http://www.pivomania.ru Пивные новости с сайта www.pivomania.ru www.pivomania.ru/shownew.php?id=421 Ученые из Португалии выяснили, что пиво способно уменьшить количество канцерогенов в мясе. Для этого нужно просто замариновать мясо в пиве, и лучше всего для этого подойдет черное пиво. Оно наиболее эффективно снижает количество ароматических углеводов, которые образуются в мясе при высоких температурах и могут стать причиной возникновения онкологических заболеваний. Сейчас, в период пикников, это очень полезная информация. Кроме того, мясо в пивном маринаде очень вкусное и нежное! Mon, 14 Apr 2014 02:48:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=421 www.pivomania.ru/shownew.php?id=420 С 2014 года мексиканское пиво Corona Extra будет продаваться в России. Купить одно из самых популярных сортов мексиканского пива в мире можно будет уже с середины апреля. Corona Extra — это светлое, легкое пиво с содержанием алкоголя не более 4,5%. Традиционно подается охлажденным в бутылке с долькой лайма или лимона. Производится эксклюзивно в Мексике компанией Grupo Modelo (входящей в Anheuser-Busch InBev), основанной в 1925 году и являющейся лидером пивоваренной отрасли Мексики. Corona Extra экспортируется более чем в 150 стран мира и является лидером импортного сегмента в более чем 20 из них. В течение десятилетий этот бренд является пивом №1 в Мексике по объему продаж и узнаваемости, одной из самых известных марок из всех производимых в этой стране продуктов, товаров и услуг. Corona Extra входит в пятерку самых продаваемых сортов пива в мире и удостоено многих наград – «Самое продаваемое мексиканское пиво в мире», «Самое продаваемое пиво в Мексике», «Самое продаваемое импортное пиво в США» и др. В 1940 году Corona Extra становится первым брэндом, который печатает этикетку непосредственно на стекле бутылки без использования бумаги. Corona Extra выпускается в бутылках оригинальной формы объёмом 0.355 л, которые упакованы в удобный мультипак из 6 бутылок. На полках магазинов по всей России Corona Extra появится уже в середине апреля 2014 года. Mon, 14 Apr 2014 02:30:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=420 www.pivomania.ru/shownew.php?id=419 В апреле компания Efes Ukraine пополнила своё портфолио импортных брендов голландской маркой Grolsch Premium Lager. Знаменитое пиво можно приобрести в национальных торговых сетях, а также в заведениях HoReCa. rn <p>Grolsch Premium Lager по вкусу миру с 1615 года. Два сорта ароматного хмеля, яровой пивоваренный ячмень и родниковая вода — исчерпывающий и неизменный перечень натуральных ингредиентов, из которых вот уже почти 400 лет варится это пиво. Насыщенный вкус с выразительной хмелевой горчинкой достигается методом замедленного дозревания пива. А оригинальная бутылка с откидывающейся крышкой Swingtop является фирменной визитной картой Grolsch Premium Lager, позволяющей узнать любимый напиток с первого взгляда.rn</p>rn<p>«Пиво Grolsch Premium Lager знают и любят более чем в 60 странах мира. Этот знаменитый бренд станет изысканным украшением импортного портфолио Efes Ukraine и особенно придётся по вкусу поклонникам отличного пива» — говорит Сергей Булгаков, бренд-менеджер импортных марок Efes Ukraine.</p>rnrn<p>Grolsch Premium Lager — это светлый лагер (пиво низового брожения) с ярким и насыщенным вкусом.</p>rnrn<p>Производитель: Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V., Нидерланды.</p>rnrn<p>Плотность — не менее 11,3%, крепость — 5%.</p>rnrn<p>Реализуется в Украине в фирменной зелёной бутылке с откидывающейся крышкой Swingtop ёмкостью 0,45 л, в алюминиевой банке 0,5 л, а также в кегах 30 л.</p>rnrn<p>Импортируется из Нидерландов компанией Efes Ukraine с апреля 2014 года.</p>rnrn<p>О компании:</p>rnrn<p>Efes Ukraine (ЧАО «Эфес Украина») — один из лидеров украинского пивного рынка. Принадлежит компании Efes Breweries International. Входит в международную группу Efes — 4-го крупнейшего в Европе производителя пива (по данным Euromonitor), а также 6-го крупнейшего в мире бутилировщика продукции Coca-Cola. Группа Efes включает 16 пивоваренных заводов, 7 солодовенных заводов и 23 завода по розливу напитков Coca-Cola в 16 странах мира. Продукция Efes представлена в 85 странах мира.</p>rnrn<p>Группа Efes вышла на рынок Украины весной 2012 года, в результате M&A сделки с международной группой SABMiller (которая, в свою очередь, пришла в Украину в июле 2008 г.). В 2012 года продажи Efes Ukraine выросли на 14% по сравнению с предыдущим годом. А по результатам 2013 года объем продаж компании вырос на 26%, и составил 23,5 млн. дал пива.</p>rnrn<p>Efes Ukraine производит, а также импортирует в Украину популярные местные и международные марки пива: Grolsch Premium Lager, REDD'S, Miller Genuine Draft, Efes Pilsener, «Старый Мельник из бочонка», «Жигулевское Разливное», «Золотая Бочка», Velkopopovicky Kozel Svetly, Amsterdam Navigator, «Кружка Свежего», «Белый Медведь», «Сармат», «Жигулевское», «Добрый Шубин».</p>rn Wed, 09 Apr 2014 05:48:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=419 www.pivomania.ru/shownew.php?id=417 В течение двух месяцев сотрудники тульского филиала пивоваренной компании «Балтика» проводили работы по профилактике незаконной продажи пива лицам моложе 18 лет в рамках проекта «Пивной дозор». С середины февраля до конца марта текущего года работники завода «Балтика - Тула» посетили ряд торговых точек в своём городе, напоминая продавцам о запрете продажи пива и других подакцизных товаров несовершеннолетним. Они раздавали памятки с выдержками об административной и уголовной ответственности за несоблюдение закона и перечнем документов, которые позволяют установить возраст покупателей. На видные места прикассовых зон «дозорные» наклеивали стикеры с надписью «Есть 18? Подтверди!», призывая граждан самостоятельно показывать удостоверение личности во время приобретения пива, а продавцам напоминая об их праве спрашивать соответствующие документы. За два месяца «дозорные» посетили 286 торговых точек Тулы, Рязани, Брянска и Орла. Акцию поддержали сотрудники других заводов «Балтики» центрального региона: в Ярославле и Воронеже. Всего активисты провели работы по профилактике незаконной продажи пива более чем в 500 магазинах. Информация об итогах акции была направлена губернаторам областей для анализа и дальнейшей проработки проблемы проверяющими органами. Игорь Васин, техник-технолог I категории солодовенного цеха завода «Балтика-Тула»: «Я принимаю самое непосредственное участие в процессе варки пива и чувствую ответственность за свой продукт. В частности, я уверен, что оно не должно попасть в руки несовершеннолетних. Лозунг «Есть 18? Подтверди!» сегодня как никогда актуален. Здесь моя точка зрения и позиция компании полностью совпадают, поэтому я решил поддержать инициативу и принять участие в акции «Пивного дозора». Анна Домченко, управляющий по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям в регионе Центр компании «Балтика»: «С середины февраля в работу включились сотрудники трех заводов компании «Балтика». В преддверии начала сезона активной продажи пива проделана большая работа. За два месяца инициативные группы «Пивного дозора» обошли сотни торговых точек. Поддержка проекта не только сотрудниками компании, но и представителями органов власти, общественных организаций и простыми гражданами означает, что данная проблема действительно актуальна и люди готовы с ней бороться сообща! И это ценно». Начиная с 2008 года, акции «Пивной дозор» регулярно проходят по всей стране. За шесть лет существования проект успел зарекомендовать себя, и в декабре 2012 вошел в список «Лучших социальных проектов России». Профилактическая работа, конечная цель которой - ограничение доступа несовершеннолетних к пиву, будет и дальше проводиться в Туле, Ярославле, Воронеже и других городах России. Sat, 05 Apr 2014 06:14:07 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=417 www.pivomania.ru/shownew.php?id=416 в Москве состоялся финал национального этапа конкурса Stella Artois World Draught Masters 2014 («Мировые мастера по наливу Stella Artois 2014»). Лучшие бармены страны соревновались в мастерстве ритуала «9 шагов налива» – особой церемонии налива Stella Artois. Легендарный ритуал налива Stella Artois собрал в Hard Rock Cafe 7 лучших барменов России. Каждый из них уже проявил себя на отборочных соревнованиях и теперь получил возможность доказать своё право представлять нашу страну на международном конкурсе лучших барменов мира Stella Artois World Draught Masters 2014. Stella Artois традиционно подается в фирменных бокалах – Чалисах (Chalice) – созданных специально для того, чтобы подчеркнуть всю красоту и вкус напитка. Особый ритуал налива и подачи Stella Artois состоит из девяти шагов, каждый из которых описывает определенное действие, обращение с бокалом, демонстрирующее правильный налив: «Очищение», «Жертвоприношение», «Преклонение», «Выравнивание», «Правило последней капли», «Отсечение», «Судилище», «Омовение» и «Подношение». Он воплощает в себе знания об идеальном наливе и подаче напитка, которые позволяют аромату и вкусовым качествам пива максимально раскрыться и сохраняться как можно дольше. Завораживающее своей красотой действо олицетворяет уважение к благородному напитку и позволяет испытать лучшие из возможных впечатлений от Stella Artois. «Международный конкурс барменов Stella Artois World Draught Masters проводится уже более 17 лет. Он является неотъемлемой частью Глобальной стратегии компании «Анхойзер-Буш Инбев» по развитию культуры потребления, которую бельгийские пивовары формировали более шести веков, - говорит бренд-менеджер марки Stella Artois в России Лидия Текучева. - «САН ИнБев» осознает свою ответственность перед обществом и последовательно прививает культуру потребления пива в России. И особый ритуал налива Stella Artois, состоящий из 9 шагов, не только помогает ощутить совершенство вкуса легендарного бельгийского пива, но и доставляет эстетическое удовольствие, демонстрирует, насколько красивым и благородным может быть процесс наполнения бокала». Победителем российского этапа Stella Artois World Draught Masters 2014 стал Артур Витковский (Hard Rock Cafe), который превосходно продемонстрировал мастерство налива и знание истории Stella Artois. Артур также покорил публику своим обаянием и стремлением стать амбассадором легендарного бренда. Александр Хомуха из Санкт-Петербурга («Барслона») и Александр Хромцев («Хадсон»), занявшие второе и третье места соответственно, также произвели прекрасное впечатление на жюри. Финалист представит Россию на международном конкурсе Stella Artois World Draught Masters 2014 в Каннах (Франция) в мае этого года, где поборется за титул лучшего с представителями более чем 20 стран мира. Соревнование состоится в рамках Каннского кинофестиваля, партнером которого уже на протяжении нескольких лет выступает Stella Artois. World Draught Masters – это международный конкурс барменов Stella Artois, существующий с 1997 года, в котором бармены соревнуются в соблюдении особого ритуала налива и подачи пива Stella Artois. Sat, 05 Apr 2014 06:07:35 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=416 www.pivomania.ru/shownew.php?id=415 С апреля 2014 года в торговых точках Украины появится пиво «Кружка Свіжого» в ПЭТ-бутылке объемом 1 л. rn С апреля 2014 года в торговых точках Украины появится пиво «Кружка Свіжого» в ПЭТ-бутылке объемом 1 л. rnrnКомпания Efes Ukraine расширила линейку SKU бренда «Кружка Свіжого». Отныне пиво под этой торговой маркой выпускается в двух форматах: стеклянная бутылка 0,5 л и ПЭТ-бутылка 1 л. Новая литровая «Кружка Свіжого» выгодно выделяется на полке благодаря форме, напоминающей пивную кружку. Бутылка изготовлена из более плотного, чем обычно, материала, благодаря чему содержимое лучше защищено от разрушительного воздействия окружающей среды. А насыщенный вкус свежесваренного пива, как и раньше, придется по душе самым взыскательным ценителям хмельного напитка. rnrn«Создавая пиво «Кружка Свіжого», мы стремились удовлетворить ожидания наших потребителей, для которых важно, чтобы пиво всегда было вкусным и свежим. Вдвое больше свежести в премиальной упаковке по демократичной цене – это наша благодарность и подарок поклонникам отличного пива, – говорит Андрей Агапов, бренд-менеджер локальных марок Efes Ukraine. rnrnТМ «Кружка Свіжого» – зарегистрированная торговая марка Efes Ukraine.rnrnПлотность 12%, крепость – 4,9%.rnrnРекомендованная цена «Кружка Свіжого» ПЭТ 1 л – около 11 грн.rnrnКонтакт для дополнительной информации: rnrnЕлена Луцкая rnrnPR-менеджерrnrnEfes Ukraine rnrnТел.: +380 (44) 393-26-76 (внутренний 67-60)rnrnМоб.: +380 (50) 347-44-93rnrnЕ-mail: elena.lutskaya@ua.anadoluefes.comrnrnWeb site: www.efes-ukraine.comrnrnО компании: rnrnEfes Ukraine (ЧАО «Эфес Украина») – один из лидеров украинского пивного рынка. Принадлежит компании Efes Breweries International. Входит в международную группу Efes – 4-го крупнейшего в Европе производителя пива (по данным Euromonitor), а также 6-го крупнейшего в мире бутилировщика продукции Coca-Cola. Группа Efes включает 16 пивоваренных заводов, 7 солодовенных заводов и 23 завода по розливу напитков Coca-Cola в 16 странах мира. Продукция Efes представлена в 85 странах мира.rnrnГруппа Efes вышла на рынок Украины весной 2012 года, в результате M&A сделки с международной группой SABMiller (которая, в свою очередь, пришла в Украину в июле 2008 г.). В 2012 году продажи Efes Ukraine выросли на 14% по сравнению с предыдущим годом. А по результатам 2013 года объем продаж компании вырос на 26%, и составил 23,5 млн. дал пива.rnrnEfes Ukraine производит, а также импортирует в Украину популярные местные и международные марки пива: Miller Genuine Draft, REDD'S, Efes Pilsener, «Старый Мельник из бочонка», «Жигулевское Разливное», «Золотая Бочка», Velkopopovicky Kozel Svetly, Amsterdam Navigator, «Кружка Свежего», «Белый Медведь», «Сармат», «Жигулевское», «Добрый Шубин».rn Mon, 31 Mar 2014 03:59:33 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=415 www.pivomania.ru/shownew.php?id=414 Компания объявляет о старте продаж еще одного продукта пивоварни Shepherd Neame В прошлом году SVAM Group начала дистрибуцию сразу пяти сортов элей, производимых на знаменитой британской пивоварне Shepherd Neame. Но кроме широкого ассортимента элей, на заводе варят множество и других интересных сортов. На этот раз SVAM Group решила познакомить российского потребителя со стаутом, одним из популярнейших сортов пива в Британии.rnrnЗавод Shepherd Neame известен своими многовековыми семейными традициями пивоварения. Рецепт пива Double Stout был взят из старинных рукописей, найденных в архивах пивоварни. Использование специальных дубовых бочек, шоколадного солода и золотистого хмеля East Kent Goldings (Ист Кент Голдингс) – основные ингредиенты, которые придают напитку уникальные вкусовые особенности.rnDouble Stout является великолепным примером классического двойного стаута. Пиво обладает сухим бархатным вкусом и необычным ароматом с нотками какао и кофе, которые проявляются благодаря использованию шоколадного солода, то есть солода, который обжигали до тех пор, пока он не становился цвета шоколада. rnrnDouble Stout – темное, кремовое, оставляющее незабываемое впечатление пиво. Содержание алкоголя составляет 5,2%, плотность – 13,0%. В России стаут будет продаваться в стеклянных бутылках объемом 0,5 литра.rnrn«Опыт удачного сотрудничества с пивоварней Shepherd Neame в прошлом году привел нас к принятию решения о дальнейшем развитии наших отношений и расширению ассортимента классических английских сортов пива в России», - прокомментировал руководитель службы маркетинга SVAM Group Михаил Юсим. Mon, 31 Mar 2014 02:13:33 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=414 www.pivomania.ru/shownew.php?id=413 В рамках молодёжного форума «Профессиональный рост» прошёл мастер-класс менеджера по корпоративной социальной ответственности зоны Европа пивоваренной компании «Анхойзер-Буш ИнБев» Александра Загнибеды. Темой его выступления стали современные подходы к рациональному использованию природных ресурсов и охране окружающей среды. Форум «Профессиональный рост» проводится для студентов и выпускников высших учебных заведений. В этом году особое внимание было уделено мастер-классам и симуляциям от самых опытных экспертов бизнеса, направленным на совместный поиск решений актуальных задач России. Александр Загнибеда, менеджер по корпоративной социальной ответственности зоны Европа компании Anheuser-Busch InBev, рассказал о проектах, попадающих под определение корпоративной социальной ответственности. После активного обмена мнениями с будущими профессионалами, под его руководством был проведен мастер-класс на тему «Рациональное использование природных ресурсов. Современные подходы». Источниками вдохновения для участников в работе послужили экологические инициативы компании «САН ИнБев», российского подразделения Anheuser-Busch InBev. Одна из них – социальная программа «Нам здесь жить!», которая способствует простому, но в тоже время оперативному решению экологических вопросов путем проведения масштабных субботников и эко-марафонов для персонала компании и волонтеров проекта. Особый интерес студентов вызвала масштабная социальная рекламная кампания «Эта бутылка может пролежать 300 лет, если ты не донесешь ее до урны. Ответственность начинается в тебя!». «САН ИнБев» разместила в центрах крупнейших городов «экологические инсталляции» - ситилайты, наполненные пустой ПЭТ-бутылкой. Реклама не оставила горожан равнодушными, и вызвала большой отклик у общественности. В рамках своей программы по КСО “Better World” компания соблюдает «Цели развития тысячелетия ООН», одна из которых «Обеспечить экологическую стабильность, сокращая пользование природными ресурсами». В 2013 году «САН ИнБев» приняла на себя новые экологические обязательства, достижение которых планируется к концу 2017 года в 24 странах. В их числе: улучшение показателей водопотребления; уменьшение потребления энергии; снижение объемов упаковочных материалов и объемов эмиссии углекислого газа; закупка холодильного оборудования с высокими экологическими стандартами. Завершая мастер-класс, Александр подробно описал глобальную экологическую стратегию «САН ИнБев» и рассказал о постройке и запуске водоочистных сооружений на предприятиях компании в России. Также студентам была предоставлена возможность принять участие в решения бизнес-кейса. Победители получили сертификат с символикой «САН ИнБев», открывающий новые возможности в построении карьеры. Молодёжный форум «Профессиональный рост» – городская ярмарка вакансий и стажировок для студентов и выпускников вузов в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге. Форум проводится с 2007 года и собирает более 3000 студентов и выпускников ведущих вузов. Подробнее о Форуме: http://www.profyrost.ru/ Sat, 29 Mar 2014 05:48:55 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=413 www.pivomania.ru/shownew.php?id=412 Компания ОАО «САН ИнБев» вынуждена сообщить о прекращении деятельности Пермского пивоваренного завода и перераспределении текущих объемов производства на другие предприятия компании. В условиях общего падения рынка пива вследствие увеличения налоговой и административной нагрузки, усиления законодательного регулирования, компания должна действовать и принимать необходимые меры по сохранению своего бизнеса в России. Эти действия направлены на повышение эффективности производства, логистики и управления затратами. Закрытие завода ввиду экономических причин, усиления налоговой нагрузки и регулирования На протяжении ряда последних лет законодательные ограничения пивоваренной отрасли в России усиливаются: запрет рекламы пива и его продажи в нестационарных торговых точках, чрезмерное регулирование рецептуры пива, а также непропорционально увеличивающаяся налоговая нагрузка – приводят к неизбежному падению рынка. К сожалению, законодательные ограничения и налоговое регулирование пивной индустрии в России на данный момент относятся к числу наиболее жестких в мире. За период с 2009 по 2014 гг. ставка акциза на пиво была увеличена в 6 раз – с 3-х до 18 рублей за литр. Пивовары также лишились возможности продавать пиво в киосках - через этот канал продавалось, по разным оценкам, от 10% до 30% всего пива в зависимости от региона. Рынок пива в России сократился более чем на 25% за период 2008-2013г.г. Доходность отрасли снизилась более чем на 40%. По итогам 2013 г., согласно данным Росстата, объем производства пива в стране сократился еще не менее чем на 8,5%. Объем продаж компании за последний год сократился на 13,6% ввиду общего ухудшения ситуации в отрасли и уменьшения рыночной доли в низкоценовом сегменте в рамках избранной стратегии «премиумизации». Перераспределение объемов в зависимости от стратегии оптимального производства и рыночных требований Для сохранения конкурентоспособности своего бизнеса в условиях жесткого законодательного регулирования и возрастающей налоговой нагрузки компания вынуждена принимать столь радикальные меры. Решение о прекращении производственной деятельности Пермского филиала было принято после тщательного изучения ее операционной деятельности и общей ситуации на рынке пива. Объёмы, производимые в Перми, будут перераспределены на другие заводы компании c сохранением высоких стандартов в области качества и отношения к окружающей среде. При этом выбор производственной площадки будет определяться необходимостью повышения уровня эффективности производства и логистики. Пермский пивоваренный завод останется в собственности компании «САН ИнБев». Дальнейшие решения о судьбе предприятия будут приниматься в зависимости от экономической ситуации в стране и отрасли, а также, с учетом изменений в законодательстве и налоговой политике. Социальная ответственность компании перед сотрудниками и регионом Качество продукции и безопасность сотрудников остаются основным приоритетом для компании. При урегулировании данной ситуации компания обязуется действовать самым ответственным образом и гарантирует неукоснительное соблюдение трудового законодательства. Данное решение не отразится на потребителях продукции. Компания продолжит концентрироваться на широком ассортименте продукции, обеспечивая высочайшее качество брендов. Несмотря на прекращение производственной деятельности Пермского пивоваренного завода, социально-экономическое сотрудничество в регионе будет продолжено. Решение прекратить производственную деятельность в Перми не окажет существенного влияния на текущий уровень производства и налоговых платежей ОАО «САН ИнБев» в России. Tue, 25 Mar 2014 08:57:40 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=412 www.pivomania.ru/shownew.php?id=410 ОАО «САН ИнБев», российское подразделение крупнейшего в мире пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев», приняло участие в форуме Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Директор по корпоративным отношениям «САН ИнБев» Андрей Ерин выступил перед экспертами в области финансовых рынков стран Единого экономического пространства с докладом «Мировой опыт акцизного регулирования пивоваренной отрасли». 20 марта 2014 года состоялся Форум "Интеграция финансовых рынков стран Единого экономического пространства: стратегия и тактика", организованный Евразийской экономической комиссией. Эксперт Подкомитета Консультативного комитета по вопросам предпринимательства ЕЭК, проф. Андрей Ерин, представлявший пивоваренную индустрию, рассказал о международном опыте в области гармонизации налогообложения алкогольной продукции (на примере пивоваренной отрасли). Анализируя регулирование алкогольной индустрии, эксперт отметил: «Одним из основных аспектов международной практики в отношении налогообложения алкоголя является увеличение степени акцизной нагрузки с ростом крепости напитка. В странах ЕС это соотношение в среднем 3:1 (крепкий алкоголь : слабый алкоголь). В России подобное соотношение существовало до 2009 года, пока в 2010 г. акцизы на пиво не «взлетели» в 3 раза». В конце выступления был сделан неутешительный вывод: «Соотношение ставок на алкоголь в России не создает стимулов для изменения структуры его потребления в сторону слабоалкогольных напитков». Бытующий миф, что в России пьют много пива, далек от реальности. По потреблению пива Россия занимает 19-е место в мире, а вот по потреблению крепкого алкоголя – 2-е, уступая только Китаю. На данный момент соотношение потребления крепких спиртных напитков к слабоалкогольным, по данным Росстата, в России следующее: 69% крепких напитков против 31% пива и вина. В качестве «идеальной» структуры потребления, оказывающей наименьшее негативное влияние на здоровье по данным зарубежных исследований является пропорция: 85% пива и вина против 15% крепкого алкоголя. Союз российских пивоваров и входящая в него компания «САН ИнБев» поддерживают Концепцию реализации государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукцией и профилактике алкоголизма среди населения Российской Федерации на период до 2020 года, в частности, изменение структуры потребления населением алкогольной продукции за счет уменьшения доли потребления крепких спиртных напитков. «Анхойзер-Буш ИнБев» и ее российское подразделение «САН ИнБев» выступает за ответственное потребление – употребление алкоголя только совершеннолетними в умеренных количествах, поэтому ежегодно компания реализует ряд социальных проектов, направленных на борьбу с продажей алкоголя несовершеннолетним, предотвращение вождения в состоянии опьянения и пропаганде культуры умеренного потребления пива. Главным организатором форума "Интеграция финансовых рынков стран Единого экономического пространства: стратегия и тактика" стала Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК), которая является постоянно действующим регулирующим органом Таможенного союза (ТС) и Единого экономического пространства (ЕЭП) Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации. Со-организаторами выступили журнал «Рынок ценных бумаг» и Торгово-промышленная палата Российской Федерации. Участие в обсуждении актуальных вопросов интеграции финансовых рынков приняли главы профильных министерств и ведомств, представители ведущих финансовых институтов стран Единого экономического пространства, эксперты и руководители Центральных (Национальных) банков стран-членов Таможенного союза (ТС). Tue, 25 Mar 2014 08:52:17 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=410 www.pivomania.ru/shownew.php?id=407 Во второй половине марта в Саранском филиале ОАО «САН ИнБев» состоялось заседание Совета директоров промышленных предприятий при Главе Республики Мордовия с участием Губернатора региона Владимира Дмитриевича Волкова. В работе заседания приняли участие Председатель Государственного Собрания Республики Мордовия В.В.Чибиркин, Заместитель Председателя Правительства – Министр экономики Республики Мордовия В.Н.Мазов, Заместитель Председателя Правительства – Министр строительства и архитектуры Республики Мордовия Е.Н.Терелов, и.о. Министра энергетики и тарифной политики РМ О.В.Захаркина, а также руководители крупнейших промышленных предприятий региона. Исполнительный директор Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» Станислав Чулков рассказал о политике AB InBev по охране труда и безопасности. Перед собравшимися руководителями организаций производственного сектора Республики Мордовия выступил Станислав Чулков, Исполнительный директор Саранского филиала ОАО «САН ИнБев», который озвучил итоги работы Филиала в 2013 году, в частности, в области безопасности производства. Участникам была представлена действующая на предприятии программа «Превосходное производство» и политика AB InBev по охране труда и безопасности. Согласно политике, компания принимает на себя обязательство создавать, поддерживать и улучшать рабочие места, внедрять передовые мировые стандарты. Опыт показателен: предприятие работает без несчастных случаев более семи лет. Станислав Чулков поделился с участниками Совета методикой реализации программы: «В частности, работники предприятия на регулярной основе проходят обучение, ежегодно проводится день безопасности, в рамках которого осуществляется проверка знаний действующих правил охраны труда, а также проходят практические занятия по ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций. Мы активно изучаем опыт других заводов AB InBev в мире. В трудовом коллективе развивается культура нетерпимости к любому проявлению безответственного поведения, которое может повлечь или спровоцировать несчастный случай». Участники заседания смогли лично познакомиться с системой качества, действующей на предприятии, во время экскурсии по производству Саранского филиала ОАО «САН ИнБев». Заместитель Председателя Правительства – Министр промышленности, науки и новых технологий РМ – Александр Седов озвучил результаты работы промышленного сектора региона в прошедшем году, уточнив, что Саранский филиал ОАО «САН ИнБев» обеспечил поступление в консолидированный бюджет региона акцизов на сумму около 2 млрд. руб. Объем уплаченных предприятием «САН ИнБев» налогов в 2013 году в региональный бюджет увеличился на 8% по сравнению с 2012 годом. За этим показателем стоит профессиональная работа людей и хорошо налаженное производство. Рассказать об этих составляющих в деятельности одного из крупнейших налогоплательщиков Мордовии мы попросили Исполнительного директора Саранского филиала ОАО «САН ИнБев» Станислава Чулкова. - Станислав Леонидович, давайте начнем с истории предприятия в Саранске. - Первая бутылка пива сошла с конвейера Пиво-безалокогльного Комбината «Саранский» 25 декабря 1985 года. Прошло уже почти 30 лет плодотворного труда на благо Мордовии и Саранска. За это время Завод и производимая им продукция стали известны по всей России и даже в странах ближнего зарубежья. Для абсолютного большинства из вас также памятны дни, когда в декабре 2005 года в Саранске был торжественно открыт новый солодовенный завод, который придал новый импульс развития производителям пивоваренного ячменя. - Вы уделяете большое внимание вопросам безопасности на производстве. Пожалуйста, расскажите подробнее об этом. - Безопасность – ключевая составляющая работы предприятия. Для нас обеспечение безопасности труда, пищевой безопасности и качества продукции имеет первостепенное значение. На заводах эти процессы описаны в исчерпывающем перечне документов (правилах внутреннего трудового распорядка, должностных инструкциях по профессиям, картах аттестации рабочих мест, инструкциях по охране труда, производственных инструкциях, в стандартных процедурах компании по безопасности, Положениях и т.д.). Весь персонал, посещающий завод, должен быть соответствующе проинструктирован (обучен) до входа на завод, до начала работ; инструктаж периодически повторяется и во время работы. Для всех рабочих мест в компании проведена оценка условий труда (офисные работники, персонал рабочих профессий), с определением опасных производственных факторов. Разработаны мероприятия по улучшению безопасности выполнения работ. Данные мероприятия направлены как на безопасность рабочего места, например, безопасность машин (установка защитных ограждений и блокировок, установка знаков безопасности и маркировка опасных зон), безопасность в логистике (разделение зон движения транспорта и пешеходов), так и для обеспечения условий на рабочих местах: освещенность, микроклимат, режим труда и отдыха и т.д. Например, во всех производственных помещениях завода, логистики и солодовенного производства, нельзя носить часы и украшения, обязательно использование установленных средств индивидуальной защиты (специальная одежда, специальная обувь, защита органов зрения и слуха и другие средства). Для сотрудников оборудованы комфортные бытовые помещения, где они могут переодеться, оставить личные вещи, принять пищу и душ, а также отдохнуть. - Пожалуйста, расскажите о текущей ситуации в отрасли. - К сожалению, законодательные ограничения и налоговое регулирование пивной индустрии в России на данный момент относятся к числу наиболее жестких в мире. Например, за период с 2009 по 2014 годы ставка акциза на пиво была увеличена для нас в 6 раз – с 3-х до 18 рублей за литр. Мы лишились возможности продавать пиво в киосках - через этот канал продавалось, по разным оценкам, от 10% до 30% всего пива в зависимости от сезона. Рынок пива в России по итогам 2013 года сократился более чем на 20% в сравнении с 2008 годом. За один только 2013 год, согласно данным Росстата, объем производства пива в стране сократился еще на 8,5%. В этих условиях предприятия ищут возможности сохранения конкурентоспособности и выживания. Отмечу, что из-за проводимой политики госрегулирования объем продаж компании в 2013 году в России сократился на 13,6%. В рамках избранной стратегии «премиумизации» компания сократила рыночную долю в низкоценовом сегменте, сделав выбор в пользу более дорогой продукции. В 2012 году наша компания выбрала курс на оптимизацию портфеля премиальных и супер-премиальных брендов - Bud, Stella Artois, Hoegaarden, Lowenbrau, «Тинькофф Авторское», «Сибирская корона», «Т». В 2013 году в России наши бренды категории «Премиум» и «Супер-премиум» показали рост и достигли доли 37% в общем объеме реализованной продукции, что на 2% больше, чем в 2012. - Тем не менее, завод успешно работает, а какие виды поощрения сотрудников вы используете на вашем предприятии? - Так называемым мотивационным программам и программам стимулирования за определенные достижения мы уделяем особое внимание. Причем, мы смотрим на достижения, как в рамках своих должностных обязанностей, так и в рамках работы над проектом, к которому был привлечен сотрудник, что потребовало от него развития новых компетенций, качеств. Мотивационная программа подразумевает новое обучение, карьерное продвижение (как по вертикали, так и ротацию), поощрение за определенные достижения (материальное или нематериальное), зачисление в кадровый резерв, формирование индивидуальных планов развития, развитие эффективных команд и, конечно же, премирование. В последнее время все чаще мы выдвигаем наших людей на получение государственных наград. Многие сотрудники нашего завода награждены Почетными Грамотами Главы Республики Мордовия и Государственного собрания РМ, а также благодарностями Администрации городского округа Саранск, есть среди нас и Заслуженные работники агропромышленного комплекса Республики Мордовия. - Как один из крупнейших в Республике Мордовия налогоплательщиков, вы, наверняка, реализуете и социальные проекты. Расскажите о них, пожалуйста. - Саранский филиал «САН ИнБев» активно участвует в различных программах корпоративной социальной ответственности «Better World». Мы реализуем инициативы по охране окружающей среды и промышленной безопасности. Например, в рамках проекта по ресурсосбережению, начиная с 2009 года, наше предприятие сократило потребление воды с 4,75 до 3,89 Гл, или на 19 %, в пересчете на 1 Гл продукции. Наша социальная программа «Нам здесь жить!» направлена на благоустройство городских территорий, включая дворы, поддержку социально значимых для области проектов. Немаловажно, что нам удается помогать и удаленным районам Мордовии. В прошлом году, при активном участии нашей компании, был реализован проект по поддержке природоохранной инициативы Мордовского республиканского заповедника им. П.Г.Смидовича. Из года в год реализуются проекты по формированию культуры ответственного употребления алкоголя. В частности, при поддержке Министерства образования Мордовии в минувшем году состоялась презентация программы «Семейный разговор» для психологов средних школ г. Саранска. Программа направлена на недопущение употребления алкоголя несовершеннолетними. Мы стараемся принимать участие в большинстве культурных событий, которые проводятся в нашем городе, и на протяжении ряда лет входим в Попечительский совет Мордовского республиканского музея изобразительных искусств им. С.Д.Эрьзи. Мечта нашей Компании – «быть лучшей пивоваренной компанией в улучшающемся мире», поэтому наше предприятие делает посильный вклад в развитие городской инфраструктуры. Наш «конек» - небольшие тематические декоративные композиции: кованные «Цветы тысячелетия», которые установлены на фонтанном спуске и «Футбольный мяч BUD» на ул. Коммунистическая, как символ участия Саранска в Чемпионате мира по футболу 2018 года. Sat, 22 Mar 2014 06:59:37 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=407 www.pivomania.ru/shownew.php?id=406 Накануне Всемирного Дня Воды стали известны показатели среднего потребления воды на единицу продукции компании «САН ИнБев», российского подразделения крупнейшего пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев». Поставленная задача по сокращению среднего потребления воды на гектолитр продукции успешно выполняется. 22 марта на всей планете отмечают Всемирный день воды. Генеральная Ассамблея ООН в 1993 году приняла официальное решение о проведении Всемирного дня водных ресурсов, напоминающего всем жителям планеты о значении и важности воды на Земле. Компания «Анхойзер-Буш ИнБев», которая является членом Глобального договора ООН, в рамках программы по корпоративной социальной ответственности соблюдает «Цели развития тысячелетия», одна из которых – «Обеспечить экологическую стабильность, сокращая пользование природными ресурсами». Накануне Всемирного дня воды «САН ИнБев» объявила о прогрессе в реализации программы, направленной на сохранение водных ресурсов планеты. В течение последних лет «САН ИнБев» неуклонно сокращает потребление воды на своих заводах по всей России. В 2013 году компания достигла поставленной цели по потреблению воды – не более 3,5 литров воды на 1 литр произведенной продукции, сократив затраты воды на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. За 5 лет (с 2009 по 2013 год) водопотребление на производство одного литра продукции было сокращено на 16%. Всего за 5 лет сотрудникам компании удалось сохранить более 4 миллиардов литров воды. Этого объема достаточно для обеспечения питьевой водой всего населения России на протяжении двух недель.* Эти результаты были достигнуты в рамках внедрения комплексной программы энерго-, и ресурсосбережения, благодаря серьезным инвестициям в развитие культуры эффективного производства. Мероприятия программы обеспечили не только сокращение потребления воды, но и снижение расхода энергии (тепла, газа, электроэнергии), уменьшение выбросов СО2, увеличение доли перерабатываемых отходов. Немаловажным фактором успеха стало ответственное отношение каждого работника к окружающей среде. «Забота об окружающей среде – это основа долгосрочной стратегии компании и один из важнейших инструментов, позволяющий реализовывать стремление быть лучшей пивоваренной компанией, делая мир лучше. Накануне Всемирного дня воды мы хотим напомнить всем о том, как важно бережно относиться к использованию воды. Даже экономия в быту позволит сохранить тысячи литров воды», - поделился Андрей Ерин, директор по корпоративным отношениям пивоваренной компании «САН ИнБев». Мы призываем всех бережно относиться к водным ресурсам нашей страны в повседневной жизни, выполнять несложные действия, которые, тем не менее, позволяют существенно увеличить экономию. Например, отключая воду во время бритья или чистки зубов, можно сэкономить около 15 литров воды в минуту. А устранение утечек поможет сберечь более 2000 литров воды в месяц, ведь в среднем 8% от всего водопотребления небольшого многоквартирного дома составляют именно утечки. В течение последних лет компания «Анхойзер-Буш ИнБев» неуклонно сокращает потребление воды на своих предприятиях по всему миру, используя для этого технические усовершенствования, операционные инновации, а также развивая внутреннюю культуру бережливого производства. Функционирующие программы Превосходного производства способствуют повышению эффективности за счет унификации процессов, улучшения качества безопасности и защиты окружающей среды. Деятельность «Анхойзер-Буш ИнБев» по уменьшению воздействия на окружающую среду является одной из трех основных составляющих реализуемой компанией философии «Better World». Она предполагает не только заботу об окружающей среде, но и пропаганду ответственного потребления алкоголя, вклад в развитие общества. *Из расчета нормы потребления - 2 литра питьевой воды на человека среднего веса в сутки. Sat, 22 Mar 2014 06:50:26 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=406 www.pivomania.ru/shownew.php?id=405 20 марта 2014 года в Российском экономическом университете имени Г.В. Плеханова (РЭУ им. Г.В. Плеханова) прошла лекция ОАО «САН ИнБев» по теме «Пивоваренная отрасль: решения по продвижению брендов» для студентов факультета «Маркетинг», в рамках курса «Планирование маркетинга». Также учащиеся 4-го курса ВУЗа узнали о возможностях стажировки в компании «САН ИнБев». ОАО «САН ИнБев» является российским подразделением «Анхойзер-Буш ИнБев», глобального лидера на рынке пива. Компания обладает огромным опытом проведения успешных и известных на весь мир рекламных кампаний, поэтому ей есть, чем поделиться со студентами, изучающими маркетинг. Александр Никифоров, менеджер по маркетингу ОАО «САН ИнБев», подробно рассказал о пивоваренной индустрии в России и рекламных возможностях в пивной категории. Сейчас законодательные ограничения и налоговое регулирование данной отрасли относятся к числу наиболее жестких в мире. Например, за период с 2009 по 2014 годы ставка акциза на пиво была увеличена в 6 раз – с 3-х до 18 рублей за литр. Рынок пива в России по итогам 2013 года сократился более чем на 20% в сравнении с 2008 годом. За один только 2013 год, согласно данным Росстата, объем производства пива в стране сократился еще на 8,5%. В 2000-х годах постепенно ужесточалось законодательство в области рекламы пивных брендов. К началу 2013 года уже существовал запрет рекламы на телевидении, в печатных и интернет-СМИ. В этих условиях маркетологи ищут возможности сохранения конкурентоспособности продукции и корректируют стратегии компании по бренд-активациям в соответствии с законодательными ограничениями. Он подчеркнул, что для маркетолога важно быть в курсе трендов, всесторонне рассматривать различные промо-программы, реализованные как на территории РФ, так и в подразделениях других стран, на других рынках. Александр продемонстрировал примеры зарубежных практик, новых возможностей и методов продвижения продукции в точках продаж. Особый интерес аудитории вызвали описания различных промо-акций и мероприятий, поддерживаемых известными брендами. Лилия Алишева, глобальный менеджер-стажер в компании «САН ИнБев» и выпускница РЭУ им. Г.В. Плеханова, рассказала о карьерных возможностях для молодых специалистов и поделилась своими впечатлениями от стажировки. Программа «Менеджер-Стажер» создана для молодых специалистов. Ее основной целью компания видит подготовку будущих профессиональных лидеров, которые знают и понимают все бизнес-процессы в компании и готовы к сложным и амбициозным задачам. Участником программы может стать любой специалист с выраженными лидерскими качествами, аналитическими способностями и знанием английского языка. Но есть несколько условий: кандидат должен окончить ВУЗ не более 2 лет назад и быть готовым к переездам. Для участников, показавших лучшие результаты во время вступительных испытаний, первый этап стажировки начнётся в штаб-квартире группы компаний «Анхойзер-Буш ИнБев» в США. За 10 месяцев стажёры знакомятся с корпоративной культурой, стратегией и всеми бизнес процессами функциональных подразделений компании. Глобальная программа «Менеджер-стажёр» (Global Management Trainee) существует уже более 20 лет. Сегодня более 500 выпускников программы успешно работают в офисах компании «Анхойзер-Буш ИнБев» по всему миру. Thu, 20 Mar 2014 05:30:15 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=405 www.pivomania.ru/shownew.php?id=404 Компания «САН ИнБев» объявляет о начале производства светлого пива DAO, сваренного с глубоким уважением к китайским традициям пивоварения. Особенностью нового сорта станет уникальная технология обработки риса, которая позволяет в полной мере раскрыться его тончайшим вкусовым нюансам, что делает вкус пива более мягким и легким. Рисовое пиво DAO отличается особенной лёгкостью и свежестью, ведь в его состав входят только натуральные и высококачественные ингредиенты. DAO станет отличным дополнением к самому различному ассортименту блюд, а особенно азиатскому – свинине или курице в кисло-сладком соусе, утке по-пекински, суши, жареной лапше и лапше Удон. Традиции использования риса восходят к историческим особенностям Азии, где он всегда был одним из самых популярных злаков. Рис, как основной ингредиент DAO, придает пиву более светлый, золотистый цвет и особенный легкий и мягкий вкус. DAO будет выпускаться в бутылках оригинальной формы объёмом 0.5л с этикеткой аутентичного китайского дизайна, а также поставляться для розлива в кафе, бары и рестораны в кегах по 30 л. Иероглифы на этикетке обозначают «Натуральное рисовое пиво» (natural rice beer) и «Сварено с уважением к китайским традициям» (respecting Chinese traditions); самый крупный иероглиф в нижнем правом углу этикетки – это Дао – Путь. На прилавках магазинов восточной части России Dao появится уже в конце марта 2014 года. «Мы приняли решение о запуске DAO в ответ на сформировавшуюся потребность рынка. На данный момент в восточной части России, особенно в непосредственной близости к Китаю, все более популярным становится китайское рисовое пиво. Мы предлагаем потребителю рисовое пиво российского производства в качестве альтернативы китайскому импортному пиву, которое не только не уступает ему по вкусовым качествам, но еще будет выгодно отличаться по цене», - поделился Константин Тамиров, директор по маркетингу пивоваренной компании «САН ИнБев». Wed, 19 Mar 2014 08:40:24 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=404 www.pivomania.ru/shownew.php?id=403 Опыт учёта интересов потребителей в производстве стал предметом изучения для партнерства «Гильдия добросовестных предприятий Пермского края». С этой целью его участники посетили Пермский филиал ОАО «САН ИнБев». Свое мероприятие авторитетная общественная организация, которая объединяет крупнейшие предприятия региона, приурочила к Всемирному дню защиты прав потребителей. Он широко отмечается 15 марта во многих странах мира. Выездное совещание собрало не только членов партнерства, но и специалистов в области правовой защиты потребителей. На состоявшемся круглом столе «Высокое качество продукции и обслуживания – право потребителя!» прозвучали мнения представителей науки, органов власти, бизнеса. В частности, доцент кафедры «Менеджмент и право» Пермского института (филиала) РГТЭУ Владимир Грабский рассказал о законодательных изменениях в области защиты прав потребителей. Марина Кудрявцева, заместитель руководителя Пермского УФАС, отметила актуальность темы круглого стола. Принимающая сторона – пивовары Пермского филиала «САН ИнБев» представили проект «Промышленный туризм». В рамках действующих программ социальной ответственности на предприятии несколько лет назад организовали площадку прямого общения с потребителями. Пивоваренный завод «САН ИнБев» открыл двери для всех совершеннолетних, интересующихся современным производством. Потребители получили возможность познакомиться с технологиями, своими глазами увидеть, как варится российское пиво, узнать секреты мастеров, получить ответы на вопросы о качестве, истории, культуре древнего напитка. «Промышленный туризм» - проект, который помогает формировать культуру ответственного потребления пива, одного из основных направлений корпоративной социальной ответственности компании «САН ИнБев». Со времени старта проекта в Перми в мае 2009 года завод посетило более 8 тыс. человек. Среди них рядовые потребители продукции, представители органов власти, журналисты, партнеры. Кроме обычных экскурсий в арсенале пивоваров специализированные мастер-классы по зитологии (правилам сочетания сортов пива и блюд) и ритуалу налива, которым в совершенстве владеют лишь истинные мастера барной стойки. Вот и участников Всемирного дня защиты прав потребителей ждала экскурсия по производству и серия специализированных мастер-классов. Всемирный день защиты прав потребителей получил признание в России после принятия Закона «О защите прав потребителей» в 1992 году. В нем были закреплены основные права потребителей: право на безопасность, право на информацию, право на выбор, право быть услышанным. За 22 года законодательная база неоднократно расширялась и дополнялась в интересах потребителей. Работа по правовому совершенствованию ведется и сегодня. «Потребители имеют единое право на получение качественных и безопасных товаров и услуг, доброе и отзывчивое к себе отношение производителей! - отметил заместитель директора партнерства Сергей Митирев. - Это положение – кредо всех членов Гильдии добросовестных предприятий «Честь превыше прибыли!». Wed, 19 Mar 2014 08:34:29 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=403 www.pivomania.ru/shownew.php?id=402 Людмила Волкова, директор по персоналу пивоваренной компании «САН ИнБев», стала гостем программы «Работы мечты!» на телеканале «ПРО Бизнес». ОАО «САН ИнБев» является российским подразделением «Анхойзер-Буш ИнБев», глобального лидера на рынке пива. Компания обладает колоссальным опытом в реализации эффективных программ обучения, повышения квалификации, кросс-функционального взаимодействия и привлечения талантливой молодежи на работу. В получасовой беседе Людмила рассказала о компании в целом, об обучении сотрудников и построении карьеры в компании. Она подробно остановилась на глобальной программе «Менеджер-Стажер», созданной специально для молодых специалистов. Ее основной целью компания видит подготовку будущих профессиональных лидеров, которые знают и понимают все бизнес-процессы в компании и готовы к сложным и амбициозным задачам. Участником программы может стать любой специалист с выраженными лидерскими качествами, аналитическими способностями и знанием английского языка. При этом кандидат должен окончить ВУЗ не более 2 лет назад и быть готовым к переездам. Для участников, показавших лучшие результаты во время вступительных испытаний, первый этап стажировки начинается в штаб-квартире группы компаний «Анхойзер-Буш ИнБев» в США. За 10 месяцев стажёры знакомятся с корпоративной культурой, стратегией и всеми бизнес процессами функциональных подразделений компании. Людмила Волкова подчеркнула, что особенностью данной программы являются кросс-функциональные перемещения, которые позволяют участникам досконально изучить бизнес изнутри. Глобальная программа «Менеджер-стажёр» (Global Management Trainee) существует уже более 20 лет. Сегодня более 500 выпускников программы успешно работают в офисах компании «Анхойзер-Буш ИнБев» по всему миру. Видео интервью с Людмилой Волковой можно посмотреть на сайте телеканала «ПРО Бизнес»: http://probusinesstv.ru/tv/rabotamechty/tv/5494/section/379.aspx Fri, 14 Mar 2014 06:58:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=402 www.pivomania.ru/shownew.php?id=401 Российское подразделение крупнейшего в мире пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев» (Anheuser-Busch InBev) ОАО «САН ИнБев» объявляет о выходе первого в мире безалкогольного сорта бренда BUD – BUD Alcohol Free. Уникальная рецептура и вкусовые качества BUD Alcohol Free позволят истинным ценителям пива и поклонникам знаменитого бренда BUD насладиться привычным вкусом в любое время и независимо от обстоятельств. BUD Alcohol Free производится в России на новейшем оборудовании, по уникальной технологии и в соответствии с самыми высокими мировыми стандартами, что поднимает производство безалкогольной продукции на кардинально новый уровень. Комментируя запуск BUD Alcohol Free, старший бренд-менеджер «САН ИнБев» Александр Копытов отметил: «Мы очень гордимся тем, что стали первой страной, где выпускается BUD Alcohol Free, и понимаем степень нашей ответственности. Квалифицированные мастера Anheuser-Busch InBev имеют долгую и славную историю разработки новой продукции. Интересы потребителя для нас превыше всего, поэтому мы стремимся расширять ассортимент продукции, особо любимой почитателями. Легендарный бренд BUD всегда активно формировал международную культуру пивоварения. Один из важных трендов России этого года – спорт. Я уверен, что BUD Alcohol Free его не только поддержит, но и укрепит, ведь этот напиток на 100% натуральный и прекрасно утоляет жажду». BUD Alcohol Free отличает освежающий, хорошо сбалансированный, легкий вкус, а также приятная горчинка и мягкое послевкусие. BUD Alcohol Free приготовлен только из натуральных ингредиентов: воды, высококачественных сортов ячменного солода, риса и благородного хмеля. Уникальная рецептура, использование самых современных технологий и неизменно высокое требование к ингредиентам дают безупречное качество напитка и узнаваемый, отменный вкус. В середине марта BUD Alcohol Free станет доступен покупателям и значительно расширит возможности потребления любимого напитка BUD. Теперь поклонники марки не будут подчиняться обстоятельствам, при которых употребление обычного пива нежелательно или запрещено. BUD Alcohol Free дает свободу выбора и позволит наслаждаться любимым вкусом в любой ситуации. На мировом рынке пива наблюдается все повышающийся интерес потребителей к безалкогольной продукции. BUD Alcohol Free станет важной частью международной программы корпоративной социальной ответственности «Анхойзер-Буш Инбев». Андрей Ерин, директор по корпоративным отношениям «САН ИнБев», так оценивает выход BUD Alcohol Free: «Для компании «САН ИнБев», традиционно выступающей за ответственное потребление пива, проект BUD Alcohol Free имеет особое значение. Теперь у поклонников BUD появилась уникальная возможность совместить удовольствие от потребления любимого пива и удовлетворение от любимых занятий, в том числе, требующих повышенного внимания и концентрации, а также убедиться, что можно отлично проводить время и с безалкогольным пивом». Fri, 14 Mar 2014 06:54:14 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=401 www.pivomania.ru/shownew.php?id=399 Использование лучшего опыта в области охраны труда и промышленной безопасности стало главной темой региональной конференции профсоюзов АПК Пермского края. За примерами её участники приехали в Пермский филиал ОАО «САН ИнБев». Региональная конференция профсоюзов агропромышленного комплекса собрала представителей профсоюзных организаций и специалистов по охране труда со всего края, в т.ч. Чайковского, Перми, Очера, Кунгура и других городов. Встреча лидеров прошла на территории Пермского филиала ОАО «САН ИнБев», где была организована площадка передачи успешного опыта. Все участники смогли погрузиться в среду реально работающей системы менеджмента промышленной безопасности по международным стандартам. Кроме того, на конференции обсуждались особенности и проблемы в области охраны труда на предприятиях агропромышленного комплекса и переработки. Традиционно было уделено внимание роли профсоюзных организаций в вопросах промышленной безопасности, возможностям влияния на состояние системы охраны труда, взаимодействию с руководством компаний. Главный технический инспектор Краевого Совета профсоюзов Пермского края Андрей Порывает рассказал о нововведениях в законе «О специальной оценке труда». «Безопасность – превыше всего!» - девиз, под которым реализуется политика компании «САН ИнБев» в этой сфере. Использование лучших мировых практик, международных стандартов и инвестиции - основа долгосрочной стратегии компании в сфере безопасного труда. Пивовары ставят себе цель не допустить ни одного несчастного случая не только на производстве. Такой же строгий подход они используют и для безопасности в быту – дома, на дороге, в общественных местах, в отношении подрядчиков. Ежегодно на предприятиях компании проводятся специальные Дни Безопасности (Safety Days). В ходе них все сотрудники оставляют на день рабочие места и посвящают время обучению, изучению последних достижений. Только личная вовлеченность всего персонала позволяет внедрять международные стандарты промышленной безопасности и охраны труда. Как сообщил председатель Пермского краевого комитета работников АПК Владимир Шалаев, «Охрана труда промышленного предприятия остается одним из важнейших направлений в работе профсоюзных организаций. «САН ИнБев» - это то предприятие, где уделяется много внимание этому вопросу, выделяются ресурсы, чтобы вести работу целенаправленно. Коллектив от специалиста до руководителя филиала нацелен на выполнение общей задачи». Wed, 12 Mar 2014 07:41:46 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=399 www.pivomania.ru/shownew.php?id=398 «Stella Artois»® выпускает ограниченную серию бокалов, декорированных кристаллами Swarovski. Уникальные «мерцающие бокалы» представлены в художественных инсталляциях в Нью-Йорке и Лондоне. Впервые пиво «Stella Artois»® был сварено к празднику, в подарок жителям города Левен, Бельгия. Со временем напиток стал настолько популярным, что пивовары сделали его доступным круглый год. Тем не менее, бренд ежегодно отмечает знаменательную дату, чтобы почтить свое праздничное происхождение и поклонников, которые сделали «Stella Artois»® самым продаваемым бельгийским пивом в мире. В этот раз празднование ознаменовалось выпуском уникальной коллекции бокалов, разработанных «Stella Artois»® и украшенных кристаллами Swarovski. Бокал воздает должное шести векам бельгийского пивоваренного наследия. Для изготовления этого коллекционного выпуска, было использовано более двух миллионов чистых кристаллов Swarovski, в работах приняли участие мастера из Турции и Австрии. Каждый бокал из коллекции выдувается вручную, а край выделяется классическим шикарным платиновым ободком. Красота, утончённость и эксклюзивность делают бокалы Swarovski настоящими произведениями искусства. "До настоящего времени никто не делал ничего подобного", - сказала Дебора Кояма, глобальный вице-президент по маркетингу «Stella Artois»®. "Сквозь поколения мы совершенствовали правильный ритуал розлива, состоящий из девяти этапов. С нашими партнерами в Swarovski мы создали ограниченную коллекцию бокалов. Мы специально разработали бокал, чтобы отразить наш уникальный вкус. Эта коллекция бокалов Swarovski предназначена, чтобы преподнести «Stella Artois»® в его лучшем виде". В начале этого года «мерцающие бокалы» были доступны в интернет-магазине в США и пользовались столь большой популярностью, что весь лимитированный выпуск был раскуплен в течение нескольких дней. Mon, 03 Mar 2014 08:46:46 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=398 www.pivomania.ru/shownew.php?id=397 27 февраля 2014 года в Высшей школе менеджмента СПбГУ прошла лекция ОАО «САН ИнБев» по теме «Инновационные решения активации брендов и поведение покупателей». ОАО «САН ИнБев» является российским подразделением «Анхойзер-Буш ИнБев», глобального лидера на рынке пива. Компания обладает огромным опытом в выводе на рынок новых брендов, проведения успешных и известных на весь мир рекламных кампаний, поэтому ей есть, чем поделиться со студентами. Александр Обухов, национальный менеджер по развитию покупательского маркетинга ОАО «САН ИнБев», рассказал о поведении современного покупателя и об изменении стратегии компании по бренд-активациям в условиях законодательных ограничений. Были подробно охвачены основные этапы запуска. Он особо отметил, что для достижения положительного результата при запуске необходимо, в числе прочего, всесторонне рассматривать другие подобные программы, реализованные как внутри компании, так и в подразделениях других стран, на других рынках. Большое значение также придается предварительным тестам с различными аудиториями и консолидированному обсуждению их итогов сотрудниками компании. Александр продемонстрировал примеры лучших зарубежных практик, новых возможностей и методов позиционирования продукции в точках продаж. Особый интерес аудитории вызвали описания различных промо-акций для покупателей в магазинах, лимитированных выпусков промо-упаковки, приуроченных к каким-либо событиям. Необычная упаковка, а также сотрудничество брендов с известными дизайнерами и Домами Моды, которые разрабатывают специальный упаковочный дизайн продукта, и другие креативные решения призваны привлечь еще больше покупателей. Игорь Захаров, глобальный менеджер-стажер в компании «САН ИнБев», а также выпускник Высшей школы менеджмента СПбГУ 2013 года, рассказал о карьерных возможностях для молодых специалистов и поделился своими впечатлениями от стажировки. Программа «Менеджер-Стажер» создана для молодых специалистов. Ее основной целью компания видит подготовку будущих профессиональных лидеров, которые знают и понимают все бизнес-процессы в компании и готовы к сложным и амбициозным задачам. Участником программы может стать любой специалист с выраженными лидерскими качествами, аналитическими способностями и знанием английского языка. Но есть несколько условий: кандидат должен окончить ВУЗ не более 2 лет назад и быть готовым к переездам. Для участников, показавших лучшие результаты во время вступительных испытаний, первый этап стажировки начнётся в штаб-квартире группы компаний «Анхойзер-Буш ИнБев» в США. За 10 месяцев стажёры знакомятся с корпоративной культурой, стратегией и всеми бизнес процессами функциональных подразделений компании. Глобальная программа «Менеджер-стажёр» (Global Management Trainee) существует уже более 20 лет. Сегодня более 500 выпускников программы успешно работают в офисах компании «Анхойзер-Буш ИнБев» по всему миру. Mon, 03 Mar 2014 08:40:50 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=397 www.pivomania.ru/shownew.php?id=396 Японские ученые нашли связь между пивом и кофе. Оказывается, оба этих напитка усиливают работоспособность головного мозга. Но делают они это по-разному. Кофе обеспечивает мозг мощным зарядом бодрости за короткое время, и это дает возможность сфокусироваться на поставленной задаче и решить ее. Действие пива основано на расслаблении. Оно снимает психологические зажимы, помогает избавиться от стереотипного мышления, и человек находит необычное, оригинальное решение проблемы. Теперь ученые предлагают определяться с напитком, прежде чем начать работать. Если вы четко знаете, что делать — вам нужно пить кофе, а если от вас нужна креативная идея — пейте пиво. Если вы выбираете пиво, помните о том, что оно может ослабить память, поэтому нужно иметь под рукой бумаг и карандаш, чтобы записать все мысли. Sat, 01 Mar 2014 10:34:05 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=396 www.pivomania.ru/shownew.php?id=395 Иваново, 26 февраля 2014 г. 25 февраля исполняется 5 лет со дня запуска компанией «САН ИнБев» проекта «Промышленный туризм» на пивоваренном заводе в Иваново. Накануне этой даты юбилейная группа экскурсантов смогла посетить современное высокотехнологичное производство, узнать о тонкостях пивоварения, познакомиться с культурой потребления пива. Проект «Промышленный туризм» стартовал в Ивановском филиале ОАО «САН ИнБев» в 2009 году. За пять лет его существования завод посетило около тысячи экскурсантов. Гостями предприятия были журналисты ведущих СМИ, блогеры, руководители региона и города, менеджеры и директора крупнейших ивановских предприятий, преподаватели и студенты ВУЗов, члены общественных организаций и профессиональных объединений. Например, в 2013 году с процессом пивоварения смогли познакомиться более 200 человек. Экскурсионный маршрут на предприятии включает в себя все основные производственные подразделения. Посетители видят работу персонала и оборудования, получают возможность оценить уровень промышленной и пищевой безопасности, сырье, из которого изготавливается пиво, узнать, как обеспечивается высокое качество продукта и лично убедиться в недостоверности мифов, которыми окутано пиво в России. Возможность посмотреть на процесс пивоварения собственными глазами есть у всех совершеннолетних желающих. Для организованных групп экскурсии проводятся бесплатно. Немаловажно, что в ходе посещения гости отдельно рассматривают вопросы культуры ответственного употребления алкоголя. Формирование культуры ответственного потребления алкоголя – одно из приоритетных направлений программы социальной ответственности компании и неотъемлемая часть проекта «Промышленный туризм». Проект будет развиваться и совершенствоваться: в планах компании организация демонстрационного и дегустационного залов для посетителей, а также – выставки, посвященной истории пивоварения в Ивановской области. Thu, 27 Feb 2014 09:31:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=395 www.pivomania.ru/shownew.php?id=393 Омский филиал пивоваренной компании «САН ИнБев» признан самым эффективным предприятием Центральной и Восточной Европы среди заводов крупнейшего мирового пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев». Омское солодовенное производство также стало победителем. Омский филиал был признан лучшим при подведении итогов регионального соревнования среди предприятий концерна «Анхойзер-Буш ИнБев» за 2013 год. Всего в конкурсе участвовало 11 производств в Центральной и Восточной Европе. На всех предприятиях компании по всему миру действуют единые правила в рамках программы «Превосходное производство», а также политика AB InBev по охране труда и безопасности. Программа превосходного производства – корпоративная программа, направленная на повышение эффективности деятельности заводов и достижение стандартов предприятия мирового класса. В её рамках внедряются самые передовые технологии, стандарты, инновации. Они позволяют снижать издержки производства, потери сырья и материалов, затраты энергоресурсов, повышать экологичность и безопасность производства, качество управления процессами и персоналом. В ходе состязания конкурсанты проходят всесторонний аудит по основным направлениям деятельности. Омск показал отличные результаты. «САН ИнБев» особенно гордится тем, что в тройку лучших попало еще одно российское подразделение «Анхойзер-Буш ИнБев» - Филиал в Ангарске. Tue, 25 Feb 2014 01:24:10 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=393 www.pivomania.ru/shownew.php?id=392 Ежегодная социальная программа «Нам здесь жить», проводимая российским подразделением крупнейшего в мире пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев» ОАО «САН ИнБев», приняла участие в конкурсе «Лучшие социальные проекты России». Данный конкурс был создан в поддержку курса Правительства РФ на укрепление социальной политики на основе партнёрства государства, общества и частного бизнеса. Основной задачей программы «Нам здесь жить», проходящей под эгидой бренда «Сибирская корона», является помощь жителям российских городов и областных центров в благоустройстве и уборке прилежащих территорий. Программа «Нам здесь жить» была запущена более 10 лет назад, в 2002 году, когда «САН ИнБев» организовала весенние субботники в нескольких российских городах. Сотрудники компании образовали инициативную группу, вокруг которой объединились тысячи других горожан – совершеннолетние студенты, пенсионеры, служащие, сотрудники городских и районных администраций, журналисты. В 2003 году, перед Рождеством, по инициативе и при поддержке «САН ИнБев», в некоторых городах были оборудованы общественные катки, а улицы дополнительно осветили праздничными гирляндами. Таким образом, было положено начало зимним этапам этой социальной инициативы. Сегодня, благодаря помощи со стороны местных властей, отдельные акции превратились в настоящее массовое волонтёрское движение, объединенное «Сибирской короной». «Нам здесь жить» собирает вместе множество людей по всей России, которые выходят на улицы своих городов, чтобы привести их в порядок, наводят чистоту во дворах, помогают озеленять парки и скверы, разбивать цветочные клумбы, восстанавливать памятники старины. Только за 2013 год мероприятия прошли в 14 городах России, в них приняло участие более 1200 человек, было вывезено более 20 тонн мусора. Задачами конкурса «Лучшие социальные проекты России» являются привлечение общественного внимания к важности социальных вопросов на уровне организаций, демонстрация конкретных примеров решения социальных задач и их тиражирование путем издания итогового каталога, а также стимулирование организаций и предприятий к заимствованию положительного опыта в данной области. «Будущее российских городов зависит от нашего общего участия в решении экологических вопросов и ответственного отношения к окружающей среде», - отмечает менеджер по корпоративной социальной ответственности компании Anheuser-Busch InBev (Центральная и Восточная Европа) Александр Загнибеда. - «САН ИнБев» гордится тем, что ее сотрудники уже давно являются инициаторами волонтерского движения «Нам здесь жить», вокруг которого из года в год объединяются тысячи россиян, чтобы сделать жизнь своих городов уютнее и комфортнее». 24 февраля состоялось подведение итогов конкурса и прошла конференция, в ходе которой эксперты ознакомились с отечественным и с международным опытом в области решения социальных вопросов, обсудили актуальные проблемы развития социальных программ в России, а компании поделились опытом реализации проектов в области корпоративной социальной ответственности. Tue, 25 Feb 2014 01:22:55 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=392 www.pivomania.ru/shownew.php?id=391 Если вам стало скучно пить пиво, пора попробовать что-то новое. Предлагаем вашему вниманию подборку самых необычных сортов пива. Для любителей новых вкусов предлагаем попробовать пиво из бамбука, водорослей или молока. Выпив пиво с вкусом пиццы, вы убьете сразу двух зайцев: поедите и попьете. Хотите почувствовать себя олигархом? Тогда пробуйте золотое пиво. А в придачу к нему, и другое элитное пиво. Информацию об этих элитных сортах, а также о пиве для детей и собак, вы узнаете в нашей новой статье. Sun, 23 Feb 2014 08:21:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=391 www.pivomania.ru/shownew.php?id=390 Американским социологам удалось выявить связь между вкусовыми предпочтениями человека и его особенностями личности. Оказывается, что те люди, которые предпочитают горький вкус пива остальным, становятся более жесткими по отношению к своим близким. Был проведен следующий эксперимент. Добровольцев разделили на три группы: одна группа пила сладкий напиток, вторая — воду, а третья — темное пиво. Затем участникам эксперимента дали задание оценить поступки разных людей в кризисных ситуациях. Люди, которые употребляли пиво, оказались гораздо более строгими судьями. Кроме того, наблюдения в барах, показали, что чаще стычки между друзьями возникают в тех компаниях, в которых пьют горькие сорта пива. Под влиянием такого напитка у людей чаще проявляется склонность необдуманно обидеть близкого человека, а потом раскаиваться в этом поступке. Fri, 21 Feb 2014 01:04:37 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=390 www.pivomania.ru/shownew.php?id=388 Уже несколько лет в Америке успешно работает пивоваренная компания, в которой работают только ветераны, побывавшие в горячих точках. Основателем компании стал Пол Дженкинс, который демобилизовался из армии США 18 лет назад и долго не мог найти работу. Сейчас уже открыто несколько филиалов его компании, а работают в «Veterans Beer Company» только ветераны войны. Продукция пивоваренной компании пользуется большим успехом пока только в двух штатах, но, возможно, что вскоре она займет достойное место на американском пивоваренном рынке, а после и на мировом. Tue, 18 Feb 2014 03:35:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=388 www.pivomania.ru/shownew.php?id=387 11 февраля, г. Москва – ОАО «САН ИнБев» в качестве представителя Союза российских производителей пиво-безалкогольной продукции приняло участие во Всероссийской конференции по проблемам алкогольного рынка - АлкоКОНГРЕСС-2014. Директор по корпоративным отношениям ОАО «САН ИнБев» Андрей Ерин в своём докладе подчеркнул, что регулятивное давление на пивоваренную отрасль в России остается одним из самых жестких в мире. Регулирование рынка пива в рамках Таможенного союза также включает ограничительные меры в области общих требований к пищевой продукции, упаковки и ее маркировки и затрагивает не только российских, но и производителей из Казахстана и Беларуси. Андрей Ерин подчеркнул, что важно объединить усилия в рамках пивоваренных ассоциаций трех стран с целью наиболее эффективного взаимодействия с государственными органами для разработки комплекса мер, которые позволят плавно и без излишнего давления регулировать отрасль. В ноябре 2013 был сделан первый шаг на пути качественного взаимодействия – Союзы пивоваров трех стран подписали соглашение о сотрудничестве. Ежегодная алкогольная конференция АлкоКОНГРЕСС проводится уже в 9-й раз и становится традиционной площадкой для диалога представителей алкогольного бизнеса и государственной власти. Экспертная группа АлкоКОНГРЕССа обозначила следующие фокусные проблемы 2014 года на алкогольном рынке: рост ставок акциза, проблемы оборота алкогольной продукции в различных сегментах розничных продаж и госрегулирование отрасли в целом. В обсуждении приняли участие главы отраслевых союзов производителей ЛВИ, вина, пива. Особое внимание было уделено розничному обороту алкоголя: это, в частности, стало темой докладов представителей местных администраций, региональных дистрибьюторов и локальных сетей. Fri, 14 Feb 2014 11:43:54 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=387 www.pivomania.ru/shownew.php?id=386 В феврале и марте 2014 года сотрудники сразу трех филиалов центрального региона России пивоваренной компании «Балтика» части Carlsberg Group в рамках проекта «Пивной дозор» проведут рейды по профилактике незаконной продажи пива лицам моложе 18 лет. На протяжении двух месяцев сотрудники заводов «Балтика - Тула», «Балтика - Воронеж» и «Балтика - Ярославль» будут напоминать продавцам о запрете продажи пива лицам моложе 18 лет и расклеивать на видные места прикассовой зоны стикеры с надписью «Есть 18? Подтверди!», чтобы в очередной раз обратить внимание на необходимость спрашивать у покупателей документы, подтверждающие их совершеннолетие. Сотрудники торговых точек получат от волонтеров «Пивного дозора» специальные памятки с выдержками из закона об ответственности за продажу подакцизных товаров несовершеннолетним и перечнем документов, которые позволяют установить возраст покупателей. Анна Домченко, управляющий по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям в регионе Центр компании «Балтика»: «Волонтерская инициатива “Пивной дозор” поддерживается компанией с 2008 года. За это время были проверены тысячи торговых точек по всей России, проведены сотни рейдов с расклейкой предупреждающих стикеров, профилактическими беседами с торговым персоналом, контрольными закупками. К акции «Пивной дозор» подключаются представители органов власти, мэры, губернаторы, звезды шоу-бизнеса и представители СМИ. Инициатива компании «Балтика» объединяет неравнодушных людей, выступающих против продажи пива несовершеннолетним». За годы существования проекта в нём лично принимали участие сотрудники контролирующих органов, городских администраций, УВД, общественных организаций, лидеры тематических клубов, известные российские личности: Оскар Кучера, Максим Покровский («Ногу свело»), Сергей Бобунец («Смысловые галлюцинации»), Александр Кутиков («Машина времени»), Катя Гордон и многие другие. В 2012 году проект «Пивной дозор» вошел в список наиболее удачных социальных практик, реализованных в нашей стране, в рамках Национальной программы «Лучшие социальные проекты России». Mon, 10 Feb 2014 07:11:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=386 www.pivomania.ru/shownew.php?id=385 Английские врачи пришли к выводу, что мужчинам после сорока лучше уменьшить потребление пива. Если они будут продолжать выпивать по литру в день, то рискуют памятью. Ученые наблюдали за 5 000 британскими мужчинами в течение двадцати лет. Наблюдение показало, что ухудшение памяти стало результатом снижения исполнительной функции мозга, от которой зависит внимание и способность аргументировать свою точку зрения. А употребление одного литра пива в день способствует ускорению ухудшения памяти почти на шесть лет к пенсионному возрасту. А вот умеренное употребление алкоголя, например, один стакан вина или пива, не вызовет таких последствий. Mon, 03 Feb 2014 02:57:20 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=385 www.pivomania.ru/shownew.php?id=384 30 января 2014 года были подведены итоги ежегодного Волгоградского областного конкурса «Лучшие менеджеры и организации года». Лучшими в 2013 году признаны 39 предприятий, организаций и учреждений области, а также 46 руководителей. Среди предприятий уверенную победу в номинации «Агропромышленный комплекс» одержал Волжский филиал ОАО «САН ИнБев». В этой же номинации лучшим менеджером признан директор завода Игорь Гайдым. Конкурс «Лучшие менеджеры и организации» проводится в Волгоградском регионе ежегодно, начиная с 1998 года. В состав оргкомитета входят представители Волгоградского регионального отделения Вольного экономического общества России, координационного центра некоммерческого партнерства «Совет директоров предприятий и организаций Волгоградской области», Волгоградской торгово-промышленной палаты, органов исполнительной власти, – сообщает пресс-служба Правительства и Губернатора Волгоградской области. Лучшие менеджеры и организации года определялись по 16 номинациям, среди них - промышленность, транспорт, связь, строительство, жилищно-коммунальное хозяйство, агропромышленный комплекс, наука, финансово-кредитная, социальная сфера, а также другие направления. Свои заявки соискатели наград направили в оргкомитет в конце 2013 года. Победители определялись по целому ряду параметров: учитывались социально-экономические показатели развития предприятий, организаций и учреждений, инновационность применяемых технологий и подходов, профессиональные качества руководителей. Волжский филиал ОАО «САН ИнБев» – одно из стабильно работающих, преуспевающих предприятий на территории Волгоградской области. С 2004 г. оно является частью крупнейшего в мире производителя пива – компании «Анхойзер-Буш ИнБев». В 2005-2013 гг. на заводе реализовано несколько крупных инвестиционных проектов. Были установлены новые упаковочные линии по розливу пива, построен современный склад для хранения готовой продукции, модернизировано вспомогательное производство: котельная, холодильно-компрессорные участки. Предприятие использует сырье российского производства. Сегодня Волжский завод считается одним из самых лучших в России и не уступает передовым пивоварням Западной Европы, а по ряду ключевых показателей и превосходит их. Волжский филиал ОАО «САН ИнБев» является крупным налогоплательщиком Волгоградской области и занимает первое место по объему уплаченного налога в консолидированный региональный бюджет в пересчете на одного работника. Предприятие осуществляет серьезные инвестиции в развитие международных стандартов охраны труда и промышленной безопасности. Внедрена система и методики, основанные на лучших в мире практиках и самых современных мировых разработках в этой области. На предприятии реализуются программы энерго-, ресурсосбережения, которые позволяют существенно снижать затраты энергоресурсов. Так, благодаря внедренным технологиям расход воды для производства 1 л продукции за период 2008-2013г.г. сократился на 13%. На предприятии налажен раздельный сбор и утилизация отходов. Более 98% всех отходов направляются на вторичную переработку. А такой вид отходов, как зерновая дробина, востребован в сельском хозяйстве региона, позволяя решать проблему доступности кормов. Если в 2008 году потребителями зерноотходов предприятия являлись 18 фермерских хозяйств, то сегодня их уже более 40. Среди них как крупные сельскохозяйственные предприятия Суровикинского, Калачевского, Николаевского, Старополтавского, Быковского и Иловлинского районов области (племзавод-колхоз им. Ленина, ООО СП "Донское", ОАО "Волго-Дон", СПК им. Кирова, ЗАО Агрофирма "Восток", ФГУП "Орошаемое"), так и небольшие крестьянско-фермерские хозяйства из Среднеахтубинского и Ленинского районов. В компании и на предприятии функционирует долгосрочная программа социальной ответственности. Она включает в себя как меры дополнительной поддержки для сотрудников завода, так и реализацию проектов, особо значимых для местного сообщества. Fri, 31 Jan 2014 03:07:14 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=384 www.pivomania.ru/shownew.php?id=383 Компания «САН ИнБев» объявляет о выходе ограниченной партии премиального пива «Сибирская Корона» в новой коллекционной упаковке «Наши герои», посвящённой легендам советского спорта. Обновленная серия запущена в продажу по всей России в январе 2014 года. Концепция, объединяющая дизайн коллекционных банок, тесно связана с предстоящими важнейшими спортивными событиями в России и мире, и является продолжением масштабной кампании «Россия, которой гордимся», которая, в частности, направлена на популяризацию героев российского спорта прошлых лет и вдохновение на спортивные победы нынешних. В основу оформления серии «Наши герои» легли реальные истории из жизни выдающихся людей спорта, добившихся блестящих побед, несмотря на все преграды – словом, тех, кто внес весомый вклад в историю спорта и кем справедливо гордится Россия. Создателей серии вдохновили спортивные достижения Всеволода Боброва, Вячеслава Веденина, Олега Гончаренко, и Александра Паншина, великих российских спортсменов XIX и XX века. Один из вариантов дизайна банки расскажет о великом конькобежце и фигуристе конца XIX века Александре Паншине. Несмотря на род своей профессиональной деятельности – до начала спортивной карьеры он работал счетоводом Николаевской железной дороги - Александр обладал настоящим богатырским здоровьем. И в 1889 году он завоевал титулы первого в истории чемпиона России и мира (Амстердам) по конькобежному спорту в классическом многоборье. В 39 лет Александр начал карьеру фигуриста и стал победителем первого Всероссийского первенства по искусству катания на коньках в 1897 году. Другой вариант оформления банки посвящен истории Вячеслава Веденина. В 1970 году, на Чемпионате мира в Высоких Татрах, советский лыжник ликвидировал отставание в 40 секунд от сборной ГДР и принес золото нашей стране. В 1972 году болельщики со всего мира и жители г. Саппоро – смогли собственными глазами увидеть триумф советских спортсменов и Вячеслава Веденина, в частности. В командной эстафете, несмотря на внезапно выпавший снег, Вячеслав смог отыграть целую минуту и 2 секунды на 10-километровом отрезке и стать чемпионом в 1972 году. Про него говорили: «Это не бег, а полет». Герою третьего сюжета - Олегу Гончаренко, – в любви болельщиков и ненависти конкурентов сложно было найти равных. Накануне Чемпионата мира – 57 в Швеции Гончаренко угостили отравленным шоколадом. Ослабевший и потерявший три килограмма, он услышал от тренера: «Не выйдешь на лед – нас не поймут», – и побил свой личный рекорд в 500-метровке. Четвертый вариант дизайна рассказывает о футбольном матче 1952 года в г. Хельсинки, когда наша сборная за 20 минут до конца матча с Югославией проигрывала 1:5. Но только благодаря своему капитану, Всеволоду Боброву, забившему три гола, нашим удалось совершить невозможное – сравнять счет. За время своей спортивной карьеры он забил 332 гола, а также стал единственным в мировой истории капитаном национальных сборных и по футболу, и по хоккею. Присоединиться к особому спортивному духу этого года, и детально ознакомиться с биографиями спортсменов, составляющих гордость России, уже с января может любой желающий, приобретя любимое пиво «Сибирская корона» в коллекционной упаковке. Александр Пигаев, старший бренд-менеджер бренда «Сибирская корона», так комментирует лимитированный выпуск: «Основная идея, вкладываемая во внешний облик обновленной «Сибирской Короны», – это гордость за свою страну. Показанные на упаковках истории органично продолжают линию нашей кампании «Россия, которой гордимся», в рамках которой мы популяризуем героев, вошедших в историю страны. В начале этого года, следуя всеобщему спортивному тренду, мы подготовили коллекцию «Наши герои», которая визуально повествует о подвигах российских спортсменов. В будущем, мы планируем развивать и другие проекты под данной символикой». Thu, 30 Jan 2014 11:30:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=383 www.pivomania.ru/shownew.php?id=382 24 января 2014 года в белом зале Правительства Волгоградской области самым достойным волгоградцам вручили государственные и региональные награды. Так, медалью за значительный вклад перед Волгоградской областью был награжден исполнительный директор Волжского филиала ОАО «САН ИнБев» Игорь Гайдым. Впервые представитель компании «САН ИнБев» был удостоен столь высокой региональной награды. Накануне награждения был опубликован рейтинг предприятий и организаций Волгоградской области по итогам девяти месяцев 2013 года. Согласно документу, предприятие занимает 6-е место в интегральном рейтинге, отражающем совокупный вклад в экономику и социальную сферу региона. При этом предприятие заняло первое место по объему уплаченных налогов в консолидированный областной бюджет в расчете на одного работающего. Компания также стабильно входит в число крупнейших налогоплательщиков региона. В 2013 году Волжский филиал пивоваренной компании «CАН ИнБев» был объявлен победителем регионального этапа Всероссийского конкурса "Российская организация высокой социальной эффективности". Предприятие было отмечено в номинациях по социальным программам и благотворительности, в сфере охраны труда, а также развития кадрового потенциала сотрудников. «Я горжусь тем, что удостоен высокой награды - медали «За заслуги перед Волгоградской областью». И эта награда не только моя, но и всего завода. Я рад, что мой труд и труд коллектива предприятия, которым я руковожу, оценен на самом высоком уровне, - отметил на церемонии награждения исполнительный директор Волжского филиала «САН ИнБев» Игорь Гайдым. - Это свидетельство успеха работы всей нашей компании, а также яркий пример эффективной совместной работы волгоградского Правительства, областной Думы и работников предприятия. И это достойная оценка труда коллектива предприятия!» Thu, 30 Jan 2014 08:15:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=382 www.pivomania.ru/shownew.php?id=381 Продолжаем тему пивных фестивалей. На этот раз предлагаем вашему вниманию календарь пивных фестивалей на 2014 год. Если вы предпочитаете активный отдых бесполезному лежанию на пляже и вам не важно какое время года в стране, которую вы выбрали для отдыха, то пивные фестивали именно то, что вам нужно. Попробовать вкуснейшее пиво мира, отведать традиционную кухню стран, организаторов фестивалей, познакомиться с культурой и традициями другой страны и завести новые знакомства, все это возможно не только на Октоберфесте, но и на других, не менее интересных фестивалях. Ну а мы вам поможем выбрать свой маршрут. Mon, 27 Jan 2014 12:38:24 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=381 www.pivomania.ru/shownew.php?id=380 Капитан техасской пожарной охраны, возвращаясь домой, увидел на дороге пылающий трейлер. Сначала он попытался сбить пламя с помощью огнетушителя, но пожар был слишком силен. Дожидаясь пожарного расчета, он узнал у водителя грузовика, что он перевозил баночное пиво, и это натолкнуло его на мысль, как потушить огонь. Они взяли несколько упаковок пива, хорошенько их потрясли и бросили в огонь. Банки взорвались и пена потушила пламя. Таким образом был спасен грузовик и большая часть груза. Хорошо еще, что никто не пострадал, все таки это очень опасный маневр. Думаю, повторять такой эксперимент не стоит. Sun, 26 Jan 2014 06:16:32 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=380 www.pivomania.ru/shownew.php?id=379 Для укрепления своих позиций на быстрорастущем рынке Азиатско-Тихоокеанского региона Anheuser-Busch InBev вновь приобретает Oriental Brewery. Компания Anheuser-Busch InBev (“AB InBev”) (Euronext: ABI) (NYSE: BUD), KKR и Affinity Equity Partners (“Affinity”) 20 января 2014 года объявили о достижении соглашения: AB InBev вновь приобретает Oriental Brewing (“OB“), лидера пивоваренной отрасли Южной Кореи, у компаний KKR и Affinity за $5,8 млрд. AB InBev продала компанию в июле 2009 года, в рамках объединения InBev и Anheuser-Busch. AB InBev завершит сделку с OB по возвращению компании в свой портфель, до июля 2014 года, как это и было предусмотрено в соглашении 2009 года. С момента начала партнерства KKR и Affinity с ОВ в 2009 году, OB стала крупнейшей пивоваренной компанией в Южной Корее, при этом значимый вклад в ее рост внес бренд Cass. Кроме того, между AB InBev и OB действовало долгосрочное партнерское соглашение, в рамках которого OB владела эксклюзивными правами на дистрибуцию в Южной Корее таких брендов AB InBev как Budweiser, Corona и Hoegaarden. Карлос Брито, CEO компании AB InBev: "Мы с воодушевлением приняли решение инвестировать в Южную Корею и работать с командой Oriental Brewery снова. OB укрепит наши позиции на быстрорастущем Азиатско-Тихоокеанском регионе и станет значимым участником в нашей Азиатско-Тихоокеанской Зоне. Менеджмент компании OB проделал огромную работу: за последние несколько лет OB стала лидером рынка в Южной Корее. Мы с нетерпением ожидаем начала сотрудничества с командой ОВ для дальнейшего развития брендов AB InBev в Южной Корее, возможности предоставления потребителям дополнительного выбора и обмена лучшими практиками. Также мы рассчитываем стать значимыми участниками корейской экономики и общественной жизни, следуя нашему глобальному обязательству - сделать компанию AB InBev ведущим корпоративным гражданином на всех рынках, где она представлена“. "Мы гордимся тем, что имели возможность сотрудничества с Oriental Brewery в течение последних пяти лет ", - сказал Joseph Y. Bae, управляющий партнер KKR Asia, а также председатель и управляющий партнер Affinity Kok Yew Tang. - " Успех, которого мы достигли за пять лет, - это заслуга всех сотрудников OB, и мы довольны, что инвестировали в компанию и поддержали её рост, а также экологические и общественные инициативы". Южная Корея является привлекательным пивным рынком с большими перспективами внутреннего роста. Объем продаж в период с 2009 по 2012 гг увеличивался в среднем на 2% в год. В течение этого же срока рост премиум-брендов составлял примерно 10% в год. Согласно прогнозам, в период с 2012 по 2022 гг. в Южной Корее ожидается суммарный рост рынка пива более чем на 13%. С 2006 года OB демонстрировала активный рост, который был ускорен усилиями собственников компании, - KKR и Affinity, в результате чего один из брендов компании – Cass – стал пивным брендом номер один в Южной Корее. AB InBev планируют продолжить заданный курс и применить свои возможности по продвижению и развитию для брендов OB и AB InBev, в том числе Cass, OB Golden Lager, Cafri, Budweiser, Corona и Hoegaarden. Компания OB останется под руководством нынешнего CEO – Ин Су Чанг (In-soo Chang) – и сохранит за собой географическое расположение в Южной Корее под тем же названием. OB станет частью Азиатско-Тихоокеанской зоны AB InBev, под управлением Президента по Зоне, Мишеля Дукериса (Michel Doukeris). Стоимость предприятия в рамках данной сделки оценивается в $5,8 млрд, и, в результате соглашения, достигнутого с KKR и Affinity в 2009 году, AB InBev получит около $320 млн. наличными при закрытии сделки, с учетом корректировок закрытия в соответствии с условиями сделки. OB оценивает свой EBITDA за 2013 год в сумму, приблизительно равную 529 миллиарду корейских вон, или около $500 млн. по текущему обменному курсу. От повторной интеграции OB в глобальную платформу AB InBev ожидается получение преимуществ по различным направлениям. Среди них максимизация компаниями портфелей ведущих пивных брендов и, как следствие, рост премиум-направления; реализация наиболее эффективных практик вследствие обмена передовыми методиками, а также возможности для более широкого экспорта брендов OB. AB InBev будет опираться на существующую ликвидность для финансирования приобретения. Оптимальная структура капитала компании составляет отношение чистого долга к EBITDA в размере около 2.0x в течение этого года, с сохранением планов по снижению этого соотношения в течение этого года. Хотя эта сделка не предполагает увеличения заемных средств, AB InBev теперь ожидает достижения коэффициента ниже 2,0x по истечении 2014 года. Сделка подлежит регулятивному утверждению в Южной Корее, а также другим установленным условиям соглашения, и, как ожидается, будет завершена в первой половине 2014 года. Wed, 22 Jan 2014 11:46:43 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=379 www.pivomania.ru/shownew.php?id=378 Наступивший год принес изменения во все сферы жизни. Пивоваренная отрасль не осталась в стороне. Теперь вы не найдете на прилавказ магазинов пива в 2,5 литровых бутылках. Все дело в добровольном отказе Союза российских пивоваров от пластиковых бутылок большого объема. Почему такое решение было принято? К чему это приведет? И не повлияет ли это на стоимость пенного напитка? Ответы на все эти вопросы в нашей новой статье. Sun, 19 Jan 2014 11:53:30 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=378 www.pivomania.ru/shownew.php?id=377 В прошлом году в Великобритании поступило в продажу пиво, крепостью 65 градусов. Тогда было продано около 6 тысяч бутылок этого «убойного» напитка. Но нашлись люди, которые сказали, что его крепость недостаточна. Тогда шотландцы, авторы этого напитка, разработали новое пиво, крепостью 67,5 градусов. Пиву дали название «Змеиный яд». Как утверждают создатели напитка, это пиво имеет более острый вкус. На бутылке «Змеиного яда» наклеена этикетка, предупреждающая об опасных последствиях при употреблении более 35 мл. этого напитка. Sun, 19 Jan 2014 11:42:31 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=377 www.pivomania.ru/shownew.php?id=375 В Британии новогодним напитком может стать пиво. Уже продано рекордное количество эля в течение предновогодней недели. Он вполне может стать альтернативой глинтвейну на праздничном столе. Оказывается, светлое пиво очень хорошо сочетается с блюдами из рыбы. А к дичи, в частности к индейке и гусю, очень хорошо подойдет солодовое пиво. Эль сейчас доступен в пабах, возможно именно поэтому растет популярность этого напитка. А основными потребителями стали молодые люди, хотя, до недавнего времени, эль считался напитком зрелых мужчин. Sun, 29 Dec 2013 09:36:15 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=375 www.pivomania.ru/shownew.php?id=374 21 декабря в г. Сочи завершился Международный фестиваль команд КВН «КиВиН-2013/2014». Главная юмористическая тусовка страны состоялась при поддержке пива «Клинское». С 12 по 21 декабря на площадке одного из ключевых контрактных клиентов проекта Shark, гранд-отеля «Жемчужина», проходил 25-й Международный фестиваль КВН «КиВиН-2013/2014». В течение недели более 400 команд КВН со всех уголков России и ближнего зарубежья демонстрировали свои выступления редакторам лиг, задачей которых был отбор лучших из них для последующего участия в одной из официальных лиг Международного союза КВН. Партнером мероприятия выступил популярный пивной бренд «Клинское». Дух победы в «веселых и находчивых» поддерживали очаровательные промо-девушки «Клинского», с которыми на протяжении трех дней фестиваля фотографировались участники. Фоном для фотографий послужил специально оформленный для фестиваля весёлый и зажигательный стенд «Клинского». Также, всем посетителям было предложено вступить в социальные сообщества «Клинского», чтобы быть в курсе и участвовать в последних событиях из жизни этого бренда. Более 400 КВНщиков этим предложением воспользовались незамедлительно. Ночью жизнь фестиваля из киноконцертного зала, где проходила официальная программа, плавно переходила в рестораны и клубы «Жемчужины». Но и там продолжались различные конкурсы, требующие не только высокой интеллектуальной, но и физической подготовки: КВНщики сразились в игре «Что? Где? Когда?», поучаствовали в танцевальных поединках. Особым событием стала традиционная КВН разминка, в которой новички смогли посоревноваться с Гариком Мартиросяном, Семеном Слепаковым и другими мэтрами остроумия. «Купи 2 «Клинских» – получи браслет» в этой новой акции получили шанс поучаствовать все пришедшие гости. «Мы верим, что результатом этой бренд-активации явилось не только проданное на мероприятии пиво, но и укрепление платформы бренда «Тусовка в стиле К» в сознании тех, кто является представителями самой авторитетной и тусовочной молодежи в своих городах!» - поделился Александр Никифоров, старший бренд-менеджер «Клинского». На протяжении многих лет «Клинское» является одним из лидеров российского пивного рынка. Это легкое светлое пиво с безупречным вкусом и мягкой хмелевой горечью, сваренное на чистейшей артезианской воде из солода и хмеля самого высокого качества. Отличие «Клинского» от других марок — особая технология: при варке в состав добавляют рис, что позволяет убрать свойственный пиву горький привкус. Thu, 26 Dec 2013 10:26:39 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=374 www.pivomania.ru/shownew.php?id=373 Продолжается прием работ на 2-й Всероссийский конкурс CRYSTAL GOVERNMENT RELATIONS. В конкурсе принимают участие студенты старших курсов и аспиранты специальностей: государственное и муниципальное управление, политология, юриспруденция, международные отношения, реклама и связи с общественностью, журналистика, медиа-коммуникации, социология, менеджмент, а также студенты и аспиранты любых других специальностей, чьи профессиональные интересы связаны с деятельностью в области GR. Ключевые темы конкурса этого года – «Институционализация GR-профессии в России: проблемы и перспективы», «GR как деятельность по обеспечению устойчивого развития компании», «Социальный GR». Конкурс направлен на формирование этических норм, социального статуса и квалификационных характеристик профессиональной деятельности в области Government Relations. Партнёром проекта второй год подряд выступила компания ОАО «САН ИнБев». «Мы надеемся, что в этом году нам удастся вовлечь еще большее число студентов в изучение вопросов и путей формирования новой культуры взаимодействия бизнеса и власти и выработки соответствующих правовых и процедурных норм этого взаимодействия. Уверен, что по итогам проекта у нас появятся работы, достойные ГРАН-ПРИ конкурса в специальной номинации «GR как деятельность по обеспечению устойчивого развития компании», – говорит Андрей Ерин, директор по корпоративным отношениям ОАО «САН ИнБев», по чьей инициативе в прошлом году и была учреждена эта специальная номинация. Победители Конкурса CRYSTAL GOVERNMENT RELATIONS получат дипломы, призы и возможность стажировки в отделах по связям с государственными структурами в российских и зарубежных компаниях, а также в органах государственной власти. CRYSTAL GOVERNMENT RELATIONS проходит в рамках XIV Всероссийского конкурса студенческих работ «Хрустальный Апельсин». Заявки на участие в конкурсе и возможные вопросы необходимо направлять в Исполнительную дирекцию «Хрустального Апельсина» pr.crystalorange@gmail.com Подробнее о Конкурсе и требованиях к работам смотрите на сайте проекта http://www.hse.ru/cgr/ в разделе "О Конкурсе" и на сайте http://www.crystalorange.ru «Хрустальный Апельсин» - молодежный социальный проект, который существует уже 14 лет, и за эти годы завоевал всероссийскую известность и признание. На сегодняшний день Конкурс объединяет тысячи студентов и выпускников институтов и университетов из 30 российских регионов и стран ближнего зарубежья (Украина, Белоруссия, Казахстан). По мнению экспертов, он входит в десятку лучших студенческих проектов страны. Организаторы проекта: Российская Ассоциация по связям с общественностью (РАСО), Ассоциация преподавателей по связям с общественностью (АПСО), НИУ ВШЭ, МГУ им. Ломоносова, НП «Хрустальный Апельсин». Цель Конкурса: выявлять талантливых студентов и способствовать их успешному карьерному старту и профессиональному росту и тем самым участвовать в формировании будущей интеллектуальной элиты России. Задачи Конкурса: - совершенствование качества российского образования посредством разработки и внедрения новых технологий и стимулирования активности студентов в изучении выборной профессии; - формирование гражданской позиции и социальной активности у студенческой молодёжи; - привлечение общественного внимания к необходимости создания системы «социальных лифтов» и развитию частно-государственных программ по поддержке талантливой российской молодёжи. Сделай шаг в свое успешное будущее – прими участие в конкурсе! Партнёром проекта второй год подряд выступила компания ОАО «САН ИнБев». Fri, 20 Dec 2013 12:01:54 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=373 www.pivomania.ru/shownew.php?id=371 В рамках Международной выставки ПИВОВАР 2014 пройдет Фестиваль редких и региональных сортов пива. Участники фестиваля: пивзаводы, минипивоварни, пивные рестораны, дистрибьюторы пива и т.д. В рамках фестиваля проводится открытая дегустация и презентация разных сортов и марок пива. ВРЕМЯ И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ Москва, МВЦ "КРОКУС ЭКСПО" проезд: ст. метро" МЯКИНИНО" 22 апреля 2014 - 1000 - 1800 23 апреля 2014- 1000 - 1800 24 апреля 2014- 1000 - 1600 Fri, 13 Dec 2013 11:27:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=371 www.pivomania.ru/shownew.php?id=370 В 2014 году пивоваренную отрасль ждут изменения. С нового года вводится лицензия на пиво, а пивовары решили перейти на новую тару. Кроме того, с 2014 года изменится законодательство о возрастном ограничении приобретения пива. К чему приведут эти изменения, что ждет пивоваренные компании в новом году - обо всем этом вы узнаете из интервью с представителем компании САН ИнБев. Thu, 12 Dec 2013 06:18:49 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=370 www.pivomania.ru/shownew.php?id=369 Государственная дума РФ приняла правительственный закон, увеличивающий штрафы за нарушение правил продажи алкогольной продукции и ужесточающий санкции за вовлечение несовершеннолетних в распитие спиртных напитков, включая пиво и напитки на его основе. За вовлечение детей в систематическое употребление алкоголя установлен нижний предел санкции – от 2-х лет. За данное преступление на сегодняшний день предусмотрено наказание в виде лишения свободы до 6-ти лет. За производство, приобретение, сбыт немаркированного алкоголя и т.д. нужно будет выплатить штраф от 400 тыс. до 800 тыс. рублей. Альтернатива – до 6-ти лет лишения свободы со штрафом в размере до 1 млн рублей. Изготовление в целях сбыта или сбыт поддельных акцизных марок грозит штрафом до 700 тыс. рублей либо лишением свободы до 5-ти лет. Вовлечение ребёнка в употребление алкоголя обойдётся в 1,5-3 тыс. рублей. Если это сделал родитель или учитель – штраф в 4-5 тыс. рублей. Thu, 12 Dec 2013 04:07:02 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=369 www.pivomania.ru/shownew.php?id=367 9 декабря 2013г., Пермь – Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики (бирофилов) прошла под эгидой компании ОАО «САН ИнБев». В рамках программы по формированию культуры ответственного потребления напитков, содержащих алкоголь, исследователи пивных вкусов и утвари прошли мастер-классы по изучению культуры и традиций. Форум коллекционеров пивной атрибутики России прошел 5-8 декабря в Перми. Он собрал порядка 50 участников из разных городов России и стран ближнего Зарубежья, в т.ч. Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинска, Екатеринбурга, Ижевска, Уфы, Кирова, Нижнего Новгорода, Тюмени, Харькова (Украина) и др. Форум прошел в выставочном центре «Пермская ярмарка». Его участники получаили возможность общения с членами сообщества и пополнения своих коллекций пивной атрибутики: этикеток, кронен-пробок, бокалов, бирдикелей, визиток пивных заведений и т.д. Ежегодный форум коллекционеров пивной атрибутики в Перми традиционно входит в календарь социальных проектов компании «САН ИнБев», направленных на развитие культуры ответственного потребления пива. Эта деятельность содержит несколько основных направлений: соблюдение запрета продажи и потребления алкоголя несовершеннолетними, его употребления за рулём, предотвращение пьянства в семье. Сам термин «бирофилия» произошел от нем. Bier - пиво, греч. Phylos – любящий. Бирофилами называют людей, которые собирают вкусы различных сортов пива, элементы пивной культуры, включая утварь: бирдекели, этикетки, открывашки, бокалы. Многие из этих элементов давно воспринимаются в качестве самостоятельных произведений искусства. На форуме бирофилов компания «САН ИнБев» организовала ряд мероприятий. Впервые в Перми на выставке был представлен музей-стенд «История Пермского пива». Посетители выставки смогли узнать, например, время и место происхождения первого рецепта пива, где располагался первый пивоваренный завод в Перми и сколько ведер пива в год он производил. На мастер-классе «Пивные бокалы и сорта пива» коллекционеры узнали, как правильно подобрать бокал для определенного сорта пива, какие обряды и ритуалы налива существуют. Это влияет на возможность получения полной картины вкусовых и ароматических качеств напитка. Пивовары «САН ИнБев» представили также практики так называемой «зитологии» - науки о сочетаемости сортов пива с определенными блюдами. Кроме того, все желающие смогли получить приглашения посетить современное пивоваренное производство и убедиться, как соблюдаются сегодня традиции пивоваров, какие натуральные ингредиенты используются, как правильно провести профессиональную дегустацию. «Развитие культуры ответственного потребления – приоритет социальной ответственности нашей компании, - отметил Исполнительный директор Пермского филиала ОАО «САН ИнБев» Дмитрий Перминев. – Важно, чтобы люди, потребляющие наш продукт, знали его историю и культуру. А коллекционеры - это те люди, которые по достоинству оценивают наши новые разработки, помогают доносить до потребителей богатую культуру древнейшего напитка» Tue, 10 Dec 2013 02:51:17 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=367 www.pivomania.ru/shownew.php?id=366 Иваново, 6 декабря 2013 г. Ивановский филиал компании «САН ИнБев» отмечает юбилей. Торжественное мероприятие и чествование лучших пивоваров прошло в зале Центра культуры и отдыха. 40 лет назад, в 1973 году, в эксплуатацию был введен Ивановский пиво-безалкогольный комбинат. Первая партия пива появилась на прилавках магазинов к 8 марта. За 40 лет существования Ивановский завод стал одним из самых успешных и стабильно развивающихся предприятий региона. Ивановский пивоваренный завод вошел в состав крупнейшей международной пивоваренной компании «Анхойзер-Буш ИнБев» в 1999 году. С этого времени началось интенсивное развитие предприятия. Инвестиции позволили модернизировать производство, внедрить передовые технологии и опыт лучших специалистов пивоварения и выпускать продукцию самого высокого качества. Благодаря модернизации и реализации инвестиционных проектов, мощности по выпуску пива увеличились втрое по сравнению с 1973 г. На протяжении последних лет под влиянием государственного регулирования российский рынок пива неуклонно сокращается. В сравнении с 2008 годом объем производства пива в России сократился более чем на 20%, с начала этого года – еще на 8,6%. В этих условиях Ивановскому заводу удается предотвращать существенное сокращение деятельности. «Только в этом году мы запустили на нашем заводе 6 новых брендов, начали выпуск премиальных сортов, реализовали несколько крупных проектов, связанных с качеством продукции, безопасностью труда, повышением энергоэффективности производства, - отметил исполнительный директор ивановского филиала ОАО «САН ИнБев» Александр Зубко. - И мы не собираемся останавливаться на достигнутом: будем двигаться дальше и ставить перед собой новые цели». Ивановский филиал «САН ИнБев» является одним из крупнейших налогоплательщиков. Так, в 2012 году в региональный бюджет было перечислено более 1 млрд.рублей. Ивановский филиал пивоваренной компании «САН ИнБев» известен не только качеством производимого продукта, но и реализуемыми на территории Ивановской области социальными проектами. Действующая в «САН ИнБев» с 2002 г. долгосрочная социальная программа «Нам здесь жить!» направлена на оказание помощи жителям городов, где находятся предприятия компании, в создании благоприятной и комфортной среды проживания. В ее рамках «САН ИнБев» участвует в новогоднем украшении городов, благотворительных проектах, занимается озеленением, проводит субботники, мероприятия по благоустройству территорий. В течение нескольких лет компания является партнером социально значимых для региона мероприятий – Дня города Иванова, международного кинофестиваля им. А.Тарковского, рок-фестиваля «Антифабрика», всероссийского фестиваля гитарной музыки в Плесе. В Ивановской области «САН ИнБев» реализует и другие социальные проекты, в том числе по формированию культуры ответственного потребления алкоголя, уменьшения негативного влияния на окружающую среду. Так, в 2009 г. в регионе стартовала акция «Есть 18? Подтверди!», один из этапов которой проводится во время рок-фестиваля «Антифабрика» и фестиваля гитарной музыки. Поздравить сотрудников Ивановского филиала «САН ИнБев» с юбилеем пришли представители законодательной и исполнительной власти региона. От имени депутатов регионального парламента пивоваров поздравил председатель комитета по экономическому развитию Роман Ефремов. Депутат отметил, что, несмотря на напряженную ситуацию в экономике, Ивановский пивоваренный завод развивается и олицетворяет славу промышленности региона. Кроме того, компания известна не только качеством производимого продукта, но и реализуемыми на территории региона социальными проектами, ежегодно она поддерживает общественно значимые и благотворительные проекты. «Ваше предприятие вносит существенный вклад в развитие экономики региона, мы хотим, чтобы это продолжалось и дальше», – подчеркнул Роман Ефремов. Лучшие работники завода были награждены почетными грамотами и дипломами. Tue, 10 Dec 2013 01:08:14 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=366 www.pivomania.ru/shownew.php?id=365 1 декабря в тульском клубе «Мята» завершился региональный этап всероссийского турнира среди барменов Baltika Barmen’s Cup. Компания «Балтика», официальный поставщик Олимпийских зимних игр в Сочи в категории «пиво», провела очный отборочный тур, в ходе которого был определен лучший бармен региона. 14 декабря он отправится на финал в Санкт-Петербург, чтобы побороться за главный приз – поездку на Олимпиаду в Сочи. Продвигая культуру ответственного потребления пива - напитка с богатой историей и традициями - компания "Балтика" взаимодействует с отдельными барменами и профессиональными сообществами. Поддержку турниру оказывает Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.), с которой компания сотрудничает уже давно. Региональный этап одновременно проводился в 11 городах России: в Москве, Санкт-Петербурге, Челябинске, Красноярске, Туле, Самаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Хабаровске, Новосибирске, Воронеже. Программа данного тура включала в себя три этапа с заданиями для участников, прошедших предварительный заочный отбор. Бармены соревновались по олимпийской системе, демонстрируя как теоретические, так и практические знания и навыки. Тульский региональный этап состоялся в популярном городском клубе «Мята», территория которого была условно разделена на три зоны: тихий зал – для проведения теоретического задания и две зоны верхнего лофта – для игрового этапа «Взаимодействие со сложным клиентом» и этапа «Розлив и подача пива» соответственно. За ходом турнира пристально наблюдало компетентное жюри. Так умение работать с разливным оборудованием оценивали Кирилл Гузов, председатель комитета Тульской области по предпринимательству и потребительскому рынку, и Игорь Швыков, мастер цеха розлива завода «Балтика». Теоретические знания участников очного тура о пенном напитке, его истории, разновидностях, способах приготовления и подачи проверяли авторитетный пивной блогер и журналист Дмитрий Литвинов и мастер спорта СССР по художественной гимнастике Вера Борисова. Особое внимание было уделено ключевому навыку барменов - умению работать и общаться с клиентом. Оценивать их взялись представитель Барменской Ассоциации России в г.Туле Сергей Прокопец, заместитель редактора портала myslo.ru Анна Щепетева и PR-директор клуба «Мята» Евгений Сутула. На этом этапе актером моделировались ситуации, которые нужно было легко и оперативно разрешить участникам турнира, следуя принципам культурного и ответственного потребления пива. В финале всех гостей ожидало настоящее бармен-шоу с элементы флейринга, виртуозного и техничного владения инвентарем, глубокого знания по миксологии и даже выступлением в разговорном жанре. Коктейли, представленные участниками на суд жюри, поражали профессионально сбалансированным составом, внешним видом, оригинальным форматом подачи и богатством фантазии своих создателей. Сильнее всех жюри удивил будущий победитель соревнования Даниил Маврин, который в ходе приготовления авторского коктейля взбил в шейкере пиво. На подобные эксперименты с пенным напитком решаются единицы, поскольку под давлением газа шейкер может просто разлететься на части! По решению жюри победителями регионального этапа и обладателями медалей стали: Ангелина Головина (бронза), Максим Гудков (серебро) и Даниил Маврин (золото), поднявшийся на вершину пьедестала. Именно ему 14 декабря в финале турнира Baltika Barmen’s Cup в Санкт-Петербурге предстоит соревноваться с победителями из 10 городов России за главный приз – поездку на Олимпийские игры в Сочи от организатора турнира, компании «Балтика», официального поставщика Олимпийских зимних игр 2014 года в городе Сочи в категории «Пиво». Mon, 09 Dec 2013 02:20:02 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=365 www.pivomania.ru/shownew.php?id=362 В Госдуму внесён проект с поправками в Федеральный закон “О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции”. &#65279;В большинстве городов России алкоголь нельзя продавать с 23 до 8 часов по местному времени. Это правило не относится только к магазинам беспошлинной торговли и заведениям, оказывающим услуги общественного питания. Депутатами Госдумы предложено установить обязательные условия розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общепита. К новым условиям относятся: маркировка потребительской тары; вскрытие продавцом бутылки при продаже физическому лицу; соблюдение правил потребления алкоголя покупателем непосредственно в зале обслуживания предприятия. Под изменения попадают все точки общественного питания, в том числе расположенные на вокзалах, в аэропортах и стоянках речного транспорта. Главное изменение по сравнению с предыдущей версией ФЗ – это разграничение предприятий, входящих в Федерацию, с розничной торговлей. Рестораторы делают акцент на том, что они предоставляют услугу, а не занимаются непосредственной реализацией алкоголя. При принятии Закона без учёта этих поправок, считают рестораторы, их бизнес ждёт упадок. При более детальном рассмотрении объёмов продаж алкогольных напитков в местах общепита заметно, что возможные ограничения затронут, по большей части, производителей пивоваренной продукции. Wed, 27 Nov 2013 05:01:55 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=362 www.pivomania.ru/shownew.php?id=361 Пивовары стран Таможенного союза договорились об усилении консолидации для улучшения условий ведения бизнеса и развития диалога с властью на межгосударственном, национальном и региональном уровнях. Таков итог прошедшего в Москве «Форума Пивоваров – 2013» - ежегодной конференции, на которой представители пивоваренного сообщества России, Беларуси и Казахстана обсуждают текущее состояние отрасли и возможности для развития. Во время форума состоялось подписание Соглашения о сотрудничестве между Гильдией пивоваров Беларуси, Союзом пивоваров Казахстана и Союзом российских пивоваров. Участники форума также ознакомились с разработанным проектом Кодекса чести пивовара. Дискуссии, посвященные перспективам развития пивоварения в странах Таможенного союза, прошли в формате круглых столов «Диалог пивоваренной отрасли с органами государственной власти России» и «Регулирование и развитие пивоварения в странах Таможенного Союза». АНДРЕЙ ЕРИН, модератор круглого стола «Регулирование и развитие пивоварения в странах Таможенного Союза», директор по корпоративным отношениям компании «САН ИнБев»: «На форуме состоялся деловой и откровенный обмен мнениями между пивоварами России, Беларуси и Казахстана с представителями ключевых министерств и ведомств. Отрадно, что пивовары и представители государства ведут открытый и конструктивный диалог на различных уровнях, что отрасль получает возможность выразить свое экспертное мнение в процессе принятия решений». КИРИЛЛ БОЛМАТОВ, модератор круглого стола «Диалог пивоваренной отрасли с органами государственной власти России», директор по связям с государственными и общественными организациями EFES Rus: «Сегодня можно говорить о том, что Союзу российских пивоваров удалось наладить практическое взаимодействие со всеми ключевыми органами государственной власти на федеральном уровне. Наша ближайшая задача - начать выстраивать такой диалог на уровне регионов». ИСААК ШЕПС, Председатель Совета Союза российских пивоваров, президент ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»: «За последний год состав компаний-членов Союза российских пивоваров существенно расширился. Это свидетельствует о том, что пивовары осознают важность коллективной работы в отстаивании интересов отрасли. Союз российских пивоваров как наиболее влиятельное и известное профессиональное объединение пивоваров намерен и далее объединять всех производителей пива в России, продолжая активную работу по улучшению имиджа российского пива и российской пивоваренной индустрии. Мы также будем защищать наше право на ведение бизнеса и добиваться увеличения разрыва в ставке акциза на крепкий алкоголь и пиво. Кроме того, от имени Союза российских пивоваров я приглашаю к более широкому диалогу и сотрудничеству наших партнеров – представителей дистрибьюторов и поставщиков ». В работе форума приняли участие около 150 представителей пивоваренных заводов из различных регионов России. Почетными участниками форума стали - Исполнительный директор Гильдии пивоваров Беларуси Владислав Скребцов, Председатель Союза пивоваров Казахстана Берик Казбеков. В работе форума приняли участие депутаты Государственной Думы Федерального Собрания РФ, представители Министерства экономического развития РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Федеральной антимонопольной службы, Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, представители региональных органов государственной власти. Tue, 26 Nov 2013 07:04:05 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=361 www.pivomania.ru/shownew.php?id=360 Из последней редакции техрегламента Таможенного союза, регулирующего пивную отрасль, исключен запрет на использование пластиковой пивной тары, сообщил «Ведомостям» источник в Росалкогольрегулировании. Правда, одновременно этот запрет решено было перенести в другой разрабатываемый техрегламент — о безопасности пищевой упаковки. Это не означает отказа от запрета: оба техрегламента еще не приняты. Как этот маневр скажется на сроках их принятия, пока неизвестно. Вопрос об использовании пластиковой тары давно стал камнем преткновения: для пивоваров этот вид упаковки — в первую очередь средство снижения себестоимости. Поэтому представители промышленности настаивали на исключении его запрета из техрегламента, который должен быть принят уже до конца этого года. Последняя редакция техрегламента «О безопасности алкогольной продукции» согласована с Казахстаном и Белоруссией, но еще не одобрена Россией, цитировал «Прайм» слова председателя совета Союза российских пивоваров, главы «Балтики» Исаака Шепса, сказанные вчера на Форуме пивоваров. Кроме того, по утверждению президента «Балтики», в техрегламенте определение пива отличается от терминологии российского закона (ФЗ-171). В новой версии техрегламента пивом может называться продукция, содержащая ароматические добавки; увеличена доля несоложенного сырья до 50% массы заменяемого пивоваренного солода. Сейчас в производстве можно использовать лишь 20%. Пластиковая упаковка давно доставляет проблемы пивоварам. На запрете использования такой тары для разлива алкогольной продукции не первый год настаивает Росалкогольрегулирование (РАР). Именно эта организация предложила в свое время зафиксировать его в техрегламенте «О безопасности алкогольной продукции» Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана (в этой стране запрет на пластиковую упаковку для алкоголя уже введен). Против ее применения в пивной отрасли неоднократно высказывался и экс-руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко. В сентябре он заявлял о намерении добиться введения запрета на реализацию в России пива в пластиковой таре. «Мы имеем все основания для запрета. Пока алкогольному бизнесу в виде пивного сегмента удается убедить правительство, что если они перейдут на традиционную стеклянную бутылку, они обанкротятся, они рухнут. Хотя это чистый воды вымысел — это беспредельная жадность бизнеса», — заявлял Онищенко. В октябре Союз пивоваров объявил о своем намерении отказаться от выпуска пива в пластиковой упаковке емкостью свыше 2,5 л. Кроме того, с 1 января 2014 г. члены союза прекратят выпуск пива крепостью более 6% в ПЭТ-таре объемом более 2 л. Свое решение пивовары объяснили стремлением успокоить общество, настроенное против использования пластиковых бутылок под алкоголь. Tue, 26 Nov 2013 07:00:50 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=360 www.pivomania.ru/shownew.php?id=359 Компания Efes Ukraine представляет акцию «Велкопоповицький Ярмарок». Все совершеннолетние поклонники знаменитого пива Velkopopovicky Kozel могут развлечься и побороться за оригинальные подарки. Компания Efes Ukraine представляет акцию «Велкопоповицький Ярмарок». Все совершеннолетние поклонники знаменитого пива Velkopopovicky Kozel могут развлечься и побороться за оригинальные подарки. Торги и развлечения, свойственные традиционным чешским ярмаркам, проходят онлайн на промо-странице yarmarka. kozel. ua. Для участия необходимо быть совершеннолетним, иметь профиль в социальных сетях ВКонтакте или Facebook, и внимательно ознакомиться с правилами, размещенными на главной странице.Зарегистрированные посетители промо-страницы «Велкопоповицького Ярмарку» могут сразиться за памятные подарки от бренда Velkopopovicky Kozel: эксклюзивные футболки, пивные подставки ручной работы, бокалы, галстуки-«бабочки», стильные деревянные очки и оригинальный велосипед. Подарки разыгрываются между всеми участниками «Велкопоповицького Ярмарку» путем торгов на аукционе. Ставки принимаются в виде крон, приобретенных пользователем в обмен на коды от пива Velkopopovicky Kozel. Количество крон можно также увеличить путем участия в различных активностях на промо-странице. Thu, 21 Nov 2013 05:40:29 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=359 www.pivomania.ru/shownew.php?id=358 В ноябре 2013 года компания «САН ИнБев», подразделение международной компании Анхойзер-Буш ИнБев, открыла очередной набор участников Глобальной Программы «Менеджер-Стажер» (GMTP). Амбициозным молодым специалистам выпадает уникальный шанс начать свою карьеру в крупной международной компании, изучить бизнес-процессы изнутри и реализовать краткосрочные функциональные проекты. Лучшие участники программы по окончании стажировки получат возможность занять одну из управленческих позиций. Программа «Менеджер-Стажер» создана для молодых специалистов, готовых управлять своим будущим и желающих начать карьеру с одним из лучших работодателей. Основной целью программы компания видит подготовку будущих профессиональных лидеров, которые знают и понимают все бизнес-процессы в компании и готовы к сложным и амбициозным задачам. «Успех нашей компании напрямую зависит от талантливых людей, которых мы нанимаем, растим и развиваем», - разъяснил исполнительный директор компании «Анхойзер-Буш ИнБев» Карлос Брито. Участником программы может стать любой специалист с выраженными лидерскими качествами, аналитическими способностями и знанием английского языка. Но есть несколько условий: кандидат должен окончить ВУЗ не более 2 лет назад и быть готовым к переездам. Для участников, показавших лучшие результаты во время вступительных испытаний, первый этап стажировки начнётся летом 2014 года в штаб-квартире группы компаний «Анхойзер-Буш ИнБев» в США. За 10 месяцев стажёры познакомятся с корпоративной культурой, стратегией и всеми бизнес процессами функциональных подразделений компании. Их наставниками станут как управляющие высшего звена компании «Анхойзер-Буш ИнБев», так и выпускники программы «Менеджер-стажёр» прошлых лет. Стажеры после окончания программы имеют возможность занять позиции в различных подразделениях компании, например, в отделах продаж, логистики, дистрибуции, маркетинга, финансовом департаменте и других. Александр Загнибеда, выпускник программы 2009 года, менеджер по корпоративной и социальной ответственности делится впечатлениями: «Во время программы я изучал бизнес от макропроцессов до операционного уровня каждой функции, приобрел полезные знакомства. Мой совет - мечтайте о большем и делайте невозможное. Формируйте правильные ожидания о себе и о своей карьере». Глобальная программа «Менеджер-стажёр» (Global Management Trainee) существует уже более 20 лет, её первый запуск произошёл в Аргентине. Сегодня более 500 выпускников программы успешно работают в офисах компании «Анхойзер-Буш ИнБев» по всему миру. В зоне Центральной и Восточной Европы программа функционирует более 8 лет и помогает специалистам найти свой карьерный путь. В России и Украине сейчас работает более 50 сотрудников, прошедших стажировку по данной программе, начиная с 2006 года. В этом году в программе участвуют 18 человек (11 – из России и 7 – из Украины). Подробную информацию об участии в программе, требованиях и процессе отбора можно посмотреть на сайте компании: http://suninbev.ru/career/youngmanager Thu, 21 Nov 2013 05:30:47 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=358 www.pivomania.ru/shownew.php?id=357 Правительство Волгоградской области подвело итоги ежегодного областного конкурса «Инженер года – 2013». Имена самых достойных в различных номинациях были объявлены накануне в Доме Правительства Волгоградской области. Среди отмеченных по итогам конкурса оказалось сразу три сотрудника Волжского филиала ОАО «САН ИнБев». Специалисты Волжского филиала ОАО «САН ИнБев» одержали победу сразу в двух номинациях. Инженером по охране труда признан Юрий Соколов, который руководит на предприятии службой охраны труда, промышленной безопасности и экологии. Инженером–технологом признана Галина Кокурина. Она руководит на заводе пивоваренным производством. Особая благодарность была объявлена руководителю Волжского филиала «САН ИнБев» Игорю Гайдыму. Выбор именно этих специалистов был не случаен. На предприятии внедрены международные стандарты производства, охраны труда, промышленной безопасности, управления качеством. Серьезных результатов предприятие добилось в ресурсо- и энергосбережении, снижении воздействия на экологи. Оно дважды признавалось самым эффективным среди более, чем 150 заводов глобального концерна «Анхойзер-Буш ИнБев» по всему миру. Победители конкурса определялись в номинациях инженеров «конструктор», «программист», «механик», «технолог», «энергетик», «строитель», «по охране труда». В нем участвовали 99 человек от 41 ведущего предприятия области. Победителям и призерам конкурса, помимо благодарности Губернатора Волгоградской области, были вручены и денежные премии: за первое место - 30 тысяч рублей, за второе -20 тысяч рублей, за третье - 10 тысяч рублей. Ежегодный областной конкурс «Инженер года» проводится в седьмой раз. Он призван поднять престиж инженерных специальностей, особенно среди молодежи, и восполнить дефицит высокопрофессиональных кадров. При подведении его итогов учитываются производственные достижения, экономический эффект изобретений, рационализаторских предложений и других мероприятий производственной инженерной деятельности. Wed, 20 Nov 2013 07:06:51 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=357 www.pivomania.ru/shownew.php?id=356 21 ноября 2013 года в Москве в Конференц-центре «Swissotel Красные Холмы» состоится Форум пивоваров. Его основная задача – содействовать формированию единого пространства для профессионального общения и обмена опытом, обсудить актуальные проблемы отрасли, в условиях длительного спада промышленного производства и усиления взаимодействия с органами государственной власти. Особое внимание его участники уделят вопросам гармонизации процессов на пивоваренном рынке в рамках единого таможенного пространства России, Белоруссии и Казахстана. К работе на форуме приглашены представители предприятий пивоваренной отрасли, органов государственной власти и отраслевых ассоциаций. Организатором форума выступает Союз российских пивоваров. Пивоваренная отрасль России переживает не лучшие времена. Объем производства пива в России с 2008 года, по данным Союза российских пивоваров, сократился более чем на 18%. Падение по итогам третьего квартала 2013 г. составило еще 9% и негативная тенденция сохраняется. По оценкам экспертов, прибыльность предприятий отрасли за 2010-2012г.г. снизилась в среднем на 40%. Не только средние, но и достаточно крупные предприятия вынуждены прекращать свою деятельность. Текущее состояние пивоваренного рынка и перспективы его развития участники Форума обсудят вместе с представителями власти и общественных организаций. Исаак Шепс, Председатель Совета союза российских пивоваров: «Российские пивовары намерены в открытом диалоге с представителями органов государственной власти обсудить перспективы развития индустрии. Уверен, что Форум пивоваров станет площадкой для конструктивной дискуссии и выработки совместных решений, которые позволят отрасли развиваться и вносить достойный вклад в экономику России и всего Таможенного Союза». Круглые столы будут посвящены взаимодействию пивоваренной отрасли с органами государственной власти России и регулированию пивоваренного сектора в странах Таможенного союза. Участники рассмотрят инициативы по самоограничению пивоваренных компаний России и успешный опыт взаимодействия индустрии и Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка РФ. Не останется без внимания и тема технического регулирования отрасли стран-участниц Таможенного союза. Подробную информацию о проекте Форум пивоваров можно найти на сайте Союза российских пивоваров http://www.beerunion.ru/forum-2013/ Wed, 20 Nov 2013 07:01:54 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=356 www.pivomania.ru/shownew.php?id=355 Региональный семинар на основе международного проекта «Green Office» («Зелёный офис») состоялся в Перми для представителей бизнеса и бюджетных учреждений. Его организаторами выступили «Гринпис России», компания ОАО «САН ИнБев» и Пермское региональное отделение Общероссийской общественной организации «Центр экологической политики и культуры». Семинар прошел на базе пермского филиала «САН ИнБев». Задача форума была выражена в его названии: «Как сделать офис зеленым?». Проект «Зеленый офис» призван помочь организациям внедрять современные международные стандарты деятельности, которые снижают воздействие на окружающую среду и экономят ресурсы. Семинар стал площадкой для объединения экологически ответственных компаний, производителей и поставщиков экопродукции, государственных и общественных организаций, – всех, кто идёт в ногу со временем и заботится об окружающей среде. Около 40 участников семинара получили возможность познакомиться с проектом «Зеленый офис», задать свои вопросы экспертам, обменяться опытом, найти новых клиентов и партнёров. Компания «САН ИнБев» представила опыт реализации экологических стандартов в российской практике. В Пермском крае она стала первым представителем бизнеса, реализовавшим проект «Зеленый офис» в августе 2010 г. Этот опыт оказался столь успешным, что в рамках глобальной компании «Анхойзер-Буш ИнБев», куда входит Пермский филиал «САН ИнБев», был признан одной из «лучших практик». В результате этот проект был внедрен уже на всех заводах компании в странах Центральной и Восточной Европы, причем именно на основе пермского опыта. «Проект стал частью мероприятий корпоративной социальной ответственности нашей компании, - прокомментировал Исполнительный директор Пермского филиала ОАО «САН ИнБев» Дмитрий Перминев. – Это очередной вклад в развитии экологических стандартов деятельности нашей компании». «Зеленый офис» - это проект, разработанный международной экологической организацией «Гринпис». Он действует с 2008 г. и в нашей стране впервые был реализован в офисе российского подразделения «Гринпис». В результате простых и не затратных мероприятий достигается снижение потребления ресурсов и сокращение административных расходов на содержание офисов на 10-15%. Простые и действия и рекомендации проекта «Зеленый офис» касаются экономии электроэнергии, тепла, бумаги, воды, раздельного сбора отходов и правильного обращения с ними. Важно, что они доступны для использования не только в офисах, но и в жилых домах, квартирах. На территории Пермского края куратором проекта при поддержке «Гринпис» и «САН ИнБев» выступает «Центр экологической политики и культуры». С мая 2011 г. в крае был запущен масштабный проект «Зеленый офис» для привлечения внимания бизнеса к возможностям энергоэффективности и ресурсосбережения. В рамках проекта подготовлено методическое пособие «Как сделать офис зеленым. Рекомендации для Пермского края». Оно содержит теоретические и практические основы. Причем в издании впервые на региональном рынке отражены сводные данные о компаниях, которые предоставляют альтернативные экологические услуги и товары, доступные в г. Перми и Пермском крае. К каждой рекомендации прилагаются расчеты о том, какую пользу это может принести бюджету организации и природе. Проект носит добровольный характер. Присоединиться к нему и начать внедрять экологические стандарты может любая организация. В настоящее время к проекту подключились и официально зарегистрировались на сайте «Гринпис» России еще 4 пермских организации. Mon, 18 Nov 2013 02:25:40 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=355 www.pivomania.ru/shownew.php?id=354 У нас пополнение - опубликованы новые интересные видеоролики про пиво. Данные онлайн видеоролики прикольной рекламы размещены здесь в ознакомительных некоммерческих целях. Раздел «Смешная реклама» коммерческим не является и никогда являться не будет. Загляните в раздел "Реклама пива", и хорошее настроение вам гарантировано! Mon, 11 Nov 2013 05:56:17 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=354 www.pivomania.ru/shownew.php?id=353 По итогам исследования, проведенного журналом Forbes, стоимость бренда Budweiser на 2013 год составляет $21,1 млрд. Forbes определяет ценность брендов по следующим параметрам: доходы компании за последние три года с учетом средней цены акций и прибыли, а также положение, которое занимает бренд в своей отрасли. Легендарная американская торговая марка, принадлежащая компании Anheuser-Busch InBev, которую в нашей стране представляет лидер отечественной пивоваренной отрасли «САН ИнБев», заняла 19-ое место, потеснив такие бренды как Nike, Facebook, Heineken и многие другие. Технологические гиганты Apple, Microsoft, IBM, Google, а также компания Coca-Cola занимают первые пять позиций рейтинга. Нужно отметить, что в прошлом году состав тройки лидеров списка был таким же, однако стоимость брендов оценивалась несколько ниже. В рейтинге Forbes приняли участие компании из 15 стран и 20 продуктовых категорий. Один из важных критериев – наличие представительства на рынке США. Крупнейшие операторы мобильной связи в мире, China mobile и Vodafone, по этой причине не смогли попасть в рейтинг. В список попадают как бренды отдельных продуктов (пиво Budweiser компании Anheuser-Busch InBev), так и корпоративные бренды (Intel, Google и др.). Для определения стоимости бренда учитывается средняя выручка компаний за последние три года, умноженная на мультипликатор, и роль, которую участники рейтинга играют в своих отраслях. Более 50% рейтинга заняли американские компании, затем идут немецкие, французские и японские бренды. Mon, 11 Nov 2013 09:35:47 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=353 www.pivomania.ru/shownew.php?id=349 Москва, 22 октября 2013 года – пивной бренд с многовековой историей LOWENBRAU подвел итоги юбилейного всемирно известного фестиваля «Октоберфест». В этом году фестиваль проходил 16 дней(c 21го сентября по 6 октября). Количество гостей, посетивших мероприятия, приблизилось к 10 миллионам, сидячих мест организовали 114000, а пива выпили более 6,5 миллионов литров. Самая большая праздничная палатка вместила 10000 сидячих мест, а самая маленькая – 60. Главный напиток праздника разрешили продавать только 6-ти пивоваренным компаниям, в число которых вошла компания «Анхойзер-Буш ИнБев». В течение многих лет «Анхойзер-Буш ИнБев» является официальным участником фестиваля, представляя там один из своих самых легендарных и престижных брендов, LOWENBRAU. На Российском рынке один из старейших пивных брендов Германии представлен лидером отечественной пивоваренной отрасли - компанией «САН ИнБев». Пиво LOWENBRAU продолжает радовать гостей фестиваля «Октоберфест» с 1910 года. «Праздничная палатка LOWENBRAU» («Das LOWENBRAU Festzelt» – нем.) сегодня является одним из самых популярных мест для празднования фестиваля среди жителей Мюнхена и других любителей пива. Общая вместительность праздничной палатки составляет более 10000 человек, а её освещение обеспечивают более 16500 различных ламп и фонариков. Издавая легендарный призыв «Лооовенброй»(«L&#246;&#246;&#246;wenbr&#228;u»- нем.) друзей со всего мира приветствует символ достоинства, силы и пива LOWENBRAU – лев. В 1949 году на фестивале был впервые услышан рык «Лооовенброй». Первая версия льва имела небольшой размер и была выполнена из дерева. Однако уже тогда его рык вызвал настоящий фурор среди гостей - настолько он был правдоподобен и громок. Протестующие против подобной «акустической рекламы пивоварни» смогли в 1952 году добиться запрета на рёв, изрекаемый львом LOWENBRAU. Производители LOWENBRAU подошли к сложившейся ситуации с юмором - на льва был надет намордник, который уже через год разрешили снять. С тех пор, зверь снова смог рычать – уже на официальных правах, чем и по сей день продолжает радовать своих гостей. Сегодня охранные функции взял на себя его «брат по крови» - лев высотой 4,5 метра, который каждые несколько минут рычит «Лооовенброй». После этого он поднимает над головой фирменную кружку пива LOWENBRAU, наслаждается его отличным вкусом и удовлетворённо потирает живот. Дорогу до места, где обитает «царь зверей», гостям фестиваля подсказывает 37-метровая башня LOWENBRAU. Соблюдая вековые традиции, российское подразделение крупнейшего в мире пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев», компания «САН ИнБев» продолжает производство легендарного пиво LOWENBRAU в России. LOWENBRAU — это классическое баварское пиво с чуть горьковатым вкусом, искристым цветом и богатым ароматом хмеля. Ингредиенты для отечественного и зарубежного пива закупаются у поставщиков, к продукции которых предъявляются одинаково высокие требования по качеству, а вода проходит тщательную предварительную подготовку, чтобы соответствовать мировым стандартам. Историческая справка: · Первые упоминания о пивоварне LOWENBRAU датируются окончанием 14-го века – тогда она была построена в столице Баварии, городе Мюнхене. · Пивоварня была почти полностью разрушена во время Второй мировой войны, но после реконструкции вернула себе лидирующие позиции, как в Германии, так и во всём мире. · В 1997 году две самые известные баварские пивоварни LOWENBRAU и Spaten объединились в новую компанию Spaten-LOWENBRAU. Официальной эмблемой пивоварни и пива LOWENBRAU стал символ мужества, силы и лидерства – лев. · С 2005 LOWENBRAU входит в портфель брендов компании ОАО «САН ИнБев». · С 2011 года в России выпускается фирменный тёмный сорт пива - LOWENBRAU Dunkel. «Октоберфест» (Oktoberfest, нем. – «Октябрьские народные гуляния») проводится в Мюнхене ежегодно на протяжении уже 180 лет. Неофициальное название, популярное среди жителей - «Визн» (Wiesn, что в переводе с местного диалекта означает «луг»). По устоявшейся традиции, во время фестиваля женщинам принято одевать «Дирндл» (Dirndlkleid, нем. – «Баварское летнее платье»), а мужчинам – «Ледерхозен» (Lederhosen, нем. - кожаные брюки) в сочетании с рубашкой. Принимать участие в фестивале разрешается только Мюнхенским пивоварням, которые соблюдают Мюнхенский Закон о чистоте пива 1487 года и одноименный немецкий Закон 1516 года. Thu, 24 Oct 2013 09:36:45 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=349 www.pivomania.ru/shownew.php?id=348 С 22 по 24 апреля в ВВЦ в 57 павильоне пройдёт Девятая Международная Выставка «ПИВОВАР 2014». Девятая Международная Выставка « ПИВОВАР 2014». Данное мероприятие с успехом функционирует и развивается на протяжении 9 лет. За этот период выставка «ПИВОВАР» прошла проверку временем и уверенно сохраняет статус важнейшего выставочного события в жизни малого и среднего бизнеса пивоваренной отрасли, как в России, так и в зарубежных странах. Главной задачей выставки является возможность обсуждения актуальных вопросов отрасли при участии российских и зарубежных производителей оборудования, готовой продукции, сырья, снеков. Выставка «ПИВОВАР» является действенным инструментом развития Краткая тематика мероприятия: Технологии производства розлива и упаковки Фестиваль редких и региональных сортов пива Международный конкурс "Лучший напиток года" Готовая продукция Чипсы, снеки и закуски В рамках выставки пройдёт конференция «Малое пивоварение в России», конкурсы «ЛУЧШИЙ ПИВНОЙ РЕСТОРАН» и КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ПИВОВАР». Thu, 10 Oct 2013 05:02:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=348 www.pivomania.ru/shownew.php?id=345 Подведены итоги международного конкурса World Beer Awards за 2013 год. Лучшим сортом названо чешское пиво Primator Weizenbier, оно же победило в номинации «Лучшее пшеничное пиво», пишет РБК. Лидером среди лагеров эксперты назвали английское Sharp's Cornish Pilsner. Впрочем, и Франция не осталась без награды – в номинации «пейл-эль» отмечено Maison de Brasseur Thou. Японский напиток Minoh Beer Imperial победил среди стаутов и портерев. Лучшее ароматизированное пиво — япнское копченое Tazawako Beer Rauch. Не обошли вниманием и технологию производства пива - канадское Le Trou du Diable La Bretteuse Brassin Special стало лучшим пивом, сваренным по специальной технологии. И дизайн. Лучшие в мире пивные этикетки приклеены на бутылку пива родом из Америки Deschutes The Dissident и из Бельгии - Europe's Best Label. Еще две категории: лучший темный пенный напиток – Malheur 12, самый кислый эль - Lindemans Old Kriek Cuv&#233;e Ren&#233;. Это пиво так же производится в Бельгии. Лучшее пиво выбирают с 2007 году, конкурс учрежден британской компанией Paragraph Publishing. Mon, 30 Sep 2013 11:06:58 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=345 www.pivomania.ru/shownew.php?id=343 Группа из шести экспертов Роспотребнадзора прибывает в Тбилиси 16 сентября для проверки качества продукции грузинских компаний, заинтересованных в российском рынке. После снятия эмбарго, введенного в 2006 году на грузинский алкоголь, на очереди — грузинское пиво. — Во время нынешнего визита российские представители посетят более 20 компаний по всей стране, которые выпускают алкоголь и минеральные воды. При этом качество грузинского пива будет проверено впервые, — заявил «Известиям» руководитель Национального агентства вина минсельхоза Грузии Леван Давиташвили. Выйти на российский рынок планирует в первую очередь пивоваренная компания «Натахтари», принадлежащая турецкой Efes. Она является лидером местного рынка с долей около 60%. Ее наиболее популярной маркой является темное пиво с горчинкой «Экстра». Не исключено, что за ней последует и другая грузинская компания — «Зедазени», славившаяся своими светлым сортами напитка. В настоящее время грузинское пиво поставляется в 16 стран. Крупнейшими импортерами являются Азербайджан, Украина и Израиль. В свою очередь, отечественное пиво занимает в Грузии третье место по объему продаж после Украины и Турции. Mon, 16 Sep 2013 03:33:23 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=343 www.pivomania.ru/shownew.php?id=330 22 июня 2013 года в Киеве состоялась первая встреча Tech Hangout сообщества, организованного IT-компанией Innovecs Неформальную часть мероприятия оживило пиво «Старый Мельник из бочонка» и Amsterdam Navigator от Efes Ukraine. rnrnНа встречу, которая прошла под лозунгом «One day of inspiring talks on Front-End» собралось более 50 представителей IT-отрасли, желающих углубить свои знания в сегменте Front-End (дизайн и разработка пользовательских интерфейсов). Динамичные и яркие доклады, профессиональные дискуссии и удачные шутки создали легкую и непринужденную атмосферу. А по завершении выступлений, присутствующие продолжили общение и обмен опытом в неформальной обстановке за бокалами пива «Старый Мельник из бочонка» и Amsterdam Navigator.rnrn«Ежедневно каждый из нас пользуется плодами кропотливого труда IT-специалистов. То, что, по нашему мнению, «просто само работает», зачастую является мини-совершенством в деталях, – говорит Елена Луцкая, PR-менеджер Efes Ukraine. – И, пожалуй, после хороших трудов, давших безупречный результат, стоит побаловать себя отличным пивом, произведенным отличной компанией для отличных людей».rnrn«Ошибкой было бы считать, что отрасль IT лишена креатива. Каждый из разработчиков периодически нуждается во вдохновении и глотке новых знаний. Именно с такой целью год назад мы создали Tech Hangout сообщество, которое изначально функционировало внутри компании, но очень быстро доросло до выхода за ее пределы, – рассказывает Екатерина Дробот, PR-менеджер Innovecs. – И сейчас с полной уверенностью можно сказать, что наша первая внешняя встреча удалась на все 100% благодаря интересным людям, актуальной тематике, проактивной аудитории и вкусному пиву от Efes Ukraine». Tue, 02 Jul 2013 10:01:02 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=330 www.pivomania.ru/shownew.php?id=327 Один из лидеров пивоваренного рынка Украины – компания Efes Ukraine – вошел в «Книгу рекордов Украины» после того, как установил новый рекорд: в течение одного месяца запустив пять новых брендов. Официальные представители «Книги рекордов Украины» зафиксировали, что в апреле 2013 года компания Efes Ukraine выпустила в продажу сразу пять новых пивных брендов: «Белый Медведь», «Старый Мельник из бочонка», «Кружка Свiжoго», Amsterdam Navigator и «Жигулевское Разливное». Таким образом, Efes Ukraine стала первым пивным производителем Украины, запустившим рекордное количество новых торговых марок за минимальный срок: один месяц.rnrn«Efes Ukraine – молодой, но очень амбициозный игрок на украинском пивном рынке, – говорит Светлана Солдатова, маркетинг-менеджер по разработке новых продуктов компании Efes Ukraine. – Международная группа Efes, пятый по размерам производитель пива в Европе, появилась в Украине в 2012 году. Прошлый год был для нас первым годом на новом рынке, поэтому мы сфокусировались на изучении вкусов и предпочтений украинских потребителей, модернизации производства и обновлении портфеля брендов компании. Поэтому уже к началу пивного сезона этого года мы предложили целый ряд новых брендов: от абсолютных новинок, созданных благодаря таланту наших украинских пивоваров до всемирно известных брендов из международного портфеля Efes, а также европейских лицензионных марок. Это действительно рекордный год для нашей компании и мы по праву гордимся этим». Mon, 27 May 2013 05:15:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=327 www.pivomania.ru/shownew.php?id=322 Регионы России придумали систему поддержки местных производителей алкоголя. Так, последним будет возвращено из бюджета до 70% расхода на акцизы, а также будут предприняты меры по недопущению на местные рынки конкурентов из других регионов. Против выступила Федеральная антимонопольная служба, которую поддержало Министерство финансов. Совет экспертов-антимонопольщиков в среду поддержал инициативу запрета прямого субсидирования производителей спиртного. В текущем году на территории 11 субъектов государства было запланировано выделение субсидий производителям спиртного, значится в письме Минфина адресованного правительству. Министерство поддержало Минпромторг, в котором считают, что прямое субсидирование не идет параллельным курсом с государственной политикой, направленной на борьбу с пивным алкоголизмом и пьянством. Только за последние 4 года ставки на акцизы выросли более чем вдвое, кроме того появились понятия минимальных цен на алкогольную продукцию и прежде всего на водку. На текущий год приходится апогей фискальной нагрузки – минимальная цена на пол-литровую бутылку водки выросла до 170 рублей, в то время как акциз с одного литра чистого спирта составляет 400 рублей. Все как один представители водочной промышленности говорят, что работать просто невозможно, спрос падает, а нелегальный рынок ощутимо теснит легальных производителей. Решение регионов протянуть руку помощи производителям алкоголя продиктовано одной простой причиной. Ведь те, кого правительство считает народными поильцами, по факту являются и «пополнителями» местных бюджетов. Субсидии предоставляют под рост производства с целью увеличения поступления в бюджет от акцизов. Структура казны субъектов сама по себе формируется следующим образом: 40 процентов поступлений от крепкого алкоголя казна оставляет себе и 100 процентов остается от вина и пива. Таким образом, опираясь на данные Минфина, можно констатировать, что деньги от алкоголя принесли регионам порядка 2 % от собственных доходов, то есть 164 миллиарда рублей. Некоторые области получают от производителей алкогольной продукции более 10 % своего общего дохода. Так, например, в Волгоградской области размер субсидий достигает половины от доли региона в оплаченных акцизах. Послабление относится только к тем предприятиям, которые наращивают темпы производства. В Костромской области предлагают произвести возврат третьей части от своей доли в акцизах, Омская область готова вернуть 45 процентов. Интересно, что за отмену практики возврата средств выступили и некоторые представители алкогольной промышленности. Так, например, в ходе своего выступления один из представителей известного алкогольного холдинга, который располагает производственными мощностями во многих регионах России, рассказал, что субсидия, которую получила его компания в Челябинской области, вместо модернизации производства была направлена на выплату ретро-бонусов торговым сетям. Другие же получатели субсидий экспертный совет просто проигнорировали. Tue, 23 Apr 2013 07:36:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=322 www.pivomania.ru/shownew.php?id=319 Пиво является третьим по популярности напитком горожан, уступая только природной воде и соку. Около половины новосибирцев ощутили на себе последствия ограничений на продажу алкогольных напитков; большинство считает, что запреты приведут к росту потребления контрафактного алкоголя, говорится во вторник в сообщении центра маркетинговых исследований “ИнфоСкан”. Специалисты центра опросили по телефону 500 новосибирцев старше 16 лет по теме ограничений на продажу алкоголя. В частности, с января этого года введен запрет на продажу пива в киосках. “Около половины горожан ощутили на себе последствия ограничений на продажу напитков, содержащих алкоголь. Как выяснилось, пиво является третьим по популярности напитком горожан, уступая только природной воде и соку: его потребление в течение последнего месяца отметили 26% опрошенных”, — говорится в сообщении. В целом ограничения на продажу пива отметили 40% новосибирцев, 43% не отреагировали на принятые новшества, еще 17% затруднились с ответом на этот вопрос. Среди отметивших вступление в силу новых запретов большинство составляют мужчины в возрасте до 35 лет. “Последствиями запретов люди видят, прежде всего, рост потребления поддельных продуктов. 34% опрошенных ожидают рост продаж контрафактного алкоголя, суррогатов и самогона. 27% предвидят закрытие удобно расположенных киосков в жилых зонах, 25% — общий рост цен на алкоголь”, — сообщают в компании. Перспективу снижения уличного пьянства путем запретов видит только 17% опрошенных, еще 21% респондентов считают, что алкоголь будет недоступен для подростков Thu, 11 Apr 2013 06:55:58 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=319 www.pivomania.ru/shownew.php?id=316 На следующей неделе Госдума рассмотрит законопроект о запрете торговли алкоголем лицам моложе 21 года. Как заверяют авторы законопроекта, он был разработан с учетом всех замечаний правительства. Также будет введена ответственность тех, кто торгует алкоголем этим лицам. Сегодня алкоголь в России разрешено продавать гражданам от 18 лет. В это же время в ряде зарубежных стран, к примеру, в США и Норвегии, алкоголь продается только лицам, достигшим 21 года. В законопроекте также содержится мера, направленная на пресечение продажи алкоголя несовершеннолетним. Так, собственники и руководители, которые ранее привлекались к административной или уголовной ответственности за нарушение правил продажи этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также пива и напитков, изготовляемых на его основе, будут пожизненно лишаться лицензии. Tue, 02 Apr 2013 11:27:37 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=316 www.pivomania.ru/shownew.php?id=315 Директор Московского бюро по правам человека Александр Брод отправил премьер-министру Дмитрию Медведеву и главе Роспотребнадзора Геннадию Онищенко официальные письма с призывом ограничить использование алюминиевой упаковки в пищевой промышленности и производстве пива. Здоровью человека вред как сам алюминий, растворяющийся в кислой, соленой и щелочной среде, так и выделяемые им вещества в условиях герметичной упаковки. Попадание этих веществ в организм может привести к таким заболеваниям, как сбои в работе сердечно-сосудистой системы и др. Наибольшая опасность грозит потребителя баночного пива и энергетиков. Сведения о вреде алюминиевой тары для здоровья и окружающей среды правозащитник почерпнул из исследований Гарвардского университета, французского Института здоровья и медицинских исследований, российского НИИ гигиены имени Эрисмана и Московской медицинской академии имени Сеченова, сообщает "Коммерсант". Над пивом итак пытаются ставить эксперименты - два года угрожают запретом на ПЭТ-тару, в которой сейчас в России продается около 50% всей продукции. В конце января депутат “Единой России” Михаил Тарасенко отправил вице-премьеру Аркадию Дворковичу исследование о том, что если хранить пиво в такой упаковке, в нем образуется вещество дибутилфталат, которое может вызывать онкологические заболевания. На прошедшей неделе правительственная комиссия под председательством главы Минпромторга Дениса Мантурова утвердила окончательный вариант техрегламента "О безопасности алкогольной продукции". Запрета на использование ПЭТ-тары в нем нет. Источник издания в правительстве считает, что вопрос об использовании ПЭТ должен подниматься в рамках другого техрегламента — "О безопасности упаковки". Если законодатели прислушаются к Александру Броду, то единственной тарой, из которой можно будет пить пиво, останется стеклянная бутылка. Thu, 28 Mar 2013 08:14:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=315 www.pivomania.ru/shownew.php?id=312 Любите читать? Интересуетесь историей пива? Лучшими видами пива? Коктейлями из пива? Или просто ищете настоящий коллекционный подарок для мужчины? Для вас создан новый раздел на сайте - "Книги о пиве". Читайте, обсуждайте, заказывайте. В данной библиотеке только актуальные и модные литературные новинки, которые можно выписать прямо себе на дом. Thu, 21 Mar 2013 07:22:14 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=312 www.pivomania.ru/shownew.php?id=311 Официальное письмо премьер-министру Дмитрию Медведеву составил Национальный союз защиты прав потребителей. В нем требуется полностью запретить ПЭТ-тару для пищевой продукции. Производители, наоборот, настаивают на безвредности ПЭТ-тары. В письме приводится статистика, в 2012 году российские производители ПЭТ–тары (полиэтилентерефталат) для упаковки напитков увеличили объем производства на 14%. По итогам года объемы производства ПЭТ бутылочных марок в России составили 452 тыс. тонн, что является новым историческим максимумом. В 2013 году продолжится увеличение производства ПЭТ бутылок. В производстве ПЭТ-тары применяется пластификатор дибутилфталат - токсическое вещество. И это неоднократно указывалось руководителем Роспотребнадзора Г.Г. Онищенко: оно вызывает токсический гепатит и представляет особенную опасность для здоровья при регулярном попадании в организм. Дибутилфталат – единственное вещество, содержание которого согласно техническому регламенту Таможенного Союза “О безопасности упаковки” вообще не допускается для ряда видов упаковки, контактирующей с пищевой продукцией. Согласно широко известным научным данным, дибутилфталат выделяется из ПЭТ-тары и переходит непосредственно в пищевую продукцию, в первую очередь – в алкогольную. Использованные ПЭТ-бутылки наносят огромный вред окружающей среде. В общем объеме твердых бытовых отходов на долю ПЭТ-тары приходится 30-40 %. Период их разложения под воздействием естественных природных условий будет продолжаться еще сотни лет. При сжигании ПЭТ выделяется диоксин – «самый токсичный из всех небелковых ядов, действие которого в десятки и сотни тысяч раз сильнее цианидов, стрихнина, кураре, зомана, зарина, табуна» и др. Совершенных технологий, которые позволили бы полностью исключить выделение диоксина в окружающую среду на мусороперерабатывающих предприятиях, не существует. Напомним, в ноябре 2012 года вице-премьер Аркадий Дворкович успокоил пивоваров, заявив, что требование о запрете ПЭТ-тары исключено из техрегламента, поскольку РАР и Минздрав не представили достаточных обоснований ее вреда. Wed, 20 Mar 2013 10:03:23 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=311 www.pivomania.ru/shownew.php?id=310 На территории Крыма в 2013-м году планируется провести сразу два пивных фестиваля, сообщается на официальном сайте министерства курортов и туризма со ссылкой на Украинскую дирекцию пивных фестивалей. В июле-августе 2013 года запланировано проведение «Большого летнего Крымского пивного фестиваля». Пивной фестиваль в Крыму пройдет в семи городах полуострова: Керчи, Феодосии, Коктебеле, Судаке, Алуште, Ялте и Севастополе. На осень 2013 года запланировано проведение второго фестиваля - «Бархатного Крымского пивного фестиваля» - с 13 сентября по 8 октября в Феодосии, Судаке, Ялте и Симферополе. Гости имеют возможность продегустировать разнообразные сорта пива, принять участие в соревнованиях, пляжных шоу, концертах и кулинарных поединках. Wed, 20 Mar 2013 09:17:43 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=310 www.pivomania.ru/shownew.php?id=309 Согласно проекту постановления, опубликованного на сайте департамента торговли и услуг столицы, розничную продажу пива, сидра и медовухи в нестационарных предприятиях общественного питания в Москве могут запретить. «Запрещается в городе Москве розничная продажа алкогольной продукции, включая пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива, а также сидра, пуаре, медовухи в нестационарных торговых объектах, в том числе при оказании организациями и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания», – прописано в законопроекте. Как уточнили в пресс-службе департамента, под «нестационарными торговыми объектами» понимаются нестационарные предприятия общественного питания. Но будут и исключения - летние кафе при стационарных предприятиях общественного питания. Wed, 13 Mar 2013 06:19:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=309 www.pivomania.ru/shownew.php?id=308 Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка разрабатывает технологию для отличения пива от пивных напитков. Привлеченные ведомством специалисты разрабатывают технологию проверки подлинности пивоваренной продукции, сообщают "Известия". 1 января этого года вступили в силу поправки в закон о госрегулировании алкоголя, согласно которым называться пивом может только продукция, в которой не менее 80% солода. Аналогичное требование содержится и в проекте технического регламента Таможенного союза на алкогольную продукцию, который сейчас проходит процедуру внутригосударственного согласования. С июня прошлого года допускалось замещать несоложеными материалами до 50% напитка. "Специалисты должны определять, какая продукция относится к пиву, а какая — к напитку на его основе, рассказал «Известиям» представитель Росалкогольрегулирования Александр Куликов. — Это делается, чтобы проконтролировать исполнение закона бизнесом". Потратить на разработку технологии разграничения пива и пивных напитков предполагают 4,7 млн рублей. Как пояснили в ведомстве, анализировать будут пробы, которые производители пришлют регулятору. В компании «Балтика» отмечают, что теперь к категории «напитки, изготавливаемые на основе пива» относятся, например, пиво Сorona, в состав которого входит кукуруза, или бельгийские сорта пива, которые в соответствии с вековыми традициями имеют фруктовые добавки. В конце 2011 года правительство вносила в Госдуму законопроект о повышении акцизных ставок на пивные напитки. Согласно этому документу, в 2013 году акциз на пивные напитки должен был быть на 5 рублей за литр больше, чем на пиво, — 20 рублей против 15. В 2014 предполагалось соотношение 25 рублей налога на пивной напиток против 18 на пиво. Но пока что по закону ставки акцизов для пива (крепостью от 0,5 до 8,6%) и напитков на его основе единые: 15 рублей за литр в 2013 году, 18 рублей в 2014-м и 20 рублей в 2015 году. Не исключено, что когда будет ясно, какую продукцию считать пивом, а какую — пивным напиткам, правительство может вернуться к идее сделать акцизы на пиво с добавками выше, чем на обычное. Это повлечет и соответствующий рост цен. Сейчас аналогичное разделение акцизов действует для винных напитков и вина, рассказал «Известиям» директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. Сопредседатель Коалиции за контроль над алкоголем Дарья Халтурина считает, что увеличивать акцизы на пивные напитки надо только в том случае, если они крепче пива. "С точки зрения охраны здоровья разделение напитков на подтипы не важно, — отмечает собеседница издания. — Цель акцизов — сделать алкоголь менее доступным и добиться, чтобы более крепкие напитки, продукты дистилляции не были дешевле продуктов брожения". Sat, 09 Mar 2013 04:00:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=308 www.pivomania.ru/shownew.php?id=307 Руководство пивоваренной компании «Балтика», входящей в состав холдинга Carlsberg, получило предупреждение от Роспотребнадзора. Дело в том, что в течение технологического процесса - а именно: во время разлива пива по бутылкам - рентгеновские приборы используются неправильно. Приборы содержат источники ионизирующего излучения, это требуется, чтобы контролировать уровень пива, налитого в бутылку. Осенью прошлого года было выявлено, что 11 рентгеновских установок, работающих на «Балтике», функционируют с нарушениями, пишет издание "Петербуржец". На некоторых установках не оказалось исправного значка, информирующего о наличии радиации. Более того, выяснилось, что надлежащий дозиметрический контроль на рабочих местах в компании не проводился на протяжении трех лет. Все эти нарушения повлекли за собой обращение Роспотребнадзора в Арбитражный суд Петербурга и ЛО, и ответом на него стало предупреждение в адрес компании-пивовара. Thu, 28 Feb 2013 07:01:26 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=307 www.pivomania.ru/shownew.php?id=306 Завершился очередной этап международной программы BAPS, которая оценивает качество работы пивоваренных лабораторий. Лаборатория Efes Ukraine подтвердила соответствие мировым стандартам качества: отклонений от эталонов – нет. Efes Ukraine является постоянным участником авторитетной международной программы профессионального тестирования в сфере пивоварения BAPS (Brewing Analytes Proficiency Scheme). В программе участвует более 200 пивоварен из 60 стран мира, включая Чехию, Германию, Ирландию, Великобританию, США и т.д. В течение года они ежемесячно получают образцы продукции на независимое тестирование. При этом проверке подлежит не только качество пива, но и соответствие самого процесса лабораторного тестирования международным эталонам в данной сфере. nПо результатам первого и второго раундов программы, лаборатория Efes Ukraine полностью подтвердила свое соответствие мировым стандартам в исследовании и обеспечении качества пивной продукции. Показатели лаборатории Efes Ukraine не отличаются от эталонных значений BAPS. «Наше пиво проходит тщательный контроль качества на каждом этапе производства. Более того, образцы из каждой партии готовой продукции дополнительно тестируются по целому ряду показателей, а пиво отгружается дистрибьюторам лишь после положительных результатов проверки. Результаты BAPS подтверждают, что контроль качества нашего пива осуществляется на самом высоком уровне», – говорит Василий Басманов, технический директор Efes Ukraine. Wed, 27 Feb 2013 11:38:15 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=306 www.pivomania.ru/shownew.php?id=305 С 1 марта 2013 года в России вступает в силу закон, освобождающий от лицензирования производство сидра и медовухи. Это федеральный закон РФ от 25 декабря 2012 г. «О внесении изменений в федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и ч. 2 Налогового кодекса РФ». Поправки к закону освобождают от лицензирования промышленное производство сидра и медовухи. В закон вводится понятие «сидр», «пуаре» и «медовуха». Правовой статус этих напитков определяется по аналогии с пивом и пивными напитками. Поправки в Налоговый кодекс признают сидр, пуаре и медовуху подакцизными товарами. С 1 марта по 31 декабря 2013 г. для этих напитков устанавливается налоговая ставка в размере 7 руб. за каждый литр продукции, в 2014 г. – 8 руб. за л продукции и в 2015 г. – 9 руб. за 1 л. С 1 июля 2012г. эти старинные русские напитки были приравнены к алкогольным напиткам, и их производство и оборот должны были быть лицензированными. Согласно постановлению премьер-министра Дмитрия Медведева об утверждении перечня пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 0,5% в готовом виде напитки брожения были выведены из-под действия закона о госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции. Закон принят Государственной Думой 14 декабря 2012г. Одобрен Советом Федерации 19 декабря 2012г. Tue, 26 Feb 2013 12:39:34 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=305 www.pivomania.ru/shownew.php?id=304 Борьба чиновников с алкоголем и профилактика пьянства в России, которая сводится к ограничениям на продажу алкоголя, в том числе всех видов пива, в ночное время привела к тому, что круглосуточная работа магазинов перестала быть экономически оправданной. Постепенно от ночного режима торговли отказываются крупные торговые сети в Новосибирске, Екатеринбурге, Иркутске, Калинин¬граде и Москве, сообщает RBK. С 1 января 2013 года под определение алкогольная продукция попадают все напитки, содержащие спирт выше 0,5%. Что привело к полному запрету на розничную торговлю всеми видами спиртного, в том числе и пива, с 23 до 8 часов. Нововведения затруднили ночную работу ритейла. Торговцы не видят экономической выгоды в том, чтобы продолжать круглосуточные продажи. Дело в том, что без алкоголя торговля продуктами ночью по большей части не оправдывает затраты на контроль, охрану и зарплату персонала. Так, новый режим с 1 января введен в магазинах сети «Холидей Классик» в Новосибирске, отказалась от ночной работы екатеринбургская сеть «Бест Маркет», а также некоторые магазины калининградской сети «Семья». По подсчетам аналитиков, ограничения привели к снижению LFL-продаж алкоголя: за январь они упали на 25%. <iframe width="640" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/4pk_J0G_1Io?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Wed, 20 Feb 2013 10:37:29 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=304 www.pivomania.ru/shownew.php?id=303 Несмотря на российские запреты, смешная реклама пива продолжает сниматься и показываться в большинстве зарубежных стран. И некоторые из прикольных рекламных роликов заслуживают особого внимания, в том числе и среди российских пиволюбов. Мы создали новый интереснейший раздел для любителей посмеяться с 30 новыми актуальными забавными роликами про пива, снятыми и транслируемыми за пределами России. Приглашаем заглянуть на видео-страничку "Смешная реклама - прикольные рекламные ролики про пиво"! Tue, 19 Feb 2013 08:43:31 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=303 www.pivomania.ru/shownew.php?id=302 По данным депутата Госдумы Михаила Тарасенкова, в ПЭТ-таре с пивом образуется вещество дибутилфталат, провоцирующее появление онкологических заболеваний. Заключение должен дать Роспотребнадзор. Ранее из-за содержания этого вещества ведомство собиралось повторно запретить импорт молдавского вина. Претензии могут предъявить и украинской “Оболони”, в продукции которой нашли больше всего дибутилфталата. Росалкогольрегулирование не первый год настаивает на запрете использования ПЭТ-тары для розлива алкогольной продукции. Пивовары, у которых в ПЭТ-таре производится около 50% пива в России, выступили резко против инициативы. У российских властей нет однозначной позиции. В ноябре прошлого года вице-премьер РФ Аркадий Дворкович успокоил пивоваров, заявив, что требование о запрете ПЭТ-тары исключено из техрегламента, поскольку РАР и минздрав не представили достаточных обоснований ее вреда. Спустя три месяца их нашел депутат госдумы от “Единой России” Михаил Тарасенко. В имеющемся в распоряжении издания письме господину Дворковичу от 31 января он изложил результаты трех исследований воздействия пива из ПЭТ-тары на здоровье человека. Их провели АНО “Консультационный центр “Поверенный”", Институт проблем экологии и эволюции им. Северцова РАН и Институт биохимической физики им. Эмануэля РАН. Авторы всех исследований пришли к выводу: в результате хранения пива в ПЭТ-таре в нем образуется вещество дибутилфталат. “При попадании в организм человека дибутилфталат может наносить вред здоровью, в частности эндокринной и нервной системе, может быть одной из причин онкологических заболеваний; является ядом, вызывающим токсический гепатит”,— отмечает в письме депутат. “Из изложенного со всей очевидностью следует вывод, что необходимо ввести полный запрет на использование ПЭТ-тары для всей алкогольной продукции… в находящемся на внутригосударственном согласовании техрегламенте Таможенного союза”,— резюмирует господин Тарасенко, являющийся также членом центрального совета горно-металлургического профсоюза России. Аркадий Дворкович подтвердил изданию получение письма, уточнив, что оно будет отправлено на проработку в Роспотребнадзор. “Правительству небезразлична безопасность ПЭТ-тары независимо от содержащейся в ней продукции”,— пояснил вице-премьер. В 2010 году Роспотребнадзор уже сталкивался с дибутилфталатом: руководитель ведомства Геннадий Онищенко тогда заявлял о повышенном содержании этого вещества в молдавском вине и угрожал повторно запретить его импорт в Россию. “Во всем мире безопасность алкогольной продукции в ПЭТ-таре не вызывает никаких сомнений,— настаивает директор по корпоративным отношениям SUN InBev Russia Андрей Ерин.— Те выводы, к которым пришли названные в письме исследователи, означают, что пластиковую упаковку нужно запретить и для других видов продуктов, включая безалкогольные напитки, молочные продукты и детское питание”. Господин Болматов отмечает, что даже если данные исследований верны, они не противоречат действующим стандартам безопасности: “Указанное там содержание дибутилфталата в десять раз меньше порога, установленного Роспотребнадзором для питьевой воды”. Согласно постановлению главного санитарного врача от 28 сентября 2007 года N75, этот показатель определен в 0,2 мг на 1 л воды. Из исследования Института проблем экологии и эволюции им. Северцова следует, что наибольшее содержание этого вещества — 0,02 мг в 1 л — зафиксировано в украинском пиве “Оболонь светлое”. В РАР, где в ноябре прошлого года обещали продолжить изучать влияние ПЭТ-тары на качество алкоголя, не стали комментировать результаты исследований, на которые ссылается депутат Тарасенко. Sun, 17 Feb 2013 07:09:14 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=302 www.pivomania.ru/shownew.php?id=301 Популярная в Латвии компания C&#275;su alus запустила производство нового бренда пива C&#275;su La Femme, позиционируя его как настоящее пиво для женщин. Пресс-служба компании сообщает: в создание данного бренда производитель вложил 15000 латов. Председатель правления C&#275;su alus Эва Сиетиньсоне-Затлере рассказала, что созданием женского бренда позволит сломать стереотип, согласно которому пиво – исключительно мужской напиток. Первоначальный план по объемам продаж нового пива – добиться реализации 300000 банок. Женское пиво будет продаваться в баночках объемом 0,5 литра, крепость напитка – 4,8%, он будет немного легче обычного светлого (lager) пива. В розничную продажу C&#275;su La Femme поступит на этой неделе. Fri, 15 Feb 2013 12:24:49 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=301 www.pivomania.ru/shownew.php?id=300 В России действует строгий запрет рекламы алкоголя на телевидении, однако пиво и водка не исчезнут с голубых экранов. Производители пива появляются в эфире, размещая рекламу на зарубежных футбольных стадионах на время матчей, в которых принимает участие сборная России. Эти матчи транслируются нашими телеканалами, при этом ФАС не видит в такой рекламе фактов нарушения закона «О рекламе». Так, 6 февраля телеканал «Россия 1» в прямом эфире транслировал товарищеский матч сборной России с Исландией, он проходил в испанской Марбелье. Целых два часа телезрители читали названия российских водочных и пивных брендов на бортах стадиона. По данным TNS Russia, матч посмотрели 10,3% московских телезрителей старше 18 лет. Таким хитрым образом компании («Пять озер» - Алкогольная сибирская группа, «Зеленая марка» - «Русский алкоголь», «Старый мельник» - Efes), обошли действующий в России строгий запрет на рекламу алкоголя. Сегодня продвигать свою алкогольную продукцию производители могут только в местах продаж. В ФАС подчеркивают, что матч проходил за пределами России. В связи с этим в антимонопольном ведомстве считают, что появление водочных и пивных брендов в эфире федерального канала не является нарушением российского законодательства. Юристы подтверждают, что телеканалы не закон не нарушили, демонстрируя в эфире рекламные баннеры на стадионе. Предполагается, что такая реклама ориентирована в первую очередь на зрителей на стадионе. Tue, 12 Feb 2013 11:32:08 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=299 С 1 по 23 февраля 2013 года в 40 российских городах проходит ежегодный Фестиваль королевского чешского пива. Поддержку фестивалю оказывают посольства Чешской Республики в Российской Федерации. Настоящее чешское пиво – это часть культуры данной страны. Фестиваль королевского чешского пива в России проводится в 9 раз, каждый раз собирая ценителей чешской культуры, в том числе знатоков истории, гастрономии, музыки и пивоварения это страны. В 2013 году во время фестиваля в ресторанах-участниках в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и других 40 городах России будут продаваться постоянно экспортируемые сорта королевского пива «Крушовице Империал» и «Крушовице Черне». Будут проводиться творческие конкурсы, победители которых отправятся в Чехию, чтобы лично передать Королевской Пивоварне «Крушовице» уникальный символ Хранителей традиций королевского пивоварения. Финальный аккорд Фестиваля королевского чешского пива для самых активных участников фестиваля - прием в посольстве Чехии в Москве. Финальные события в Петербурге и Екатеринбурге состоятся в присутствии генеральных консулов Чешской Республики. Успешная многолетняя история Фестиваля королевского чешского пива в России является ярким подтверждением народной любви к одному из самых известных и старейших сортов пива в Чехии. Mon, 11 Feb 2013 06:21:02 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=299 www.pivomania.ru/shownew.php?id=298 С 1 января 2013 года вступили в силу новые поправки в законодательство. Однако не все предприниматели сумели разобраться в последних нововведениях и в связи с этим не знают, как с 2013 года продавать пиво правильно. Мы постарались собрать все вопросы и ответы воедино и представляем вашему вниманию новые полезные странички на сайте: <a href="http://pivomania.ru/lawabout_beer4.html" target=_blank>Продажа пива с 1 января 2013 года: пивные запреты</a> <a href="http://pivomania.ru/lawabout_beer5.html" target=_blank>Юридические тонкости торговли пивом в вопросах и ответах</a> <a href="http://pivomania.ru/lawabout_beer6.html" target=_blank>ФЗ №171 «О регулировании производства пива».</a> Thu, 31 Jan 2013 07:45:46 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=298 www.pivomania.ru/shownew.php?id=297 Поскольку елка – это непременный атрибут Нового года, шотландцы решили ее использовать и в пивоварении, предложив потребителям накануне праздников настоящее еловое пиво. Напиток назвали Nollaig Festive Ale, рецепт принадлежит шотландской компании Williams Brothers Brewing Company. Новогодний напиток сразу нашел своих поклонников, несмотря на высокую цену в 13 фунтов (21 доллар) за бутылку. Таким образом, все 800 бутылок, произведенных на пробу, были успешно распроданы. На следующий год Williams Brothers Brewing Company запланировала выпустить 10 тыс. бутылок Nollaig Festive Ale. Для новогоднего пива весной собираются елочные иголки, их поместят в пивное сусло, которому они и передадут свой еловый вкус и аромат. Крепость елочного пива - 7 градусов. По словам директора пивоваренной компании, идея напитка позаимствована у викингов: скандинавские мореходы в своих плаваниях добавляли в пиво еловые иголки, так как последние содержали много витамина B и C. Таким образом викинги спасались от цинги по время долгих морских походов. Tue, 22 Jan 2013 04:32:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=297 www.pivomania.ru/shownew.php?id=296 На протяжении 8 лет регулярно проводится выставка «ПИВОВАР». Это мероприятие уверенно сохраняет статус важнейшего выставочного события в жизни малого и среднего бизнеса пивоваренной отрасли в России и за рубежом. Выставка позволяет вникнуть в обсуждения актуальных вопросов отрасли при участии российских и зарубежных производителей оборудования, готовой продукции, сырья, снеков. Краткая тематика мероприятия: Технологии производства розлива и упаковки Фестиваль редких и региональных сортов пива Международный конкурс “Лучший напиток года” Готовая продукция Чипсы, снеки и закуски В рамках выставки пройдёт конференция «Малое пивоварение в России», конкурсы «ЛУЧШИЙ ПИВНОЙ РЕСТОРАН» и конкурс «ЛУЧШИЙ ПИВОВАР». Tue, 22 Jan 2013 07:44:09 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=296 www.pivomania.ru/shownew.php?id=294 Через год в России вступает в силу ГОСТ на пивные напитки. Делается это для повышения требований к качеству и безопасности пива. ГОСТ Р 55292-2012, который называется «Напитки пивные. Общие технические условия» утвержден письмом Росстандарта от 21 декабря 2012 года. По сообщению пресс-службы Росстандарта, введение ГОСТа на пивные напитки обусловлено необходимостью «расширения ассортимента продукции», над качеством и безопасностью которой требуется особый контроль, «что обеспечит определенный социальный эффект». Такой стандарт, но в международном формат, отсутствует. До введения в действие данного национального стандарта вопрос о возможности его применения изготовитель будет решать самостоятельно, отмечается в сообщении. Wed, 16 Jan 2013 05:18:44 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=294 www.pivomania.ru/shownew.php?id=293 С 1 января 2013 года вступают в силу следующие изменения в законодательстве относительно продажи и рекламы пива и другого алкоголя. С 1 января продажа пива и других алкогольных напитков в торговых точках площадью менее 50 кв.м запрещена. Пиво с января 2013 года все же приравняли к спиртным напиткам. Кроме того, магазин должен быть оборудован охранной сигнализацией, кассовым аппаратом и сейфом. Ограничивается и продажа пива по времени, теперь пенный напиток можно будет купить лишь с 8.00 до 23.00 часов. Крепкое пиво (от 7 градусов алкоголя) следует продавать в таре не более 0,33 л объемом. Под запрет попала реклама пива в интернете, на телевидении, радио, на страницах печатных СМИ и в транспорте. И, наконец, выросли цены на алкогольную продукцию крепостью выше 28 градусов. Thu, 10 Jan 2013 03:52:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=293 www.pivomania.ru/shownew.php?id=292 Газеты, журналы и иные печатные средства массовой информации не смогут публиковать рекламу алкогольных напитков с 1 января в соответствии с вступающей в силу нормой закона. С 1 января 2013 года реклама спиртного запрещена на страницах печатных СМИ, в телевидении, радио, интернете, на рекламных конструкциях, на всех видах транспорта, а также на расстоянии менее 100 метров от детских, образовательных и медицинских учреждений. Это означает полный запрет рекламы алкоголя, кроме стационарных торговых точек, осуществляющих розничные продажи алкогольной продукции. Принятые в июле 2012 года поправки к закону “О рекламе” вводят запрет рекламы всего алкоголя в интернете и СМИ. Однако для спиртного в печатных изданиях установлен переходный период до конца 2012 года, чтобы выполнить те договоры, которые уже заключены с производителями и продавцами алкогольной продукции. Thu, 10 Jan 2013 11:18:49 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=292 www.pivomania.ru/shownew.php?id=291 Президент России подписал закон, разрешающий заниматься производством сидра, медовухи и других традиционных напитков естественного брожения без лицензирования производства. Такое сообщение опубликованно 26 декабря на сайте Кремля. Поправки меняют федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» и Налоговый кодекс России. Теперь в российском законодательстве вводятся понятия «сидр», «пуаре», «медовуха» и устанавливается правовой режим для этих видов, схожий действующему в настоящее время с режимом для пива. А именно: не требуется лицензирование производства и оборота. В Налоговом кодексе будут следующие поправки: акциз на сидр, пуаре, медовуху в 2013 году составит 7 руб. за литр, в 2014 году — 8 руб., в 2015 году — 9 руб. Закон о медовухе и сидре вступит в силу с 1 марта 2013 года. При этом поправки в Налоговый кодекс вступят в силу не ранее чем по истечении одного месяца со дня его официального опубликования и не ранее первого числа очередного налогового периода по акцизам. Fri, 28 Dec 2012 04:27:45 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=291 www.pivomania.ru/shownew.php?id=290 Депутаты Госдумы на одном из последних заседаний уходящего года в пятницу, 21 декабря, успели внести поправку в закон "О госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции". Срок введения счетчиков учета продукции на пивоваренных предприятиях перенесен на полгода - до 1 июля 2013 года. Это дает возможность предприятиям, не успевшим установить на линиях розлива пива специальные счетчики, дана возможность продолжать легально работать с наступлением нового года. Согласно закону, все пивоваренные предприятия должны установить счетчики измерения объема производимой продукции уже с 1 января 2013 года. Но остался неутвержденным приказ Росалкогольрегулирования (РАР), регламентирующий установку счетчиков и порядок их работы. Производители, закупившие необходимое оборудование, не могли начать его установку и использование, а производство пива с наступлением нового года считалась бы незаконным. Для многих небольших пивоварен, локальных производителей пива, не имеющих достаточных инвестиций в установку счетчиков, вступление закона в силу означало бы закрытие производства. Tue, 25 Dec 2012 07:11:09 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=290 www.pivomania.ru/shownew.php?id=288 Международный пивоваренный форум проводился Союзом российских пивоваров. В Москве в одном месте собрались более 300 представителей пивкомпаний из всех регионов России. Форум вызвал интерес и у представителей государственной власти, органов управления и объединений пивоваров в странах Таможенного союза. Берлинский институт пивоварения проводил собственные семинары на форуме, поскольку в этом году именно он стал соорганизатором пивоваренного форума. В рамках мероприятия проводился международный конкурс «Лучшее пиво года» и Международная конференция «Стратегия развития пивоваренной отрасли в современных условиях». По итогам конференции ее участники приняли резолюцию, в которой говорится о необходимости переноса вступления в силу нескольких положений ФЗ№218 от 18 июля 2011 года. В частности, это касается законодательного термина «пиво», полного запрета на продажу пива в нестационарных торговых объектах и установки счетчиков учета объема готовой продукции. В рамках конференции были подведены итоги международного конкурса «Лучшее пиво года». Наград удостоились 38 образцов пивоваренной продукции, получивших наиболее высокие оценки дегустационной комиссии, которая изучала качество образцов по органолептическим и вкусовым показателям. Мероприятия форума проходили с 26 по 30 ноября в «Президент-отеле» и Всероссийском научно-исследовательском институте пивобезалкогольной и винодельческой промышленности Российской сельскохозяйственной академии. Fri, 07 Dec 2012 01:04:42 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=288 www.pivomania.ru/shownew.php?id=287 Производство пива с 1 января 2013 года попадает в категорию вне закона, если пивовары-производители не успеют за оставшиеся дни декабря установить счетчики по учету произведенной продукции. Приказ Росалкогольрегулирования (РАР), определяющий работу этих приборов, пока так и не зарегистрирован. В связи с этим производители просят отсрочить введение счетчиков на один год. Согласно принятыми летом 2011 года поправкам в закон "О госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции…" с 1 января 2013 года каждый пивоваренный завод, в том числе и мини-пивоварни, должен быть оборудован счетчиками учета — автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции. При этом цена каждого счетчика равна 500-700 тыс. руб. Осталось меньше месяца до начала действия нормы, и пивовары заявляют, что не успевают выполнить новое требование, поскольку до сих пор не готова необходимая для этого нормативная база. Проект приказа N46н РАР, определяющего порядок работы счетчиков, подготовлен, но еще не утвержден Минюстом. Без действующего приказа, заявляют пивовары, нет возможности подключать и опломбировать даже уже закупленные счетчики. Опломбировка требует предварительной заявки в РАР и присутствия на месте сотрудника ведомства. На состоявшемся 22 ноября заседании рабочей группы по пивоваренной продукции экспертного совета при РАР его участники рекомендовали комитету по экономполитике Госдумы "рассмотреть возможность перенесения срока" установки счетчиков на 12 месяцев, пишет "Коммерсант". В РАР уверяют, что волнения пивоваров напрасны. Приказ N46н прошел все согласования и в ближайшие дни будет зарегистрирован в Минюсте, говорит представитель службы. По его словам, опломбировка счетчиков занимает полчаса-час и будет осуществлена на всех предприятиях до конца года. Уже составлен график выезда сотрудников межрегиональных управлений РАР на заводы для опломбировки, заявляют в ведомстве. Thu, 06 Dec 2012 03:17:47 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=287 www.pivomania.ru/shownew.php?id=286 Пластиковая упаковка безопасна для здоровья. Она никак не влияет на качество напитков, в частности пива. Это доказали ученые независимого французского экспертного агентства Eurofins («Еврофинс»), проведя лабораторное исследование десяти образцов российского пива, разлитого в ПЭТ-упаковку. Никакие вредные вещества из пластиковой упаковки в пиво не попадают. Ученые тестировали образцы пива на предмет наличия в них сурьмы, бисфенола А и фталатов, т.е. тех веществ, которые, по предположениям, могут мигрировать в пиво из пластиковой упаковки. Но присутствия вредных веществ в пиве на токсическом уровне не обнаружено, как и пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов и нитронизаминов. Что касается вкуса упакованного в пластик пива, то ПЭТ на него точно не влияет. В России до недавнего времени дискутировался вопрос о возможном запрете продаж пива в ПЭТ-таре. С такой инициативой весной прошлого года выступила Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, Однако Минэкономразвития, Минпромторг и ФАС выступили против запрета ПЭТ-упаковки для пива. Запрет продаж пива в ПЭТ-упаковке мог бы подорвать устойчивость ряда отраслей экономики и вошел бы в противоречие с нормами ВТО. Кроме того, из-за запрета ПЭТ-тары пиво могло бы сильно подорожать, в результате чего потребители, не желая переплачивать, переключились бы на крепкий алкоголь. В итоге – объемы потребления высокоградусного алкоголя могли бы вырасти в стране в разы, что крайне нежелательно. Ведь и без того крепкие напитки являются основной причиной алкоголизма в России. Но главное – аргумент авторов законопроекта о вреде пластика не выдерживает критики: научных подтверждений этому нет. Более того, ученые продолжают настаивать на безопасности ПЭТ для здоровья человека. Ранее об этом заявляли итальянский университет Брешиа, международный институт биологических наук США и федеральный институт оценки риска Германии. А теперь к ним присоединились и французские эксперты. Доводы ученых заставили Росалкогольрегулирование задуматься о целесообразности такого запрета. В настоящее время из проекта Технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции» запрет ПЭТ-упаковки для пива исключен, и это результат продолжительного и эффективного диалога бизнеса и власти. Wed, 05 Dec 2012 07:55:27 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=286 www.pivomania.ru/shownew.php?id=285 Росалкогольрегулирование (РАР) до сих пор не издало приказ, регламентирующий установку счетчиков на пивзаводах. Между тем с января производить пиво в России без этих устройств будет нельзя. Национальный союз производителей пива и напитков (объединяет небольшие компании этой отрасли) обратился в Госдуму и РАР с просьбой рассмотреть вопрос о необходимости установки счетчиков на предприятиях малой и средней мощности, сообщают "Известия". Согласно принятым в прошлом году поправкам к закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…», пиво признано алкогольным напитком. Производители алкоголя должны передавать данные об объемах производства в Единую государственную автоматизированную информационную систему (ЕГАИС). На пивзаводах приборы учета должны быть установлены до января 2013 года. Пивоварни малой и средней мощности занимают в России 14% рынка, они производят в основном живое разливное пиво. Это около 700 предприятий, в том числе ресторанные пивоварни. Остальные 86% рынка контролируют крупные корпорации — Heineken, Carlsberg, «ИнБев», Efes-SABMiller. — Поставка импортных счетчиков занимает около трех месяцев, а учитывая согласование с РАРом, монтаж счетчиков и опломбирование, на исполнение закона понадобится полгода, — утверждает представитель союза. По его словам, средняя стоимость счетчика — 600 тыс. рублей, его установка обойдется примерно в 3 млн. Для больших предприятий это не деньги, но для маленьких, особенно для ресторанных пивоварен, это значительные траты. Если крупные производители повысят розничную цену на 1,5–2 копейки за 1 л, то небольшие — на 5–6 рублей, предсказывают в союзе. По словам источника, крупные пивоваренные заводы «на всякий случай» уже установили счетчики. В Efes подтвердили, что компания это сделала. Крупные пивоваренные компании достаточно спокойно воспринимают ситуацию. В пресс-службе Efes Russia рассказали, что последние полгода нестыковки в законодательстве встречаются часто, но РАР закрывает на них глаза в случае своей вины. — В 2009 году, когда РАР только создавалось, к пивоварам относились как к врагам и нарушителям, но с созданием экспертного совета при РАР, куда вошли представители больших пивоварен, ситуация улучшилась, — говорит пресс-секретарь Efes Кирилл Болматов. В РАР задержку приказа объяснили так: проект документа был отправлен в Минэкономразвития, откуда вернулся в РАР с предложением о доработке. В пресс-службе Росалкогольрегулирования заверили, что приказ будет подписан в ближайшее время. А вопрос о штрафных санкциях и лишении лицензий для предприятий, не установивших до 2013 года счетчики, сейчас решается в рамках экспертного совета. Зампредседателя комитета Госдумы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Виктор Звагельский уверен, что до выработки окончательного приказа РАР не будет требовать установки систем учета. — За все недоработки Росалкогольрегулирование несет ответственность самостоятельно. Могу точно сказать, что ни одно пивоваренное предприятие за этот просчет РАРа закрыто не будет. В союзе отмечают также, что малые и средние предприятия используют гибкие шланги — они легко снимаются, что дает недобросовестным производителям возможность обходить учет. Производителям алкоголя не в новинку существование в статусе нарушителей. С 1 июля 2012 года РАР должно было остановить предприятия без установок для учета отходов производства этилового спирта. Однако пока нарушители продолжают работать, отмечает Звагельский. Sat, 24 Nov 2012 07:31:28 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=285 www.pivomania.ru/shownew.php?id=284 Запрет на ПЭТ стал самым обсуждаемым положением проекта техрегламента относительно безопасности алкогольной продукции Таможенного союза. По сообщениям «Ведомостей», 2 ноября представитель Росалкогольрегулирования вдруг объявил, что в регламенте о запрете на пластиковую упаковку сделано исключение только для пива. При этом разливать другой алкоголь в пластик по-прежнему нельзя. Проводящиеся исследования вреда ПЭТ-упаковки при контакте с ее содержимым продолжаются. Представитель РАР комментировать изданию смену позиции службы отказался. Проект техрегламента разрабатывался ведомством с 2009 года. До вчерашнего дня чиновники в этом вопросе оставались непреклонны. Конечно, он ощутимо ударил бы по пивоварению, ведь предприятия разливают до половины ими производимого пива в пластик. Затронуты и интересы производителей упаковки. Новый проект техрегламента (в котором для пива в пластике делается исключение) поддерживается российским правительством, пишут «Ведомостям» со слов вице-премьера Аркадия Дворковича. Проект направлен на внутригосударственное согласование, затем его передадут на рассмотрение совета Евразийской экономической комиссии. Пивовары, безусловно, вздохнули с облегчением от изменения позиции РАР. Они опираются на исследования ряда иностранных и российских ученых о том, что безопасность ПЭТ-упаковки в пивоварении давно доказана. Tue, 06 Nov 2012 11:21:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=284 www.pivomania.ru/shownew.php?id=282 Федеральная антимонопольная служба дала разъяснения по поводу рекламы алкогольных напитков. Призом при проведении промоакции любого пивного бренда может быть только спиртное и ничто другое. Участники рынка обещают соблюдать правила, а Росалкоголь предупреждает, чтобы производители во время акций следили за минимальной розничной ценой. С 2013 года рекламная активность производителей алкоголя в точках продаж будет довольно высока. Связано это полным запретом рекламы пива и водки в СМИ, вступающим в силу с 1 января. Одним из проверенных способов привлечь внимание потребителя является организация стимулирующих лотерей. Теперь акции, связанные с лотереей, объявлены вне закона. На прошлой неделе ФАС выступила с разъяснением к закону «О рекламе». В антимонопольном ведомстве подчеркнули, что призом в промоакции могут быть лишь сами алкогольные напитки. Как показал мониторинг сайтов производителей алкогольных напитков, в настоящее время стимулирующие мероприятия, незаконные с точки зрения ФАС, проводят многие компании. В них можно выиграть и планшеты, и поездки, и вечеринки, и автомобили. Производители пива не исключают возможности пересмотра условий проведений промоакций после появления разъяснений ФАС. Нарушение упомянутых ФАС положений закона «О рекламе» предусматривает штраф для должност­ных лиц в размере от 4 тыс. до 20 тыс. руб., для организаций — от 100 тыс. до 500 тыс. руб. Sat, 03 Nov 2012 08:43:32 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=282 www.pivomania.ru/shownew.php?id=280 Сумма штрафов для продавцов алкоголя несовершеннолетним с действующих 3-5 тыс. рублей увеличится до 30-50 тыс. рублей, для должностных лиц – с 10-20 до 100-200 тыс. рублей, для юридических лиц – с 80-100 до 300-500 тыс. рублей. Индивидуальные предприниматели приравниваются к должностным лицам. Комитет Госдумы по конституционному законодательству и госстроительству в понедельник рекомендовал нижней палате поддержать пакет поправок ко второму чтению законопроекта, повышающего в десять раз штрафы за продажу алкоголя несовершеннолетним, пишет "Интерфакс". По словам зампредседателя комитета Дмитрия Вяткина, допустимость алкоголя для несовершеннолетних привела к резкому росту его потребления среди подростков и детей. Он отметил, что сегодня, по данным Росстата, 80,8% молодых людей в возрасте от 11 до 24 лет регулярно употребляют алкоголь; в сельской местности этот показатель достигает 90%. Средний возраст, в котором дети и подростки начинают употреблять пиво и слабоалкогольные напитки, понизился с 14 до 11 лет. Thu, 18 Oct 2012 08:45:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=280 www.pivomania.ru/shownew.php?id=279 Росалкогольрегулирование настаивает на смягчении ограничения на продажу алкоголя. А также ввести особые лицензии на продажу алкоголя для заведений общественного питания, на данный момент существует один вид лицензий и для магазинов, и для общепита. Проект поправок к закону о госрегулировании направлено в правительство РФ, пишет "Известия". Возможно, в скором времени будет разрешена продажа горячительных напитков «на железнодорожном, морском и внутреннем водном и воздушном транспорте общего пользования междугороднего и международного сообщения». Послабление коснется только напитков слабее 16,5 градусов (в том числе пива), реализуемых в общепите. Пиво хотят вернуть еще и на стадионы. Напиток не крепче 5% можно будет продавать на спортивных объектах, но только при оказании услуг общественного питания. Чтобы предотвратить возможные спекуляции в связи с послаблением, Росалкогольрегулирование предлагает разделить лицензии на продажу спиртного. По задумке ведомства, для продажи спиртного в магазине и в кафе или ресторане необходимо будет получать разные лицензии. Минрегион, Минэкономразвития и Минтранс уже выразили готовность рассмотреть законопроект. Thu, 18 Oct 2012 08:40:18 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=279 www.pivomania.ru/shownew.php?id=278 Богородская городская прокуратура Нижегородской области во время проверок исполнения законодательства о рекламе обнаружила во 2-ом микрорайоне г. Богородска магазин разливного пива с вывеской на фасаде рекламного содержания: «Магазин разливного пива». По мнению прокуратуры, это прямое рекламное сообщение, которое направлено на привлечение внимания покупателей к объекту рекламирования – «Магазину разливного пива», а также на формирование и поддержание интереса к нему. В самом так называемом рекламном сообщении нет предупреждения о вреде чрезмерного употребления пива, а это противоречит требованиям части 3 статьи 21 Федерального закона от 13.03.2006 № 38-ФЗ "О рекламе". Городская прокуратура в отношении индивидуального предпринимателя возбудила дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.3 КоАП РФ, а именно: нарушение рекламодателем, рекламопроизводителем или рекламораспространителем законодательства о рекламе. Городской прокурор внес представление с требованием устранить нарушение федерального законодательства. Меры прокурорского реагирования находятся на рассмотрении. Thu, 18 Oct 2012 08:31:14 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=278 www.pivomania.ru/shownew.php?id=277 В РФ запретили разносную торговлю пивом. Постановление правительства от 4 октября, которое содержит этот запрет, было опубликовано во вторник. “Согласно правилам продажи отдельных видов товаров, теперь пивом нельзя торговать в разнос”, – говорится в пояснении к постановлению правительства. Само постановление вносит изменения в четвертый пункт постановления правительства от 19 января 1998 года N55 “Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров”, в котором содержится запрет разносной торговли продовольственными товарами. Запрет не распространяется на мороженое, безалкогольные напитки, кондитерские и хлебобулочные изделия в упаковке изготовителя товаров. Раньше в этот перечень было включено и пиво, однако теперь запрет распространяется и на него. Разносная торговля – розничная торговля в месте нахождения покупателя вне стационарных мест торговли: на дому, по месту работы и учебы, на транспорте, на улице и в других местах. Sat, 13 Oct 2012 07:13:38 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=277 www.pivomania.ru/shownew.php?id=275 Союз чешских пивоваров и солодовен подвел итоги дегустационного конкурса &#268;esk&#233; pivo 2012, назвав лучшие марки чешского пива в пяти категориях. Бренд Velkopopovicky Kozel занял первое место в категории Svetl&#253; le&#382;&#224;k 11% (пиво плотностью 11-12%). Кроме первого места в категории Svetl&#253; le&#382;&#224;k, Velkopopovicky Kozel также оказался среди победителей в категории Svetl&#253; v&#253;&#269;epn&#237; pivo (пиво плотностью 8-10%), где он занял второе место. На сегодня самый знаменитый в мире чешский бренд Velkopopovicky Kozel включает в себя четыре сорта: - Velkopopovick&#253; Kozel Sv&#283;tl&#253; – «вичепне» пиво, с плотностью сусла 10%; - Velkopopovick&#253; Kozel 11 – светлый «лежак», с плотностью 11%; - Velkopopovick&#253; Kozel Premium – светлый «лежак», плотность 12%;rn- Velkopopovick&#253; Kozel &#268;ern&#253; – темное «вичепне» пиво, плотность 10%. На пивоваренном заводе «Миллер Брендз Украина» с апреля 2009 года варится сорт Velkopopovick&#253; Kozel Sv&#283;tl&#253; v&#253;&#269;epn&#237; – пиво плотностью 9,55% и с содержанием алкоголя 3,7%. Производство строго контролируется чешскими пивоварами, владеющими лицензией на данную марку. Система контроля включает ежемесячные лабораторные исследования образцов Velkopopovick&#253; Kozel, сваренного по лицензии в других странах. Velkopopovick&#253; Kozel Sv&#283;tl&#253;, произведенный на пивоварне «Миллер Брендз Украина», регулярно получает высокие оценки чешских экспертов. К примеру, по результатам сентябрьского исследования, лицензионный Velkopopovick&#253; Kozel Sv&#283;tl&#253;, сваренный в Украине, получил 9,9 баллов по 10-балльной шкале. «Эксперты конкурса &#268;esk&#233; pivo 2012 в очередной раз подтвердили всенародную любовь жителей Чехии к пиву Velkopopovick&#253; Kozel, которая не ослабевает вот уже 138 лет. Следует заметить, что эта марка пришлась весьма по вкусу ценителям качественного пива и за пределами Чехии: основываясь на суммарном объеме продаж, в 2012 году Velkopopovick&#253; Kozel официально признан самым популярным чешским пивным брендом в мире, – отмечает Марина Кинчина, бренд-менеджер ТМ Velkopopovick&#253; Kozel. – А с 2009 года Velkopopovick&#253; Kozel стал намного ближе украинцам, благодаря тому, что мы получили лицензию на производство этой марки пива на нашем заводе «Миллер Брендз Украина». И нам очень приятно получать наивысшие баллы от чешских экспертов. Это значит, что нам удалось сохранить тот истинно чешский гармоничный вкус и аромат пива Velkopopovick&#253; Kozel, за которые его так любят во всем мире». Fri, 05 Oct 2012 03:21:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=275 www.pivomania.ru/shownew.php?id=274 Журнал The Economist рассказал, сколько придется трудиться, чтобы заработать на 0,5 л пенного напитка. Издание взяло за основу данные аналитиков швейцарского банка UBS. Был составлн график по странам, где надо дольше всего и меньше всего работать. Оказалось, в среднем в мире человек вынужден тратить около 20 минут, чтобы позволить себе бокал пива. Меньше всего трудиться придется в США – в среднем понадобится всего около 5 минут, чтобы накопить на 0,5 л пива в точке розничной торговли. А вот в Индии легче вообще отказаться от пива – работать в этой стране надо больше 50 минут. В России показатели не такие пугающие. The Economist берет 44 рубля ($1,40) как среднюю цену за 0,5 л пива – такую сумму у нас можно заработать меньше чем за 15 минут, считают аналитики. Fri, 28 Sep 2012 07:03:20 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=274 www.pivomania.ru/shownew.php?id=273 Московская Пивоваренная Компания начала поставки в Россию третьего вида из линейки бельгийского пива Chimay – Chimay Triple, нефильтрованное и непастеризованное пиво верхового брожения. Теперь любители траппистского пива смогут насладиться всеми видами легендарного пенного напитка. Как и другие уникальные сорта бельгийского пива, Chimay Triple отличается высокой крепостью - с содержанием алкоголя в нем не менее 8%. Аромат Chimay Triple представляет собой переплетение запахов свежего хмеля с фруктовыми нотками, мускатными и изюмными. Букет этого пива лучше всего раскрывается при температуре от 6 до 8°C. Бренд Chimay во всем мире олицетворяет бельгийское пиво. Оно варится под строгим присмотром монахов-траппистского ордена, по оригинальной рецептуре, которая никогда не менялась с XIX века. Пиво Chimay не фильтруется и не пастеризуется. Основной особенностью пива CHIMAY является повторное брожение в бутылке. Это происходит из-за того, что перед отправкой из монастыря в него добавляют сахар и специальные дрожжи. Чтобы гарантировать совершенное качество пива, его помещают в теплый подвал созревания, который оснащен четырьмя воздушными трубами. Они осуществляют постоянную циркуляцию теплого воздуха (24°C) и влаги от пола к потолку. Этот процесс длится 21 день. Thu, 27 Sep 2012 11:56:27 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=273 www.pivomania.ru/shownew.php?id=272 С 21 сентября в торговых точках Украины появится пиво Velkopopovicky Kozel в алюминиевой банке 0,5 л с оригинальным дизайном. С 21 сентября в торговых точках Украины появится пиво Velkopopovicky Kozel в алюминиевой банке 0,5 л с оригинальным дизайном. rnrnМастерство, неизменность традиций и качество, присущие Velkopopovicky Kozel, нашли свое отображение в новом дизайне. Поверхность банки напоминает деревянную, на которую методом выжигания нанесены тематические чешские паттерны. Это и фрагменты панорамы пивоварни в Велке Поповице, где создается самое знаменитое в мире чешское пиво; и изображение символа бренда; и другие его атрибуты. Кроме этого, на поверхности банки зашифрована фраза, исчерпывающе описывающая чешскую традицию, присущую Velkopopovicky Kozel. Внимательные поклонники знаменитой марки, нашедшие и правильно составившие фразу, получат подарки от любимого бренда. Дополнительная информация будет доступна на официальных страницах Velkopopovicky Kozel в Facebook (http://www.facebook.com/VelkopopovickyKozelUA) и ВКонтакте (http://www.vk.com/velkopopovickykozelua).rnrn«Создавая дизайн банки Velkopopovicky Kozel, мы вдохновлялись историей трудолюбивой Чехии. Многие годы местные мастера тщательно работали над каждой деталью своих изделий, доводя их до совершенства. Столь вдумчивый подход не обошел и пивоварение, благодаря чему пиво Velkopopovicky Kozel любят во всем мире, – говорит Марина Кинчина, бренд-менеджер ТМ Velkopopovicky Kozel. – И сегодня наше предложение придется по душе преданным поклонникам знаменитого чешского пива, а также тем, кто, увидев на полках обновленную банку Velkopopovicky Kozel, решит попробовать его впервые. Ведь за новым дизайном скрывается то, что объединяет и тех, и других: неизменный вкус настоящего чешского пива Velkopopovicky Kozel».rnrnЛимитированная серия пива Velkopopovicky Kozel в новом дизайне будет доступна в торговых точках страны до конца ноября.rnВнимание! Участие в акциях от ТМ Velkopopovicky Kozel могут принимать только граждане Украины, которым на момент участия исполнилось 18 лет.rnrnКонтакт для дополнительной информации:rnrnЕлена ЛуцкаяrnPR-специалистrnМиллер Брендз Украина (Efes Ukraine)rnТел.: +380 (44) 393-26-76 (внутренний 67-60)rnМоб.: +380 (50) 347-44-93rne-mail: elena.lutskaya@ua.anadoluefes.comrnrnО компании Миллер Брендз УкраинаrnrnМиллер Брендз Украина (Efes Ukraine) входит в четверку лидеров украинского пивного рынка. До 2012 года компания принадлежала группе SABMiller. В марте 2012 г., в результате стратегического альянса между двумя крупными международными группами, Миллер Брендз Украина перешла в управление Efes.rnrnМиллер Брендз Украина – самый динамично растущий игрок украинского пивного рынка: в 2011 году объем производства компании вырос на 51,3% (данные отраслевой компании Укрпиво).rnrnМиллер Брендз Украина производит, а также импортирует в Украину популярные местные и международные марки пива: Miller Genuine Draft, Redd’s, «Золотая Бочка», Velkopopovicky Kozel Svetly, Amsterdam Mariner, «Сармат», «Жигулевское», «Добрый Шубин».rnrnО компании EfesrnrnEfes – международная компания, 5й крупнейший в Европе производитель пива (после SABMiller, AB InBev, Heineken и Carlsberg), а также 6й крупнейший в мире бутилировщик продукции Coca-Cola. Efes имеет 18 пивоваренных заводов, 7 солодовенных заводов и 20 заводов по розливу напитков Coca-Cola в 16 странах.rnrnПродукция Efes экспортируется в более чем 80 стран, ею наслаждаются около 600 млн. потребителей во всем мире.rnrnВ Украину импортируются такие бренды компании, как Efes Pilsener, «Старый Мельник», «Белый Медведь» и другие. Вместе они составляют более 50% всего пивного импорта в страну. Fri, 21 Sep 2012 06:06:12 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=272 www.pivomania.ru/shownew.php?id=271 Уважаемые читатели, у нас появился интересный эксперт – профессионал пивного дела и тонкий ценитель пенного напитка. Приглашаем задавать ему самые важные, актуальные, глубокие пивные вопросы в специальной рубрике. Андрей Лукашенко, эксперт в области пива, знает про пиво все! Хотите проверить? Fri, 21 Sep 2012 04:23:06 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=271 www.pivomania.ru/shownew.php?id=270 Передвижной фестиваль пива планируют провести в 2013 году в Крыму, сообщили порталу “Интерфакс-Туризм” в министерстве курортов и туризма автономной республики Крым. “Это будет передвижной фестиваль в нескольких городах и поселках Крыма. Будет пабовая зона, концертные площадки, площадки для спортивных соревнований, – пояснили организаторы мероприятия. – Мы хотим сделать крымский вариант известного пивного фестиваля “Октоберфест”. Одним из возможных мест проведения мероприятия станет поселок Коктебель. Планируется, что в каждом населенном пункте фестиваль будет проходить три-четыре дня. Организаторы ожидают, что пивной фестиваль будет способствовать привлечению на полуостров туристов в конце сезона – мероприятие запланировано на период с конца сентября по конец октября. Wed, 19 Sep 2012 07:32:08 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=270 www.pivomania.ru/shownew.php?id=267 Исчезнет ли из магазинов пиво в пластиковой таре? Техрегламент Таможенного союза (ТС), который дает ответ на этот вопрос, должны утвердить до конца недели. Эксперты сомневаются, что получится. Техрегламент “О безопасности алкогольной продукции” начали разрабатывать еще в 2009 году, и с тех пор никак не могут принять. А все из-за, казалось бы, пустякового вопроса: запрещать или не запрещать пластиковую упаковку (ПЭТ)? Против ее использования выступает Росалкогольрегулирование – разработчик алкогольного техрегламента. Там считают, что “пластиковое” пиво вредит здоровью. Особенно, при длительном хранении. Кроме того, ПЭТ-упаковку тяжело утилизировать. Поэтому лучше ее запретить. Тем более что это, как надеются в ведомстве, поможет снизить объемы контрафакта. Эти аргументы учитывались при разработке техрегламента. С тех пор позиция ведомства не изменилась. В минэкономразвития, напротив, не видят оснований запрещать пластиковую тару. “Мы пытались понять, в чем состоит проблема использования ПЭТ-упаковки для продажи алкогольных напитков, и в первую очередь – пива. До сегодняшнего дня никаких исследований, в которых бы говорилось о том, что пластик опасен, так и не увидели, – отметил в разговоре с корреспондентом “РГ” директор департамента оценки регулирующего воздействия минэкономразвития Вадим Живулин. – При этом исследований, подтверждающих безопасность ПЭТ для пищевых продуктов и алкоголя, было много”. Напомним, что поначалу на запрете пластиковой упаковки для пива настаивал и партнер России по Таможенному союзу Казахстан. Там алкоголь в такую тару перестали разливать еще в конце 90-х. Но в июне стало известно, что Астана согласилась убрать из проекта техрегламента пункт о запрете пластика. То есть Казахстан уже не против, чтобы Россия и Белоруссия продолжали использовать ПЭТ. Но у себя табу на такую упаковку хочет сохранить. По мнению Вадима Живулина, то, что Казахстан пошел на уступки, может послужить для России дополнительным основанием более взвешенно подойти к решению вопроса об использовании ПЭТ-упаковки. Он напомнил, что уже принят и действует техрегламент ТС о безопасности упаковки. В этом документе нет никакого запрета на пластик. “Если запрещать ПЭТ для алкоголя, встает вопрос об использовании этой упаковки и для всех остальных продуктов, включая молоко и лимонад, – рассуждает Живулин. – Кроме того, запрет на пластик может быть воспринят нашими партнерами по ВТО как заградительный барьер для входа на рынок. Это тоже нужно учитывать”. Запрет на пластик партнеры России по ВТО могут расценить как заградительный барьер для входа на рынок, считают в минэкономразвития В ФАС добавляют, что ограничение на ПЭТ приведет к перераспределению рынка упаковки в пользу производителей стеклянной и алюминиевой тары. “Кроме того, работу могут приостановить несколько тысяч точек продаж разливного пива, принадлежащих малому бизнесу”, – отметил замначальника управления контроля органов власти ФАС Андрей Кузнецов. В пластиковой таре в России производится около 50 процентов пива. Если его запретят разливать в ПЭТ-упаковку, спрос на пластик упадет почти на треть. Заводы начнут сворачивать производство, а бюджет получит меньше доходов, отмечают участники рынка. Понедельник, 17 сентября – последний срок утверждения алкогольного техрегламента. Точнее, к этому дню доклад о выполненной работе должен лечь на стол президента Владимира Путина. Но эксперты сомневаются, что дедлайн и на этот раз не будет сорван. Ведь препятствия, из-за которых утверждение техрегламента несколько раз откладывали, не устранены. По словам зампредседателя комитета Госдумы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству, депутата Виктора Звагельского, вступлению документа в силу мешают не только разногласия в вопросе использования пластиковой упаковки. Звагельский напомнил, что техрегламент требует считать пиво алкоголем. Против этого изначально выступала Белоруссия. “Сейчас власти республики больше не настаивают на своей позиции. Даже согласовали введение переходного периода для признания пива алкоголем. Но пока не ратифицировали общее соглашение, которое будет действовать в рамках Таможенного союза”, – констатировал Звагельский. Fri, 14 Sep 2012 08:22:08 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=267 www.pivomania.ru/shownew.php?id=266 В Госдуму поступил проект поправок к закону о госрегулировании алкоголя, согласно которому производство сидра, пуаре и медовухи освобождается от лицензирования, пишет издание "Известия". Документ подготовлен Виктором Звагельским, зампредседателя комитета Госдумы по экономической политике и предпринимательству. Депутат предлагает дополнить закон о госрегулировании алкоголя определениями натуральных напитков брожения в том виде, в каком они есть в ГОСТах. В законопроекте прописаны понятия «сидр», «пуаре» и «медовуха». В соответствии с предлагаемыми поправками, крепость этих напитков не должна превышать 6%. На производство и оборот этой продукции не будет распространяться лицензирование. Однако на заводах все-таки потребуется установить специальные счетчики. Продавать эти напитки ночью также запретят. Поправки должны заработать уже с 1 ноября этого года. Законопроект поддержала Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка. Как известно, в России с 1 июля введено лицензирование производителей напитков натурального брожения — сидра, пуаре, сбитня, медовухи. После этого все заводы, выпускающие эту продукцию, встали. Сегодня в магазинах и барах данной продукции уже нет, за исключением отдельных точек, закупивших ее заранее. Только за июль сидроделы и медовары потеряли более 65 млн рублей. Для небольших предприятий, которые в основном и выпускают напитки натурального брожения, это серьезный удар. По мнению экспертов рынка, поправки Звагельского смогут спасти отрасль от полного уничтожения. Правда, вернется к производству сидра и медовухи лишь десятая часть тех, кто занимался этим раньше. — У нас в стране было около 30 производств сидра и медовухи. Сейчас большая часть перешла либо на производство безалкогольных напитков, либо на выпуск пива, — рассказывает член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин. — Вернутся к прежнему продукту не больше трех производителей, то есть рынок сидра практически полностью будет занят импортом. В первую очередь на отечественных прилавках появятся сидр и медовуха из Белоруссии, где есть госпрограмма по поддержке производителей этих напитков, прогнозирует Небольсин. Сегодня оборот сидра в России составляет 6,5 млн л в год, из них 3 млн — отечественного производства, рассказывает собеседник издания, потребление — 40 г на человека в год. При этом врачи признают, что сидр и медовуха могли бы заменить довольно популярные слабоалкогольные коктейли. По словам производителей слабоалкогольных напитков, урожай яблок в этом году очень обильный. Thu, 13 Sep 2012 08:08:51 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=266 www.pivomania.ru/shownew.php?id=265 Довольно интересный портрет алкоголика описывает издание "Правда". Среднестатистический российский алкоголик – мужчина трудоспособного возраста, с плохим образованием и низким доходом. Издание приводит выводы доклада медиков Московского НИИ психиатрии "Алкогольная ситуация в России". По данным медиков, алкоголику присуща смешанная культура употребления, он любит все: водку, пиво, вино. Конечно, по большей части отдается предпочтение крепким дешевым напиткам. Этот средний мужчина хочет получить наибольший эффект за наименьшие деньги. Медики также пришли к выводу, что смертность от алкоголя в России значительно выше официальной статистики, поскольку в последнюю, как правило, попадают только отравления от алкоголя. На самом деле, по мнению доктора наук Александра Немцова, в нее должна попадать часть смертности и от убийств, самоубийств и сердечно-сосудистых заболеваний – на них алкоголь тоже влияет. Таким образом, в год от алкоголя умирает в среднем до полумиллиона человек, сообщает Коммерсант. За период с 1980 по 2007 год почти 24 процентов всех смертей мужчин происходили именно из-за этой проблемы. Специалисты уверены: чтобы снизить заболеваемость и смертность от алкоголя в стране, надо срочно начать бороться со злоупотреблением крепким алкоголем мужчинами трудоспособного возраста, нелегальным производством спиртного и его продажами несовершеннолетним. “Алкогольная политика должна быть комплексной”, – считает доктор медицинских наук, руководитель отдела информатики и системных исследований Московского НИИ психиатрии МЗСР РФ Александр Немцов. Особенно важно, по мнению врачей, социальное благополучие граждан, отмечает РБК. Необходим регулярный мониторинг алкогольной ситуации в стране: выявление самых проблемных регионов и групп населения, источников производства нелегальных напитков и пути выхода их на рынок. Также должны быть определены четкие краткосрочные и долгосрочные цели политики, а также механизмы воздействия на алкогольный рынок, прежде всего – нелегальный. Mon, 10 Sep 2012 08:10:20 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=265 www.pivomania.ru/shownew.php?id=264 Разрешение употребление пива на футбольных аренах России - наиболее наболевший вопрос для российских болельщиков. Представители Госдумы обещали рассмотреть поправки в закон о пиве в самое ближайшее время. По публикации «Известий», этой осенью в Госдуму внесут законопроект, который должен разрешить пиво на стадионах. И все же есть депутаты, настроенные отрицательно. В частности, первый заместитель председателя комитета Госдумы по физической культуре, спорту и делам молодежи Марат Бариев уверен, что запрет следует сохранить: «Есть ощущение, что некоторые болельщики приходят не смотреть на спортивные состязания, а напиться... Нам нужно предусмотреть и исключить возможность пьянства на стадионах. Иначе мы получим большие проблемы и негативный имидж России на международной арене». Российская футбольная Премьер-лига поддержала решение о продаже пива на стадионах: «Мы бы этого хотели, потому что болельщики – это наша аудитория. Однако необходимо прийти к культурному потреблению». «Я против рекламы пива по телевидению и радио, против употребления пива молодежью. Но все-таки болельщики – это особая категория, где пиво, может быть, является непременным атрибутом подобного времяпровождения, – заметил председатель комитета по охране здоровья Сергей Калашников. – Для меня самое главное, чтобы пиво не употребляли несовершеннолетние. А в том, что во время футбольного матча взрослый человек позволит себе одну-две кружки пива, ничего страшного я не вижу. На мой взгляд, культура поведения болельщиков первична, нежели разрешение или запрет употребления пива». Thu, 23 Aug 2012 07:11:04 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=264 www.pivomania.ru/shownew.php?id=263 Пивоваренная компания «Балтика» намеревается зарегистрировать в Роспатенте синий цвет в качестве собственного товарного знака. Это будет их фирменный цветовой переход из темно-синего в просто синий. Компания таким образом надеется обойти ограничения и запреты на рекламу алкоголя, действующие в России с 23 июля 2012 года. Полный запрет на рекламу алкогольной продукции, включая пива, на телевидении и радио, в интернете и на билбордах, а также в транспорте уже вступил в силу. А с 1 января 2013 года пенный напиток нельзя рекламировать даже в печатных СМИ. Производителям остается продвигать свою продукцию только в местах его продажи. Синий цвет вызывает ассоциации с брендом "Балтика". И эти ассоциации законом не запретить. К примеру, некоторым довольно известным брендам удалось сформировать цветовые ассоциации у потребителей. Так, желто-черный стал прямым посылом к "Билайну", красно-белый — это Coca-Cola и т.д. Как пишут «Известия» со ссылкой на мнение экспертов рекламной отрасли, запатентованный цвет в качестве корпоративного — обычная практика. Однако для его эффективной работы требуется очень много времени и вложений. "Чтобы ожидать результата, нужно предварительно в течение многих лет раскручивать этот цвет, вложить много денег и добиться, чтобы ни у кого из потребителей никаких других ассоциаций не было", — приводит издание слова президента Ассоциации коммуникационных агентств России Вячеслава Черняховского. Закрепить нужный цвет за продукцией "Балтики" вполне реально, подчеркивают эксперты. Осталось еще много рычагов: через соцсети, буклеты, прикрепленные непосредственно к продукции, и другие средства коммуникации. При этом эксперты не исключают будущих судебных разбирательств из-за того, что, продвигая цвет, компания фактически рекламирует алкоголь. Wed, 22 Aug 2012 07:07:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=263 www.pivomania.ru/shownew.php?id=262 PepsiCo собирается выпустить газировку со вкусом пива. Это будет обновленная версия Mountain Dew с солодовым вкусом. Компания PepsiCo сначала будет тестировать Mountain Dew Johnson City Gold в нескольких магазинах и на избранных потребителях. На сегодня для этих целей выбраны магазины Kroger и 7-Eleven в Денвере и Шарлотт. Со дня на день (в конце августа 2012 года) начнется тестирование продукта, сообщает Upakovano. ru. Mountain Dew Johnson City Gold - такое название придумано в честь места рождения бренда Mountain Dew. Его вкус будет иметь явно выраженные солодовые нотки с привкусом лайма и лимона. Цена безалкогольной новинки - 1,49 доллара США за 473-миллилитровую банку. Обыкновенный Mountain Dew стоит в два раза дешевле. Представитель PepsiCo Андреа Фут рассказала, что новый продукт – это не попытка потеснить крафт-газировки, а уникальное предложение для любителей Mountain Dew. Wed, 22 Aug 2012 06:59:45 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=262 www.pivomania.ru/shownew.php?id=261 Глава МВД России Владимир Колокольцев объявил, что его ведомство представило правительству проект федерального закона об употреблении алкоголя несовершеннолетними. Он называется «О внесении изменений в кодексы в части усиления уголовной и административной ответственности за нарушения производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Полиция предлагает жесткие меры: за появление подростка младше 18 лет в общественном месте в состоянии опьянения, как и за распитие алкоголя, родителям придется платить от 1500 до 2000 рублей штрафа. Сейчас «загул» ребенка обходится взрослым в 300 – 500 рублей. Кроме того, по новому проекту за продажу спиртного несовершеннолетнему продавцу теперь светит реальный срок. Это касается и продажи пива. - Слова «спиртные напитки» заменяются словами «алкогольная и спиртосодержащая продукция». Это фактически приравнивает пиво к водке и другим крепким напиткам, – подтвердили в МВД России. – В законопроекте впервые вводится нижний предел наказания за регулярную продажу алкоголя подросткам в виде лишения свободы сроком от двух лет. - Меры эти давно назрели, – подчеркнул Владимир Колокольцев. – Рост употребления алкоголя среди несовершеннолетних приобретает катастрофический характер. По данным МВД России, сегодня из 10 миллионов подростков от 11 до 18 лет более половины регулярно пьют спиртные напитки. При этом растет количество преступлений, совершаемых молодежью в состоянии алкогольного опьянения. Только за первое полугодие этого года их стало больше на 14%. Wed, 15 Aug 2012 08:05:33 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=261 www.pivomania.ru/shownew.php?id=260 Экспертный совет при Росалкогольрегулировании в конце прошлой недели поддержал предложенный депутатом Виктором Звагельским законопроект, согласно которому требования к слабоалкогольным напиткам брожения (вроде медовухи, сбитня и сидра) должны стать аналогичными требованиям к пиву и пивным напиткам. Другими словами, принятие этого документа избавит производителей традиционных русских напитков от необходимости лицензирования своей продукции. После того как с 1 июля вступили поправки в законодательство страны, согласно которым все слабоалкогольные напитки за исключением пива оказались подвержены обязательному лицензированию, медовуха и тому подобные напитки оказались вне закона. Infox.ru ранее сообщал, что малому бизнесу, который в основном выпускает такие напитки, расходы на лицензирование не по карману — им проще закрыть производство. Спасать отрасль пришлось бизнес-организации «ОПОРА России», которая, заручившись поддержкой депутата Звагельского, предложила приравнять слабоалкогольные напитки брожения к пиву и пивным напиткам, выведя тем самым их из-под лицензирования, пишет «Московский комсомолец». Tue, 14 Aug 2012 07:26:13 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=260 www.pivomania.ru/shownew.php?id=257 Такой неутешительный прогноз делают эксперты. По информации, предоставленной аналитиками организации Euromonitor International, в ближайшие несколько лет будет сокращаться российский рынок пива. В нынешнем году он получил сразу несколько сокрушительных ударов. В настоящее время активно развивающийся рынок пива в России довел потребление пенного напитка в 2011 году до 72 литров на человека. И это при том, что еще в 2008 году данный показатель составлял 81,8 литра. До конца нынешнего года эксперты прогнозируют снижение потребления пива до 71,5 литра на душу населения, а в 2014 году – и вовсе до 68,7 литра. Одна из главных причин такого падение – решение законодателей приравнять пенный напиток к крепкому алкоголю и увеличение ставки акциза на пиво с 2008 года почти в шесть раз. Кроме того, к июлю 2012 года была до минимума сведена возможность рекламы пива. Вместо ограничения на рекламу пива на телевидении, радио и наружных носителях был введен полный запрет, а к нему неожиданно для отрасли добавился и запрет на рекламу пива в интернете. Оставшиеся каналы рекламы (а это места продаж, то есть в основном крупные торговые сети) затруднят вывод на рынок новых брендов и усложнит конкуренцию на рынке, ограничив возможности небольших пивоваров. Кроме того, в нестационарных торговых точках с 1 июля 2012 года ограничена продажа пива, а с 2013 года будет полностью запрещена. Wed, 01 Aug 2012 08:46:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=257 www.pivomania.ru/shownew.php?id=256 Владельцы ларьков с ужасом ожидают наступления нового года. С 1 января 2013г. они не смогут торговать пивом, а кроме того, по инициативе Министерства здравоохранения РФ, скорее всего, лишатся и сигарет. Как пишет сегодня газета “РБК daily”, во многих странах Евросоюза ситуация обратная: государство отдает продажи табачных изделий исключительно малому бизнесу. Одним из наиболее радикальных изменений в новой версии законопроекта Минздрава “Об охране здоровья населения от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака” стало предложение о немедленном запрете продажи сигарет в нестационарных торговых объектах. В первой версии документа предполагался трехлетний переходный период, в течение которого предприниматели могли бы перепрофилировать свой бизнес. Опрошенные “РБК daily” владельцы торговых палаток не скрывают своего разочарования новыми инициативами Минздрава. Наиболее активные малые предприниматели ранее протестовали против запрета продаж сигарет даже с учетом переходного периода – проводили митинги, собирали подписи под обращениями первым лицам государства, но вместо послаблений в итоге получили максимально жесткий вариант развития ситуации. “Будем закрываться: у нас особо других вариантов не остается, – заявил предприниматель Евгений Андреев. – Придется искать какие-то другие виды бизнеса, своих работников я уже предупредил о том, что ларек может закрыться, и им придется искать другую работу”. “У меня нет сейчас никакого понимания, что делать в случае запрета розничной торговли сигаретами, – вторит коллеге владелец 22 ларьков Ирина Плеханова. – Пиво и сигареты формируют 80% оборота киоска, перепрофилировать их на другие виды продукции физически невозможно. Месячная аренда места для меня обходится более чем в 100 тыс. руб. На других видах товаров выйти на рентабельность с такими арендными ставками нереально”. В сложившейся ситуации владельцы пытаются найти пути спасения бизнеса. Некоторые уже сейчас начали поиск помещений под магазины, куда можно будет перевезти прежний ассортимент. Согласно положениям законопроекта, до 2016г. сигаретами можно будет торговать в любом магазине, а после 2016г. – в магазине площадью не менее 50 кв. м. “Мы будем брать в аренду магазин и продолжать заниматься табачной продукцией и пивом, – говорит частный предприниматель Елена Новикова. – Естественно, затраты на аренду в этом случае поднимутся на 100%, существенно снизится оборот, упадут зарплаты у продавцов и мои доходы как предпринимателя”. По словам Е.Новиковой, отыскать помещение, где продажа сигарет и пива будет легальной, нелегко из-за большого числа ограничений. “Нам не подходят предложения торговой площади в жилых домах, в стометровых зонах от детского сада и школы, от автобусной остановки и т.д.”, – поясняет Е.Новикова. Некоторые предприниматели попробуют оставить на плаву свои ларьки, сделав упор на торговлю другими товарами, – именно такой совет дает бизнесменам Минздрав. Ларечники при этом признают, что выжить на одной минералке будет непросто. Исключение малого бизнеса из торговли сигаретами идет вразрез с тенденцией, наблюдающейся во многих европейских странах, где государство вводит ограничения и запреты на торговлю табаком в крупных торговых сетях. В ЕС действует целый ряд законов, регулирующих розничную торговлю сигаретами. Так, в Испании продажа сигарет разрешена только в специализированных табачных аутлетах. Предприятия общепита имеют право купить лицензию на установку вендинговых машин по продаже сигарет. В 2011г. король Испании Хуан Карлос подписал поправки, разрешив торговлю сигаретами в магазинах шаговой доступности. Французский закон устанавливает, что продажей табачных изделий могут заниматься исключительно индивидуальные предприниматели, которые должны заключить трехлетний контракт с коммуной. При этом предприниматель не может иметь в собственности более одной табачной торговой точки. В Италии розничная продажа сигарет целиком отдана владельцам ларьков, которые при этом обязаны продавать также марки и проездные билеты на общественный транспорт. В Греции сигареты продаются в специализированных магазинах, их количество и расположение определяются районными властями, которые ориентируются на количество жителей в конкретном районе. Fri, 27 Jul 2012 08:10:18 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=256 www.pivomania.ru/shownew.php?id=254 Российский футбольный союз не собирается разрешать продажу и употребление пива на стадионах России. Об этом заявил исполнительный директор РФС Сергей Чабан. «Пиво не разрешат, – заявил чиновник на совещании по вопросам безопасности и правопорядку на футбольных матчах. – Мы много на эту тему уже говорили». Однако, по словам Чабана, это возможно в будущем, когда «мы придем к цивилизованному потреблению пива». «Но сейчас – нет», – еще раз подчеркнул Сергей Чабан. Он добавил, что «в целом мы за разрешение пива». В 2010 году Сергей Фурсенко, который тогда был главой РФС, предложил вернуть пиво на стадионы. Фурсенко заявил, что пиво является альтернативой стакану водки в подворотне перед входом на стадион. Тогда его предложение массово поддержали болельщики. Пиво исчезло со стадионов в 2002 году, после того как пьяная толпа болельщиков устроила погром на Манежной площади в столице в связи с поражением сборной России от команды Японии на ЧМ по футболу. Thu, 19 Jul 2012 08:30:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=254 www.pivomania.ru/shownew.php?id=250 С 23 июля вступает в силу изменение в закон "О рекламе", теперь реклама пива будет приравнена к рекламе любой другой алкогольной продукции. С 23 июля реклама пива запрещена на перетяжках, баннерах и рекламных конструкциях, в том числе в наружном оформлении кафе, баров и магазинов. Кроме того, реклама пива должна полностью исчезнуть из телевизионных и радиоэфиров. Она будет разрешена только в печатных изданиях, а также в стационарных торговых объектах, в которых осуществляется розничная продажа алкогольной продукции. В связи с этим, например, не состоится “пивной день” компании “Балтика” в Санкт-Петербурге, т.к. проведение фестиваля может быть приравнено к размещению наружной рекламы пива, а закон “О рекламе” это теперь запрещает. В условиях жесткой конкуренции и при наличии серьезных законодательных ограничений компании вынуждены искать нетривиальные способы продвижения своей продукции. Использование в рекламных целях технологии дображивания в мобильных танках, несомненно, является одним из них. Tue, 10 Jul 2012 09:11:16 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=250 www.pivomania.ru/shownew.php?id=249 Российские предприниматели нашли способ торговать пивом в киосках вопреки тому, что с 1 июля пенный напиток в России приравнен к алкоголю и допускается к продаже лишь в магазинах. Но для обхода запрета этикетки на пивных бутылках заклеиваются бумагой с подписью о продаже спичек либо пакетов, а пиво идет в подарок, как бесплатное приложение. Цены на спички, естественно, равны стоимости пива. Кстати, ранее таким же образом владельцы украинских ресторанов обходили норму, обязывающую продавать сигареты исключительно по их номинальной стоимости, указанной на упаковке – они предлагали посетителям "курительный набор", состоящий из пачки сигарет и зажигалки – при этом сигареты стоили обычную цену, а зажигалка оценивалась значительно выше. 1 июля в России вступил запрет на продажу пива в киосках и палатках. Кроме того, купить напиток теперь можно лишь с 8:00 до 23:00 (эта норма не касается баров и ресторанов). Также запрещено распитие пива в общественных местах, в том числе в дворах и подъездах. Со следующего года будет запрещена реклама пива на радио, телевидении и в общественном транспорте. Рекламные материалы также нельзя будет размещать в печатных изданиях, предназначенных для несовершеннолетних, и на первых и последних страницах любых газет и журналов. Кроме того, с 2013 года пиво в России будет разливаться лишь в бутылки объемом 0,33 литра. Tue, 10 Jul 2012 09:06:10 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=249 www.pivomania.ru/shownew.php?id=247 Компания Миллер Брендз Украина празднует 50-летний юбилей пива «Жигулевское». Именно столько лет назад, в 1962 г., на Донецком пивоваренном заводе начался розлив этого легендарного пива. Начав работу в 1962 г., Донецкий пивоваренный завод стал крупнейшим в УССР пивоваренным предприятием. Лучшее оборудование, квалифицированные специалисты, тщательный контроль качества продукции сделали «Жигулевское» Донецкого пивоваренного завода знаменитым на весь бывший Советский Союз. Сегодня «Жигулевское», созданное на заводе Миллер Брендз Украина, остается единственным среди «Жигулевских» в Украине, чье производство по классической рецептуре не прекращалось в течение всех 50 лет.rnrn«Когда-то наш пивоваренный завод был построен для того, чтобы у шахтеров Донецкого края было вкусное свежее пиво. Наше «Жигулевское» с первого дня отвечало этим критериям, поэтому неудивительно, что оно стало любимым пивом целого поколения, – говорит Леся Стехун, маркетинг-менеджер локальных брендов Миллер Брендз Украина. – Сегодня многие потребители по-прежнему верны нашему «Жигулевскому», в первую очередь, из-за неизменности его вкуса. Мы сознательно отказались от любых экспериментов с ингредиентами и намерены и впредь придерживаться классической рецептуры 1962 года».rnrnСпециально к юбилею знаменитого пива, Миллер Брендз Украина выпустила ограниченный тираж «Жигулевского» с праздничной этикеткой.rnК слову, неизменное качество и вкус «Жигулевского» оценили не только в Украине, но и за пределами страны. С 2011 г. Миллер Брендз Украина поставляет «Жигулевское» в Грузию, Россию и Молдову. Tue, 03 Jul 2012 06:40:38 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=247 www.pivomania.ru/shownew.php?id=246 Главным нововведением для производителей алкогольной продукции, вступившим в силу с 1 июля, является повышение акцизов на крепкий алкоголь и сигареты. Об этом сообщает "Российская газета". Теперь стоимость пол-литровой бутылки будет не 98 руб., как ранее, а все 125 руб. За счет некоторых мер, ужесточающих законодательство, власти страны собираются сократить потребление алкоголя и искоренить теневой рынок. Устанавливает и минимальная стоимость коньяка. Теперь его розничные цены следующие: пол-литра – от 219 руб., ранее можно было купить коньяк за 193 руб. Цены на весь остальной алкоголь будут напрямую зависеть от содержания этилового спирта в напитке и рассчитываться относительно из цены одного градуса, составляющей 3,125 руб. Таким образом, подрастут цены весь крепкий алкоголь: ром, коньяк, виски, джин, абсент, текила. Квас, сидр и медовуха не будут считаться алкогольной продукцией, если содержат от 0,5% до 1,2% этилового спирта. Пиво с 1 июля приравнивается к алкогольной продукции. Теперь его запрещено распивать в любом общественном месте, на улице, в парке, во дворах, в подъездах, на рынках. Употреблять пенный напиток можно только в местах общественного питания, а также в гостях или у себя дома. С 1 июля вступил в силу и запрет на рекламу пива на телевидении, радио, в общественном транспорте. Этот же закон вводит запрет на реализацию пива в ночное время, с 23:00 до 08:00, за исключением предприятий общественного питания. Mon, 02 Jul 2012 03:35:16 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=246 www.pivomania.ru/shownew.php?id=244 И пусть руccких людей несправедливо называют неумеренно пьющей нацией, во всех странах, даже с недревней историей, культура питья и пивные традиции развиты так же сильно. Для интереса, отправившись отдыхать на заграничный курорт, присмотритесь к местным жителям, посещающим кафе, рестораны и бары. Мы придумали для пиволюбов интересный сервис - Культура питья и пивные традиции в странах мира! Изучайте историю пива вместе с нам! Mon, 25 Jun 2012 07:09:06 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=244 www.pivomania.ru/shownew.php?id=242 Законопроект, запрещающий рекламу пива на интернет-ресурсах, вчера одобрен в первом чтении. Теперь запрещено рекламировать в СМИ интернета напитки, которые содержат этиловый спирт менее 5%. Пока запрет затрагивает только ресурсы, имеющие официальную регистрацию как СМИ. Далее представители “Единой России” намерены внести законопроект, который запретит рекламу пива и слабоалкогольных коктейлей на всех сайтах. Thu, 14 Jun 2012 10:18:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=242 www.pivomania.ru/shownew.php?id=241 Минсельхоз предлагает исключить медовуху, сбитень и пуаре из списка алкогольной продукции. Однако эксперты опасаются, что производители быстро переименуют пиво и коктейли в сбитень, чтобы не получать лицензию. По новому закону о производстве и обороте алкогольной продукции, с 1 июля 2012 г. алкогольным будет считаться напиток с содержанием этилового спирта от 0,5%. А чтобы на квас и кефир не понадобилась лицензия, правительство собирается принять перечень пищевых продуктов, которые будут выведены из-под действия закона. Минсельхоз считает нужным внести в этот список слабоалкогольные напитки: медовуху, сбитень и пуаре (грушевый сидр). По ГОСТ Р 52335-2005 эти напитки могут содержать от 1,5 до 6% этилового спирта. Но пока трудно прогнозировать, что будет, если в законе откроется лазейка, через которую могут устремиться производители алкоголя, а пиво начать называть сидром или сбитнем. Сейчас на согласовании в правительстве находится более длинный список продукции, не считающейся алкогольной, чем опубликован на сайте ведомства, — в нем есть и медовуха, и сидр, но с оговоркой, что содержание спирта в них составляет от 0,5 до 1,2%. Wed, 13 Jun 2012 06:30:38 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=241 www.pivomania.ru/shownew.php?id=240 По данным издания «Ведомости», в России, скорее всего, запретят не только рекламу пива в электронных СМИ, но и вообще рекламу любого алкоголя в интернете. Действие закона о рекламе планируют распространить на сетевые ресурсы. Комитет по экономполитике Госдумы сегодня будет рекомендовать к принятию законопроект единороссов, запрещающий рекламу слабоалкогольных напитков на сайтах, зарегистрированных как СМИ. В этот же депутаты намерены запретить рекламу алкоголя любой крепости на любых сайтах. Концепцию готовящихся поправок одобрили в Кремле. С 23 июля вступает в силу новая редакция закона «О рекламе», в которой установлены новые правила рекламы спиртного. Теперь продвижение алкоголя будет запрещено на первой и последней страницах печатных изданий, на ТВ и радио, в наружной рекламе (за исключением помещений магазинов, торгующих алкоголем). В интернете по новой редакции закона рекламировать алкоголь можно, если он крепче 5%. Законопроект, который сегодня одобрит комитет, предлагает запретить рекламу алкоголя еще и в интернет-СМИ. А ко второму чтению в него внесут поправку, распространяющую запрет на всю рекламу алкоголя в интернете. Руденский объясняет это заботой о молодежи: она активно пользуется социальными сетями, которые как раз и не зарегистрированы как СМИ. Кроме того, продолжает Руденский, в ближайшее время будет внесен отдельный законопроект: сфера применения закона о рекламе будет распространена на сети электросвязи, в том числе интернет (раз уж этот закон регулирует интернет-рекламу). За соблюдением закона о рекламе следит Федеральная антимонопольная служба (ФАС), она же будет контролировать и рекламу в интернете — в частности, определять, что является рекламой, а что — нет. «ФАС будет решать, считать ли информационный сайт производителя алкогольных напитков рекламой — закон позволяет определить ведомству, что можно отнести к рекламе, но едва ли такие нюансы возможно прописать в законе», — сказал собеседник «Ведомостей» в аппарате Госдумы. За нарушение рекламного законодательства ст. 14.3 КоАП предусмотрены штрафы: для физлиц — до 2500 руб., для должностных — до 20 000 руб., для юрлиц — до 500 000 руб., напоминает Руденский. ФАС перспектива контролировать весь интернет озадачивает. «Мониторинг всего интернета — это невозможно при том штате, который у нас есть. Сплошной контроль мы ввести не сможем. Только выборочный», — говорит заместитель руководителя ФАС Андрей Кашеваров. Он объясняет, что служба уже пыталась в тестовом режиме проанализировать распространение в интернете рекламы алкоголя: «При наборе определенных слов нам высыпалось 57 000 сайтов. Контроль здесь возможен, только как в общественном транспорте: поймал безбилетника — выписал штраф». Однако, по словам Кашеварова, вероятность быть пойманным стимулирует соблюдение закона. «Если пройдет поправка о распространении действия закона о рекламе на весь интернет, если запретят всю рекламу алкоголя, то у производителей этих напитков останется только одна возможность — конкуренция на полках магазинов», — рассуждает управляющий директор BBDO Андрей Брайович. Он считает, что было бы разумнее жестче контролировать продажу алкоголя несовершеннолетним и употребление спиртного в неположенных местах. Производитель водки «Хортица» ежегодно тратит на продвижение в интернете 10-15% маркетингового бюджета, говорит гендиректор Global Spirits («Хортица») в России Сергей Величко. «Дальнейшее ужесточение правил лишит производителей возможности коммуницировать с потребителем, а это, на мой взгляд, равносильно ограничению конкуренции. Новому продукту на рынке станет очень трудно появиться и утвердиться, доли существующих игроков фактически заморозятся», — считает он. На алкоголь едва ли приходится больше 1% всей интернет-рекламы, говорит гендиректор IMHO VI Арсен Ревазов. В 2011 г., по данным Ассоциации коммуникационных агентств России, на рекламу в интернете было потрачено 41,8 млрд руб. Крупнейшие сетевые игроки и так соблюдают закон о рекламе, утверждает топ-менеджер крупной интернет-компании. «На “Яндексе”, например, внутренними правилами запрещена реклама алкоголя за исключением случаев, когда рекламируется какое-то событие, а производитель алкоголя выступает в роли спонсора. Такие же жесткие правила у “В контакте”, чуть мягче — у Mail.ru. Так что ничего серьезного с рынком рекламы в интернете не произойдет», — говорит он. Sat, 09 Jun 2012 07:37:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=240 www.pivomania.ru/shownew.php?id=239 Новшество любителям прохладного в жаркую погоду предложила местная пивоваренная компания. Технология сохраняет напиток холодным в течение получаса. Такой результат достигается благодаря пене изо льда. С помощью специального автомата она разливается в кружки. Изготавливается дополнительная опция из самого пива без добавления воды. Она-то и позволяет поддерживать необходимую температуру напитка. Причём, японцы всё посчитали: 30 минут вполне достаточно, ведь, согласно опросам, чтобы поглотить пол-литровую кружку человеку в среднем требуется 22 минуты. По замыслу пивоваров новый продукт должен поддержать спрос на пиво. Thu, 07 Jun 2012 10:20:27 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=239 www.pivomania.ru/shownew.php?id=238 Союз российских производителей пиво-безалкогольной продукции отправил заместителю председателя правительства РФ Аркадию Дворковичу письмо-обращение. Они просят разобраться в ситуации с пивоварением и перенести вступление в силу ряда новых положений Федерального закона №218 “О внесении изменений в Федеральный закон “О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции”. 1 июля должны вступить в силу нормы, согласно которым пивом будет считаться только напиток, произведенный с использованием менее чем 50% ячменя. Производители бьют тревогу: это принуждает их ограничить рецептуру напитка по использованию зернового соложенного и несоложенного сырья вопреки традициям пивоварения. Они сообщили, что за все время, пока обсуждался законопроект, несмотря на сотни обращений представителей пивоваренной отрасли, мнения независимых экспертов России и зарубежья, так и не прозвучало профессионального пояснения причин такого решения. “Нет ответа, например, на самый простой вопрос – почему теперь пиво, произведенное с использованием более чем 50 процентов ячменя, не будет считаться пивом, а станет пивным напитком”, – задаются вопросом пивовары. Последствия вступления в силу новых норм, по мнению пивоваров: ограничение рыночной конкуренции и противоречие нормам ВТО, а также увеличение импорта ячменя для солодоращения или готового солода на 1 млн тонн. Также пивовары отмечают, что установление нового определения пива и пивных напитков, по их мнению, негативно скажется как на цене самой продукции, так и на возможности пивоваров разрабатывать новые сорта напитка, создаст искусственные преференции производителям солода перед производителями зерна и тем самым нарушит принципы рыночной конкуренции в стране. Помимо производителей пенного напитка, серьезные потери могут понести и отечественные сельхозпроизводители. “В очередной раз вместо открытого диалога предприниматели поставлены перед необходимостью дополнительных необоснованных затрат, которые будут складываться из закупок дополнительных объемов солода”, — заключают пивовары. Учитывая тот факт, что ряд подзаконных актов, связанных со вступающими в силу положениями ФЗ-218, были либо не подготовлены, либо разработаны с нарушением установленных сроков, вступление в силу ФЗ-218 в части определений пива и напитков на основе пива можно перенести на более поздний срок, — полагают пивовары. Wed, 06 Jun 2012 06:20:06 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=238 www.pivomania.ru/shownew.php?id=237 Порой кажется, что в наше время стремительно развивающиеся высокие технологии заполоняют собой все пространство, постепенно изменяя первобытную природу и вытесняя ее из нашей жизни. И если в деревеньках еще можно встретить на улице беззаботно разгуливающую лошадь да сходить по грибы в местный лесочек, то городским жителям приходится любоваться бетоном высоток и потоком несущихся автомобилей. Но все же есть, есть еще на планете первобытные и даже дикие уголки. В нашей стране - это, например, Кольский полуостров с его горными массивами, бурными реками, обширной тайгой и полярной тундрой. Исследовать суровые красоты самой северной части России отправится победитель двенадцатого этапа проекта <Бочка Впечатлений>. В компании друга и бывалых экспертов ему предстоит поучаствовать в ночной рыбалке, искупаться в Северном Ледовитом океане, пешком исходить первобытные северные земли и заночевать на действующей базе нефтяников. Экспедиция начнется с посещения мест боевой славы отважных отечественных героев. Первая остановка - мемориальный комплекс <Долина Славы>, где во время войны велись ожесточенные бои с фашистскими захватчиками, поэтому иное название этого места - <Долина Смерти>. Здесь до сих пор можно увидеть следы бывших укреплений и окопов. Дальнейший маршрут команды <Бочки Впечатлений> лежит к батареям береговой артиллерии, которая в 1943 году держала под огнем вход в Петсамо-фьорд - главную базу снабжения горно-егерской дивизии <Лапландия>. Здесь даже сохранились четыре орудийных башни и подземные казематы. Ну, и для полноты картины экспедиция заедет на мыс Черный, где покоится выброшенный на берег корабль - жертва стихии. Почтив память мужественных защитников Родины, отправляемся в путь - исследовать невероятную природу Кольского полуострова. Вся его территория находится за Полярным кругом, поэтому зимой единственное освещение в домах и на улицах - это электрические лампы. Зато в непродолжительное летнее время солнце и вовсе не заходит за горизонт. Омываемый холодными северными морями - Белым и Баренцевым, - Кольский полуостров украшен живописными фьордами и мысами. Бухта Озерко (или гавань Новой Земли) обладает практически идеальной овальной формой, а ее берега летом покрываются сочной травой, сладкой морошкой и черникой. Побывать на краю земли, а точнее, в крайней континентальной точке России можно, посетив мыс Немецкий. А совсем неподалеку, с берегов мыса Кекурский, можно наблюдать многометровые волны, которые не дадут позабыть, что находишься на берегу океана. Уникальные природные условия этого края находят отражение в своеобразии здешней фауны. Встретишь тут и оленей с лосями, и грозного бурого медведя, волка, лисицу, зайца, и занесенную в Красную книгу росомаху. Воздушное пространство делят между собой дикие гуси и утки, тетерева, морские орлы и полярные совы. А на реках Нота и Вува в изобилии водятся диковинные северные рыбы - хариус, кумжа, сиг. Отправиться в этот удивительный северный край может каждый. Чтобы побороться за победу, достаточно купить бутылку пива <Золотая Бочка>, участвующую в акции, найти под крышкой уникальный код, активировать его на сайте и принять участие в специальном аукционе. Wed, 30 May 2012 08:40:49 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=237 www.pivomania.ru/shownew.php?id=236 Российские предприниматели, производители натуральных напитков: сидра, сбитня и медовухи, – опубликовали обращение к премьеру-министру РФ Дмитрию Медведеву, с просьбой решить судьбу отрасли. Весной 2012 года группа депутатов Государственной Думы внесли в закон поправку, исключающую натуральные напитки из нормы о лицензировании. Однако Росалкогольрегулирование подготовило отрицательный отзыв на законопроект. С вступлением в силу поправок в 171-ФЗ с 1 июля производители натуральных напитков брожения должны будут получить лицензию. Но особенность большинства производств состоит в том, что летом, в период, повышенного спроса предприятия производят квас и другую безалкогольную продукцию, а зимой, когда спрос на продукцию отсутствует, делают медовуху, сидр, сбитень в этих же емкостях. По этой причине они не смогут получить лицензию, так как не выполнят лицензионные требования об обязательном разделении емкостей для алкогольной и безалкогольной продукции. Российские компании обращают внимание на тотальное сворачивание производства после 1 июля 2012 года. Будут вырублены возрожденные сортовые сады (для натуральных напитков требуются особые сорта яблок и груш) и уничтожены пасеки, обеспечивающие натуральным сырьем производства сидра, медовухи, сбитня. Предприниматели ссылаются на заключение президента на законопроект о том, что конкретные виды натуральных напитков могут быть включены в Перечень пищевой продукции, на которую не распространяется действие ФЗ-171. “Просим Вас вмешаться в ситуацию, сложившуюся с производством натуральных напитков брожения, – говорится в обращении. – Мы производим такие напитки как сидр, медовуха, сбитень с содержанием алкоголя до 6 град. Производятся эти напитки путем сбраживания натурального сырья (яблочные или грушевые соки, или медовое сусло), где спирт образуется путем естественного наброда. Мы не делаем слабоалкогольных коктейлей или напитков с добавлением этилового спирта! Продукция наша известна на Руси с незапамятных времен. Нас всего по всей России насчитывается несколько десятков и сосредоточены мы в основном в культурно-исторических центрах (Суздаль, Владимир, Коломна) и при садоводческих хозяйствах средней полосы России. До последнего времени на производство наших напитков сохранялся либеральный статус, как у пива. И на сегодняшний день мы занимаем маленькую нишу всего в 0,06% от рынка пива. Однако с вступлением в силу поправок в 171-ФЗ с 1 июля мы должны будем лицензироваться. Особенность большинства наших производств состоит в том, что летом, в период, повышенного спроса мы производим квас и другую безалкогольную продукцию, а зимой, когда спрос на нашу продукцию отсутствует, мы делаем медовуху, сидр, сбитень в этих же емкостях. По этой причине мы не сможем получить лицензию, даже если бы хотели, потому что не сможем выполнить лицензионные требования. Да, и очень дорого лицензирование для нас! После принятия выше обозначенных поправок в 171-ФЗ, мы провели многочисленные совещания с привлечением всех заинтересованных сторон, таких как, производители, ответственные министерства и ведомства, в том числе и на площадке Государственной Думы. После всех приведенных доводов, наше предложение было поддержано Заместителем председателя профильного Комитета Звагельским В.Ф., ответственным за законодательное регулирование алкогольной отрасли. В марте 2012 г. им же и группой депутатов была внесена поправка, по которой наши напитки исключались из нормы о лицензировании, тем самым у нас появилась надежда. Однако по имеющейся у нас на сегодняшний день информации Росалкогольрегулирование без каких-либо веских причин и без консультаций с экспертами в этой области подготовило отрицательный отзыв Правительства Российской Федерации на законопроект № 32458-6. В связи с этим с 1 июля мы останемся без работы и будем вынуждены ликвидировать свои пасеки и сады, которые мы в последнее время развивали и вкладывали в них деньги. Однако в своем заключении № Пр-773 на законопроект от 28.03.2011 Вы сказали, что конкретные виды натуральных напитков могут быть включены в Перечень пищевой продукции, на которую не распространяется действие ФЗ-171, причем никаких ограничений по содержанию алкоголя в Вашем документе нет. На момент выхода Вашего заключения к натуральным напиткам был отнесен только сидр, согласно ГОСТ Р 52335-2005 (ИУС №2-2008). В то же время разработчиком, Росалкогольрегулированием, в Перечень, поступивший на согласование, включены натуральные напитки, вместе с квасом, только с содержанием алкоголя не больше 1,20, что противоречит ГОСТу (содержание алкоголя, например, в сидре по действующему законодательству 1,5-60). Несомненно, квас должен быть включен в этот Перечень, хотя никакими нормативными документами он к группе натуральных напитков не отнесен. В тоже самое время в Перечень, разработчиком включены кондитерские, мучные и шоколадные изделия с содержанием алкоголя без ограничения по градусу! В свободной продаже можно купить конфеты с содержанием алкоголя 4, 5, 9 град. на единицу удельного веса! Просим Вас разъяснить, уважаемый Дмитрий Анатольевич, какие натуральные напитки Вы имели ввиду, говоря о включении их в Перечень, на который не распространяется действие 171-ФЗ, и просим Вас своим волевым решением разрешить, наконец, судьбу малого бизнеса занятого в производстве традиционных русских национальных напитков”. Wed, 30 May 2012 08:12:47 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=236 www.pivomania.ru/shownew.php?id=235 «Единая Россия» придумывает новые способы борьбы с пивом. Теперь депутаты собираются запретить рекламу слабоалкогольных напитков на интернет-ресурсах, но пока только зарегистрированных в качества средства массовой информации. В остальной части сети продвижение алкоголя останется без ограничений Депутаты-единороссы во главе с председателем комитета Госдумы по экономполитике Игорем Руденским в пятницу внесли на рассмотрение законопроект, запрещающий рекламу алкоголя крепостью менее 5 градусов на сайтах, зарегистрированных как СМИ. Поправка будет внесена в ч. 2 ст. 21 закона «О рекламе» в новой редакции, которая вступит в силу этим летом. Как передают "Ведомости", реклама пива разрешена в печатных СМИ (кроме обложек) и наружной рекламе, на телевидении (с 22.00 до 7.00) и радио (с 24.00 до 9.00). Крепкий алкоголь можно рекламировать в печатных СМИ, но с ограничениями (например, исключая обложки). Реклама спиртного в интернете до сих пор не была ограничена. С 23 июля продвижение любых спиртных напитков будет запрещено на ТВ и радио, в наружной рекламе, а реклама напитков крепостью выше 5 градусов сможет появляться только в СМИ (кроме обложек и изданий для несовершеннолетних) и в интернете. Tue, 29 May 2012 06:00:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=235 www.pivomania.ru/shownew.php?id=234 С 1 июля вступают в силу поправки в закон федеральный закон №171 “О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции”, согласно которым производители напитков с содержание алкоголя более 0,5 град. должны пройти процедуру лицензирования своих предприятий. Как полагают эксперты, пострадают от нововведения, главным образом, малые и средние предприятия, производящие натуральные слабоалкогольные напитки – сидр и медовуху. В советское время традиции производства сидра и медовухи были практически уничтожены. Вряд ли это делалось специально, просто производство этих напитков в промышленных масштабах затруднено из-за капризного сырья и тонкостей технологии. И сегодня сидр и медовуха производятся только на малых и средних предприятиях, крупные производители занимаются винами, пивом и водкой. В Европе слабоалкогольные напитки натурального брожения очень популярны. Так, Францию без сидра представить невозможно, там для производства этого напитка выведены даже специальные сорта яблонь. По словам эксперта Центра изучения региональных проблем Михаила Хартмана, в среднем в России потребляют около 20 грамм продуктов натурального брожения на душу населения в год, в то же время в Европе, в среднем, потребляют от 2 до 3 литров, то есть в 100 раз больше. Несмотря на практически полное отсутствие рекламы, интерес потребителей к сидру и медовухе последние годы устойчиво рос. Например, в АННИО “Институт медоварения” прогнозировали увеличение производства медовухи с 2010 до 2020 года с 3 до 10 млн литров. Но теперь этот прогноз под вопросом. С момента принятия ФЗ-171 в 1995 году напитки натурального брожения без добавления этилового спирта были освобождены от лицензирования. Льготным режимом сполна воспользовались пивовары, увеличив за последние 15 лет производство пива в пять раз. “На сегодня 85% рынка пива в России занято зарубежными компаниями. Пивное лобби смогло вывести пиво из-под лицензирования и в новом варианте закона, – отметил Хартман, – а об отечественных медоварах и изготовителях сидра просто “забыли”, ведь их доля составляет всего 0,06% от рынка пива”. Большинству производителей сидра и медовухи получить лицензию окажется не под силу, уверены эксперты. Во-первых, чаще всего медовуху и сидр производят на том же оборудовании, на котором летом выпускают пользующийся большим спросом квас. А нормативы лицензирования исключают производство алкогольных и безалкогольных напитков на одних мощностях. Во-вторых, построить отдельные мощности и акцизный склады для выработки и хранения сидра и медовухи производителям не под силу. Инвестиции не окупятся, так как рынок этих напитков еще небольшой, и неизбежный рост продажной цены приведет к его сужению. Определенные надежды у медоваров появились в марте, когда депутаты Госдумы Виктор Звагельский и Виктор Климов внесли законопроект о выведении из-под лицензирования производства национальных слабоалкогольных напитков. “Медовуха, сбитень, сидр (яблочный квас) и пуаре (грушевый сидр) являются традиционными российскими напитками, известными на Руси еще с незапамятных времен”, – заявил Виктор Звагельский. Однако, по информации экспертов, подготавливаемый в Росалькогольрегулировании отзыв на законопроект будет отрицательным. “Непонятно, почему на производство пива не требуется лицензия, а на те же самые по крепости натуральные напитки брожения, медовуху и сидр, требуется? – удивляется Михаил Хартман. – Если в решении чиновников нет логики, надо искать коррупцию”. “Медовуха, сидр, сбитень – это традиционные русские напитки, но кто-то решил эту отрасль уничтожить, а пиво так и оставить без лицензии”, – заявил член президиума ОПОРА России Алексей Небольсин. Производители медовухи и сидра обратились за поддержкой к вице-премьеру Аркадию Дворковичу. Шанс уйти от лицензирования им дает заключение на поправки к ФЗ-171 президента России от 28 марта 2011 г., в котором Дмитрий Медведев отметил, что “конкретные виды натуральных напитков могут быть включены в “Перечень пищевой продукции”, на которую не распространяется действие ФЗ-171&#8243;. В компетенции правительства внести в этот Перечень любые продукты. В настоящее время чиновниками Росалкогольрегулирования в Перечень включены натуральные напитки (вместе с квасом) только с содержанием алкоголя до 1,2 град. Еще в этом же перечне есть кондитерские, мучные и шоколадные изделия с содержанием алкоголя без ограничения по градусу, в число которых входят купить, конфеты на удельную единицу веса в которых содержится до 9% алкоголя. По нормативным документам крепость медовухи не менее 1,2, а сидра не менее 1,5 градусов. Лицензирование – дорогостоящая процедура, которую могут пройти только производители крупных объемов стандартных напитков с высокой нормой прибыли. В прошлом году в связи с дороговизной от лицензирования своих спиртных напитков отказался самый известный в стране производитель медовухи “Суздальский медоваренный завод”. Руководство посчитало, что выгоднее скорректировать ассортимент. Видимо, придется зарубежным туристам, да и простым гражданам, пить в Суздале и других русских городах не традиционные меды, сидры и сбитни, а коктейли на спирту с химическими красителями и ароматизаторами или пиво, произведенное по зарубежным лицензиям. Sat, 26 May 2012 04:30:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=234 www.pivomania.ru/shownew.php?id=233 Столица Чехии вновь приглашает пиволюбов на знаменательное событие, которое в этом 2012 году пройдет с 17 мая по 2 июня. Пивной фестиваль вновь представит самую лучшую продукцию традиционных чешских пивоваренных, мясных и хлебных предприятий. В этому 2012 году на Фестивале пива вы сможете отведать более 70 марок чешского пива, причем, как это предпочитают сами чехи, из настоящих стеклянных пивных кружек. Вас будут обслуживать 200 девушек и ребят в национальных чешских костюмах. На территории Чешской Республики в огромных пивных шатрах вместимостью 10 000 мест будет создана неповторимая праздничная атмосфера. На празднике для вас будут готовить повара из известных чешских ресторанов и специализированных кейтеринговых компаний Vy&#353;ehrad 2000 Catering и Fastgood. На Пивном фестивале в Праге обязательно будет играть живая музыка и проходить музыкальные спектакли, а также вечеринки до рассвета. Оплата на фестивале будет осуществляться в специальной валюте, так называемых пивных талерах. Это ускоряет процесс оплаты, а таким образом и Ваше обслуживание. Wed, 16 May 2012 02:11:23 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=233 www.pivomania.ru/shownew.php?id=232 Именно провинция Каталония выбрана испанцами для проведения первого в истории этой теплой страны пивного фестиваля. Он проходил с 9 по 11 марта 2012 года. На первом пивном фестивале Испании была представлена продукция исключительно небольших частных пивоварен, причем не только местных, пиво везли из Великобритании, Германии, Голландии, США. Кстати, именно в Каталонии производится львиная доля всего испанского пива от мелких производителей. Обратите внимание, речь не идет об индустриальных гигантах. Открытие и главные действа мероприятия проходили в очень старом монастыре Сант-Агусти, ибо именно монархи славились во все времена превосходным пивом. Здесь в этом, 2012 году, можно было испить 134 сорта пива. Кстати, все изготовители - владельцы мини-пивоварен - присутствовали и лично представляли свое пиво, вот с ними-то и можно было обсудить его производство. Организаторами фестиваля стали участники Ассоциации продвижения культуры небольших пивоварен, которые постарались донести любителям пива всю ценность именно напитка, производимого практически вручную мелкими пивоварнями, его качество и вкус, несравнимые с таковыми у пива, производимого огромными промышленными предприятиями. Там же можно было попробовать блюда, которые прекрасно сочетаются с пивом. Wed, 16 May 2012 02:03:46 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=232 www.pivomania.ru/shownew.php?id=231 С 25 по 27 мая в Риге, в Верманском парке состоится Второй международный пивной фестиваль Latviabeerfest. Приглашены Латвийские и иностранные пивоварни, в том числе те марки пива, которые представлены на Латвийском рынке. На участие в фестивале уже подали заявки большая часть Латвийских пивоварен. Участие в Фестивале также подтвердили большинство немецких брендов, которые организуются в некую улицу-аллею немецкого пива. Интерес также проявили пивоварни из Литвы и Эстонии. В том числе в фестивале смогут принять участие сотрудничающие между собой небольшие или домашние пивоварни. Конечно же, Пивной фестиваль — это праздник для всей семьи. Фестиваль предложит не только пивное пиршество, но и множество развлечений в одном из красивейших парков Риги — Верманском парке, в тот момент, когда весна полностью заявит о своих правах и не позволит вам оставаться дома. Ведущим фестиваля приглашен один из известных латвийских силачей — Раймондс Бергманис. Вас также ждут: живая музыка, соревнования, конкурсы, игры и викторины, которые никому не позволят скучать. Кроме этого, каждая пивоварня, помимо своего основного продукта — пива, предложит различные закуски. Посетителей удивит и порадует улица гастрономии, которую будут курировать ведущие латвийские рестораны и кафе. А финал этого мероприятия станет лучшим началом лета не только для любителей пива, но и для всех гостей и жителей столицы. В рамках фестиваля Latviabeerfest будет проводиться международный конкурс пивоваров. После последнего конкурса Rigabeer, который проходил в 1998 году, это будет уже вторая международная дегустация пива, в которой смогут принять участие иностранные бренды пива, представленные в Латвии. Участников конкурса будет оценивать Комиссия независимых международных экспертов-дегустаторов. Лучшие продукты будут награждены золотыми, серебренными и бронзовыми медалями. Решение провести этот роскошный фестиваль подсказал прошедший в 2011 году Latviabeerfest. Организаторы этого фестиваля последовали советам участников провести еще один фестиваль в начале летнего сезона, но с большим размахом. Этот фестиваль позволит всем участникам прорекламировать свои новые продукты. В условиях конкуренции, очень важно сравнить и оценить различные предложения, включая непосредственного потребителя. И только, выслушав разные мнения, появится возможность оценить и себя со стороны, и своих иностранных конкурентов, и принять во внимание объективные замечания. Latviabeerfest проводит Латвийский Музей Пива (LAM) в сотрудничестве с Ассоциацией Латвийских пивоваров (LADA) и Сообществом Латвийских пивоваров (LADS). Латвийский Музей Пива основан в 2010 году. В сообщество входят ценители культуры пива: исследователи истории пива, коллекционеры реквизитов пива, бывшие специалисты Латвийских пивоварен. Общество открыто для всех заинтересованных лиц и организаций, которые связаны с производством пива и исследованием истории пива. Латвийский музей пива позиционирует пивоваренье, как одну из составных частей Латвийской национальной культуры. Задача общества объединить старания всех латвийских пивоварен и продолжить создание Музея Пива. Сегодня в LAM уже полным ходом работает комиссия Историков. LAM также выпускает пивную газету и считает, что сотрудничество всех производителей пива поднимет престиж отросли, и укрепит позиции производителей пива в глазах общества. «Пивоварение и потребление пива сегодня — это яркая страница латвийской национальной культурной традиции, ее отличительная черта, — комментирует исследователь Линда Думпе, — У общества возникла необходимость в качественном пиве, и возрос интерес к искусству его потребления». Wed, 16 May 2012 01:56:07 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=231 www.pivomania.ru/shownew.php?id=230 Туристы и любители пива уже давно поселились в самых ближайших к месту проведения фестиваля гостиницах. В эти жаркие дни с 12 мая начался пивной фестиваль в Праге. Целых 17 солнечных майских дней гости пивного фестиваля в Праге будут наслаждаться отборным живым пивом, чешской кухней, национальной музыкой, дружеской атмосферой фестиваля. На Пражском пивном фестивале публике будут представлены не только отборные сорта пива лучших чешских пивоваров. Знаменитейшие шеф-повара Чехии дадут возможность попробовать изысканные блюда чешской и европейской кухни. Огромный пивной шатер уже возведен и ожидает посетителей. Его вместимость - 10 000 человек, что превосходит даже знаменитый немецкий пивной фестиваль Октоберфест. Гостей обслуживают более 200 официантов, одетых в национальные костюмы Чехии. По заведенной традиции, единственной денежной единицей фестиваля пива в Праге фестиваля будет толар (tolar). Ценовая политика так же будет исключительно проста: литр любого пива равен 2 толарам. Любители хмельного напитка смогут продегустировать более 70 лучших сортов Чешского пива, произведенные такими знаменитыми пивоварнями как Bernard, Ferdinand, Nymburk, Hora, Je&#382;ek, Lobkowicz, Platan, Chlumec, Kocour, &#381;amberk, Beroun, Permon, Purkmistr и другие. Пивной фестиваль в Праге проходит с 17 мая по 2 июня. Вход на фестиваль бесплатный. Sun, 13 May 2012 08:43:16 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=230 www.pivomania.ru/shownew.php?id=229 Исследователи Университета Иллинойса выяснили, что пиво в небольших дозах стимулирует творческие способности и даже повышает креативность. Тесты, опубликованные в научных журналах, наглядно показали, что литр пива у мужчин повышает на 40% интеллектуальные способности решать задачи, требующие образного мышления. Но вот способность запоминать и использовать логику существенно снижается. Женщины в исследовании участие не принимали. С точки зрения психологов, эффект небольших доз слабоалкогольного напитка провоцирует отмену барьера, снятие внутренних зажимов, которые частенько мешают полету мысли. Thu, 10 May 2012 05:38:51 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=229 www.pivomania.ru/shownew.php?id=224 С 16 по 19 мая 2012 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в ГК «Жемчужина» состоятся XХI международный форум «Пиво-2012» и одновременно фестиваль «Море пива в Сочи». На протяжении 21 года международный форум «Пиво» собирает на берегах Черного моря только лучшие пивоваренные компании России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Основные разделы экспозиции: пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива; мини-пивзаводы; безалкогольные напитки; сырьё, технологии и оборудование для их производства; упаковка, тара и этикетки; холодильное оборудование; логистика. Для подавляющего большинства участников форум “Пиво” был и остается практически единственным специализированным пивным выставочным мероприятием в России. По значимости форум сравним с лучшими зарубежными, а награды, полученные в Сочи, престижны и весомы. Приоритетная задача мероприятия – собрать вместе ведущих отечественных и зарубежных производителей слабоалкогольной и безалкогольной продукции и виноводочных технологий. Здесь профессионалы отрасли смогут обсудить проблемы развития и совершенствования рынка качественной алкогольной продукции, реализуя новые формы сотрудничества государства и бизнес-структур в этой отрасли, а также продемонстрировать продукцию и инновационные технологии, используемые в ее производстве. Основным деловым мероприятием станет Международный дегустационный конкурс. Конкурс проводится ежегодно, имеет международный статус и высоко ценится профессионалами отрасли. В состав жюри входят высококвалифицированные специалисты, Председателем президиума дегустационной комиссии конкурса является Соловьев Александр Александрович заместитель министра сельского хозяйства РФ, а заместителем Председателя Президиума дегустационной комиссии конкурса Левон Арсенович Оганесянц директор ГУ ВНИИ ПБ и ВП, член ЦДК, академик РАСХН, д.т.н., профессор. Оценка образцов продукции осуществляется профессиональной дегустационной комиссией (жюри) закрытым способом, с соблюдением правил и рекомендаций проведения международных конкурсов. XХI международный форум «Пиво-2012» и фестиваль «Море пива в Сочи» обещает стать не только значимым деловым мероприятием отрасли, не только красочным праздничным событием, но масштабным, много лет являющимся традиционным для города-курорта Сочи фестивалем. Объединение под одной крышей специализированного форума и истинно народного фестиваля несомненно будет способствовать формированию эффективной рекламной и промо-площадки, установлению традиционного места встречи пивного сообщества, места обсуждения актуальных вопросов при участии ведущих специалистов отрасли. Впервые в рамках форума будет организована специальная экспозиция «Пивная мебель»: мебельное оснащение пивных ресторанов, баров и пабов, мебель для кейтеринга и банкетных залов, мебель для летних и уличных кафе, мебель на заказ, тентовые конструкции и на металло-каркасе. На сегодняшний день порядка 120 компаний из разных регионов России, стран СНГ и дальнего зарубежья (Австрии, Бельгии, Венгрии, Германии, Италии, Литвы, Китая, Украины, Финляндии, Чешской Республики) приняли приглашение к участию. В программе мероприятий форума: 16 мая в 11.00 церемония открытия форума, выставки и фестиваля «Море пива в Сочи» с участием официальных лиц. Место проведения «Зал Киноконцертный» 16 мая в 12.00 состоится конференция с участием: Свиридовой Галины Николаевны – Заместителя начальника отдела Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции Минсельхоза России, члена ЦДК, Гернет Марины Васильевны – заведующей лабораторией брожения и санитарии пивоварения ГУ ВНИИ ПБ и ВП, члена ЦДК, д.т.н., профессора и других ведущих специалистов отрасли. Место проведения: зал «Янтарный». 17 мая в 11.00 состоится семинар компании «Пентейр Уотер Процес Технологи Холдинг БФ» Представительство в России. Место проведения: зал «Янтарный». 17 мая в 15.00 Круглый стол «Диалог «Продавец – Покупатель» для руководителей пивных ресторанов, баров и пабов и производителей пивной мебели. Место проведения: зал «Янтарный». 18 мая в 12.00 состоится Круглый стол «Развитие пивоваренной отрасли в новых условиях законодательного и технического регулирования». Темы: « Законодательное и техническое регулирование производства и оборота пива». «Стратегия и тактика Союза Российских Пивоваров по защите и представлению интересов пивоваренной отрасли в новых условиях». Организатор: Союз Российских пивоваров. Место проведения: зал «Бордовый». 18 мая в футбольный матч на приз журнала «Пиво и напитки», издательство «Пищевая Промышленность» г. Москва. Место проведения: Стадион Мацесты МТЦ «Спутник». 19 мая в 18.00 состоится церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков. Место проведения «Зал Киноконцертный» Фестиваль «Море пива в Сочи» это: ежедневная продажа пива, безалкогольных напитков и сопутствующих товаров, PR-акции; народные дегустации, ежедневное голосование посетителей выставки-ярмарки за лучшее пиво и закуску в различных номинациях; спортивная программа: Соревнования команды участников выставки и команды Администрации г. Сочи по футболу на приз от генерального информационного партнера выставки – журнала «Пиво и напитки». культурная программа: церемонии торжественного открытия и закрытия выставки и фестиваля пива «Мора пива в Сочи», ежедневные концертные программа, выступления творческих коллективов, ежедневные соревнования и конкурсы для посетителей, экскурсия, ежедневные лотереи для посетителей. Международный форум «Пиво-2012» предназначен для профессионального общения, повышения квалификации. По итогам Дегустационного конкурса вы сможете получить консультации ведущих специалистов отрасли , что позволит воплотить в жизнь лучшие разработки отечественных и зарубежных ученых. Торжественная церемония открытия состоится 16 мая в 11. 00. Wed, 11 Apr 2012 08:39:27 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=224 www.pivomania.ru/shownew.php?id=223 Уже к концу года правительство собирается принять закон, который вернет пиво на стадионы. По этому поводу на XI Всероссийском съезде гигиенистов и санитарных врачей в Москве (29 по 30 марта)выступил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко. На пресс-конференции главный врач подчеркнул свою тоталитарную позицию в отношении производителей пива, назвав их огромной, циничной, хамской мафией. Но при этом Онищенко уверил собравшихся, что уже к концу года правительство примет закон, который позволит вернуть пиво на стадионы. При этом обещал и впредь поддерживать всяческие инициативы регионов по запрету продажи алкоголя, а также призвал вводить массовые категорические запреты для курильщиков, вплоть до увольнения с рабочих мест. Внести изменения в законодательство из-за проведения спортивных мероприятий может не только Россия. Бразилия может изменить законодательство в области торговли пивом на период проведения Чемпионата мира по футболу, который пройдет в стране в 2014 году. На таком решении настаивает Международная футбольная федерация (ФИФА). Если Бразилия примет соответствующий загон, пиво на стадионах можно будет пить только в пластиковых стаканах. В противном случае ФИФА рискует лишиться части доходов. Tue, 03 Apr 2012 05:18:13 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=223 www.pivomania.ru/shownew.php?id=222 С 21 по 23 марта в павильоне №75 Всероссийского Выставочного Центра завершила свою работу Седьмая Международная Специализированная Выставка «ПИВОВАРBREWER – 2012». Организатором выставки выступала компания ФорЭкспо – Выставки и Конференции. Поддержку оказывала АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ. Главная задача выставки - обеспечить возможность обсуждения наболевших вопросов отрасли при участии российских и зарубежных производителей оборудования, готовой продукции, сырья, снеков. За три дня работы пивоваренную выставку посетило более 5000 человек, из них 70% специалисты отрасли. В выставке приняли участие более 30 компаний из России, Австрии, Чехии, Германии. Продукцию представили крупные производители: Salm Group, Pacovske Strojirny, Норильская Пивоваренная Компания, Пивоваренный дом Самара, МясПродТех, Миасский Машиностроительный Завод, Полифильтр, Барнаульский Пивоваренный завод, и другие. В рамках выставки “ПИВОВАР 2012&#8243; при поддержке АНО “Союзэкспертиза” ТПП РФ, был проведён Конкурс-Дегустация готовой продукции “За высокие потребительские свойства товаров” по итогам которого, участникам были вручены Дипломы I, II и III-ей степеней, а также комплекты медалей и дипломы-удостоверения к ним. В номинации “За высокие потребительские свойства товаров” к награждению представлены: I место Диплом I степени и Золотая медаль ОАО «Барнаульский Пивоваренный Завод» ООО «Норильская Пивоваренная Компания» II место Диплом II степени и Серебряная медаль ОАО «Барнаульский Пивоваренный Завод» ООО «Норильская Пивоваренная Компания» III место Диплом III степени и Бронзовая медаль ОАО «Барнаульский Пивоваренный Завод» Fri, 30 Mar 2012 07:17:25 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=222 www.pivomania.ru/shownew.php?id=221 Многие думают, чтобы избавиться от этого «маленького» круглого недостатка, нужно перестать пить пиво. Ан нет, это самый распространенный миф. Пивной живот появляется незаметно, растет он постепенно, выглядит неэстетично. Самая главная причина его появления чаще всего лежит на поверхности - неумеренное потребление пива. Избавляться от него надо не только из-за неудобства и некрасивого внешнего вида, но и для улучшения самочувствия и контроля за состоянием здоровья. Mon, 26 Mar 2012 08:43:24 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=221 www.pivomania.ru/shownew.php?id=220 Запрет продавать слабоалкогольные коктейли в ларьках вступил в силу с нового года. Производители решили проявить изобретательность и свою запрещенную продукцию они быстренько промаркировали как «пиво специальное» и «пивной напиток». Эта категория спиртосодержащих напитков под ограничения по площади торговых точек, наличие акцизных марок не попадает. Поправки к Закону №171 «О госрегулировании алкогольного рынка» ужесточили правила производства и оборота слабоалкогольных напитков. Так, производители слабоалкогольных коктейлей с 1 января 2012 года обязаны получать акцизные марки для реализации своей продукции. А ее продажа запрещена в объектах нестационарной торговли, при этом максимальный объем тары ограничен 0,33 л. Но как заявляет РБК daily, в нескольких районах столицы коктейли в пластиковых бутылках продолжают продаваться в несетевых магазинах и в палатках, где их быть не должно. Продавщицы честно объясняют, что напиток обозначается в накладной как «пиво специальное» — это же указано и на этикетке. А ведь это «пиво» не похоже на пенный напиток ни запахом, ни цветом, ни вкусом. В Союзе российских пивоваров также выразили сомнение, что производители оранжевого, зеленого, фиолетового «специального пива» могут считаться их коллегами. И все дело в несовершенстве некоторых формулировок в новом законе, которые позволят недобросовестным производителям пролезать через эту лазейку и реализовывать мутный «ёрш» под видом пива. В пресс-службе Росалкогольрегулирования заявили, что факты продажи подобных напитков в ларьках в любом случае являются незаконными вне зависимости от того, называется эта жидкость «пивом» или нет. «Продажа пива крепче 5% в нестационарных торговых точках, к которым относятся ларьки, запрещена сразу после вступления в силу поправок в 171-ФЗ, — пояснили в пресс-службе Росалкоголя. — Поэтому в данном случае есть прямое нарушение закона». Таким образом, Кодекс об административных нарушениях продажу слабоалкогольных коктейлей или крепкого пива относит к административным правонарушением и карает штрафом до 4 тыс. руб. – для продавца и до 40 тыс. руб. – для предпринимателя, с конфискацией незаконного алкоголя. Как отмечает РБК daily, контролем этих нарушений заниматься пока некому. Fri, 23 Mar 2012 01:11:05 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=220 www.pivomania.ru/shownew.php?id=219 Министр спорта, туризма и молодежной политики РФ Виталий Мутко сообщил фанатам футбола, что на чемпионате мира в 2018 года в России проблем с рекламой и торговлей пивом не будет. Сейчас в России действует запрет: реализовывать пиво на стадионах и рекламировать его во время проведения матчей нельзя. В поддержку пива и его рекламы высказывается руководство Международной федерации футбола (ФИФА), поскольку пивные компании входят в число ее крупнейших спонсоров. По словам министра, "сегодня ФИФА не ставит" условий, чтобы пивом торговали на аренах ЧМ-2018. "Этот вопрос в проекте закона поставлен, и мы его отрегулируем", – добавил Мутко. "В законы будут внесены изъятия на время чемпионата мира. С пивом проблем не будет на чемпионате мира – с рекламой пива, с завозом пива для реализации его среди спонсоров и прочее", – сказал Мутко на пресс-конференции в РИА Новости. Wed, 21 Mar 2012 09:50:41 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=219 www.pivomania.ru/shownew.php?id=218 В Госдуму внесен законопроект “О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ”, подразумевающий выведение производителей традиционных натуральных слабоалкогольных напитков из-под лицензирования. Заявил заместитель председателя Комитета по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Виктор Звагельский. Депутат рассказал: “Медовуха, сбитень и сидр (яблочный квас) и пуаре (грушевый сидр) являются традиционными российскими напитками, известными на Руси еще с незапамятных времен. Яблочный квас, или как его стали называть в России, начиная с XIX века, в угоду моде на французский манер сидр, являлся одной из разновидностей плодового кваса и на протяжении веков был очень популярен среди населения. В советское время из всего многообразия традиционных натуральных напитков был представлен только хлебный квас. Производство медовых (медовуха, сбитень), плодовых (яблочный квас – сидр, грушевый взвар – пуаре) и ягодных квасов было полностью утрачено”. “В Российской Федерации производством натуральных напитков в основном занимаются малые и средние предприниматели в культурно-этнографических центрах (Суздаль, Сергиев Посад, Коломна и иных местах России) в целях воссоздания полноты национальных традиций, – объяснил депутат. – Существенное изменение объемов производства натуральных напитков потребует не только привлечение инвестиций в обустройство новых садов и пасек, позволит создать новые рабочие места и остановить негативную тенденцию сокращения сельхоз площадей под семечковыми культурами, но также позволит привлечь в государственную казну дополнительные поступления от акцизов. С учетом предполагаемого увеличения объема производства в 2020 году налоговые поступления составят 1,12 млрд рублей (для расчета акциза использовалась ставка 2013 года 7 рублей за 1 литр)”. Thu, 08 Mar 2012 05:29:23 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=218 www.pivomania.ru/shownew.php?id=217 Из московского метро, скорее всего, исчезнет реклама пива. По информации с официального блога столичного метрополитена, согласно федеральному закону “О рекламе” и “О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции”, пиво не является алкогольной продукцией, поэтому его реклама на транспорте разрешена. “Однако с целью пропаганды здорового образа жизни, уменьшения потребления “горячительных напитков” среди населения, а также в связи с неоднократными жалобами и предложениями граждан о запрете рекламы алкогольной продукции (не только в юридическом смысле этого значения, но и в общепринятых понятиях), Московский метрополитен направил в организацию рекламодателя соответствующее письмо с требованием об устранении рекламы пива и аналогичных напитков на территории Московского метрополитена”, – отмечается в блоге. Sat, 03 Mar 2012 07:48:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=217 www.pivomania.ru/shownew.php?id=216 1 марта 1922 года знаменитое пиво из чешской деревушки Велке Поповице, что неподалеку от Праги, получило официальное право называться Velkopopovicky Kozel («Велкопоповицкий Козел»). Сегодня пиво Velkopopovicky Kozel отмечает солидную годовщину – 90 лет со дня официальной регистрации бренда. И хотя история этого чешского пива началась еще в 1874 году, само название и известный всем символ велкопоповицкого пива – козел, несущий кружку с пенным напитком – были официально зарегистрированы только после окончания Первой Мировой войны, 1 марта 1922 года. Решение об официальной регистрации торговой марки было принято из-за растущей роли рекламы в условиях жесткой конкурентной борьбы за потребителя. Хотя само изображение велкопоповицкого козла как символа одноименного пива появилось задолго до этого: по легенде, еще в XIX веке его нарисовал французский художник, посетивший деревню Велке Поповице и восхищенный качеством местного пива. Velkopopovicky Kozel всегда пользовался неизменной популярностью у ценителей пива. Упоминания о бренде можно встретить, к примеру, в легендарных «Похождениях Бравого Солдата Швейка»: любимым пивом Швейка был Velkopopovicky Kozel, и именно его вкусом он мечтал насладиться после окончания войны. И хотя за прошедшие 90 лет логотип бренда претерпел некоторые изменения, истинно чешский вкус пива, который он символизирует, остался неизменным. Сегодня Velkopopovicky Kozel является самым продаваемым чешским пивом в мире. Fri, 02 Mar 2012 05:17:21 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=216 www.pivomania.ru/shownew.php?id=214 Министр спорта, туризма и молодежной политики РФ Виталий Мутко обозначил приоритеты: вопрос об отмене запрета на продажу пива на стадионах и рекламу пива на матчах не является таковым, то есть важнее и актуальнее рассмотреть другие законопроеккты на данном этапе. Премьер-министр РФ Владимир Путин на встрече с футбольными болельщиками 19 января пообещал рассмотреть вариант возвращения пива на российские стадионы. В четверг Мутко на встрече с новым составом комитета Госдумы по физической культуре и спорту даже не поднял вопрос об отмене запрета на продажу пива. "Надо ретранслировать то, о чем говорил руководитель. Для него этот вопрос не является первостепенным. Ему задали вопрос, на который он ответил. Но почему-то из всех сложных тем, которые обсуждались, вытаскивается пиво и обсуждается. Никто сегодня не побежал, не несет законы об отмене запрета на рекламу. Этот вопрос – не номер один", – сказал Мутко по телефону корреспонденту РА. По словам министра, на повестке дня у парламентариев стоят куда более важные законопроекты: закон “О федерациях”, закон, посвященный чемпионату мира по футболу, закон “Об организации спортивно-массовых мероприятий”, закон “О коррупции в спорте” и т.д. В поддержку пива и его рекламы высказывается руководство Международной федерации футбола (ФИФА), поскольку пивные компании входят в число крупнейших спонсоров данной организации. В свою очередь глава Минздравсоцразвития РФ Татьяна Голикова ранее обратилась к Путину с просьбой не разрешать распитие пива на спортивных стадионах. Sat, 28 Jan 2012 08:47:15 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=214 www.pivomania.ru/shownew.php?id=212 Заседание президиума правительства неожиданно разбавила дискуссия о пиве. Собственное мнение по поводу будущего пенного напитка захотели высказать многие члены кабмина. Голикова обратилась к Путину с просьбой запретить распитие пива на стадионах. "Продолжается положительный демографический тренд", – объявил Владимир Путин. В 2011 году рождаемость составила 1793,9 млн человек, смертность снизилась на 5,6 процентов – это лучший показатель в России за последние 19 лет. Данные предварительные, прокомментировала глава минздравсоцразвития Татьяна Голикова, обратившись к премьеру с просьбой не разрешать распивать пиво на стадионах. Напомним, что на встрече с российскими болельщиками в Санкт-Петербурге глава ФИФА Йозеф Блаттер поддержал желание употреблять пенный напиток во время матчей, а Владимир Путин пообещал подумать над этим. "На самом деле, те результаты, которые мы получили, в том числе увеличение продолжительности жизни при рождении – 1,5 года у мужчин и женщин, – это очень серьезный результат, – попыталась объяснить свою точку зрения министр. – Та цифра, которую вы назвали, – это наш показатель концепции демографической политики, которого мы должны были достигнуть в 2015 году. Мы его достигли сейчас". И в значительной степени на снижение смертности и увеличение продолжительности жизни повлияла как раз пропаганда здорового образа жизни и профилактика, привела окончательный довод Голикова. – По идее нужно идти по ужесточению борьбы с вредными привычками, а не по отступлению назад. - В пиве много… – начал было Владимир Путин. - Полезных веществ, – продолжил фразу первый вице-премьер Игорь Шувалов. - Хотел сказать “женских гормонов”, а он – “полезные вещества”, – улыбнулся премьер. – Вы болельщик футбольный? - Да, – кивнул Шувалов. - Понятно, – констатировал Путин. - Женщинам разрешить, а мужчинам запретить, – вмешался зампред правительства Дмитрий Козак. - Им просто много не надо, – со знанием дела возразил Шувалов. - Вот Козак молодец, – рассмеялся председатель правительства. На этом шутки кончились, пишет "Российская газета", нужно было решить ряд вопросов, которые могут значительно улучшить жизнь отдельным категориям граждан. Tue, 24 Jan 2012 05:17:34 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=212 www.pivomania.ru/shownew.php?id=211 Премьер-министр Владимир Путин готов обсудить снятие запрета на продажу пива на футбольных стадионах накануне чемпионата мира по футболу, который пройдет в России в 2018г. Свои мысли он озвучил на встрече с представителями объединений футбольных болельщиков в Санкт-Петербурге. “Когда принималось решение о запрете рекламы и продажи пива на стадионах, мы исходили из лучших побуждений. Логика понятна, но мы с депутатами можем вернуться к этому вопросу, осудить и посмотреть его", – пояснил премьер. Премьер также заявил, что было бы неплохо, если болельщики примут участие в волонтерском движении, в подготовке к строительству сооружений. "Очень рассчитываю, что руководители фан-клубов и болельщики будут вовлечены в подготовку чемпионата мира и помогут сделать это мероприятие праздником", - сказа Путин. Fri, 20 Jan 2012 05:05:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=211 www.pivomania.ru/shownew.php?id=210 Рестораторы и пивницы все чаще стали приглашать на работу специалистов, разбирающихся в пиве, то есть пивных сомелье. Помощник, которые может правильно подсказать, какое пиво подходит к тому или иному блюду, становится все более популярным. Эксперты отмечают, что рестораны со скудным пивным меню рискуют показаться старомодными. В настоящее время стали открываться специальные заведения, готовящие пивных сомелье, в частности в Великобритании. Студентов с университетской скамьи обучаются всем тонкостям: хранение пива, правильная подача, вкус, культура, процесс пивоварения и тому подобноме. «Пиво — национальный напиток Великобритании, однако довольно долго оно считалось более простым напитком, нежели вино. Теперь так уже не будет», – заявил президент одного из подобных учебных заведений. По его словам, в Соединенном Королевстве сейчас происходит возрождение пивной индустрии, открываются сотни пивоварен, а также пабов и ресторанов, предлагающих широкий ассортимент сортов пенного напитка. Fri, 20 Jan 2012 04:57:40 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=210 www.pivomania.ru/shownew.php?id=208 С 1 января в России вступили в силу новые ограничения оборота алкогольных напитков (пива, джин-тоников, сидров и иных). Согласно поправке в федеральный закон, при продаже любых алкогольных напитков покупателю должна предоставляться полная информация о «вреде употребления алкогольной продукции для здоровья». Такая надпись должна присутствовать на этикетке, а ее отсутствие считается административным правонарушением и карается штрафом (для организаций – до 40 тысяч рублей) и конфискацией партии напитков. Однако четких требований к размеру и шрифту предупредительной надписи законом не определено. Любая алкогольная продукция (кроме пива и изготавливаемых на его основе напитков) должна также маркироваться (до сих пор это касалось только напитков крепостью свыше 9 градусов). Для слабоалкогольной продукции принятым 21 декабря постановлением утверждены новые специальные федеральные марки размером 63*21 мм, оформляемые в розовых тонах. Кроме того, продавцы пива (в том числе частные предприниматели) обязаны представлять в надзорный орган декларацию об объеме реализованных напитков. Все эти нововведения – первый этап реформы антиалкогольного законодательства. С июля вступят в силу новые ограничения: реклама хмельных напитков будет запрещена на вокзалах, в метро и пр., ужесточается контроль за оборотом напитков и др. А с 2013 года запрещена продажа пива в нестационарной торговой сети (ларьках, павильонах), частными предпринимателями и пр. Mon, 16 Jan 2012 08:49:32 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=208 www.pivomania.ru/shownew.php?id=197 Ученые из университета Севильи, Испания, разработали технологию. Она основывается на химических шаблонах, каждый из которых соответствует определенной стране-производителю пенного напитка. Результаты исследования опубликованы в издании Food Control. Определяющими компонентами стали железо, калий, фосфаты и полифенолы. Благодаря разработанной модели с 99%-ой точностью было выявлено испанское и португальское пиво. «Страну-изготовителя пива можно выявить с помощью сырьевых параметров, таких как вода, то есть содержание металлов и анионов, и тип хмеля, то есть содержание полифенолов», сказал химик Хосе Маркос Юрадо. В начале теста первым шагом выбираются переменные, которые лучше всего отличают одно пиво от другого. К примеру, содержание алюминия, железа или стронция. Далее применяется математический анализ, чтобы устранить параметры, не способные описать происхождение пива достаточно четко. В итоге получилась модель, основанная на содержании железа, калия, фосфора, фосфатов и полифенолов. Ученые отмечают, что различия между двумя разными бокалами пива могут казаться очень тонкими, однако аналитическая модель способна обнаружить связь между химическими компонентами и страной производства. Tue, 06 Dec 2011 11:29:16 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=197 www.pivomania.ru/shownew.php?id=194 Запрет ПЭТ-упаковки, введенный в России, негативно отразится на пивоваренной отрасли и отразится на потребителе - заявил заместитель генерального директора "Очаково" Иван Стрижаков. Предприятие предлагает ввести фиксированный сбор с пивоварен и продуктов за использование ПЭТ-тары и направить эти средства на утилизацию или вторичную переработку тары. 23 ноября 2011 года прошел круглый стол на тему: “Перспективы совершенствования технического регулирования пивоваренной отрасли в рамках Таможенного Союза”. Организаторы - Комитет по вопросам регулирования предпринимательской деятельности Торгово-промышленной палаты (ТПП) РФ, Комитет по предпринимательству в аграрно-промышленной сфере и Подкомитет по развитию упаковочной индустрии ТПП РФ. Главный вопрос - реализация проекта Технического регламента Таможенного союза, который вводит ряд ограничений и запретов, в том числе запрет использования ПЭТ-тары для пивоваренной продукции. В своем выступлении заместитель генерального директора МПБК “Очаково” Иван Стрижаков подчеркнул, что запрет ПЭТ-упаковки самым негативным образом отразится на пивоваренной отрасли и ударит по карману потребителя. “Сегодня пластиковая тара стала настолько востребованной и популярной, что её доля на рынке упаковки занимает около 40%. Во всем мире в ПЭТ продаются безалкогольные напитки, молочные продукты, растительные масла и даже крепкий алкоголь. В частности коньяк, водка, виски и другие крепкие напитки в ПЭТ предлагают пассажирам международных авиалиний. Запрет использования пластиковой тары в России приведет к удорожанию продукции на 30-50%, в результате потребитель лишится доступного и качественного продукта. Это может привести к росту потребления крепкого алкоголя, суррогатов, самогона и другим самым негативным последствиям”, – заявил он. По мнению представителя “Очаково”, удар по пивоваренной отрасли будет сильным: вынужденный отказ от ПЭТ-упаковки приведет к закрытию пивоваренных заводов, сокращению десятков тысяч работников, невыполнению обязательств по международным контрактам, закрытию солодовен. Сократятся налоговые отчисления в государственный бюджет. Ущерб от этого решения будет иметь масштабный характер и коснется смежных отраслей, в частности сельского хозяйства. Запрет повлечет сворачивание производства ПЭТ, а значит нехватку и удорожание упаковки и, как следствие, рост цен на детское питание, безалкогольные напитки и т.п. По мнению заместителя генерального директора “Очаково”, усилия государства должны быть в первую очередь направленны не на запрет упаковки, а на решение проблем, связанных с экологией. Компания выступила с предложением организовать фиксированный сбор с производителей напитков и продуктов, которые используют данный вид упаковки, а также с самих производителей ПЭТ-тары и направить эти средства на организацию сбора, утилизации или вторичной переработки тары. Отдельный регламент Ранее в защиту подобной тары выступил Минск. Для пивоваров Таможенного союза необходимо разработать отдельный техрегламент на пиво и он должен идти отдельно от любой другой алкогольной продукции. Такое мнение высказал заместитель председателя концерна “Белгоспищепром” Андрей Баранов. В противном случае пивная отрасль республики оказывается под ударом. По словам Баранова, пиво нецелесообразно загонять в крайне жесткие рамки, в которых находится алкогольная продукция. “Это связано с лицензированием и торговыми площадями, которые необходимы для реализации алкоголя. То есть если пиво и алкоголь будут сведены в одни рамки техрегламента, то получится так, что пиво будет достаточно сложно купить”, – сказал Андрей Баранов. Кроме того, это вызовет много проблем для производителей и торговых организаций, передает БЕЛТА. “Естественно, если мы загоним пиво в эти узкие рамки, сбыт пива сократится. Надо ли это делать, я имею в виду сокращать потребление пива, я не готов сегодня сказать. Но я знаю совершенно точно, что по употреблению пива мы находимся на более низком уровне, чем Чехия, Германия и другие европейские страны. И я думаю, что сокращать потребление пива таким способом нецелесообразно”, – считает Андрей Баранов. По общепринятому мнению профессионалов, пиво не является алкогольным напитком, потому что содержание алкоголя в нем минимально. Однако согласно проектам техрегламентов, пиво в странах Таможенного союза приравняли к алкогольному напитку, а следовательно на него будут распространяться все меры регулирования, которые в настоящее время действуют для крепкого алкоголя. Fri, 25 Nov 2011 02:53:10 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=194 www.pivomania.ru/shownew.php?id=193 Журнал «Food Quality and Preference» опубликовал довольно интересные результаты исследования, проведенного среди потребителей, изображения и маркировка на упаковке напитков и продуктов могут влиять на восприятие его запаха и вкуса. Исследовалось влияние на память о запахе продукта таких визуальных символов, как изображения и маркировка на его упаковке. Учёные установили, что на практике на память покупателя могут повлиять не только изображения и маркировка. Фактически, воспоминания о вкусовых свойствах продукта может изменить любое заметное сходство между ним и другими продуктами. “Влияние картинки на этикетке на память об аромате фруктового сока было продемонстрировано с применением парадигмы случайной памяти — парадигмы эксперимента, наиболее близкой к реальной жизни”, — говорят исследователи, работающие под руководством Масако Окамото (Masako Okamoto) из Университета сельского хозяйства и ветеринарии Обихиро, Япония. “Наши исследования позволяют сделать предположение о причинах такого влияния маркировки на восприятие запаха продукта. Например возможно это результат некой зависимости между метками и вкусами продуктов или роль «предыдущего опыта» дегустатора”, — пояснили учёные. На фото: новое пиво Doss Blockos от австралийской пивоварни East Ninth Brewing. Каждая бутылка упакована вручную в пакет из оберточной бумаги, и в свою очередь вставлена в 6-местную коробку, также сделанную вручную. Doss Blockos – это премиальное мягкое светлое пиво крепостью 4.6%, сваренное по традиционному рецепту. Пиво можно попробовать в определенных барах Мельбурна. Fri, 25 Nov 2011 02:43:13 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=193 www.pivomania.ru/shownew.php?id=192 Пошлины на импорт пива будут практически обнулены к 2018 году. Россия планирует снижать пошлины в течение шести лет ежегодно, свидетельствует документ об обязательствах РФ по доступу на рынок товаров при вступлении во Всемирную торговую организацию, имеющийся в распоряжении “Интерфакса”. В настоящее время импортная пошлина на пиво составляет 0,6 евро за 1 литр. В момент вступления в ВТО (ожидается, что РФ станет фактическим членом ВТО до середины 2012 года) пошлина сохранится на действующем уровне, но уже через год после присоединения в 2013 году будет снижена до 0,468 евро за литр, в 2014 году снизится до 0,335 евро за литр, в 2015 году – до 0,203 евро за литр, в 2016 году – до 0,07 евро за литр, в 2017 году – до 0,04 евро за литр, в 2018 году – до 0,018 евро за литр. Таким образом, импортная пошлина на ввоз, например, одной бутылки пива емкостью 0,5 литра уменьшится с действующих 30 евроцентов до менее 1 евроцента в 2018 году. Для ввоза пива в сосудах емкостью более 10 литров пошлины будут снижаться такими же темпами, но до 2017 года, а после останутся на уровне 0,04 евро за литр (то есть единственное отличие, что не будет обязательства по снижению в 2018 году). Sat, 19 Nov 2011 08:28:35 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=192 www.pivomania.ru/shownew.php?id=190 Самые находчивые предприниматели-пивовары решили напоить четвероногих друзей наших. В США начали варить настоящее собачье пиво, а в Британии пошли еще дальше: открыли бар с специально разработанным меню для четвероногих друзей человека. Инициатором выступила американская компания Bowser Beer. Она уже успела получить специальный приз World Records Academy за то, что первой в мире стала выпускать пиво для собак. Пенный напиток на основе ячменного солода производится в двух видах: с ароматом куриного и мясного бульонов. Пиво безалкогольно, поэтому вреда животным нанести не может. Директора компании Bowser Beer заявляют, что их пиво вполне может заменить собакам полноценный обед, оно содержит витамин B, глюкозу и другие необходимые для животных микроэлементы. Недавно компания начала выпускать специальный собачий кетчуп и сухарики к пиву. Кстати, это пиво оказалось вполне по вкусу и кошкам. Тем временем в Лондоне открылся первый в мире паб со специальным меню для собак, сообщает Sky News. Владелец бара Mucky Pup Ангус Фанстон рассказал, что идея открыть столь необычную забегаловку пришла ему в голову, когда он однажды увидел, как одного мужчину, пришедшего в бар вместе со своим питомцем, со скандалом выставили на улицу. Паб Фанстона стал единственным местом в британской столице, куда можно прийти со своей собакой. Для животных владелец бара придумал специальное коктейльное меню, разумеется, безалкогольное. Посетители Mucky Pup отмечают, что единственным недостатком этого заведения является несмолкающий собачий лай. "Зато у нас не курят", - улыбается владелец. Tue, 15 Nov 2011 08:30:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=190 www.pivomania.ru/shownew.php?id=188 1 ноября 2011 года состоялось рабочее совещание в рамках Экспертного Совета при Федеральной антимонопольной службе (ФАС России) по вопросам развития конкуренции на рынке производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. В мероприятии приняли участие представители ФАС России, Союза российских пивоваров, ведущих мировых производителей пива, производителей технологического оборудования для пивоваренной отрасли, тары и упаковки, а так же представители оптового и розничного сектора по продаже пивоваренной продукции. Участники встречи обсудили проект Технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции» в части касающейся пива и напитков на основе пива и отметили, что некоторые изменения противоречат международной практике и стандартам, что может привести к негативным последствиям для пивной отрасли, а так же вводит дополнительные ограничения для участников рынка. Основными вопросами для обсуждения стали: • Введение в регламенте новых определений «пива» и «напитков на основе пива», который устанавливает запрет на использование ароматических и пищевых добавок, а так же ограничение использования зернопродуктов и (или) сахаросодержащих продуктов. Такое ограничение может создать серьезные технические барьеры в торговле для многих известных пивоваренных компаний Европы и мира. • Запрет на использование пластиковой потребительской упаковки при производстве пива, что противоречит международным стандартам и необоснованно ставит пивоваренную отрасль в худшее положение по сравнению с производителями других алкогольных напитков. (В настоящее время в России около 50% объема пива производится в пластиковой таре). Участники встречи отметили, что вопрос применения той или иной рецептуры и соотношения компонентов для изготовления пива урегулирован в действующем национальном стандарте, утвержденном в 2009 году, и влияет на качество и вкусовые особенности, а не на безопасность пива. В случае принятия регламента в текущей редакции большинство широко известных и наиболее потребляемых марок пива, производимых как на территории Российской Федерации, так и за ее пределами должны будут именоваться «напиток на основе пива». Например, Guinness , Hoegaarden и Corona Extra. Сегодня многие молочные продукты, питание для детей, безалкогольные напитки и другие продукты массового потребления фасуются в пластиковую потребительскую упаковку. В этой связи запрет на использование пластиковой потребительской упаковки при производстве пива, по мнению участников рынка, указывает скорее на попытку перераспределения рынка потребительской упаковки в пользу производителей стеклянной и алюминиевой тары, а не на необходимость соблюдения требований безопасности. Кроме того, участники совещания отметили, что в принятом Таможенным союзом в августе текущего года техническом регламенте «О безопасности упаковки» не указывается на небезопасность применения пластиковой упаковки для пищевой продукции. Также по информации членов экспертного совета, в случае запрета использования пластиковой упаковки для розлива пива, свою работу должны будут прекратить около шестидесяти тысяч точек продаж разливного пива, принадлежащих малому бизнесу. По итогам встречи участники приняли решение о подготовке замечаний и предложений в проект Технического регламента «О безопасности алкогольной продукции» и направлении соответствующей информации в Правительство Российской Федерации и Комиссию таможенного союза. Fri, 04 Nov 2011 08:33:53 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=188 www.pivomania.ru/shownew.php?id=185 В рамках борьбы с пьянством российские депутаты вспомнили про немецкий средневековый закон «О чистоте пива», предписывающий готовить его только из хмеля, солода и воды. Итогом этого может стать удорожание напитка, в который помимо классических ингредиентов добавляют пшеницу или рис, за счет чего оптимизируют процесс производства практически все пивовары. На днях правительство внесло в Госдуму законопроект, предусматривающий внесение поправок в Налоговый кодекс. Планируется, что в 2014 году, по сравнению с 2011-м, ставка акциза на алкоголь с содержанием спирта более 9% и слабоалкогольную продукцию увеличится в 2,2 раза, на вина — на 60%, на пиво с содержанием спирта до 8,6% — на 80%. Меры, изложенные в законопроекте, должны помочь снизить масштабы злоупотребления алкоголем. Но главное изменение касается пивоварения. В отдельную подакцизную категорию предполагается выделить напитки, изготавливаемые на основе пива. По существующему техническому регламенту — это любое пиво, где солода содержится меньше 80%. Другими словами, всё пиво, при производстве которого используются рис, пшеница, кукуруза и другие добавки. Акциз на пивные напитки может быть увеличен еще на 30% по сравнению с уже согласованным повышением. Так, в 2012 году акциз с литра простого пива составит 12 рублей, с напитка — 16 рублей, в 2013 году — 15 рублей и 20 рублей, в 2014-м — 18 рублей и 25 рублей соответственно. Под категорию пивных напитков попадают не только нишевые японские и китайские рисовые сорта или немецкое белое пшеничное пиво, но и подавляющее большинство видов недорогого пива, при производстве которого рис или пшеница используются для удешевления производства. По данным российских пивоваров, на такое пиво приходится до 50% рынка нашей страны. В портфеле лидера рынка, компании «Балтика», доля пива с добавками превышает 50%. По данным Росстата, средняя стоимость литра пива в России составляет 58,8 рубля. По оценке аналитика ИК «Финам» Максима Клягина, при запланированном повышении акцизов уже в 2012 году литр пива в магазине станет дороже на 2 рубля. Пивной напиток подорожает минимум на 6 рублей. — Любой акциз, естественно, отражается на цене. При этом производители пива могут до какого-то момента сдерживать их стремительный рост. Но в любом случае рост акцизов до 100% не может пройти бесследно, — рассуждает Клягин. Законопроект начнут рассматривать в ближайшее время. — Документ обязательно будет принят до 1 декабря, так как это бюджетообразующий законопроект. И он сразу же поступит в Совет Федерации, чтобы уже с 1 января 2012 года вступить в силу, — уверен заместитель председателя комитета по бюджету и налогам Госдумы Сергей Штогрин. Пивовары недоумевают. — Если действительно есть такие инициативы, то это показатель особенного отношения к пивоваренной отрасли. Ни в одной стране мира нет акцизной политики, привязанной к рецептуре напитка. Давайте продолжим эту логику и введем специальные акцизы на водку с добавками, — говорит глава пресс-службы пивоваренной компании «Балтика» Алексей Кедрин. Thu, 13 Oct 2011 07:44:22 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=185 www.pivomania.ru/shownew.php?id=184 Верховный Суд РФ официально запретил продажу алкогольной продукции дистанционным способом. Как сообщают в Роспотребнадзоре, "недопустима продажа дистанционным способом алкогольной продукции, а также товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством Российской Федерации". На сайте Роспотребнадзора говорится, что "указанные правовые нормы в их системной взаимосвязи не позволяют, в частности, осуществлять розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом (например, посредством сети интернет)". Сразу после запрета продажи алкоголя в вечернее и ночное время сформировался новый рынок: компании стали предлагать услуги по ночной доставке спиртного. Легко такие услуги найти и в Интернете – в Google и “Яндексе”. Напомним, в июле нынешнего года президент РФ Дмитрий Медведев подписал поправки к закону “О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции”. В России в соответствии с этими поправками запрещена продажа любого алкоголя в период с полуночи до 8 утра, причем, регионы могут корректировать время по своему усмотрению. Запрет на ночную продажу пива начнет действовать в 2013 году. Wed, 12 Oct 2011 08:35:44 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=184 www.pivomania.ru/shownew.php?id=182 Около 6,9 миллионов жителей и гостей Германии посетили в этом году уже 201-й по счету традиционный праздник пива «Октоберфест» в Мюнхене (федеральная земля Бавария). Об этом сообщил обер-бургомистр города Кристиан Уде, подводя итоги завершившегося в понедельник пивного фестиваля. По словам градоначальника, это примерно на 500 тысяч больше, чем в прошлом году. Уде отметил, что во многом наплыву посетителей на Терезиенвизе (Луга Терезы) способствовала и «фантастическая погода» – «бабье лето», установившееся почти на всей территории ФРГ как раз во время проведения «Октоберфеста». «Октоберфест» по традиции открылся ровно в полдень торжественной церемонией, в ходе которой бочку свежесваренного пива распечатал бургомистр Мюнхена Кристиан Уде Выросли и объемы потребленного пенного янтарного напитка: всего было выпито ровно 7,5 млн литров. Для сравнения, в 2010 году этот показатель составил «всего» 7,1 млн литров. Интересные данные традиционно привела по итогам праздника мюнхенская полиция. Оказывается, что во время нынешнего «Октоберфеста» были украдены 226 тыс. кружек (в прошлом году только 130 тыс.), зафиксировано 58 пьяных драк (в 2010 – 62), причем зачастую с использованием пивных кружек и бутылок. Правоохранительные органы по тем или иным причинам вызывались на Терезиенвизе 2 тыс. 175 раз, зарегистрировали 1 тыс. 422 правонарушения и задержали в общей сложности 487 человек. Wed, 05 Oct 2011 11:26:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=182 www.pivomania.ru/shownew.php?id=180 Закон "О рекламе" может быть снова пересмотрен относительно смягчения требований к рекламе пива, которое этим летом приравнено к алкоголю (с июля 2012 года его реклама исчезнет с телеэкранов, уличных щитов и радиоэфира). Однако в 2018 году Россия принимает чемпионат мира по футболу, а пивовары — постоянные спонсоры футбольных чемпионатов. С 1986 по 2014 год включительно спонсором непосредственно чемпионата мира выступает марка Budweiser. На этом контракт владельца бренда компании AB InBev с Международной федерацией футбольных ассоциацией (FIFA) заканчивается, но ведутся переговоры о его продлении на восемь лет, пишет спецкор отдела потребительского рынка газеты "Коммерсант" Сергей Соболев. В AB InBev не комментируют, как скажутся на ее отношениях c FIFA драконовские ужесточения продаж и рекламы пива в России. Даже сейчас пиво можно увидеть по телевизору только после 22 часов. Стадионные щиты пивоваров могут попасть в эфир и в другое время, но только если матч проходит за рубежом. К 2018 году, когда Россия должна будет принять у себя чемпионат мира по футболу, рекламное законодательство неизбежно смягчится к пиву. Из отчетности FIFA следует, что только в 2010 году, когда первенство проходило в ЮАР, от восьми спонсоров непосредственно чемпионата мира, в том числе и Budweiser, федерация получила почти $98,2 млн, или почти 29% от всей выручки от реализации маркетинговых прав. В 2009 году аналогичные поступления составили $76,5 млн. С тем, что для футбола пивные деньги имеют принципиальное значение, российские чиновники считаются. Так в 2008 году Европейский союз футбольных ассоциаций (UEFA) впервые доверил Москве принять финал Лиги чемпионов. Закон "О рекламе" уже тогда запрещал размещение пивной рекламы на стадионах, что создавало проблемы для Heineken, титульного спонсора лиги. За год, предшествующий финалу, президент Российского футбольного союза (РФС) и на тот момент сенатор от Петербурга Виталий Мутко лично внес в Госдуму несколько законопроектов, разрешающих рекламу пива на стадионах. Но ни один так и не был рассмотрен депутатами. Поступили проще: российские организаторы финала Лиги чемпионов заверили УЕФА и Heineken, что они могут разместить рекламу пива в “Лужниках” без санкций. ФАС потом наложила штраф в смешные 60 тыс руб. исключительно на РФС. Тот финал в Москве был для России важнейшим репутационным событием. В 2018 году в рамках чемпионата мира таких мероприятий будет уже больше сотни. Так что реабилитация пива неизбежна. Спортивные мероприятия предоставляют для пивоваров широкие возможности по продвижению продукции. Как следовало из опубликованных финансовые результаты Anheuser-Busch InBev за четвертый квартал и весь 2010 финансовый год. выручка увеличилась на 4,4%, а за четвертый квартал – на 5,9%. Рост общего объема производства и объема производства собственного пива составил 2,1%, а объем производства непивной продукции вырос на 3,8%. “Мы расширили влияние своих брендов во всем миру через спонсорство Чемпионата мира по футболу в 2010 году, подчеркнули в компании. – Budweiser выступил в качестве глобального спонсора, а бренды Brahma, Harbin, Jupiler, Hasser&#246;der, Quilmes и другие – в качестве местных спонсоров, так что Чемпионат мира по футболу предоставил нам беспрецедентную возможность познакомить потребителей более чем в 80 странах с нашими брендами. Впервые за последние два десятилетия объем продаж Budweiser вырос на 1,7% в глобальном масштабе, и этот бренд увеличил свою долю рынка в Великобритании, Китае и Канаде. Двухзначные цифры роста объемов продаж за пределами Соединенных Штатов с лихвой компенсировали снижение на внутреннем рынке”. Thu, 29 Sep 2011 07:20:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=180 www.pivomania.ru/shownew.php?id=178 В субботу 17 сентября в немецком городе Мюнхен ровно в 12 часов начался праздник пива "Октоберфест-2011". Первую бочку пива, по традиции, открыл бургомистр города Кристиан Уде, вбив в деревянную затычку кран. Сделал он этого со второго удара киянки, что для посетителей очень символично. как стало известно, Уде долго тренировался, забивая кран в пустую бочку. После официального старта в шатре Шоттенхаммель, заполненном тысячами посетителей до отказа, начался праздник. Он продолжится до 3 октября, его посетители выпьют миллионы литров пива и съедят миллионы кренделей и знаменитых колбасок. Перед этим на территории фестиваля – Терезином лугу – прошел парад пивоваров. Под музыку на ярко украшенных лошадиных повозках на фестиваль съехались главные участники фестиваля – производители пива с семьями, пекари, виноделы. Каждая семья одета в национальные костюмы определенных расцветок – мужчины – в расшитые рубахи и кожаные шорты, женщины – в сарафаны с передниками. Многие повозки сопровождали духовые оркестры. Праздновать, однако, жители и гости Мюнхена начали задолго до официального открытия фестиваля – уже накануне пивные города были забиты до отказа, под крики и стук литровыми кружками по столу любители пива готовились к началу фестиваля. Подготовились и управляющие гостиниц – номера в многих из них выкупили за несколько месяцев до 17 сентября, а цены на оставшиеся номера подняли по сравнению с обычными в 2-3 раза. История главного праздника Баварии Октоберфест началась 12 октября 1810 года. Именно в этот день кронпринц Людвиг, коронованный впоследствии на баварский престол, праздновал бракосочетание с принцессой Терезой фон Заксен-Хильдбургхаузен. Торжества, на которые пригласили мюнхенских горожан, состоялись перед городскими воротами на лугу, который в честь невесты назвали Терезиным. Семнадцатого октября 1810 года на лугу прошли скачки, на трибуне присутствовала королевская семья, а сам праздник отмечала вся Бавария, и было принято решение на следующий год повторить мероприятие. Так возникла традиция фестиваля в октябре. В 1818 году на Терезином лугу появилась первая карусель, в 1867 году – первый пивной шатер. Из-за того, что погода со временем начала портиться, праздник было решено сдвинуть на конец сентября, тем не менее, заканчивается он традиционно в начале октября. Wed, 21 Sep 2011 02:48:36 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=178 www.pivomania.ru/shownew.php?id=177 В 2013 году будет выпущена на рынок самоохлаждающаяся жестяная банка. Производитель - компания из Дюссельдорфа «Do-Tech GmbH». Техническая разработка практически завершена. Требуется еще год, чтобы запустиь серийное производство. По словам основателя и главного менеджера компании Свена Шиппера, потребитель уже давно ждет появления на рынке такой банки. 69% опрошенных респондентов выразили готовность покупать напитки в такой упаковке. Внутри банки встроена охладительная спираль, наполненная жидким углекислым газом. При открытии банки газ улетучивается через специальное отверстие, создавая эффект охлаждения – спираль покрывается крохотными кристалликами льда. И всего через несколько секунд напиток охлаждается. Более того, такая упаковка не будет способствовать нарушению экологического баланса. Вторичная переработка жестянок происходит не хуже, чем других видов тары, и, с показателем в 90%, даже превышает их. Более того, банки можно использовать повторно. А благодаря незначительному весу и ничтожно малым затратам материала и энергии при их изготовлении и транспортировке, они намного предпочтительнее чем, например, стеклянная посуда. Wed, 21 Sep 2011 02:31:40 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=177 www.pivomania.ru/shownew.php?id=175 К пластиковым бутылкам, которыми замусорены окрестности городов, скоро добавятся стеклянные. Новый техрегламент «О безопасности упаковки» теперь запрещает повторное использование любой стеклотары для алкогольной продукции и детского питания. На конференции «Единой России», которая состоялась в мае в Волгограде, к Владимиру Путину обратилась представитель стеклотарного завода «Русджам-Кубань» Маргарита Покиньбура. Она попросила его «запретить вторичное использование тары» — ради здоровья нации. Путин удивился, но идею поддержал. И вот эта идея реализована: техрегламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» предписывает, что стеклянная упаковка «не должна повторно использоваться для контакта с алкогольной продукцией и детским питанием». Регламент опубликован на сайте Таможенного союза и согласно решению комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. вступает в силу с 1 июля 2012 г. При наличии разрешений, выданных до вступления в силу регламента, продукцию можно разливать во вторичную тару до 15 февраля 2014 г. Представитель курирующего Таможенный союз вице-премьера Игоря Шувалова отказался от комментариев; получить комментарии Таможенного союза и Росприроднадзора вчера вечером не удалось. Алкогольный бизнес регламента не боится. Легальные водочные производители вторичную стеклотару не используют — это технически трудно сделать: у каждого предприятия уникальный дизайн бутылок, объясняет председатель правления СПАП Дмитрий Добров. В России в стекле выпускается примерно 30-35% пива. У «Балтики» доля вторичных бутылок среди стеклянных в 2010 г. была 38%, рассказывает представитель компании Алексей Кедрин. Он говорит, что вторичная тара, которую можно использовать 3-5 раз, экономичнее, чем одноразовая. «Сабмиллер рус», по словам директора компании по корпоративным вопросам в России Кирилла Болматова, использует менее 1% оборотной бутылки. Забавно, что и у «Балтики», и у «Сабмиллер рус» существуют программы по повышению доли оборотной тары — из экологических соображений. Директор по программам «Гринпис России» Иван Блоков недоумевает, почему нужно отказываться от вторичного использования стеклотары: «Весь мир идет прямо противоположным путем». В Европе с 1999 по 2009 г. объем вторичной переработки стеклотары вырос на 11 п. п. до 67% общего потребления (см. рисунок). В Европе бутылки охотно сдают потому, что местные власти устанавливают на них высокую цену. До 2 евро, а оборачиваемость бутылки — около 15 раз, уточняет эксперт WWF России Елена Смирнова. Mon, 12 Sep 2011 08:00:44 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=175 www.pivomania.ru/shownew.php?id=172 Главный нарколог России Евгений Брюн отрапортовал об успехах в борьбе с алкоголизмом. Сославшись на данные родного Минздравсоцразвития, он сообщил: всего за год потребление чистого алкоголя в нашей стране сократилось сразу на 3 л — с 18 до 15 л на душу населения. Чтобы развить успех в борьбе с зеленым змием, чиновник в белом халате предложил воспользоваться американским опытом: запретить продажу горячительных напитков лицам до 21 года (сейчас — до 18 лет). Это, как полагает Брюн, облегчит борьбу с пивным алкоголизмом. Методика подсчета Минздравсоцразвития не очень ясна. Цифру 18 л на душу населения называла еще министр Татьяна Голикова в августе 2009 г. — как раз когда президент Дмитрий Медведев объявил свой крестовый поход против алкоголизма. Программа Минздравсоцразвития предусматривает сокращение потребления алкоголя к 2012 г. с 18 до 14 л в год. По данным Росстата, пить стали действительно меньше. Среднедушевое потребление водки и ликероводочных изделий снизилось в 2009-2010 гг. с 12,5 до 11,7 л, пива — с 80,2 до 72,2 л. Эти напитки дают в сумме более 80% алкоголя, выпитого россиянами. Вино, шампанское и коньяк меньше пить не стали. Если верить Росстату и его коэффициентам, среднедушевое потребление чистого алкоголя сократилось, но существенно меньше, чем утверждает Минздрав: с 9,7 до 9,1 л. По всей видимости, он учитывает и нелегальный алкоголь: левую продукцию официальных заводов, а также спиртосодержащие лекарственные настойки и напитки домашнего производства. Эксперты, впрочем, сомневаются в том, что успех был достигнут всего за год — сокращение потребления алкоголя происходит постепенно уже несколько лет. Можно предположить, что 3 л за год — хороший результат для отчетности президента. Впрочем, почему бы и нет? Программа ограничения доступности алкоголя дает плоды и в России, как раньше давала плоды в других странах. Ограничение времени продажи крепких напитков во многих регионов сыграло свою роль. В частности, годовое потребление водки в Чукотском автономном округе снизилось почти в 1,5 раза — с 24,2 до 16,3 л на каждого жителя, в Калининградской области — почти на 40%, с 14,7 до 10,5 л, в Петербурге — с 13 до 10 л. Правда, в некоторых регионах (Петербург, Московская и Саратовская области) сокращение потребления водки вызвало существенный рост потребления пива. Петербург по этому показателю (почти 150 л на одного жителя) опередил не только всю Россию, но и такие «пивные» страны, как Германия и Чехия (около 130 л). Вопрос — как ограничивать потребление алкоголя. Повышение возрастной планки до 21 года — спорная мера, подобное ограничение действует только в США. Трудно представить себе студенческую вечеринку без пива и сухого вина. Возможно, стоит обратить внимание на опыт Финляндии и Норвегии, где юношам и девушкам до 20 лет запрещено продавать крепкий (больше 22%) алкоголь, или Швеции, где молодежи разрешена только покупка пива. Чтобы понизить доступность спиртных напитков для молодежи, необходимо постепенное, но неуклонное повышение акцизов. Еще один шаг — ограничение потребления алкоголя в питейных заведениях. В частности, в 2008 г. правительство Франции ликвидировало «открытые» бары, где действовала система шведского стола: заплати раз — и пей сколько хочешь. В марте 2009 г. был запрещен дешевый и бесплатный алкоголь (кроме дегустаций). Но в России этого может оказаться недостаточно: необходима система мер, которая прекратит поступление на рынки нелегальной продукции официальных производителей по демпинговым ценам. Необходимо также наладить четкий контроль за производством и продажей спиртосодержащих лекарственных средств и жестко наказывать производителей низкокачественной, нередко опасной для здоровья и жизни продукции. Fri, 19 Aug 2011 10:02:36 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=172 www.pivomania.ru/shownew.php?id=171 Ученые из Университета Вальядолида в Испании проанализировали 40 брендов пива. Обнаружено, что темное пиво содержит больше железа, чем светлое и безалкогольное. Темный пенный напиток способен восполнить дефицит одного из важнейших микроэлементов в организме человека. Было исследовано 17 испанских брендов пива, и некоторые из других стран. Из 40 видов напитка - 28 светлых, 6 темных и 6 безалкогольных. Высокое содержание железа было отмечено в испанском пиве (165 частей на миллиард) и мексиканском (130 частей на миллиард). Низкий уровень был зафиксирован в голландском и ирландском пиве (41 и 47 частей соответственно). Согласно результатам исследования 40 сортов пива с 5 континентов, в темном пиве содержится в среднем 121 часть ионов железа на миллиард, в светлом - 92, а в безалкогольном - 63. По словам одного из авторов работы, Карлоса Бланко, подобная разница может быть обусловлена спецификой производственного процесса и особенностями используемого сырья. В статье, опубликованной в издании Journal of the Science of Food and Agriculture, сообщается, что высокое содержание железа связано с тем, что для изготовления темного пива применяются экстракты солода и хмеля. Производство светлого пива включает процесс фильтрации с использованием кизельгура (осадочная горная порода, состоящая преимущественно из останков микроводорослей), под его воздействием светлое пиво приобретает свой оттенок. Кизельгур также "связывает" ионы железа, что приводит к снижению их концентрации. В безалкогольном пиве ионы железа сокращаются, потому что для удаления спирта используют метод вакуумного испарения. Во время этого процесса ионы железа выводятся из напитка вместе с летучими молекулами. Mon, 15 Aug 2011 01:00:15 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=171 www.pivomania.ru/shownew.php?id=169 Недавно Госдума приняла поправки в закон, который приравнял пиво к алкоголю. Как пишет издание «РБК daily», благодаря приличной «дыре» в этом законе, продажи пива почти год разрешены повсюду, даже в детском саду. Подобный пивною юридический казус возник благодаря тому, что старый закон «Об обороте пива», которым было запрещено продавать пиво в некоторых местах, утратил силу 22 июля 2011 г., а новый закон о пиве вступает в силу только с 1 июля 2012г. То есть, пишет газета, на целый год в России сняты все ограничения на оборот пива, в связи с чем его не запрещено продавать как в детских садах, так и на автобусных остановках. По мнению юристов организации малого и среднего бизнеса «ОПОРА России», подготавливающих пояснительные информационные записки для предпринимателей о новых правилах, пивной казус возник, скорее всего, из-за спешки. При этом юристы обращаются к предпринимателям: несмотря на разрешение продажи пива повсюду, коммерсантам следует проявить сознательность. Российские пивовары также отмечают множество и других нестыковок в законе. Издание цитирует представителя Союза российских пивоваров: «Мы неоднократно заявляли, что закон является сырым, и советовали не торопиться с его принятием. Помимо нестыковки сроков вступления в силу новых правил регулирования оборота пива, закон содержит еще целый ряд ошибок, неточностей и моментов, допускающих неоднозначную трактовку. Мы будем настаивать на разъяснении спорных норм со стороны государства». Напомним, новым законом запрещается распитие спиртных напитков (в том числе и пива) во дворах, подъездах, на лестничных площадках, в лифтах жилых домов, на детских площадках - везде, за исключением мест общественного питания. Fri, 05 Aug 2011 10:41:52 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=169 www.pivomania.ru/shownew.php?id=166 Президент России Дмитрий Медведев подписал закон, который приравнивает пиво к алкоголю и запрещает его продажу в ларьках и палатках. Как сообщает пресс-служба Кремля, закон приравнивает к алкоголю все напитки с содержанием спирта выше 0,5 процента, кроме продуктов из правительственного списка (таких, как кефир и квас), и дает властям право устанавливать полный запрет на розничную продажу алкоголя. Документ, подписанный Медведевым, предусматривает полный запрет на розничную продажу всех видов алкоголя, включая пиво, с 23 до 8 часов. Для пива и напитков на его основе запрет будет применяться с 1 января 2013 года. С этой же даты запрещается розничная продажа пива в киосках и павильонах, а также на остановках городского транспорта, рынках, вокзалах, автозаправках и в аэропортах. Продавать пиво и алкоголь крепостью до 16,5 процента смогут только магазины, а также кафе, рестораны и бары. При этом ночью алкоголь можно будет приобрести только в точках общепита. С января 2012 года будет запрещено употребление алкоголя, включая пиво, в общественных местах – парках, подъездах, скверах и местах отдыха в черте городов. Лицензирование производства и оборота пива, которое обсуждалось последние полгода, пока введено в России не будет, однако законопроект приведет к запрету на рекламу пива на ТВ, радио и в наружной рекламе. По итогам 2010 года рынок продаж пива в России оценивался в 200 миллиардов рублей. При этом на нестационарную торговлю приходится до четверти от общего объема продаж пива. Thu, 21 Jul 2011 08:18:41 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=166 www.pivomania.ru/shownew.php?id=164 Что делать для того, чтобы сохранить пиво холодным? Как охладить нагревшееся пиво? Как правильно дегустировать пиво? И куда использовать невыпитые остатки хмельного напитка? На сайте опубликована новая серия статей-советов для пиволюбов. <a href="http://pivomania.ru/cool_beer.html" target=_blank>Как сохранить пиво холодным?</a> Все о холодильниках-переносках и подборка народных рекомендаций по охлаждению нагревшегося пива. <a href="http://pivomania.ru/use_beer.html" target=_blank>Куда девать остатки?</a> Как можно использовать невыпитое пиво с пользой для сада и урожая. <a href="http://pivomania.ru/degust.html" target=_blank>Как правильно дегустировать пиво?</a> Или органолептическая оценка пива. Mon, 11 Jul 2011 10:29:54 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=164 www.pivomania.ru/shownew.php?id=162 В четверг 7 июля 2011 года Госдума приняла в третьем чтении закон, регламентирующий и ужесточающий правила торговли алкоголем. Согласно закону, пиво приравнивается к спиртным напиткам, и на него распространяются все запреты, что ранее действовали на любой алкоголь. Во-первых, с 1 января 2013 года любой алкоголь, в том числе и пиво запрещено продавать в палатках и ларьках. В других торговых точках остается в силе ограничение на торговлю спиртосодержащих напитков в ночное время. Более того, регионы могут расширять этот временной интервал. Во-вторых, с 1 июля 2012-го в торговых точках теперь запрещается реклама любых спиртных напитков. А все этикетки должны содержать предупреждение о вреде напитка. Цены на алкогольную продукцию при розничной продаже будет устанавливать уполномоченный орган госвласти. Продавать спиртные напитки дешевле владелец магазина просто не будет иметь права, иначе ему грозит суровое наказание. В-третьих, теперь распивать спиртные напитки нельзя ни на пляже и в парках, ни в транспорте, ни во дворах, и даже в подъездах и лифтах. Категорически запрещено употреблять пиво и алкоголь в детских, образовательных, спортивных и медицинских учреждениях, на объектах культуры и прилегающих к ним территориях. Почему пиво отнесли к спиртным напиткам? Теперь к алкогольной продукции приравнивается любой напиток с содержанием этилового спирта более 0,5%. А пиво как раз находится в этой категории. При этом лицензирование производства этого напитка пока не вводится, этот вопрос перенесен депутатами на осень. Отвечая на выпады СМИ, глава подкомитета Госдумы по госрегулированию алкогольного рынка Виктор Звагельский заявляет, что квас и кефир никогда не будут приравнены к алкогольным напиткам. Как он пояснил, с июля 2012 г. просто вводится понятие "алкогольная продукция", и тогда же правительством будет принят перечень пищевой неалкогольной продукции с содержанием этилового спирта больше 0,5%, где будет говориться, в том числе о кефире и квасе, который содержит 1,2% этилового спирта. Fri, 08 Jul 2011 08:08:57 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=162 www.pivomania.ru/shownew.php?id=161 Минфин РФ планирует в 2012-2014 годах повышать акцизы на алкогольную, спиртосодержащую и табачную продукцию опережающими темпами по сравнению с уровнем инфляции, говорится в размещенном во вторник на сайте министерства проекте документа “Основные направления налоговой политики РФ на 2012 год и на плановый период 2013 и 2014 годов”, передает РИА Новости. “В части налогообложения акцизами в плановом периоде периодическая индексация ставок акциза будет осуществляться с учетом реально складывающейся экономической ситуации, при этом повышение акцизов на алкогольную, спиртосодержащую и табачную продукцию будет производиться опережающими темпами по сравнению с уровнем инфляции”, – говорится в проекте. Одновременно с этим повышение акцизов на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 9% Минфин планирует производить опережающими темпами по сравнению с темпами ставок в отношении алкогольной продукции с объемной долей этилового спирта до 9%, а также по сравнению с пивом и натуральными винами. Проектом предусматривается, что литр алкоголя крепостью более 9% в течение первой половины 2012 года будет облагаться акцизом в 254 рубля, во второй половине – 300 рублей. Рост по сравнению с действующей ставкой составит примерно 30%. В 2013 году – 400 рублей (рост на 33%), а в 2014 году – 500 рублей. Налоговым кодексом предусмотрено повышение ставки акцизов на данный вид продукции в 2012 году до 254 рублей за литр, в 2013 – до 280 рублей за литр. В текущем году ставка составляет 231 рубль за литр. Планируется, что литр алкоголя крепостью менее 9% с 1 января по 30 июня 2012 года включительно будет облагаться акцизом в 230 рублей, с 1 июля по 31 декабря 2012 года – 270 рублей, с 1 января по 31 декабря 2013 года – 320 рублей, с 1 января по 31 декабря 2014 года включительно – 400 рублей. Один литр пива в течение 2012 года планируется облагать акцизом в 12 рублей, в 2013 году – 15 рублей, в 2014 году – 18 рублей. Пиво с нормативным содержанием доли спирта этилового свыше 8,6% планируется облагать акцизом в размере 21 рубль на литр с 1 января по 31 декабря 2012 года включительно, с 1 января по 31 декабря 2013 года включительно – 26 рублей за литр, с 1 января по 31 декабря 2014 года – 31 рубль за литр. Что касается акциза на табачную продукцию, в документе напоминается, что в период до 2015 года “с целью достижения среднего уровня налогообложения табачной продукции среди стран европейского региона Всемирной организации здравоохранения (с учетом покупательной способности населения) ежегодный темп увеличения минимальных ставок акцизов должен обеспечить их увеличение до 2014 года не менее чем в три раза”. Кроме того, будет предусмотрено установление ставок акциза в одинаковом размере на сигареты с фильтром и сигареты без фильтра. В частности, ставка акциза с 1 января по 30 июня 2012 года может составить 360 рублей за тысячу штук плюс 7,5% расчетной стоимости, исчисляемой исходя из максимальной розничной цены, но не менее 460 рублей за тысячу штук. С 1 июля по 31 декабря 2012 года включительно – 390 рублей за тысячу плюс 7,5% расчетной стоимости , но не менее 510 рублей за тысячу штук. С 1 января по 31 декабря 2013 года включительно акциз предполагается установить на уровне 550 рублей за тысячу штук плюс 8% расчетной стоимости, но не менее 730 рублей за тысячу, с 1 января по 31 декабря 2014 года – 800 рублей за тысячу штук плюс 8,5% расчетной стоимости (но не менее 1,040 тысячи рублей за тысячу). “Следует отметить, что в связи с ускоренной индексацией минимальной специфической ставки акциза на табачную продукцию постепенно будет происходить уменьшение разницы между розничными ценами табачных изделий в низко-, средне- и высокоценовом сегментах”, – говорится в проекте. В этих условиях, говорится в документе, постепенно будет снижаться значение адвалорной составляющей акцизной ставки, от которой будет возможно отказаться полностью по достижении среднего уровня налогообложения табачной продукции среди стран европейского региона ВОЗ в соответствии с концепцией осуществления государственной политики противодействия потреблению табака на 2010 -2015 годы. В отношении прочих подакцизных товаров предусматривается сохранение ставок акциза в 2012 и 2013 годах в размерах, предусмотренных действующим законодательством с последующей индексацией ставок акциза, установленных в рублях, с 1 января 2014 года на 10% к ставкам, применявшимся с 1 января по 31 декабря 2013 года включительно. Wed, 06 Jul 2011 05:55:01 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=161 www.pivomania.ru/shownew.php?id=160 Название фестиваля пива и кваса у СКК «Петербургский» будет отражать музыкально-спортивую направленность и подчеркивать петербургские корни. Так решили в Комитете экономического развития. «Уже сегодня мы видим, что на празднике превалируют спортивные игры и музыкальная составляющая, – отметил председатель комитета Евгений Елин. – Поэтому пора задуматься и о смене названия. Например, название «Мосты» мне нравится. Этот день должен стать еще одним семейным праздником, коих в Петербурге немало». Безалкогольная зона постоянно расширяется, а в центре внимания праздника культурная, музыкальная и спортивная программы. Уже в этом году основное место на празднике было уделено здоровому образу жизни: работала специальная спортивная зона, где все желающие могли поиграть в аква-футбол, футбол, волейбол или стритбол. Для спортсменов-экстремалов работала своя площадка. На ней лучшие роллеры, скейтеры, самокатчики и BMX-еры давали показательные выступления и проводили мастер-классы. Для юных гостей была организована детская площадка с надувными батутами и детскими аттракционами. Также в этом году была предусмотрена специальная программа для людей с ограниченными возможностями. Для них были организованы игры в лапту, футбол, пинг-понг, а также соревнования по армрестлингу. Ближе к вечеру праздник превратился в дискотеку под открытым небом. На территории компании «Балтика» проходил фестиваль музыки и отдыха «Мосты», который отныне будет проводиться по всей России. В его рамках выступили группы «Иван Купала», «Несчастный случай», Вячеслав Бутусов и группы «Ю-Питер», «Машина времени» и «Воскресение». На территории компании Heineken выступили группы «Ногу Свело», «Сурганова и Оркестр», «Вопли Видоплясова», «Кирпичи». «В 2012 году программа праздника окончательно переведет его в разряд семейных. Во главу угла будет поставлена насыщенная спортивная и яркая музыкальная программа», – подчеркнули в пресс-службе. Wed, 06 Jul 2011 05:54:13 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=160 www.pivomania.ru/shownew.php?id=155 Действия мюнхенских пивоваров, заявивших о подъеме цен на пиво во время традиционного баварского пивного фестиваля Октоберфест вызвали возмущение и порицание пивной общественности во всем мире. На фестиваль, который длится две недели, собирается по 6 миллионов человек. Пивовары объявили, что на предстоящем Октоберфест традиционная литровая кружка пива будет стоит 8,7-9,2 евро. Специальное общественное движение, борющееся с произволом производителей пива – “Ассоциация Против Пивного Обдирания” выступила со специальным заявлением, в котором в резкой форме осудила подъем цен: “Этому нет никакого оправдания. Пивовары и так делают на Октоберфест кучу денег. Куда же больше?”. Больше всех, однако, пострадают от подъема цен грудастые баварские официантки. Как правило, клиенты расплачиваются за пиво купюрами по 10 евро, и говорят, чтобы сдачу официантка оставила себе. Чем выше цена, тем меньше чаевые официантки. Thu, 09 Jun 2011 07:49:17 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=155 www.pivomania.ru/shownew.php?id=154 В продаже появилась ограниченная партия классического светлого пива под маркой “Клинское”. На рынок выпущено 30 тысяч эксклюзивных “говорящих” банок объемом 0,5 литра. Если вам повезет купить пиво с сюрпризом, при открытии вы услышите из банки одну из пяти забавных фраз. При желании фразу можно будет повторно прослушать, накрыв тару рукой. Акция продлится до конца июня. Fri, 27 May 2011 07:30:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=154 www.pivomania.ru/shownew.php?id=151 Австралийская мини-пивоварня и космическая инженерная компания разрабатывают первый сорт пива, которое будет употребляться в космосе. "Космическое пиво", уверены производители, будет очень востребовано с запуском индустрии космического туризма. НАСА не допускает употребление алкоголя в космосе, возможно, у агентства есть на это свои причины. Но сиднейские предприниматели смотрят в будущее. Они считают, что туристы, выходящие на околоземную орбиту, будут совсем не прочь глотнуть пивка. Доктор Джейсон Хелд из австралийской космической инженерной компании Saber Astronautics и Джейрон Митчелл, владелец пивоварни 4 Pines Brewing Company, уже создали прототип первого сорта пива, доступного в космосе. Он назван «Vostok 4 Pines Stout». Производители уверены, что им удастся создать первое пиво для употребления в условиях невесомости. Митчелл и его деловой партнер полагают, что находятся на передовом рубеже. Русские, известные тем, что не прочь выпить, уже предоставляют возможность богатым туристам побывать в космосе, а британский бизнесмен Ричард Брэнсон строит инфраструктуру для собственного туристического бизнеса. Как считают Джейсон Хелд и Джейрон Митчелл, куда бы ни отправился человек, за ним всегда последует пиво. Джейрон Митчелл рассказал: "Мы взяли все исследовательские данные о еде и безалкогольных напитках в космосе примерно за последние 50 лет и применили их к алкоголю. По сути, раньше официальных исследований воздействия спиртных напитков в космосе не проводилось, так как в этом не было нужды". Но в ближайшем будущем, считает он, это понадобится, и пивоварня 4 Pines вполне может удовлетворить эту потребность. Компаньоны рассудили: при том что в космосе при невесомости люди часто испытывают потерю вкусовых ощущений, лучше всего подойдет плотное, насыщенное, крепкое пиво. И даже наняли профессионального космического дегустатора, чтобы тот опробовал пиво в условиях невесомости во время полета над Флоридой, фиксируя основные биометрические данные для отслеживания результата эксперимента. Особенности невесомого газирования тоже свои: в пиве при невесомости пузырьки и жидкость не слишком хорошо отделяются друг от друга, так что в космосе любой газированный напиток вообще пить проблематично. Когда пьёшь, газ никуда не уходит, и при отрыжке возникает так называемая мокрая отрыжка, когда из желудка выходят и газ, и жидкость. Это очень не комфортно, считают космонавты. Будут проводиться опыты, чтобы установить, как человек усваивает алкоголь в условиях невесомости. Джейсон Хелд: "Известно, что при полетах на большой высоте (к примеру, на самолёте) организм усваивает алкоголь медленнее, чем на земле. Поэтому случаются отравления алкоголем, когда люди на борту выпивают много пива, они не чувствуют проблемы, не чувствуют опьянения, но когда приземляются, весь алкоголь пропускается через организм, и момент опьянения наступает очень, очень быстро. Мы хотим выяснить, наблюдается ли подобное воздействие и в условиях микрогравитации". Затем, остаётся важнейшая проблема стакана. Как заставить пиво вопреки невесомости литься в стакан, как на земле? Но компаньоны уверены, что и с этим вопросом справятся, а через пару лет, когда космический туризм станет жизнеспособным бизнесом, «4 Pines Stout» позволит путешественникам оказаться на ещё большей высоте. Mon, 23 May 2011 09:56:45 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=151 www.pivomania.ru/shownew.php?id=150 Власти РФ не планируют в обозримой перспективе вводить дополнительные меры по контролю за розничной продажей алкоголя, никакого дефицита не будет, заявил журналистам пресс-секретарь премьер-министра РФ Дмитрий Песков. В настоящее время контроль производства спирта и алкогольной продукции в России осуществляется при помощи системы ЕГАИС. В среду газета “Ведомости” сообщила, что на основе этой системы может быть введен контроль розничных продаж алкоголя. “В обозримой перспективе вряд ли может идти речь о контролировании продаж в розницу”, – сказал Песков. Пресс-секретарь главы правительства подчеркнул, что дефицита на рынке алкогольной продукции не будет. “Линию на усиление контроля за прозрачностью и чистотой рынка алкоголя, действительно, ведется, но однозначно могу сказать, что речи не может идти о каких-либо мерах, которые способны вызвать какой-либо дефицит. Об этом речи идти не может”, – заявил Песков. Пресс-секретарь напомнил, что сегодня контроль за реализацией спирта производителями производится на основе декларирования. “Пока эта система работает”, – отметил он. Как написала газета “Ведомости” со ссылкой на материалы правительства РФ, Росалкогольрегулированию поручено подготовить предложения о применении ЕГАИС при розничной продаже алкоголя. По мнению издания, это может привести к дефициту и подорожанию алкогольной продукции. Система ЕГАИС (Единой государственной автоматизированной информационной системы, предназначенной для автоматизации государственного контроля за объемом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции) была введена в 2006 году. В первый год работы из-за технических проблем и отсутствия ряда нормативных документов ЕГАИС вызвала значительные перебои и финансовые потери в работе производителей алкоголя. Работы по совершенствованию системы продолжаются до сих пор. В настоящее время в России предусмотрена уголовная ответственность за производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, информация о которых не зафиксирована в ЕГАИС. Fri, 13 May 2011 06:49:20 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=150 www.pivomania.ru/shownew.php?id=148 Пивовары из США пытаются варить пиво, рецепт которого был записан рукой самого Джорджа Вашингтона, отца-основателя Соединенных Штатов. Этот рецепт не так давно был обнаружен в коллекции публичной библиотеки Нью-Йорка. Данный уникальный рецепт слабоалкогольного пива записан Вашингтоном еще в 1757 году. В этом месяце одна американская пивоварня решила сварить 15 галлонов (60 литров) напитка, который уже окрестили пивом от первого президента США. В состав входят хмель, дрожжи и патока. оригинал рецепта гласит: «Дать постоять, пока не станет чуть теплее крови». Дегустация пива состоится в Манхэттене 18 мая, передают РИА «Новости». Mon, 09 May 2011 05:06:42 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=148 www.pivomania.ru/shownew.php?id=147 Госдума планирует ограничить как распространение пива, так и его рекламу. Планируется полностью убрать рекламу пива с телевидения и радио, разрешить рекламу только в печатных изданиях. А крепкий алкоголь предлагается разрешить рекламировать только в специализированной прессе. Госдума на прошлой неделе направила в правительство на согласование пакет поправок к законопроекту о госрегулировании производства и оборота алкоголя (на документ ссылается издание «Ведомости»). В этих поправках предлагается запретить рекламу пива на телевидении, радио и в наружной рекламе. При этом любой алкоголь крепче 5% разрешить рекламировать только в специализированных изданиях и стационарных торговых объектах. Ограничения будут введены в действие через 90 дней после подписания закона. Сейчас реклама пива разрешена в печатных СМИ (кроме обложек) и наружной рекламе, на телевидении (с 22.00 до 7.00) и радио (с 24.00 до 9.00). Крепкий алкоголь можно рекламировать в печатных СМИ, но с ограничениями. В ФАС (орган, регулирующий рынок рекламы) на экспертизу данная инициатива не поступала, говорит замруководителя службы Андрей Кашеваров: «Если законопроект поступит для отзыва от правительства, то служба будет анализировать поправки на предмет их соответствия требованиям ВОЗ, поэтому многое будет зависеть от контекста [поправок]». Источник в правительстве затруднился оценить вероятность прохождения этих поправок, заметив, что в принципе они «ложатся в русло общей стратегии по борьбе с алкоголизацией населения в стране, в том числе за счет ограничения рекламы». Он также добавил, что в случае их принятия они не несут существенных рисков для отрасли. Sat, 23 Apr 2011 07:52:31 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=147 www.pivomania.ru/shownew.php?id=146 Поправки к 171-ФЗ “О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции” ко второму чтению в Госдуме стали еще безрадостнее для производителей пива. Итак, в последней версии документа вводится полный запрет с 1 января 2013 года на продажу пива в пластиковой (ПЭТ) таре. Сегодня в ней реализуется более 50% всего пива в России. Более того, законопроект настаивает на полном запрете продажи пива в киосках и в ночное время . 22 декабря прошло первое чтение в Госдуме данного законопроекта, тогда пивоваров расстроили запретом на продажу пива крепостью более 5% в нестационарных точках (ларьки, киоски, палатки, контейнеры, с рук, лотков, автомобилей и т. д.). Пиво крепостью более 5%, как и другой алкоголь, предлагалось запретить продавать в рознице с 23 до 8 часов местного времени. При этом Госдума уже приняла альтернативный проект по регулированию пивного рынка, который предуматривает лицензирование и декларирование производства и оборота пива, что требует от производителей оснащать заводы счетчиками учета ЕГАИС. Последний вариант законопроекта после доработки в Госдуме ушел на согласование министерств и ведомств. В его тексте (который попал в руки изданию "КоммерсантЪ") действительно учтены все инициативы, описанные выше. А также появилось и требование запретить производство алкогольной продукции в пластиковой таре. Оборот "пластиковой" продукции допускается только до 1 января 2013 года. Пивоваров должно немного успокоить, что данный документ носит предварительный вид. Fri, 22 Apr 2011 10:27:36 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=146 www.pivomania.ru/shownew.php?id=145 Сегодня Правительство РФ поручило Минпромторгу разработать перечень документов, по которым продавцы алкоголя смогут определить возраст своих покупателей. Депутат Виктор Звагельский отметил: «Совместно с Правительством Госдума работает над решением поставленной Президентом задачи борьбы с алкоголизацией россиян и, в первую очередь, подрастающего поколения. Данное поручение было дано в рамках продолжения работы над принятом в декабре 2010 года закона «О внесении изменения в статью 16 Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» в части ужесточения мер по противодействию незаконной продажи алкоголя несовершеннолетним. На сегодняшний день, по официальным данным, в России из 10 млн. детей в возрасте от 11 до 18 лет более 50 % регулярно употребляют спиртные напитки и пиво. Действительно подростки до 18 лет свободно покупают алкогольный напиток в торговой точке, так как продавец в принципе не имеет право требовать удостоверение личности и опирается только на сове субъективное мнение при определении возраста покупателя. По Конституции Российской Федерации российские граждане не обязаны носить с собой паспорт и чтобы не ущемлять их права, мы совместно с Правительством проработаем перечень документов, предъявив которые, покупатель сможет доказать свой возраст и приобрести алкогольный напиток. Мы ни в коей мере не хотим ограничивать права покупателей, но продавец должен иметь гарантии, что он продает алкоголь совершеннолетнему человеку. Документы, которые будут в этом перечне, должны отвечать определенным требованиям, например, обязательно должны иметь дату рождения, фотографию и обязательно быть выданы официальным государственным органом, поэтому, например, студенческий билет не будет включен в этот список. Более того, в него также войдут документы не только для граждан России, но и лиц без гражданства и граждан других государств», - подчеркнул депутат. Thu, 14 Apr 2011 06:25:16 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=145 www.pivomania.ru/shownew.php?id=144 В этом году городской Фестиваль кваса и пива пройдет 2 июля на территории около СКК «Петербургский». Вход в течение всего дня (с 10.00 до 22.00) бесплатный. Будут широко представлена безалкогольная продукция, а также увеличено количество зон отдыха и развлечений, спортивных площадок. Традиционно на празднике будут работать интерактивные площадки: планируются зоны спортивных соревнований, активного отдыха, творческих и интеллектуальных конкурсов, а также развлечения для всей семьи. Будет предусмотрена особая площадка для детей. Инициаторы праздника ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» представили перед Администрацией города, вице-губернатором Санкт-Петербурга Михаилом Эдуардовичем Осеевским и и.о. Председателя КЭРППиТ Игорем Валентиновичем Илюхиным, проект летнего праздника. Подробнее о планах на Фестиваль рассказали представители двух крупнейших пивоваренных компаний, которые из года в год дарят городу музыкальный праздник для всей семьи. Сергей Кузнецов, директор по маркетинговым коммуникациям ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»: «Приглашаем всех, кто любит отдых под хорошую музыку на нашу площадку, где в рамках предстоящего праздника пройдет фестиваль «Мосты», являющийся частью программы, которая запланирована для всей России. Мы значительно увеличим количество развлекательных и спортивных зон, предусмотрим площадку для детей. Гостям будут предложены наши безалкогольные напитки: квас и лимонады. Контроль за тем, чтобы пиво продавалось в соответствии с законом — только совершеннолетним — будут осуществлять сотрудники «Балтики» совместно с представителями общественных организаций и контролирующих органов». Анна Мелешина, директор по корпоративным отношениям Компании Heineken в России: «Петербургский Фестиваль кваса и пива — яркий городской праздник, который стал доброй традицией. В этом году мы впервые представим знаменитый бренд «Три Медведя», а также предложим гостям праздника известные торговые марки «Степан Разин» и «Бочкарев». Лицензионный бренд «Золотой Фазан» станет украшением Фестиваля. Специально к празднику мы привезем квас «Остмарк», сваренный на нашей пивоварне в Калининграде. Одна из основных идей Фестиваля кваса и пива — развитие культуры ответственного потребления. Мы приглашаем совершеннолетних потребителей познакомиться с многовековыми традициями пивоварения и продегустировать наши знаменитые сорта пива. Гостей Фестиваля ждет развлекательная программа и праздничный концерт». Организаторы отметили, что в этом году, как и в прошлом, Фестиваль пройдет в семейном формате. Гостей ждут бесплатные концерты известных музыкантов, творчество которых рассчитано на взрослых и семейных людей. Безалкогольная зона, которая впервые была введена в программу Фестиваля в 2009 году, в этот раз станет еще больше. Несовершеннолетние, автомобилисты и те, кто предпочитает безалкогольные напитки, смогут насладиться квасом, водой и лимонадами, которые производятся компаниями-организаторами и их партнерами. Совершеннолетним посетителям пивовары предложат широкий ассортимент хмельного напитка, а за соблюдением закона о запрете на продажу пива несовершеннолетним будут следить рейды общественного контроля. Как и в прошлом году, в них смогут принять участие не только представители органов власти, пивоваренных компаний, известных музыкантов, молодежных общественных организаций, СМИ, но также все желающие. «Отрадно, что пиво перестало быть ключевым элементом Фестиваля, и акцент сместился в другую плоскость. На первый план выходят праздничная и концертная составляющие», – заметил Вице-губернатор Санкт-Петербурга Михаил Эдуардович Осеевский, одобряя представленный петербургскими пивоварами план по организации Фестиваля кваса и пива-2011. В этом году, как и прежде, затраты на подготовку и проведение Фестиваля поделят между собой ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» и ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен». Организатор праздника — Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Правительства Санкт-Петербурга поддерживает идеи пивоваров по проведению этого городского праздника. Как и в прошлые годы, на Фестивале кваса и пива будет обеспечена пожарная безопасность, работа служб скорой помощи, организовано санитарно-гигиеническое обслуживание, уборка территории и вывоз мусора. Напомним, что в 2010 году площадки пивных и безалкогольных брендов Петербургского Фестиваля кваса и пива занимали почти всю территорию вокруг СКК «Петербургский». Пиво продавалось только совершеннолетним. За этим следили представители торговых организаций и участники специальных акций. На территории Фестиваля было размещено 350 туалетных кабин, дежурило 3 кареты скорой помощи и 3 пожарные машины. Порядок на празднике обеспечивало 600 сотрудников милиции, а также служб безопасности СКК и пивоваренных компаний. Получить дополнительную информацию можно по телефону 576-00-09 (пресс-служба КЭРППиТ), а также по телефону 332-92-13/14/15 или по электронной почте d.kirpo@bcagency.ru, контактное лицо – Дарья Кирпо. Sat, 09 Apr 2011 07:37:09 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=144 www.pivomania.ru/shownew.php?id=143 Британские пивовары придумали повторить старинный маршрут доставки из Великобритании в Россию сваренного по особому рецепту пива «Российский имперский стаут» (Russian Imperial Stout). Чем оно особенно? Более 200 лет назад это пиво поставляли ко двору самой императрицы Екатерины Великой. «Российский имперский стаут» пользовался популярностью в 18-19 веках в Британии, но перестал производиться из-за высокой себестоимости и крепости. Пиво варили с 18 века, в 19 веке пивоварню, производившую этот сорт пива, открыли на территории Российской Империи - в эстонском Тарту, где пиво изготавливалось до 1918 года. Уникальные рецепты стаута сохранились до наших дней, и одиннадцать британских пивоварен - от одной из крупнейших, лондонской Fuller's до крошечной Bartram в графстве Саффолк - согласились изготовить небольшие бочки с пивом для отправки в Россию. Пиво будет доставлено через Балтийское море. Команда из трех моряков и 15 пассажиров отправится в путь из Гринвича 15 мая этого года. Накануне все одиннадцать сортов пива примут участие в пивном фестивале в этом районе Лондона. За путешествием можно будет следить в блоге экспедиции Great Baltic Adventure и по интерактивной карте. Mon, 28 Mar 2011 01:34:44 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=143 www.pivomania.ru/shownew.php?id=142 В этом году Чешский пивной фестиваль пройдет в Праге начнется в середине весны этого года - с 12 по 28 мая. Фестиваль начнется в пражском районе «Летняны» (Let&#328;any) рядом с одноименной станцией метро. Праздник пива пройдет в Праге уже в четвертый раз. Вход на фестиваль будет абсолютно бесплатный. Праздник подарит ценителям пива более 70 марок чешского янтарного напитка для дегустации и наслаждения. Среди них такие как Budweiser Budvar, Plzensky Prazdroj, Gambrinus, Velkopopovicky Kozel, Master, Bernard и Radegast. Кружка пива обойдется посетителям в 44 кроны (1,81 евро) или один пивной талер - денежную единицу, которая каждый год вводится в обращение на празднике. Подробнее о традициях и истории Чешского пивного фестиваля читайте в нашей статье на сайте: http://pivomania.ru/68_chech.html Mon, 28 Mar 2011 01:27:26 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=142 www.pivomania.ru/shownew.php?id=141 В г. Анапа началось строительство пивоваренного завода, в состав которого будет входить оздоровительный комплекс, где можно будет принимать ванны из… пива. Предприятие займет место на улице Омелькова. Генеральный спонсор амбициозного проекта – московская фирма «Богерхаус» совместно с рядом крупных инвесторов из Германии. По завершении строительства перед жителями и гостями Анапы предстанет завод, включающий в себя пивоварню, отель, клуб и пивной музей. Главной достопримечательностью призван стать ресторан с необычной стеклянной стеной, через которую посетители смогут любоваться процессом производства хмельного напитка. Но нетерпеливым любителям пива придется дождаться 2013 года, когда комплекс планируют сдать «под ключ». Надо сказать, что ванны из пива – весьма популярная spa-процедура, распространенная в странах, где традиционно развито пивоварение: Австрии, Германии, Чехии и других. И сейчас многие российские туристические и оздоровительные комплексы предоставляют всем желающим эту услугу. Так, с подобным, пока еще довольно экзотичным для наших граждан, развлечением уже познакомились гости Суздаля, Калининграда и некоторых других городов РФ. А ведь пивные ванны действительно полезны: стимулируя кровообращение, они ускоряют выведение шлаков, благодаря чему происходит очищение организма. Sat, 26 Mar 2011 11:50:52 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=141 www.pivomania.ru/shownew.php?id=139 Ирландские математики вычислили, что растительные волокна могут формировать пузырьки азота. Теперь пивовары, вероятнее всего, откажутся от дорогостоящих и загрязняющих окружающую среду технологий создания пены. Аазот не вспенивается просто так, поэтому пивовары используют маленький пластмассовый шарик с полостью, внутри которой находится сжатый азот. Банка открывается, азот растворяется в напитке, образовывая пену. Группа Уильяма Ли из Лимерикского университета выяснила, что то же самое могут делать волокна целлюлозы (например, картон). В процессе приготовления в пиве растворяется углекислый газ, который и образует пузырьки. Микроскопические волокна, вплетенные в стакан, захватывают маленькие пузырьки воздуха, которые в свою очередь служат центрами кристаллизации. Пиво, насыщенное углекислотой, формирует крупные и хрупкие пузырьки, поэтому пена быстро исчезает. Азот делает пузырьки поменьше и поустойчивее, не оказывая влияния на вкус. До сих пор считалось, что растительные волокна не играют никакой роли в образовании пены, но микросъёмка показала, что это происходит просто в 20 раз медленнее, чем в случае с углекислым газом. «Если в банке будет достаточное количество волокон, пенистая шапка сформируется менее чем за полминуты», — говорит г-н Ли. По его мнению, именно столько времени требуется на то, чтобы открыть банку и налить пиво. Понадобится примерно 4,3 млн волокон. Это количество спокойно разместится на площади размером с почтовую марку. Целлюлозу намного дешевле поместить в банку, чем пластмассовый шарик, тем паче что последнему требуется деоксигенация, а то пиво испортится. Mon, 14 Mar 2011 05:55:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=139 www.pivomania.ru/shownew.php?id=137 Австралийская пивоварня East Ninth Brewing Co выпустила новое пиво Doss Blockos. Каждая бутылка упакована вручную в пакет из оберточной бумаги, и в свою очередь вставлена в 6-местную коробку, также сделанную вручную. История бренда уходит корнями в Нью-Йорк 1990-ых годов, когда подпольные братства незаконно вселялись в имеющее дурную славу здание Dos Blockos и пытались его сделать пригодным для жилья всеми доступными средствами, в то время как застройщики всеми способами пытались их выжить. То, что помогало людям выжить – это музыка, искусство, вечеринки и пиво, сваренное собственными силами. Doss Blockos – это премиальное мягкое светлое пиво крепостью 4.6%, сваренное по традиционному рецепту. Пиво можно попробовать в определенных барах Мельбурна. Sat, 19 Feb 2011 07:24:50 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=137 www.pivomania.ru/shownew.php?id=136 Тайваньская студия дизайна Haoshi в сотрудничестве с PLA Studio придумала экологичную альтернативу алюминиевой банке для напитков. Банка сделана из биоразлагаемого PLA (полимолочной кислоты), и разлагается в компосте за 180 дней. «Банка даже хрустит в руках при сдавливании как ее алюминиевый аналог», – говорят разработчики. Материал является термостойким, банку с содержимым можно как хранить в морозильной камере, так и разогревать в микроволновой печи. Таким образом, TIN CAN является подходящей тарой, как для горячих, так и холодных напитков. Банка имеет двойные стенки, благодаря чему сама упаковка не перегревается и не переохлаждается и ее комфортно держать в руках. Упаковка имеет два способа вскрытия. Fri, 11 Feb 2011 09:30:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=136 www.pivomania.ru/shownew.php?id=133 Если продавец магазина второй раз за год будет уличен в продаже алкоголя несовершеннолетним, его будет ждать уголовное наказание в виде штрафа до 80 тысяч рублей или исправительных работ до года. А сам магазин, палатка или другая точка, уличенные в продаже, могут лишиться своей лицензии. 8 февраля в Государственной Думе рассмотрен законопроект, ужесточающий наказание за продажу алкоголя и пива несовершеннолетним лицам. Он предполагает уголовную ответственность за сбыт несовершеннолетним гражданам «алкогольной продукции, пива и напитков, изготавливаемых на его основе». Заместитель Председателя Госдумы Валерий Язев считает меры совершенно обоснованными, потому что «статистика удручающая: Россия занимает первое место в мире по детскому алкоголизму; более 10 миллионов юных россиян – от 11 до 18 лет – регулярно употребляют алкоголь и пиво». Wed, 09 Feb 2011 10:23:16 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=133 www.pivomania.ru/shownew.php?id=131 Госдума приняла проект закона «О внесении изменений в федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», признав утратившим силу закон «Об ограничениях розничной продажи и потребления пива и напитков, изготавливаемых на его основе». Пиво относится к алкогольной продукции, а, значит, теперь к нему предъявляются особые требования. Алкогольная продукция будет считаться пищевой продукцией с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема, которая произведена с использованием или без добавления этилового спирта. Под пивом понимается алкогольная продукция, которая произведена из солода, хмеля, дрожжей и воды без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых добавок, с содержанием этилового спирта не более 9 процента объема готовой продукции. Кроме того, напитки, изготовленные на основе пива, также считаются алкогольной продукцией. Не допускается розничная продажа пива и напитков, изготовленных на его основе, с содержанием этилового спирта более 5 процентов объема готовой продукции в местах массового скопления граждан и местах нахождения источников повышенной опасности, в том числе на вокзалах, в аэропортах, на станциях метрополитена, оптовых продовольственных рынках, объектах военного назначения и на прилегающих к ним территориях, а также в ларьках, киосках, палатках, контейнерах, с рук, лотков, автомашин, в других не приспособленных для продажи данной продукции местах. Организации, продающие пиво и напитки, изготовленные на его основе, с содержанием этилового спирта более 5 процентов объема готовой продукции, должны иметь стационарные торговые и складские помещения общей площадью не менее 50 кв метров, охранную сигнализацию, сейфы для хранения документов и денег, контрольно-кассовую технику. С 1 января 2011 г производство и оборот пива и напитков, изготовленных на его основе, подлежат лицензированию. После вступления законопроекта в силу закон «Об ограничениях розничной продажи и потребления распития пива и напитков, изготавливаемых на его основе» утратит силу. Fri, 04 Feb 2011 09:57:25 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=131 www.pivomania.ru/shownew.php?id=130 Исследователи выяснили, если пить пиво дома, в уюте и комфорте, то оно воспринимается более вкусным и дорогим. Экспериментальным путем выявлено, что на восприятие потребителя активно влияют: обстановка, эмоциональный комфорт, атмосфера, причины потребления пива. В исследовании участвовало 180 мужчин 18-55 лет. Им предлагалось одно и то же пиво в различной обстановке. Марка напитка не сообщалась. Одним наливали напиток в баре, другим - на складе, а третья группа оказалась в домашней обстановке и даже с возможностью просмотра футбольного матча по телевизору. Вот эта домашняя атмосфера и оказалась наиболее комфортной. А всем респондентам даже показалось, что они пьют более дорогое и качественное пиво. Thu, 03 Feb 2011 10:20:38 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=130 www.pivomania.ru/shownew.php?id=129 Штрафы за распитие пива и крепкого алкоголя в общественных местах могут вырасти в несколько десятков раз — вплоть до 25 тыс. рублей. Соответствующие поправки еще находятся на стадии обсуждения, но депутаты Госдумы обещают, что штрафы в любом случае будут не ниже 5 тыс. рублей. Это заставит граждан подчиняться запрету, а милицию — не отмахиваться при виде нарушителей, считают в Думе. Депутаты планируют принять еще множество жестких поправок. К примеру, надпись о вреде алкоголя должна занимать чуть ли не половину лицевой этикетки на бутылке, считают они. Некоторые пункты фундаментального проекта поправок в закон о регулировании алкогольной отрасли, внесенного в Госдуму в январе, уже устарели. Это признал в четверг 27 января председатель подкомитета государственного регулирования рынка подакцизных товаров депутат Виктор Звагельский, выступая на парламентских слушаниях, посвященных реформам регулирования алкогольной отрасли. «Правительственный законопроект готовился давно, некоторые его новации уже не отвечают реалиям современной экономической ситуации в алкогольной отрасли, поэтому будут доработки и дополнения»,— пообещал Звагельский. Хотя многим участникам рынка, к примеру, производителям пива, некоторые поправки кажутся и без того чересчур радикальными, новые предложения Звагельского и других депутатов будут еще жестче, пообещал реформатор. Уличное распитие многократно подорожает В частности, недостаточно жестким считают депутаты наказание за распитие пива (которое в том же правительственном законопроекте уравняют с алкоголем) и крепких алкогольных напитков в общественных местах. «Сейчас штрафы мизерные, и за этим никто не следит»,— сетует Звагельский. Точный размер новых штрафов пока не определен, но они будут во много раз выше нынешних, обещает депутат. «Изначально мы хотели ввести достаточно большие штрафы, от 10 до 25 тыс. для физлиц,— рассказал Виктор Звагельский GZT.RU.— Но поскольку для этого нужно ввести изменения в Кодекс об административных правонарушениях (КоАП), то придется параллельно вводить и повышение штрафов за курение табака, поскольку разница будет слишком разительной. Поэтому мы сейчас свои предложения по штрафам отправили в правительство. Если они не пройдут, мы будем их корректировать, но в любом случае штрафы будут большие— точно не меньше 5 тыс. рублей. Это серьезный штраф для человека, который пьет пиво на улице». Немаловажно, что после столь существенного повышения штрафов на нарушителей наконец обратят внимание правоохранительные органы, надеется депутат. «Потому что когда разговор идет о 100–300 рублях, этим никто заниматься не хочет»,— констатирует он. Штрафы, которые пока действуют: выдержки из статьи 20.20 КоАП РФ 1. Распитие пива и напитков, изготавливаемых на его основе, а также алкогольной и спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта менее 12 процентов объема готовой продукции в детских, образовательных и медицинских организациях, на всех видах общественного транспорта (транспорта общего пользования) городского и пригородного сообщения, в организациях культуры <…>, физкультурно-оздоровительных и спортивных сооружениях — влечет наложение административного штрафа в размере от ста до трехсот рублей. 2. Распитие алкогольной и спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта 12 и более процентов объема готовой продукции на улицах, стадионах, в скверах, парках, в транспортном средстве общего пользования, в других общественных местах (в том числе указанных в части 1 настоящей статьи), за исключением организаций торговли и общественного питания, в которых разрешена продажа алкогольной продукции в розлив, – влечет наложение административного штрафа в размере от пятисот до семисот рублей. Правда, некоторые сложности у законодателей возникают в связи с определением понятия «общественное место». В случае с парком, каким-либо учреждением или подъездом жилого дома вопросов, как правило, не возникает. Сложности появляются, если речь идет о подъездах в кооперативных домах (ЖСК) или площадках перед этими домами, ведь по факту эти места являются собственностью жильцов. «Поэтому после долгих обсуждений мы пошли по так называемому „голландскому пути“: общественным местом оно признается в том случае, если распитие напитков вызывает недовольство проживающих там людей»,— пояснил Звагельский GZT.RU. Fri, 28 Jan 2011 07:34:41 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=129 www.pivomania.ru/shownew.php?id=128 Российские пивоваренные компании выступают против того, чтобы разрешить добавлять в пиво спирт. По их мнению, принятие этих поправок позволит продавать напитки с содержанием пива под видом пива. Сегодня в Государственной думе состоялись парламентские слушания, посвященные совершенствованию законодательства в сфере государственного регулирования алкогольного рынка. Одним из ключевых вопросов обсуждения стала одна из поправок в 171 ФЗ, предусматривающая возможность использования спирта при производстве пива. Это может произойти в случае, если Госдума одобрит появление новой категории продукции - напитка на основе пива, который может содержать этиловый спирт. По словам Алексея Кедрина, директора по корпоративным связям “Балтики”, компания выступает против принятия норм, разрешающих использовать спирт при производстве пива. “Мы категорически против спирта в пиве. Эта поправка похожа на циничное использование поручения президента с целью продавливания дистрибьюции спирта”, - заявил Алексей Кедрин. По словам Кирилла Болматова, директора по связям с органами власти САБМиллер РУС, в нововведении в первую очередь заинтересованы производители ликероводочных заводов. “Понятно, что крупным пивоваренным компаниям такие нововведения не нужны, поскольку они будут губительны для отрасли. Напитки на основе пива будут крайне дешевыми и могу вытеснить пиво, аналогичное уже произошло в России с вином. Для производства спиртосодержащего напитка на основе пива не требуется строить высокотехнологичную пивоварню, с этим может справиться небольшой ликероводочный завод, поэтому я вижу в этом прямой интерес производителей крепкого алкоголя”, - считает Кирилл Болматов. Представители пивоваренной отрасли считают, что цель выпуска на рынок новой продукции заключается в том, чтобы получить возможность продавать под видом пива продукт, по сути им не являющийся. Кроме того, производство такой продукции не требует наличие лицензий на производство алкоголя и закупку спирта. По словам Вячеслава Мамонтова, главы исполнительного комитета Союза российских пивоваров, согласно действующим нормам, все пиво, выпускаемое в России производится из зернового сырья - пивоваренного ячменя и солода. “Состав зернового сырья в каждом сорте варьируется, определяется рецептурой, которая разрабатывается производителем на основе существующих ГОСТов с учетом вкусовых предпочтений потребителей. Например, в Африке большую часть пива варят из сорго, в Мексике из кукурузы”, - пояснил Вячеслав Мамонтов. Кроме того, существует специальное пиво и напитки на основе пива, в которых допускается присутствие вкусовых добавок (например, вкуса вишни или яблока). Однако ни в один из этих видов продукции добавление спирта не допускается. Поправка, предусматривающая добавление в пиво спирта входит в пакет, разработанный правительством в конце прошлого года. Первое чтение законопроекта в Госудуме состоится в феврале. Вадим Дробиз, глава Центра исследования федерального и региональных рынков алкоголя полагает, что основная причина для беспокойства пивоваров заключается не в появлении конкурентов в лице ликероводочных заводов, а в том, что большая часть их продукции может попасть в категорию напитков на основе пива. “Если поправки в закон будут приняты в том виде, в котором они находятся сейчас, мало того, что нынешнее пиво перестанет иметь право так называться, сломается выстроенная за 17 лет система лоббизма. Из ведения Минсельхоза пивовары перейдут к Росалкогольрегулированию”,- считает Вадим Дробиз. Вопрос целесообразности введения напитка на основе пива является предметом дискуссий в рамках обсуждения еще одного федерального закона - “Технического регламента на спиртные напитки”, второе чтение которого запланировано на весну. Fri, 28 Jan 2011 07:03:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=128 www.pivomania.ru/shownew.php?id=126 Дорогие друзья! От всей души поздравляем вас с Новым 2011 годом! Пусть наступающий год щедро одарит всех удачей, здоровьем, тысячами позитивных эмоций, принесет в дом мир и любовь. Спасибо, что вы остаетесь с нами, и, конечно, ждем вас на Пивомания.Ру в новом году, впереди у нас — много новых идей и проектов! Fri, 31 Dec 2010 07:17:39 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=126 www.pivomania.ru/shownew.php?id=125 Новый тренд - винный коктейль «Companita». Винные коктейли Companita изготовлены из натуральных ингредиентов на основе вин производства «Южной Винной Компании». Необычный вкус и яркий дизайн линейки винных коктейлей Companita, разработанный немецким дизайнерским бутик – агентством придётся по вкусу широкой аудитории людей, стремящихся к удовольствию, беззаботности и веселью! В ноябре 2010 года «Очаково» выпустило на рынок новинку – премиальные винные коктейли «Companita». Сегодня на рынке преобладают слабоалкогольные коктейли на основе спирта, новинка коктейлей взорвет стереотипы, ведь эти коктейли сделаны на основе натурального вина. «Коктейль создан специально для молодых девушек с активной жизненной позицией, которые предпочитают модные тусовки, динамичный отдых, – поделилась вице-президент по маркетингу компании «Очаково» Инна Кочетова. – Для этой целевой аудитории и приготовлена серия винных коктейлей «Companita». Коктейль уже появился в ночных клубах Москвы, первый клуб – «Arena Moscow».С декабря «Companita» представлена в меню одного из самых модных клубов Москвы – «Рай». Впервые посетители клуба попробовали коктейли «Companita» 9 декабря под выступление американской звезды AKON. «Благодаря точечной стратегии продвижения и тесному взаимодействию с конечным потребителем только за первый месяц реализовано 187 728 банок, что является неплохим показателем для данного сегмента напитков, - комментирует вице-президент по маркетингу компании «Очаково» Инна Кочетова. – «Соmpanita» отличается ярким современным оформлением, над которым работали европейские специалисты. Мы уверены, что «Companita» имеет все шансы занять достойную позицию на рынке». Достойным обрамлением уникальным вкусам французских крюшонов, испанской сангрии и итальянского спуманте является инновационная sleek(тонкая) банка c изображением фантастических образов магических девушек. Винные коктейли Companita – настоящее украшение любой вечеринки и компании друзей! Fri, 17 Dec 2010 12:00:21 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=125 www.pivomania.ru/shownew.php?id=123 Рождественский портер "Зад Санты" - подарок пиволюбам от известной английской пивоварни Ridgeway. Еще несколько оригинальных марок пива появилось на мировых прилавках накануне зимы 2010-2011. Пиво "Зад Санты" (Santa’s Butt), вероятно, расчитан на расслабленных пиволюбов в рождественские праздники. Этикетка стилизована под традиционные рождественские картинки с изображением Санта Клауса с пивком, который развернут причинным местом к зрителю. Слоган бренда: "Каждый желает кусочек зада Санты" (Everyone wants a piece of Santa’s Butt). Пивоварня была немедленно обвинена в нанесении морального ущерба потребителям, кощунстве и очернении гомосексуализмом любимого персонажа! Сами пивовары посмеиваются и списывают все на буйное воображение и извращенность самих потребителей. Они же утверждают, что butt в английской традиции – никак не пятая точка, а большая 108-галлонная бочка, во все времена использовавшаяся для пивоварения. А массачусетский художник Гэри Липпинкотт, нарисовавший эту картинку объяснил, что его вдохновила строчка из сборника рождественских историй для детей: "И Санта сидел на своей огромной бочке (butt), попивая доброе пиво". Пивоварня Rigeway также призывает покупать работы молодого иллюстратора: "С нами несчастному пришлось работать за пиво, и ему не на что отметить Рождество". Другой не менее оригинальный лагер "Билль о марихуане" (Shafterbury 420). Это пиво произведено в небольшом городке Shafterbury в Канаде. Цифры в названии обозначают: 4 ингредиента и 20 дней - срок варки пива. А вот 4:20 – это сленговое название марихуаны в Канаде. Вот пиво и получило свою известность таким странным образом. Эль "Локоть скрипача" (Fiddler’s Elbow) от английской пивоварни Wychwood. Эти пивовары считают, что их эль похож на музыку скрипача и пьется он как мелодия цитрусового и цветочного вкусов, переходящая в приятное фруктовое послевкусие. Есть еще одна трактовка. Локти человека, играющего на скрипке, находятся в постоянном напряжении, а потому затекают и болят. Боль снимается компрессами, отдыхом и повязкой. Или кружкой пенного пивка. Крепкое пиво "Действительно злобный эльф" (Seriously bad elf) – еще один шедевр от все той же английской пивоварни Ridgeway. Поглумившись над Сантой, пивовары не обошли вниманием эльфов. Крепкий сорт очень пьянит и может стать причиной неприятностей (которые англичанам свойственно списывать на злобных эльфов). Кстати, "эльфовых" брендов у Ridgeway четыре: "Злобный эльф", "Очень злобный эльф", "Действительно очень злобный эльф" и "Эльф, злобный до нарушения уголовного кодекса". Кстати, американский штат Коннектикут это пиво признано запрещенным. Реакция Ridgeway Brewery была молниеносной: "Жители Коннектикута должны благодарить Бога за свой парламент, который не щадит себя и перерабатывает, лишь бы защитить своих сограждан от нашего действительно жуткого пива!" А вы уже пробовали необычное пиво? Thu, 25 Nov 2010 08:29:09 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=123 www.pivomania.ru/shownew.php?id=122 Золотой крем, золотые нити – не новинка в косметической индустрии. Существуют даже золотые алкогольные коктейли и вина с частичками золота по заоблочным ценам. Но вот золотое пиво – это сенсация. Французские пивовары сделали это реальным, они сварили золотое пиво. Пиво «24 Carats» - первое в мире пиво с частичками золота в 24 карата. Зато волшебное пиво могут позволить себе и обычные потребители со средним достатком. Над пивом трудилась французская пивоварня «i-Beer». Непастеризованное, фильтрованное пиво верхнего брожения изготовлено с использованием процесса тройной ферментации в лучших традициях пивоваров Фландрии. Пиво «24 Carats» уже поступило в продажу в двух вариантах - крепостью в 9 и 12%. Золотое пиво преследует цель утолить жажду и тягу к золоту. Пивовары заявляют, что оно полезно для здоровья. На официальном сайте говорится: «Под воздействием стресса наш организм начинает выделять положительно заряженные ионы и по этой причине становится очень уязвимым для болезней. Поглощая небольшое количество золота, человеческое тело начинает вырабатывать отрицательно заряженные ионы, что благоприятно сказывается на нашем самочувствии». До конца года поступит в продажу три тысячи бутылок золотого пива. Бутылку объемом 750 мл можно приобрести на официальном сайте за 65 долларов. Для золотого пива – более чем доступная цена. Кстати, в мире существует и золотое вино! «Gold Cuv&#233;e» - это моносортовое вино из винограда Пино Блан. Игристое белое вино изготовлено с добавлением крупинок золота в 24 карата. Отель «Риц Карлтон» в Токио предлагает алкогольный коктейль «Diamonds are Forever» с крупинками золота, мартини и бриллиантом в1,6 карата вместо оливки. Стоимость бокальчика - 11 тысяч евро. Шотландская водка «Diva» тоже изготовлена не без выдумки. Фильтрация этого алкоголя происходит в несколько этапов: через уголь из северной березы, потом через песок, а затем через бриллиантовую крошку. Сама бутылка водки украшается драгоценными камнями и стоит до 2000 долларов за бутылку. Мексиканские ученые удивили своим изобретением еще больше, они вообще научились изготавливать из алкоголя алмазы! «Серебряную» текилу двухмесячной выдержки нагревают до 300 градусов, образовавшийся газ раскаляют до 800 градусов, а затем он конденсируется на кремниевой или стальной пластинке с образованием на ее поверхности алмазных кристаллов диаметром от 100 до 400 нанометров. Sat, 13 Nov 2010 10:33:53 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=122 www.pivomania.ru/shownew.php?id=120 Житель Иркутска Ростислав Маковский решил выпить пивка, купил бутылку пива в соседнем магазине, взял открывашку и взглянул на бутылку на просвет. Внутри ждал неприятный сюрприз. «Хорошо, что день был солнечный, я обнаружил там какую-то штуку и при близком рассмотрении был неприятно удивлен, потому что находилась в ней упаковка из-под презерватива. Сначала шок, потом подумал – может, рекламная акция», – говорит Ростислав Маковский. Еще больший шок он испытал, когда разглядел, что упаковка презерватива вскрытая. Иркутянин Ростислав пиво этой марки покупал частенько, всегда был доволен качеством. Сегодня он с отвращением констатирует: «Мне даже неприятно держать его в руках, я просто теперь не имею возможности употреблять слабоалкогольные напитки, большое спасибо производителю, очень было приятно». После находки мужчина написал претензию-письмо заводу-производителю, ответа не последовало. Тогда Ростислав подал исковое заявление в Октябрьский суд Иркутска. В качестве морального ущерба он намерен требовать компенсацию морального ущерба в 500 тысяч рублей. Также он обратился в Роспотребнадзор. Дважды было назначено заседание суда. Но истец дважды на него не приходил. Поэтому, в соответствии с законодательством, суд оставил дело без рассмотрения. Адвокат пивоваренной компании Роман Стапаненко заявил ГТРК «Иркутск»: «Не предоставил ни бутылку, являющуюся предметом иска, и сам не явился в данное судебное заседание. Пивоваренная компания предоставила все необходимые документы, подтверждающие как санитарно-эпидемиологические, так и иные стандарты качества произведенного пива. Пивоваренная компания всегда следит за качеством пива, и это было доказано в судебном заседании». Мы будем следить за развитием пивной истории. Fri, 12 Nov 2010 10:24:24 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=120 www.pivomania.ru/shownew.php?id=119 Напоминаем, что с августа 2010 года содержание промилле в крови у автомобилиста должно быть на отметке 0! В противном случае любимая баночка пива станет причиной лишения автомобильных прав на 2 года. Именно поэтому мы запустили для вас, дорогие пиволюбы, на нашем сайте специальный интересный сервис "Тест на алкоголь"! Приглашаем каждого гурмана прежде, чем садиться за руль, пройти наш тест, который покажет 99-% результат, даже без использования алкотестера. <a href="http://pivomania.ru/test_alcohol.php" target=_blank>"Тест на алкоголь"</a>! Tue, 09 Nov 2010 04:25:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=119 www.pivomania.ru/shownew.php?id=118 Уважаемые пиволюбы! Мы знаем, как не интересно пить пиво в Новый Год и другие праздники. Наш сайт готов привести 25 аргументов в виде пивных коктейлей, чтобы вы перестали относится к пиву, как к будничному напитку. Как раз на новогоднем столе пиву самое место, в коктейльном виде! Новая статья "Коктейли с пивом" напоит вас допьяна! Предупреждаем: употребление алкоголя может принести вред здоровью! Fri, 05 Nov 2010 12:13:25 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=118 www.pivomania.ru/shownew.php?id=117 Потребители очень озабочены качеством воды, продуктов питания. Часто потребитель подменяет понятие "качественный продукт" личным восприятием. Если нравится – значит, качественно. Специалистов исследовательского холдинга "Ромир" волнует выбор и обстоятельства выбора пива. Предварительные результаты показали, что существует пробел в знаниях о восприятии вкуса пива. Исследователи изучили наиболее типичные и распространенные ситуации потребления пива для россиян и вот результаты. а первом этапе исследования были проведены фокус-группы, в результате которых удалось определить основные потребительские предпочтения: обстановку, аспекты эмоционального состояния, окружающую среду, причины потребления пива. На втором этапе было проведено он-лайн исследование, в котором приняли участие 409 мужчин в возрасте от 18 до 55 лет из 11 городов-миллионников по всей стране: Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Екатеринбурга, Челябинска, Казани, Новосибирска, Нижнего Новгорода, Самары, Уфы, Омска. Исполнительный директор Ромир Ольга Горелова охарактеризовала результаты следующим образом: "Проведенное исследование позволило сформулировать основные составляющие понимания качества российскими потребителями". Параллельно специалисты центра выяснили, что половина опрошенных потребляет пиво не более 4-х раз в неделю, еще треть – только раз. В среднем потребление пива составляет не более 3-х раз в неделю. Каковы же побудительные мотивы потребления этого хмельного напитка? 89% респондентов отметили влияние психологических причин. Тогда как лишь 3% указали на физиологическую привычку. Иначе говоря, пиво просто нравится: "Люблю вкус солода". Как показывают результаты исследования, пиво остается напитком "для компании", т.к. подавляющая доля респондентов (82%) указали, что потребляют его во время общения с друзьями. Пиво – это напиток, который является неотъемлемым атрибутом отдыха, причем как отдыха с друзьями, или, точнее сказать, в мужской компании, так и с родственниками. Пиво берут с собой на природу, пикник, в поход и на рыбалку. Всё это наиболее типичные ситуации потребления пенного напитка, в которых пиво является сопровождением для общения в компании взрослых людей. В то же время, потребление пива в негативной атмосфере, например, в состоянии стресса, оказалось совершенно нетипичной ситуацией для респондентов. По словам Ольги Гореловой, Ромир продолжит работу над исследовательским проектом и проведет эксперимент, в котором проверит гипотезу о значимости обстановки в процессе потребления, оценки вкуса и качества пива. Участники эксперимента продегустируют предложенные образцы пива и ответят на вопрос, как влияет ситуация потребления пенного напитка на восприятие его вкуса и оценку качества. Wed, 27 Oct 2010 07:56:39 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=117 www.pivomania.ru/shownew.php?id=116 Президент России Дмитрий Медведев не считает пиво «вселенским злом». Своим мнением он поделился во время встречи в кафе Андрея Макаревича с рок-музыкантами 11 октября. По информации "АиФ", президент сам спросил представителей музыкальной интеллигенции, среди которых были Андрей Макаревич, Владимир Шахрин, Алексей Кортнев и Сергей Галанин: "Что пить будем?" Музыканты ответили: "Конечно, пиво, российское". Президент смутился: ему не рекомендовали, чтобы на столах стояло пиво. Хотя он и не знает, по каким причинам. Он сказал: "Я не считаю, что это плохо". Владимир Шахрин тут же уточнил: "Все зависит от того, сколько пить — если с утра до вечера — одно, в хорошей компании — другое". Медведев отметил: "Вот здесь политкорректно поставлена "Балтика 0". Очевидно, чтобы я сказал: "Ну, я-то только такое!". И, откинув политкорректность, президент присоединился к рок-интеллигенции, выпив пива "с градусом". Отметим, что среди затронутых на встрече президента РФ с музыкантами тем были строительство «Охта-центра» в Санкт-Петербурге, прокладка трассы Москва-Петербург через Химкинский лес, проблема переноса памятника Петру I, установленного на стрелке Москвы-реки, а также создание в России некоммерческой рок-радиостанции. Wed, 20 Oct 2010 07:29:58 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=116 www.pivomania.ru/shownew.php?id=114 Несколько интернет-агентств в середине сентября опубликовали сообщение о том, что российский мужской журнал MAXIM разместил в печатном выпуске разворот с вклеенными пробниками пива. Правда в том, что выпуск с пробниками так в продажу и не поступил, а опубликованная и облетевшая все интернет-СМИ новость - всего лишь вирусная интернет-реклама. А жаль... Информация о псевдо-пробниках появилась в сети в сентябре. А рекламный портал AdMe, придумавший эту рекламу, 7 октября опубликовал фотоотчет рекламы пива Kozel. Якобы, в каждом выпуске августовского номера журнала были вшиты пробники темного и светлого пива "Козел", чтобы их смешивали читатели. опираясь на чешские традиции Со ссылкой на AdMe опуликовали эту новость авторитетные российские сайты Lenta.ru и Gzt.ru. Им вторили форумы и блоги рунета. А вот редактор журнала MAXIM Ярослав Свиридов в своем ЖЖ категорически опроверг появление такой рекламы в тираже журнала. Он, смеясь, утверждает: "Это даже не утка, это целый утконос!" Многие пользователи и читатели тоже купили этот августовский номер. и были огорчены, что не нашли в нем пробники. Вывод один: продуманная акция является, скорее всего, вирусной интернет-рекламой пива. А вы уже побежали за новым выпуском журнала MAXIM или бутылочкой пива "Velkopopovicky Kozel"? Fri, 08 Oct 2010 08:24:20 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=114 www.pivomania.ru/shownew.php?id=113 Пивовары, жестко ограниченные российским законодательством, ищут новые нестандартные способы рекламы своей продукции. Российское подразделение пивоваренного концерна SABMiller придумало провести рекламную кампанию пива «Velkopopovicky Kozel» в журнале Maxim … вклеиванием рекламных пробников. Каждый покупатель свежего номера журнала найдет на его страницах пробники двух сортов пива Velkopopovicky Kozel - светлого и темного. Читателю предлагается смешать оба сорта по старинной чешской традиции. Чешское пиво Velkopopovicky Kozel выпускается с 1874 года в Велке-Поповице. Сегодня это пиво по уникальной чешской технологии производится в Чехии, Польше, России и Fri, 08 Oct 2010 09:17:00 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=113 www.pivomania.ru/shownew.php?id=111 Гости Баварии покидают Октоберфест. 4 октября 2010 года – последний день празднования 177-го пивного фестиваля. Пиволюбы Октоберфеста отправляются домой с сувенирами и багажом впечатлений от солнечного, пенного, красочного праздника пива. Приглашаем вас прочесть об Октоберфесте-2010, о традициях и костюмах баварцев, о пивных палатках и национальной кухне в нашем новом материале на сайте <a href=" http://pivomania.ru/45_octoberfest.html">«Октоберфест-2010»</a>. Коллекция фоторепортажей пополнилась десятком красочных фотографий с фестиваля. Tue, 05 Oct 2010 09:48:37 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=111 www.pivomania.ru/shownew.php?id=110 Теперь за выпитую кружку пива компания «Очаково» ставит штамп в паспорте. «Очаково» - первое предприятие в стране, где можно не только оценить продукцию, но и получить соответствующую «визу» в документ, подтверждающий статус знатока и ценителя пива. Традиция обзаводиться пивными паспортами, предъявлять их в заведениях, где подают хмельной напиток, и получать красивые печати, очень полюбилась поклонникам пива во всей Европе. Эта практика за рубежом широко распространена в любом питейном заведении на протяжении уже многих лет. В поездке по Европейским странам для любителей пива паспорт является незаменимым спутником. Например, во многих заведениях Чехии, Германии, Словакии предъявитель пивного паспорта получает 10% скидку на всё меню. Теперь к владельцам пивных паспортов со словами «предъявите документ» будут обращаться и в России. Получить паспорт в России могут все желающие, достигшие 18 лет. В сентябре 2010 года комбинат «Очаково» посетили с экскурсией участники Первого пивного клуба. Гости продегустировали несколько видов пенного напитка, предъявили свои пивные паспорта и получили соответствующие штампы с логотипами представленных сортов. Для ценителей янтарного напитка пивной паспорт – документ, подтверждающий статус знатока. Чем больше печатей с разными марками пива окажется в паспорте, тем выше рейтинг ценителя. «Мы рады сотрудничеству с компанией «Очаково». Вступление в международное сообщество пивных паспортов - одна из возможностей объединить истинных поклонников продукции компании. Так же это возможность донести до аудитории главную миссию компании – производить только качественные и натуральные напитки», - отметил Председатель Первого пивного клуба Дмитрий Тушев. Fri, 24 Sep 2010 05:52:13 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=110 www.pivomania.ru/shownew.php?id=108 Октоберфесту исполняется 200 лет. Традиционно крупнейший пивной фестиваль в мире проходит в Мюнхене, столице Баварии. Начался Октоберфест 18 сентября и будет продолжаться целых 2 недели, вплоть до 3 октября 2010 года. В честь юбилейного празднества самые старинные пивоварни придумали и сварили эксклюзивное пиво специально для Октоберфеста. По счету этот юбилейный Октоберфест – 177-й, ведь проводился он не каждый год. Впервые праздник прошел в 1810 году как свадебное торжество принца Людовига Баварского и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. В тот год каждый житель и гость Мюнхена получил свой кусок свадебного пирога и свою кружку пива. Традиция настолько полюбилась жителям Баварии, что Октоберфест стали проводит каждый год с улучшениями и добавлениями: фермерская ярмарка, карусель, пивные ларьки. Ожидается, что в этом 2010 году на Октоберфест приедут более шести миллионов пиволюбов. Именно для них площадь Луга Терезы, оборудованная под палаточный городок, заняла более 26 гектаров земли. Если каждый посетитель выпьет хотя бы по литру пива, то пивовары запаслись минимум 6 миллионами литрами пива и 500 тысячами жареных кур, и это не считая жареных поросят, быков и традиционных мюнхенских колбасок. Октоберфест записан в книгу рекордов Гиннеса как самой большой праздник на планете. В 2010 году местные власти отступили от запрета, закрепленного законодательно: всем гостям Октоберфеста-2010 можно курить в общественных местах, но до 3 октября. Mon, 20 Sep 2010 08:24:47 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=108 www.pivomania.ru/shownew.php?id=106 В прошедшее воскресенье в городе самоваров и пряников Туле прошел юбилейный фестиваль пивоваренной компании «Балтика». На праздник пришли более 20 тысяч туляков, большинство из которых молодые люди. Без дегустации пива, конкурсов, танцев и даже драк не обошлось. Пиволюбы погуляли на славу. Пивной фестиваль был перенесен с середины августа на 4 сентября. Ранее вовсе велась речь об его отмене. Многочисленные общественные организации, выступающие за здоровый образ жизни, обращались и в «общество защиты прав потребителей» и даже написали письмо Патриарху всея Руси Кириллу, чтобы он посодействовал в ограничении проведения фестиваля. Вероятно, хлопотали не зря. По сводкам правоохранительных органов, на нарушителей правопорядка составлено целых 67 протоколов, а пятерых передегустировавших и вовсе пришлось доставить в медвытрезвитель. Но в пивном фестивале были и свои положительные моменты. Например, для гостей выступили рок-группы «Ю-Питер» и «Чиж и Ко». Праздник превратился в музыкальный фестиваль, на который смогли прийти все желающие. У фестиваля была также и большая безалкогольная зона - Центральный парк культуры и отдыха имени Белоусова. На центральной эстраде парка горожан развлекали затейники и скоморохи, а гостям предлагался и квас, и лимонад. Малыши обучались гончарному искусству у настоящего мастера. Безалкогольная зона была обустроена и на площади Ленина, именно здесь проходила основная программа Фестиваля. Взрослые туляки играли в минифутбол и стритбол, и даже прыгали на батуте. В рамках фестиваля можно было познакомиться с коллекциями пивной атрибутики от Тульского клуба любителей пива. Не обошлось и без дежурства знаменитого «Пивного дозора», контролирующего исполнение Федерального Закона о запрете продажи пива несовершеннолетним. Wed, 08 Sep 2010 02:19:43 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=106 www.pivomania.ru/shownew.php?id=105 Корабль, более 200 лет покоящийся на дне Балтики, открывает новые тайны. Шведские водолазы не так давно нашли на его борту 200-летнее шампанское. А на днях мировые СМИ облетела новая сенсационная новость. Найдено самое старое в мире 200-летнее пиво, причем на этом же корабле. Как стало известно, это морское судно построено шведскими и финскими корабелами. Груженый корабль направлялся в Петербург, но затонул в конце 1700-х - начале 1800-х годов. До этой сенсации самым старым сохранившимся пивом считалось английское пиво 1869 года, которое обнаружили в 2006 году в Старфордшире в центральной Англии. Стоимость шампанского, поднятого со дна моря, оценивается в несколько тысяч евро за бутылку. Старинное пиво оценить пока не успели. Еще не все бутылки пива даже подняты со дна. Само судно поднимать не планируется: рассыплется от ветхости. Wed, 08 Sep 2010 02:03:49 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=105 www.pivomania.ru/shownew.php?id=99 Жара стала практически синонимом жажды. А жажда утолять хорошо не только водой, но слабоалкогольными коктейлями … из ПИВА! Например, великолепен в летнюю жару радлер или иначе альстервассер. Смешиваем один к одному пиво с лимонадом. Кстати, этот тонизирующий, бодрящий напиток изобрел мюнхенский пивовар более 100 лет назад … совершенно случайно. К Пивовару Францу Куглеру, владеющему мини-баром в Мюнхене, выстраивались в очередь жители и гости города. Когда в один из дней к нему наведалась толпа из велосипедистов, желающих утолить жажду, в размере … 13 тысяч человек, пивовар не растерялся. Чтобы утолить жажду всех велогонщиков, он разбавил свежее сваренное пиво обыкновенным лимонадом, сославшись на заботу о спортивном здоровье велосипедистов. Это далеко не последний рецепт с пивом родом из Германии. Попробуйте развести пиво с колой, с настойками, с шампанским… Подводная лодка: пиво Pils и стопка водки вверх дном вместе с самой стопкой. Белоснежка: пиво и минералка. Дизель: пиво и кола. Летающий олень: кружка пива со стопкой травяного ликера. Bierpops: пиво с банановым, абрикосовым, вишневым или персиковым сиропом, или даже ликером из манго или цитрусовых. Желаем освежиться и не напиться! Thu, 19 Aug 2010 11:21:30 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=99 www.pivomania.ru/shownew.php?id=98 27 августа в Петербурге начнется первый музыкальный фестиваль «МагерФест» в поддержку зарождающихся в России традиций микро-пивоварения. В самом Санкт-Петербурге более 30 малых пивоварен, но и те не всегда легко найти. На «МагерФесте» петербургские мини-пивоварни представят свою эксклюзивную продукцию. Фестиваль продлится три дня – с 27 по 29 августа, его задача – привитие культуры производства и потребления пенного напитка. Яркий праздник пройдет на территории делового коплекса «Треугольник». На площадке фестиваля выступят АукцЫон, The Real Tuesday Weld (GB), «Чистяков Бэнд», The Tiger Lillies (GB), «Троль Гнет Ель», Markscheider Kunst и другие группы. Уникальный состав альтернативных исполнителей со своим неповторимым стилем, музыкой и философией порадует и придется по вкусу гостям фестиваля. Хулиганы, интриганы и короли импровизации Федор Чистяков, АукцЫон, и The Tiger Lillies споют под баян и трубы с 27 по 29 августа, на территории делового комплекса «Треугольник». Выступление альтернативных рок-музыкантов пройдет в рамках II Фестиваля «МагерФест». На «МагерФесте-2010», помимо питерских пивоварен, но и микро-производства пива всей России и Европы представят свою продукцию. На празднике пройдет уникальная ярмарка местных сортов пенного напитка, в которой будет выставлено более 100 вариантов пива. Смогут ли малые пивоварни выдержать сравнение с брендами, которые считаются национальной гордостью европейских стран, буду решать не только профессионалы. Уже второй год возможность в одном месте полностью оценить продукцию городских частных пивоварен и легендарных европейских производителей предоставляется петербургским любителям. Участие в Фестивале уже подтвердили представители пивоварен St. Peter’s Brewery (Англия) Huyghe Brouwerij, Van Steenberge (Бельгия) , Maisel KG (Германия). Ждем и вас, жители и гости культурной столицы. Tue, 17 Aug 2010 09:40:40 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=98 www.pivomania.ru/shownew.php?id=94 Распитие кваса в сильную жару может стать причиной алкогольного опьянения. А уж злоупотреблять им вовсе не стоит. Ведь квас, в принципе, относится к слабоалкогольным напитками с содержанием этилового спирта до 3%. Автомобилисты, будьте осторожны! Аномальная жара и засуха в Московской области стоит с июня. Побито более десяти температурных рекордов. Дмитрий Петров, президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод отмечает: «Если человек выпьет литр кваса при такой высокой температуре, то у него наступит легкое опьянение, а при среднестатистической температуре восприятие организмом этого напитка останется обычным». В квасе действительно содержится примерно 1% этилового спирта. А при высоких температурах, то есть при большой жаре ускоряется процесс брожения, а значит, усиливается всасывание алкоголя в организм человека. Кроме того, из-за жары расширяются кровеносные сосуды, поэтому желательно пить минеральную воду, не рекомендуется - газированную. Автомобилистам следует несколько воздержаться от кваса, чтобы не оказаться несправедливо уличенными в употреблении алкоголя Вместе с тем, сообщил Дмитрий Петров, потребление кваса в июле этого увеличилось на 80% по сравнению с июлем 2009 года. Tue, 10 Aug 2010 03:24:03 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=94 www.pivomania.ru/shownew.php?id=91 29 июля 2010 года состоялось торжественное мероприятие в честь пятилетия Музея традиционных напитков компании «Очаково». В этот день компания праздновала не только юбилей музея, но и пятнадцатилетие образа купца, присутствующего на этикетках пива «Очаково». В связи с этим в музее открылись сразу две экспозиции.В рамках торжества приглашенные гости и журналисты ознакомились с процессом изготовления пива и кваса, продегустировали напитки. По окончании экскурсии гости стали свидетелями открытия выставок, посвящённых героям с этикеток компании «Очаково» – «Купец» и «Квасёнок». На торжественном открытии гостей поздравили первые лица компании: инициатор создания музея президент Алексей Кочетов, генеральный директор Владимир Антонов.«Основная миссия музея – образовательная. Для нас очень важно донести до аудитории значимость выбора исключительно полезных и натуральных напитков, обращая внимание гостей на то, что очень важно внимательно изучать состав продукта, тем самым предостерегая потребителя от некачественной продукции», – рассказал Алексей Кочетов. На торжественное мероприятие был приглашен Александр Федоров, который вот уже восемь лет является лицом пива линейки «Очаково». В экспозиции были представлены самые интересные кадры его фотопроб. Александр Федоров поделился впечатлениями о своей необычной миссии. «Быть лицом компании «Очаково» – это почетно и в то же время ответственно, – рассказал он. – На улицах не узнают, но в кругу друзей и знакомых постоянно спрашивают, как это быть лицом компании, производящей пиво, также интересуются о самой продукции компании, о ее качестве. Приходится отвечать на все эти вопросы, для чего я досконально изучил все сорта очаковского пива, проконсультировался у пивоваров компании. Теперь я не просто лицо компании, – полушутя пояснил Алексадр, – теперь я настоящий эксперт по пиву «Очаково». Александр Федоров окончил Московский авиационный институт и является дипломированным конструктором самолетов. В свободное от работы время занимается воздухоплаванием, участвует в российских и международных соревнованиях по полетам на воздушном шаре. Отвечая за управление теплового аэростата на земле, Александр Федоров внес свой вклад в победу команды известного российского воздухоплавателя Антона Морева на чемпионате России. Музей традиционных русских напитков может посетить каждый желающий. Для детей и студентов экскурсии проводятся на бесплатной основе по предварительной записи. Записаться можно по телефону: (495) 785-35-07. Для организованных экскурсионных групп может быть предоставлен корпоративный автобус, встречающий гостей возле ближайших станций метро. Wed, 04 Aug 2010 06:18:19 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=91 www.pivomania.ru/shownew.php?id=88 Британский пивной фестиваль (GBBF - Great British Beer Festival) в 2010 году начнется 3 августа в полдень в центре Лондона. Фестиваль будет проходить четыре дня - до субботы 7 августа или пока не закончится пиво (что наступит раньше). Со вторника стартует праздник чествования самого популярного пива Великобритании прошлого года. Британский пивной фестиваль – большое событие для страны, часто Лондон в период этого праздника пива называют крупнейшим пабом Великобритании. Посетители могут попробовать более 500 сортов настоящего свежайшего пива, сидра и других напитков от производителей самой Англии, а также Бельгии, Германии, Чехии и США. 2010 год не будет исключением, организатор и автор мероприятия британская компания «Натуральный Эль» — Campaign for Real Ale (CAMRA), известная в стране с 1970 года, готовит грандиозное шоу, которое стоит увидеть своими глазами. Например, не рекомендуем пропускать празднование в четверг 5 августа пятой годовщины Дня Шляпы. Посетители в этот день должны выделяться самым возмутительными и странными головными уборами. В конце дня самые большие оригиналы в дизайне шляп будут сфотографированы и награждены тематическими сувенирами. Как и 35 лет назад, у всех посетителей фестиваля есть возможность присоединиться к пивным экспертам для дегустации пива. Среди главных экспертов признанные пивовары страны. Добро пожаловать в «Самый Большой Паб» в мире – в Лондон. Подробнее о самом Британском фестивале пива и его истории читайте в разделе «Фестивали». Mon, 02 Aug 2010 04:54:07 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=88 www.pivomania.ru/shownew.php?id=86 Закончился Большой Московский фестиваль пива, который традиционно вот уже 12-й раз прошел в Москве в Олимпийском Комплексе "Лужники". В Фестивале приняли участие 29 пивоваренных компаний и дистрибьюторов пивопроизводителей, которые представили 264 сорта (торговые марки) пива. За 9 дней фестиваль посетило 92 тысячи человек. Всего было продано около 80 тонн пива. Партнер нашего сайта, дающий интересные ответы нашим читателям-пиволюбам, Тверской пивоваренный завод "Афанасий" привез из Москвы следующие награды: 1. Приз "ЗОЛОТАЯ ХРУСТАЛЬНАЯ БРАТИНА" - за "ЛУЧШЕЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ". 2. Диплом "Народной Дегустации" в номинации "ЛУЧШЕЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ" - "Доброе светлое нефильтрованное". Thu, 29 Jul 2010 08:40:27 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=86 www.pivomania.ru/shownew.php?id=80 С 23 июля по 1 августа 2010 года Великий пивной фестиваль 30-й год подряд приглашает пиволюбов на Мальту. Это грандиозное событие по размаху напоминает Октоберфест. Десятки сортов пива, в том числе и местных мальтийских, множество сюрпризов и роскошная шоу-программа ждет гостей Великого пивного фестиваля. Примечательно, что Большой мальтийский фестиваль, или по другому названию Farsons-2010, стал национальным праздником на Мальте и даже прописан в государственном календаре событий. Празднование 30-го Великого пивного фестиваля, как и в предыдущие годы, будет проводиться в деревне мальтийских ремесленников Ta' Qali Park (схема прилагается). Программа Великого пивного фестиваля 2010 на Мальте: Пятница, 23 Июля Открытие LYNDSAY • THE JEWLS VERSE BAND • KISS FOREVER BAND Суббота, 24 июля CHRISTABELLE • CROSSWALK • FREDDIE PORTELLI Воскресенье, 25 июля CLAUDIA FANIELLO BAND • VERSATILE BRASS BAND • ELVIS TRIBUTE SHOW WITH ELVIS TENDERLY Понедельник, 26 Июль CLAIRE CARUANA CARSONS • PETE & PAPPS • TRIBALI Вторник, 27 Июля CRUZ • EXPLICIT • ABBA GOLD BY JOE BROWN BAND Среда, 28 июля JOHNNY CASH TRIBUTE NIGHT • THE CREEPERS • THE BEST OF ZOO Четверг, 29 июль CORAZON • KLINSMANN • RETRO NIGHT WITH ALEX GRECH Пятница, 30 июля DANIEL SICONIX • CHESS • GLASS HOUSE • AIRPORT IMPRESSIONS Суббота, 31 Июля DANIEL SICONIX • CHESS • GLASS HOUSE • AIRPORT IMPRESSIONS Воскресенье, 1 августа Закрытие KYLIE • ANGELE CHRISTINA • TEXANNA • THEA GARRETT • JOE DEMICOLI Не пропустите пивное событие и не забудьте поделиться впечатлениями в отзывах на нашем сайте! Подробное описание и историю Великого пивного фестиваля читайте в новом материале в разделе "Фестивали". Thu, 15 Jul 2010 09:11:57 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=80 www.pivomania.ru/shownew.php?id=79 3 июля в Санкт-Петербурге на территории СКК «Петербургский» прошел Первый Фестиваль кваса и пива-2010. Накануне был сильнейший ураган, но он не помешал празднику начаться вовремя одновременно более чем на 30 площадках. Петербургский фестиваль-2010 посетило 190 тысяч человек. Организаторы фестиваля делали упор на безалкогольные бренды. Однако и пиво было представлено достаточно широко - 30 сортов пенного напитка, также квас, лимонады и минеральная вода. Проводились рейды и постоянный контроль за потреблением пива несовершеннолетними под названием «Зеленый патруль» и «Пивной Дозор». Любители футбола на большом экране наблюдали прямую трансляцию полуфинала Чемпионата мира по футболу. Пенная дискотека, игры, аквафутбол, батуты – настоящий праздник для всей семьи. Известные музыканты поддержали фестивальную программу. Выступали рок-группы: «ЧайФ», «Пикник», «Чиж & Co», «Самойлоff & The Matrix», «СерьГа» и «Смысловые галлюцинации». Петербургский Фестиваль кваса и пива закончился в 22.00. Петербург в очередной раз подтвердил статус столицы российского пивоварения. Культурный центр России постепенно становится культурным центром кваса! Именно в Петербурге зарождается столь часто упоминаемая, настоящая культура пития. Подробнее о фестивале читайте в новом репортаже на сайте. Wed, 14 Jul 2010 07:58:42 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=79 www.pivomania.ru/shownew.php?id=78 Популярнейший музыкальный фестиваль Tuborg Greenfest – яркий международный проект, собирающий любителей хорошей музыки и самых модных исполнителей и певцов. В частности, в 2010 году в рамках фестиваля Tuborg Greenfest пройдет единственный в России концерт рок-дивы Pink. А также приглашены американские рокеры Good Charlotte и Run Run Run. И, конечно, любимцы публики группа «Мумий Тролль». Фестиваль Tuborg Greenfest — открытие и гордость бренда Tuborg. Ежегодно на фестивале выступают избранные музыканты. Tuborg Greenfest начал свое шоу-шествие по стране еще 2005 году. За прошедшие пять лет на музыкальном фестивале выступали Metallica, Linkin Park, The Rasmus, Jamiroquai, Fatboy Slim и другие звезды. В этом году на фестивале перед публикой предстанут победители музыкального конкурса Tuborg «ВечеGREENкa в твоем городе-2010». 27 отобранных групп сражались за главный приз - выступление на Greenfest. Отборочные концерты проводились и во Владивостоке, и в Новосибирске, и в Красноярске, и в Екатеринбурге, а также в Челябинске, Нижнем Новгороде, Краснодаре, Самаре и Волгограде. Согласно результатам онлайн-голосования на официальном сайте фестиваля, были объявлены трое победителей — «Rullez» из Владивостока, «The Just» из Новосибирск и «Limebridge» из Красноярск. Рейды «Пивного дозора» будут строго контролировать соблюдение запрета на продажу пива подросткам. Все на музыкальный фестиваль Tuborg Greenfest в Санкт-Петербурге 18 июля 2010 года – на стадион «Телебашня»! Mon, 12 Jul 2010 12:19:49 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=78 www.pivomania.ru/shownew.php?id=77 В жару врачи не рекомендуют утолять жажду пивом и сладкими газированными напитками. Медики констатируют: пиво только усиливает жажду, вызывая спазмы желчного пузыря и иногда сосудов головного мозга. Однако другими жидкостями пренебрегать не стоит. Нужно и полезно пить в жару около трех литров жидкости. Для утоления жажды не подходит даже безалкогольное пиво, а идеальными жаждоутолителями станет минеральная вода без газа и соки (кроме виноградного и гранатового, сгущающих кровь). Отдавайте предпочтение ягодным морсам, квасу, воде с добавлением лимонного и грейпфрутового соков. Sun, 11 Jul 2010 12:13:08 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=77 www.pivomania.ru/shownew.php?id=76 На территории Большого Московского Конного Клуба Pradar прошло мероприятие «День в Средневековье» с пивом Kaltenberg. Мероприятие состоялось в поддержку лицензионного бренда компании «Очаково». Турнир Kaltenberg посетили около 300 человек— победители акции, а также ключевые партнеры и дистрибуторы компании. Открыл мероприятие владелец марки пива Kaltenberg – Его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байерн. Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково» заключил лицензионное соглашение с баварской компанией K&#246;nig Ludwig International о производстве королевского пива «Kaltenberg» в 2007 году. По условиям договора баварское предприятие предоставило российскому заводу технологию и права на использование товарного знака. Пиво выпускается на московском комбинате «Очаково», начиная с 2008 года. Качество пива, производимого в России, находиться на том же уровне, что и в Замке Kaltenberg в Германии. Раз в квартал комбинат «Очаково» посещает главный пивовар K&#246;nig Ludwig International Харольд Шуман, который тщательно проверяет каждый этап этого напитка. «Пиво «Kaltenberg» - настоящие королевское пиво, без преувеличений одно из лучших, представленных на российском рынке: мы делаем ставку на лицензионное пиво, тем более, что в сравнении с прошлым годом «Kaltenberg» значительно укрепил свои позиции -прокомментировала Инна Кочетова, вице-президент компании «Очаково». – Главная цель – это демонстрация уникальности этого продукта, поистине королевского, имеющего многовековую историю, продукт обладающий не просто отличным вкусом, но и особой аурой, ведь процесс производства курирует сам Люитпольд Принц фон Байерн. Это бренд особый как для нас, так и для потребителя. Поэтому и к продвижению особый подход – вместе с королевской семьей было принято решение организовать «День в Средневековье» в преддверье ежегодного рыцарского турнира в Баварии под патронажем королевской семьи» Рыцарский турнир в замке Кальтенберг, в резиденции Люитпольд Принца фон Байерн — правнука короля Людвига III, проводится в Баварии с 1980 года. Во всем мире это самое большое средневековое состязание, в котором ежегодно принимают участие более 1 200 актеров и более 100 000 зрителей. Открывая турнир в Москве, Люитпольд Принц фон Байерн высказал благодарность гостям, которые проявили интерес к истории Баварии и бренду Kaltenberg. А также рассказал, о том почему было принято решение сотрудничать именно с компанией «Очаково», подчеркнул строгое соответствие баварским стандартам качества. Отметив, что это особенно важно сегодня, когда многие компании, пытаясь снизить затраты на производство продукции, зачастую упрощают традиционную технологию приготовления пенного напитка. Кроме этого, Его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байерн рассказал о «Рыцарском турнире Kaltenberg», проходящем в его замке (www.ritterturnier.de) в Германии. А зрителям был предложен для просмотра фильм о прошлогоднем турнире в Баварии. Развлекательную часть программы открыли рыцарские бои. На протяжении всего праздника работала «Ярмарочная площадь средневекового города», где мастера демонстрировали свое искусство. В сопровождении баварской музыки, гости наслаждались пивом «Кальтенберг», традиционными немецкими угощениями и театрализованным представлением. Это позволило полностью окунуться в атмосферу средневековья и познакомиться с историей рыцарского турнира и королевской семьи. Thu, 08 Jul 2010 05:41:21 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=76 www.pivomania.ru/shownew.php?id=74 Технические специалисты компании SABMiller разработали инновационную технологию, позволяющую значительно снизить расход энергии, используемой в процессе нагрева сусла. Новая технология, которая будет внедрена на ряде предприятий компании уже в следующем году, может значительно снизить затраты энергии на стадии нагрева несброженного сусла – процесса, позволяющего достигнуть микробиальной стойкости продукта. Энергия, затрачиваемая на нагрев сусла в процессе пивоварения, может достигать до 40% от общих энергозатрат технологического процесса. Таким образом, новая технология поможет значительно сократить расходы на топливо и снизить выбросы СО2 при использовании сусловарочных котлов, работающих на традиционных видах топлива. SABMiller взял на себя обязательство снизить выбросы в расчете на литр пива на 50% к 2020 году, а расход воды – на 25% в расчете на литр пива к 2015 году (в сравнении с показателями 2008 года). Внедрение данной энергосберегающей технологии позволит компании сделать серьезный шаг на пути достижения поставленных целей. «Основные элементы процесса пивоварения остаются неизменными на протяжении многих лет. Однако, применяя новые наукоемкие технологии, мы можем производить продукции такого же высокого качества, к которому привыкли наши потребители, в то же время сокращая энергозатраты, что выгодно для компании и, безусловно, хорошо для сохранения окружающей среды», - говорит профессор Барри Аксел, Главный Технолог компании SABMiller. Thu, 08 Jul 2010 04:53:06 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=74 www.pivomania.ru/shownew.php?id=72 Компания «Очаково» выступит официальным поставщиком напитков Всероссийского фестиваля визуальных искусств, который пройдет с 1 по 9 июля в детском центре «Орленок». Торжественное открытие Всероссийского фестиваля состоится 3 июля 2010 г. Компания «Очаково» предоставила безалкогольные напитки участникам Всероссийского фестиваля визуальных искусств, который пройдет с 1 по 9 июля 2010 года во Всероссийском детском центре «Орленок». Фестиваль приурочен к знаменательным датам: 65-летию Победы в Великой Отечественной войне и 50-летию Всероссийского детского центра. Компания «Очаково» поддержит участников фестиваля квасом «Очаковский», детским квасом «Квасёнок», «Квасёнок Яблочный», «Квасёнок Малиновый», минеральной водой «Лучезарная». Для известных деятелей культуры и искусств и специальных гостей фестиваля будет презентован квас нового поколения «Веранда». Традиционно фестиваль, который проводится в 14-й раз, объединяет именитых режиссеров, актеров, операторов и тысячи детей, приезжающих из всех регионов России. В этом году в нем примут участие 2600 российских ребят и более 200 подростков из стран «Большой восьмерки» и СНГ, приехавших на международную смену «Диалог культур через диалог личностей». «Орлята» познакомятся с современным направлением в киноискусстве, новыми детскими игровыми и анимационными фильмами, фото- и телепрограммами, попробуют себя в роли жюри. Конкурсная программа пройдет по различным кинономинациям. Участников и гостей фестиваля ожидают увлекательные просмотры, спортивные состязания, бурные дискуссии, творческие встречи, мастер-классы, «круглые столы». В честь юбилея талантливой актрисы Натальи Бондарчук будет показан документальный фильм Андрея Малюкова «Встречи на «Солярисе». Своими выступлениями порадуют шоу-группа «Непоседы», детский музыкальный театр «Домисолька», «Клоун-театр Мир лиц». Гостями фестиваля станут известные кинематографисты, актеры, писатели, телеведущие, певцы. Президент фестиваля – Народный артист России Дмитрий Харатьян. Fri, 02 Jul 2010 06:41:30 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=72 www.pivomania.ru/shownew.php?id=69 С 3 по 11 июля 2010 года на территории Олимпийского комплекса «Лужники» пройдет Большой Московский международный фестиваль пива. В этом году в рамках Фестиваля компания «Очаково» открывает свой собственный ПИВОДРОМ. С 3 по 11 июля 2010 года на территории Олимпийского комплекса «Лужники» пройдет Большой Московский международный фестиваль пива. В этом году в рамках Фестиваля компания «Очаково» открывает свой собственный ПИВОДРОМ, на котором можно будет не только насладиться пенным напитком, но и принять участие в многочисленных пивных состязаниях, а также завоевать титул «ПивоМЕН «Очаково»-2010» и «ПивоВУМЕН «Очаково»-2010». На ПИВОДРОМе «Очаково» будут работать несколько интерактивных площадок: • «Пивное ристалище» – на рыцарской площадке бренда Kaltenberg для сильных духом пивоманов буду проходить состязания на силу, ловкость и знание истории пивоварения. • «Милитари» – на площадке каждый мужчина сможет сразиться с соперниками в силе и выносливости, а если повезет, то и стать почетным обладателем титула «ПивоМЕН «Очаково»-2010». Кроме этого, на площадке можно будет попробовать новинку сезона – пиво Military. • «Пивные забавы» – пока мужчины меряются силой, женщинам тоже не придется скучать. Специально для дам будут организованы женские пивные конкурсы: метание колец на пивные банки; бег на скорость с подносами, заставленными стаканами с пивом; шашки с рюмками со светлым и темным пивом «Очаково Премиум». А одна из представительниц прекрасного пола сможет стать обладательницей титула «ПивоВУМЕН «Очаково»-2010». • «Наше дело – крышка» – на площадке всем желающим представится возможность установить рекорд – собрать из пивных крышек логотип пива «Ячменный колос» высотой более двух метров! • «Караоке» – площадка для душевного отдыха и исполнения песен c друзьями. На этой же площадке будет проводиться конкурс на лучшую кричалку об «Очаково». • «Квасёнок» – специальная площадка для детей с играми, конкурсами и надувным батутом. Кроме того, на главной сцене ПИВОДРОМа «Очаково» будет проходить концертно-развлекательная программа с викторинами, конкурсами, розыгрышами призов, выступлением артистов и ди-джеев в режиме нон-стоп. Завершит программу пенная дискотека. Площадка «ПИВОДРОМ» ждет всех гостей пивного фестиваля каждый день с 3 по 11 июля, в выходные – с 12.00 до 22.30, в будни – с 14.00 до 22.30. Wed, 30 Jun 2010 06:52:57 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=69 www.pivomania.ru/shownew.php?id=68 Петербургский ресторан-пивоварня выпустило в продажу хит этого лета "Вишневое пиво". За первые же недели об этом пиве уже знал каждый заядлый пивоман, а продажи побили все рекорды. Однако совсем скоро, ягодым и фруктам будет запрещено перебивать вкус самого солода, согласно новому ГОСТу, принятому Ростехрегулированием. Пшеничное нефильтрованное "Вишневое пиво" имеет нежный аромат и ягодный вкус. Все потому что варится это пиво с добавлением натуральной ягоды вишни. К сожалению, ресторан-пивоварня "НаBEERжная" - автор этого волшебного напитка, будет продавать "Вишневое пиво" только одно лето. Принят новый стандарт специального пива, который вступит в силу с января 2011 года. Теперь перебиваться солодовый вкус не должны ни ягоды, ни фрукты. Согласно утвержденному ГОСТу, специальным является пиво, приготовленное в результате брожения пивного сусла из солода или зерна, с применением сахаросодержащих продуктов, плодово-ягодного или растительного сырья и вкусоароматических добавок. Общее содержание самого пива в пиве должно быть не меньше 80%. Кстати, по ГОСТу, пена на специальном пиве должна стоять не менее 3 минут! Tue, 29 Jun 2010 01:12:51 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=68 www.pivomania.ru/shownew.php?id=67 Пивовары России 12 июня 2010 года в седьмой раз отметили профессиональный праздник. День пивовара седьмой год подряд чествует лучших производителей пива в каждую вторую субботу июня. Престиж профессии пивовар, развитие культуры потребления пива и возобновление традиций русского пивоварения – главные особенности организации Дня Пивоварения в России В этот профессиональный праздник на всех предприятиях отрасли чествуют лучших работников пивоваренной отрасли. Объявляются празднично-развлекательные, спортивные мероприятия и, конечно, масштабные пикники. А чествовать действительно есть кого, ведь в России насчитывается более 300 крупных пивоваренных предприятий, более 1500 торговых марок пивоварения. Редакция сайта www.pivomania.ru от всей пивной души поздравляет пивоваров с профессиональным праздником! Высокой производительности, качественного солода, широкого ассортимента и благодарных пиволюбов! Tue, 15 Jun 2010 06:51:44 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=67 www.pivomania.ru/shownew.php?id=66 Пивоварам удалось расшифровать и воссоздать уникальную находку археологов – сосуд со следами и микрочастицами древнейшего пива в мире. Этому пиву более 9 тысяч лет, рецепт родом из Китая. Основные ингредиенты - рис, мед и ягоды. Идея по воссозданию древнейшего пива зародилась в голове Патрика Макговерна, молекулярного археолога университета Пенсильвании. Он, с финансовой и технической поддержкой пивоваренной компании «Dogfish Head Craft», взял выведенные ингредиенты древнего рецепта и создал современный вариант пива с названием «Шато Джаху». Сэм Каладжион, президент пивоваренной компании отмечает: «Все, что у нас было – это список органических ингредиентов Патрика Макговерна. Из этого списка и был составлен рецепт. Нужно было рассчитать количество риса, меда и ягод и вычислить, какой крепости должен быть напиток». Пиво «Шато Джаху» воссоздать удалось. И, возможно, в скором времени оно появится в продаже. Tue, 08 Jun 2010 07:36:37 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=66 www.pivomania.ru/shownew.php?id=65 И это не голословная статистика. По данным «РБК Исследование рынка», в России в среднем взрослый человек выпивает 67 литров пива в год. Однако в Москве и Санкт-Петербурге пьют больше – 90 и 100 литров в год на человека соответственно. Повышение спроса на пиво в барах, кафе и ресторанах связано с постепенным выходом из кризиса и повышением благосостояния людей. Предпочтение пиволюбы стали отдавать более дорогим сортам пива, культурному отдыху в пивных ресторанах и пиву (а не водке), как атрибуту пикников и праздников. Fri, 04 Jun 2010 11:59:13 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=65 www.pivomania.ru/shownew.php?id=61 Пиво «Сармат Светлое» ЗАО «Сармат», дочернего предприятия группы SABMiller plc, получило награду за отличное качество – 2 звезды на конкурсе Superior Taste Award в Брюсселе (Бельгия), организатором которого является Международный институт дегустации и качества (International Taste&Quality Institute - iTQi). Две звезды присваиваются продукции, которая по своим качествам превосходит 90 % конкурсантов. Независимое жюри, в состав которого входят 140 шеф-поваров и сомелье, члены 12 престижных профессиональных ассоциаций Европы, высоко оценило органолептические свойства продукта, такие как вкус, аромат, послевкусие, внешний вид и цвет. Участниками конкурса Superior Taste Award могут стать все торговые марки, относящиеся к сегментам продукты питания и напитки, которые продаются в рознице. Ежегодно на получение награды за превосходный вкус претендуют как крупные международные компании, так и сотни малых и средних производителей из более чем 80 стран мира. В 2010 г. в конкурсе участвовало 902 продукта питания и напитка. Правила хранения и подачи продукта, представленного на конкурсе, максимально приближены к требованиям, указанным на упаковке. Это позволяет воспроизвести ситуацию потребления продукта в реальной жизни с высокой степенью достоверности. Каждый продукт оценивается, исходя из его индивидуальных вкусовых достоинств, а не в сравнении с другими продуктами данной категории. Члены жюри оценивают и отмечают органолептические показатели продукта методом слепой дегустации (blind tasting), сосредотачиваясь на удовольствии, получаемом в процессе потребления. Superior Taste Award присуждается только продуктам с минимальной органолептической оценкой 70%. Оценки, данные «Сармату», приближаются к 90%, а по таким характеристикам, как вкус и внешний вид – превышают 90%: 91,7% за вкус и 92,9% - за внешний вид (подробнее см. Приложение 1 «Результаты оценки»). «Высокая оценка независимого жюри столь престижного конкурса в очередной раз доказала, что пиво «Сармат» соответствует наивысшим международным стандартам качества, - отметил Игорь Тихонов, генеральный директор ЗАО «Сармат». – Сегодня знаменитое донецкое пиво варится только из натуральных ингредиентов в соответствии с Законом о чистоте пива 1516 года, на мягкой, превосходно очищенной и подготовленной воде и имеет стабильно высокое качество. Это стало возможным, благодаря серьезным качественным изменениям, происшедшим на предприятии за последние полтора года – после вхождения в «семью» SABMiller, одного из лидеров мирового пивоварения». Thu, 27 May 2010 12:08:41 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=61 www.pivomania.ru/shownew.php?id=60 Британская компания лондонский рыночный комплекс Old Spitalfields Market примет на работу дегустатора пива. Открытой вакансией компания стремится возродить старинную традицию 19 века, когда каждая ярмарка имела своего дегустатора-контролера, следящего за качеством продуктов и пива на ярмарке. Требования к современному дегустатору пива: любовь к этому напитку, знание сортов пива и устойчивость в ногах... Заявки принимаются от мужчин и женщин от 18 лет. Пиволюбу-дегустатору придется целый рабочий день анализировать и сравнивать сотни сортов пива и закусок к ним. Зарплата не предусмотрена, работать придется на общественных началах, но, как считает руководство компании Old Spitalfields Market, выгода от такой работы очевидна и отбоя от желающих не будет. Резюме объемом не более одной страницы формата А4 можно выслать в компанию по электронной почте info@londonaletaster.co.uk. Отбор завершится 9 июня 2010 года. Tue, 25 May 2010 10:43:30 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=60 www.pivomania.ru/shownew.php?id=59 Чтобы уберечь кожу от солнечных лучей больше не потребуется прибегать к помощи солнцезащитных кремов и зонтов. Британские ученые научно подтвердили: ежедневный прием бутылочки светлого пива защищает кожу от негативного воздействия солнца. Эта научная сенсация стала откровением для любителей пива. Результаты исследований опубликованы в медицинском журнале «Arch Dermatol». Врачи и генетики проводили масштабные 30-дневные исследования по выявлению факторов старения кожи. 65 пар близнецов-добровольцев подвергались различным внешним воздействиям: курение, употребление пива, вкусовые предпочтения. Наблюдались и фиксировались малейшие изменения кожи – от появления мелких морщин до пигментации. Вывод оказался ошеломляющим: меньший ущерб был принесен коже любителей светлого пива. По результатам исследователей, антиоксиданты, витамины В, селен, содержащиеся в светлом пиве, поступая в кровь, подталкивают иммунную систему бороться с воздействием лучей, вред от которых приводит к развитию опухоли в клетках кожи. По полученным данным, выведены следующие рекомендации: выпиваете одну бутылку светлого пива в день весь месяц, но ни в коем случае не перед походом на пляж, а после него. Вред от солнца через 30 дней пивотерапии уменьшится вполовину. Mon, 24 May 2010 03:28:17 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=59 www.pivomania.ru/shownew.php?id=58 В середине мая 2010 года в торговой сети Донецкого региона появилось пиво «Жигулевское» с новой этикеткой. Первый налив «Жигулевского» в бутылки с этикетками нового дизайна состоялся на донецком пивзаводе «Сармат» 22 апреля. В середине мая 2010 года в торговой сети Донецкого региона появилось пиво «Жигулевское» с новой этикеткой. Первый налив «Жигулевского» в бутылки с этикетками нового дизайна состоялся на донецком пивзаводе «Сармат» 22 апреля. Отныне это любимое несколькими поколениями потребителей пиво приобретет еще более яркую индивидуальность и станет лучше узнаваемым для своих почитателей. «Жигулевское» будет выпускаться в стеклянной бутылке 0,5 л и в ПЭТ упаковке объемом 1 л и 2 л. Пиво «Жигулевское», безусловно, является одним из самых известных брендов советской эпохи. В Донецке его начали выпускать в 1962 году, сразу после ввода в эксплуатацию местного пивоваренного завода. Производимый в строгом соответствии с советскими государственными стандартами (ГОСТами), этот сорт пива был одним из самых популярных в СССР. «Жигулевское», сваренное донецкими пивоварами, пользовалось особой любовью потребителей благодаря превосходному качеству подготовленной воды и уникальным особенностям солода и хмеля, которые использовались в его производстве. Отменные вкусовые качества этого пива заставляли потребителей искать едва различимую надпись «Донецкий пивзавод» на стандартных этикетках «Жигулевского», производимого во многих регионах огромной страны. «Пиво «Жигулевское» воплощает в себе идею преемственности традиций поколений, - подчеркивает генеральный директор ЗАО «Сармат» Игорь Тихонов. - Мы гарантируем нашим потребителям неизменность рецептуры этого продукта, натуральность его ингредиентов, и стабильно высокий уровень качества. Можно с уверенностью сказать, что «Жигулевское» от донецких пивоваров – это то самое пиво, которое так любили наши отцы и деды, и которое сегодня любим мы». Новый дизайн этикетки «Жигулевского» вызовет ностальгические чувства у поклонников бренда: измененный, он напоминает тот изначальный облик, который помнят многие любители пива старшего поколения. Кроме того, измененная этикетка сделает продукт более узнаваемым и поможет дифференцировать его от других сортов пива – специально для любителей «Жигулевского» «По итогам 2009 года продажи «Жигулевского» составили 27% от общего объема продаж бренда «Сармат», - отметил Игорь Тихонов. - Мы считаем, что ребрендинг этого знаменитого сорта будет способствовать дальнейшему росту его популярности. Главное, что потребители могут быть уверены в том, что при всех изменениях внешнего вида «внутреннее содержание» - прекрасный вкус пива «Жигулевского» останется неизменным!». Справка для СМИ: ЗАО «Сармат» ЗАО «Сармат» (до 27 октября 2001 г. ЗАО СП Донецкий пивоваренный завод) - пивоваренная компания, расположенная в г. Донецке. С июня 2008 г. – дочернее предприятие группы SABMiller plc, которая приобрела 99,84% акций ЗАО «Сармат». Среди брендов, продвигаемых компанией в Украине, присутствуют как локальные (линейка «Сармат»), так и известные международные бренды: «Miller Genuine Draft» (импортируется), «Золотая Бочка» (российский премиум-бренд: производится в Донецке по лицензии), Velkopopovicky Kozel (чешский премиум-бренд: производится в Донецке по лицензии). Вся продукция ЗАО «Сармат» сертифицирована в соответствии с действующими государственными стандартами Украины, имеет сертификат соответствия УкрСЕПРО, лаборатория предприятия аттестована Донецким региональным центром стандартизации, метрологии и сертификации. Качество продукции ЗАО «Сармат» гарантируется системой пивных стандартов SABMiller, а также сертификатом ISO 22000:2005 (ISO 22000 - система управления безопасностью пищевых продуктов). SABMiller plc ЗАО «Сармат» (http://www.sarmat.ua/) является частью международной компании SABMiller plc. SABMiller plc - одна из крупнейших в мире пивоваренных компаний (№2), представленная на всех шести континентах. Компания владеет полутораста предприятиями в 75-ти странах мира, которые производят свыше 210 млн. гектолитров пива в год. Шесть брендов группы SABMiller входят в топ-50 мировых брендов, среди них Pilsner Urquell, Peroni Nastro Azzurro, Miller Genuine Draft, Grolsch и другие. SABMiller plc имеет листинг на фондовых биржах Лондона и Йоханнесбурга. Контакт для дополнительной информации: Валерия Зенькович, PR-менеджер ЗАО «Сармат» Тел.: +380 62 334 98 60 (внутр. 21-27), Моб.: +380 50 470 64 25, + 380 067 590 13 12, e-mail: Valeriya.Zenkovich@ua.sabmiller.com Tue, 18 May 2010 07:04:48 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=58 www.pivomania.ru/shownew.php?id=56 Согласно разъяснению, голос за кадром может только предоставлять информацию о товаре. Также в видеоматериалах было запрещено использование вымышленных живых существ, одушевление объектов природы и присутствие деталей, указывающие на участие в сюжете человека. ФАС разрешила показывать в рекламе изображение самого товара, даже если в названии или на упаковке используется образ человека. Данные меры ФАС объясняла попыткой снизить привлекательность рекламы пива. Нормы законодательства, предусматривающие запрет на присутствие в рекламе пива образов людей и животных, могут быть пересмотрены, не исключил начальник правового управления Федеральной антимонопольной службы России Сергей Пузыревский. Необходимо развитие саморегулирования рекламы. Большинство запретов могут уйти. Это произойдет только в том случае, если саморегулирование готово на себя взять функцию по защите российского общества от негативных воздействий. “Мы с удовольствием рассмотрим вопрос по внесению изменений в российское законодательство, в том числе и по запрету на использование образов людей и животных в рекламе пива”, - приводит слова чиновника Infox.ru. Сейчас о снятии запретов речь не идет, категоричен заместитель руководителя ФАС Андрей Кашеваров. “Бизнес-сообщество пренебрегает элементами этики, и государство идет на более жесткие меры. Ни о какой отмене запретов в рекламе пива речи нет, такой темы нет”, — заявил он. Запрет на использование образов людей и животных в рекламе пива действует с января 2005 года. Ранее был одобрен закон об ограничении времени трансляции рекламы на телевидении и радио. Но в мае 2009 года ФАС указала производителям на то, что они обходят новый законопроект, в частности, используют закадровые диалоги двух и более лиц. В письме, адресованном Союзу российских пивоваров, ФАС пояснила, что использование монологов или диалогов, сюжетно связанных с видеороликом, также считается использованием образа человека. В марте Союз российских пивоваров принял Кодекс коммерческих коммуникаций, направленный на повышение социальной ответственности и внезаконодательное регулирование отрасли. К примеру, участники СРП не будут говорить в рекламе о меньшем вреде пива в случае меньшего содержания алкоголя, члены Союза берут обязательство не использовать молодежный жаргон, чтобы не привлекать дополнительного внимания к продукции со стороны несовершеннолетних. При проведении промо-акций участники СРП гарантируют, что принимают механизмы, позволяющие обеспечить непопадание этой продукции к несовершеннолетним. В случае участия большого числа несовершеннолетних в публичных мероприятиях и акциях пивоваренные компании никогда не будут спонсорами подобных мероприятий, не станут продвигать на них свою продукцию. За основу документа взят кодекс коммуникации, который действует на территории Европейского союза и подтвердил свою эффективность. Российский вариант кодекса был принят членами союза единогласно. Контроль исполнения положений будет обеспечивать Наблюдательный совет. Его председателем стала Наталия Фонарева, председатель комитета ТПП РФ по вопросам регулирования предпринимательской деятельности. “Такая масштабная отрасль как пивоваренная требует выстраивания адекватных отношений и с обществом, и с руководством страны, и с контрольно-надзорными органами. Принятие кодекса демонстрирует новый этап отрасли в развитии своей социальной зрелости”, - считает Фонарева. Fri, 14 May 2010 08:14:08 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=56 www.pivomania.ru/shownew.php?id=55 В середине мая поклонники популярного донецкого бренда получили настоящий подарок – любимое пиво шахтерского региона «Добрый Шубин» от ЗАО «Сармат» появилось на полках в обновленном дизайне. В каждом регионе есть свои легендарные бренды. Для жителей Донбасса таким брендом, безусловно, является «Добрый Шубин», уникальное темное пиво, прочно завоевавшее любовь потребителей за почти 20 лет своего существования. История пива «Добрый Шубин» началась в 90-х годах прошлого века, когда специалисты донецкого пивзавода разработали оригинальную технологию получения специального темного солода и на его основе – совершенно нового сорта пива. И хотя в те времена темное пиво в нашей стране воспринималось как некая экзотика, новый продукт получил высокую оценку потребителей и быстро завоевал популярность. Этому способствовали как отличные вкусовые качества продукта, так и оригинальное, легко запоминающееся название. Ведь, по преданию, Шубин – это добрый дух шахтерских копален, предупреждающий горняков об опасности и всегда готовый прийти им на помощь. После того, как Донецкий пивоваренный завод стал ЗАО «Сармат», пиво «Добрый Шубин» выпускалось в линейке «Сармат» и занимало 3% в общих продажах бренда. «Мы гордимся тем, что производим популярные местные сорта пива, имеющие многолетнюю историю и пользующиеся любовью потребителей. Поддержка и развитие таких сортов в разных странах мира - один из стратегических принципов международной компании SABMiller, частью которой теперь является «Сармат», - отметил генеральный директор ЗАО «Сармат» Игорь Тихонов. – Учитывая пожелания потребителей, мы постарались сделать этикетку «Доброго Шубина» хорошо узнаваемой и максимально приближенной к ее первоначальному дизайну. Теперь потребителям будет еще проще идентифицировать свое любимое пиво на полках магазинов среди огромного разнообразия сортов». Пиво «Добрый Шубин» в обновленном дизайне будет представлено на рынке в ПЭТ упаковке объемом 1 и 2 литра. Fri, 14 May 2010 12:20:39 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=55 www.pivomania.ru/shownew.php?id=54 Международный форум "Пиво-2010" пройдет в городе-курорте Сочи (Краснодарский край) с 19 по 22 мая, сообщили в пресс-службе компании "СОУД — Сочинские выставки". "Данный форум – традиционное место встречи международного пивного сообщества, эффективная рекламная и промоплощадка для развивающихся как российских, так и зарубежных брендов, возможность обсуждения актуальных вопросов при участии ведущих специалистов отрасли", - говорится в сообщении пресс-службы компании. В рамках мероприятия запланированы международный конкурс пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков. В программе форума состоится также круглый стол "Пивной рынок: сырье и технологии" и различные семинары. "Основная цель выставки – создание эффективной бизнес-среды для внедрения новых форм взаимодействия, анализа возможностей и перспектив развития всех участников пивного рынка", - подчеркивается в сообщении. Tue, 11 May 2010 01:12:46 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=54 www.pivomania.ru/shownew.php?id=53 ТМ «Золотая бочка» запустила в ротацию новый телевизионный ролик «16 дней». Ролик приоткрывает завесу тайны над искусством пивоваров «Золотой бочки», которым удается сохранить узнаваемый вкус бочкового пива даже в бутылке. В центре внимания новой коммуникационной кампании премиум-бренда – технология и сроки приготовления пива «Золотая бочка». Уникальная технология позволяет получить естественный вкус бочкового пива. Как показали исследования, живой интерес у потребителей вызывает пиво натуральное и качественное, приготовленное без ферментов и консервантов. Именно так производится «Золотая бочка» - лидирующая пивная марка в России и одна из наиболее стремительно развивающихся в Украине. Общий срок приготовления пива «Золотая бочка - Светлое» – не менее 16 дней, «Золотая бочка - Классическое» - не менее 18 дней. За это время пиво проходит следующие этапы: 1. Получение охмелённого сусла: 12 часов. В варочном цехе начинается первый этап приготовления пива – здесь оно варится. Ингредиенты пива «Золотая бочка»: вода, солод и хмель. Конечная цель – получение охмелённого сусла. 2. Брожение при низких температурах: 7 - 9 суток. Охмелённое сусло подается в ЦКТ (цилиндро - конические танки) и сюда же вносятся пивоваренные дрожжи. Когда ферментация подходит к концу, сусло становится пивом, однако оно ещё не готово к употреблению. Такой напиток называют «зеленым пивом», он должен ещё созреть в течение нескольких дней. 3. Созревание – гармонизация: 8 – 10 суток. Пиво дозревает при низкой температуре и формируется вкусовой букет, свойственный данному сорту. 4. Придание товарного вида: 1 сутки. Пиво отфильтровывают, чтобы удалить остатки дрожжей расфасовывают и «одевают в красивую одежду». Особую чистоту и свежесть вкуса «Золотой бочке» придает мягкая вода, полученная за счет тщательнейшей процедуры водоподготовки, в основе которой - дорогостоящая очистка обратным осмосом, уникальная для Украины. «Золотая бочка» - пиво, сваренное по классическому рецепту, вызревающее 16 - 18 дней до своей наилучшей кондиции, имеет вкус бочкового пива. Даже в бутылке. Fri, 07 May 2010 01:34:32 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=53 www.pivomania.ru/shownew.php?id=51 Первые теплые майские дни – это дачка, пикник, шашлычок и пиво. Но удовольствие здорово портят дети природы - комары и пчелы. Как правильно отгонять, чем лечить укусы и как не провоцировать жужжащих соседей, читайте в инструкции. 1. Известно, комар жертву выбирают по запаху. Они восприимчивы и любопытны к запаху валерьянки, лака для волос, духов, пота и самое главное – к запаху алкоголя и пива. И к их потребителям. 2. Кровопийцы терпеть не могут запах гвоздики, аниса, камфоры, чеснока, лаванды и дыма. 3. От зуда после укуса комара поможет притирание раствором соды, одеколона, спирта, смазывание фенистил-гелем или детским кремом. 4. Пчел очень привлекают нарезанные фрукты, аромат духов и цветастая одежда: фиолетовый, синий, желтый, пестрый. А еще пчелы и им подобные – медолюбы, поэтому напиток медовуха, медовое пиво и сидр – также отличная приманка для пчел. 5. Шуметь и отпугивать пчел бесполезно, достаточно будет спокойно отмахнуться от них. 6. Если укусила пчела, постарайтесь сразу удалить жало с ядом, протереть место раствором соли или соды или льдом, пить как можно больше воды, но не алкоголя – он вызывает отеки. Tue, 04 May 2010 12:50:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=51 www.pivomania.ru/shownew.php?id=50 Экзотическое кукурузное пиво запускает в производство пивоваренная компания Эстонии A. Le Coq. Кукурузное пиво ранее могли попробовать гости и жители южных стран, Мексики, Перу. При изготовлении этого пива пятая часть солода заменяется на кукурузный солод. Этот напиток за счет своего состава и славится легким, сладковатым и жаждоутоляющим эффектом. Ma&#237;z — легкое летнее пиво будет разливаться в стеклянные бутылки 0,33 л и жестяные банки. По словам директора A. Le Coq Тармо Ноопа, кукурузное пиво прекрасно подходит как напиток к острым блюдам. Новое пиво содержит 4,6% алкоголя, рекомендуемая цена в магазине не более 9,90 крон. Thu, 29 Apr 2010 06:58:10 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=50 www.pivomania.ru/shownew.php?id=49 Любимый пенный напиток славится многочисленными историческими родственными связями. У пива и медовухи общие корни и основная технология брожения. Даже японское сакэ можно назвать двоюродным дядей пива. А вот французский сидр с шампанизированным хмелем и вовсе похоже на некоторые сладковатые фруктовые сорта пива. А квас и сбитень многие пиволюбы склонны и относить к специальным подвидам пива. Об этих и других интересных исторических справках о ближайших родственных напитках пива читайте в нашем новом материале на сайте «Алкогольные напитки похожие на пиво». Mon, 26 Apr 2010 07:21:14 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=49 www.pivomania.ru/shownew.php?id=48 Когда речь заходит о потреблении пива, любой россиянин одобрительно кивает головой. Анализ рынка продаж и потребления алкоголя, проведенный агентством Symbol-Marketing, выявил, что потребление пива в России в период экономического подъема страны просто зашкаливает. Так, в 2000 году, согласно статистики Symbol-Marketing, потребление пива превышало потребление водки в 2 раза, а уже в 2008 году этот показатель достиг - в 6 раз (1090 млн декалитров)! В Данный момент ведутся подсчеты потребления пива россиянами в 2010 году, в период очередного постепенного подъема экономики страны. В сравнении с показателями стран Европы, на пике экономического подъема этих государств, потребление чистого алкоголя на душу населения (за исключением малых стран Андорра, Сан-Марино и подобных и стран, исповедующих ислам: Албания, Босния и Герцеговина, Турция и другие) устойчиво сокращалось. Однако страны Балтии: Латвия, Литва и особенно Эстония, Молдова и Россия по-прежнему активно «налегают» на алкоголь. Выявлено, что в сам предкризисный период 2006-2008 годы розничный оборот алкоголя в России возрос на 150 млрд руб. в год. Fri, 16 Apr 2010 03:47:25 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=48 www.pivomania.ru/shownew.php?id=47 Двенадцатый по счету Большой Московский международный фестиваль пива ждет всех любителей пенного напитка с 3 по 11 июля 2010 года в Лужниках. Мэр Москвы Юрий Лужков уже подписал распоряжение о проведении праздника и выделил на фестиваль около 10 миллионов рублей из столичного бюджета. Пивной фестиваль с международным размахом будет открывать сам мэр столицы символическим откупориванием первой пивной бочки. Пивные конкурсы и игры в разгар лета, концерты и костюмированное шествие, а также традиционная «Народная дегустация» - все это ждет гостей пивного городка. На фестивале не обойдется и без акции среди молодежи «Есть 18? Подтверди!». Добросовестным продавцам будет вручаться награды и поощрения, а нарушающим закон – выговоры и отстранение от работы на фестивале. Подробнее о Московском пивном фестивале читайте в нашем новом материале на сайте, который будет опубликован в ближайшие несколько дней. Fri, 09 Apr 2010 05:00:08 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=47 www.pivomania.ru/shownew.php?id=46 В этом году третий национальный Чешский пивной фестиваль "Прага-2010" в третий раз пройдет с 14 по 30 мая. Фестиваль пива в Чехии, младший брат мюнхенского Октобрфеста, планируется провести с особым размахом. Вход для всех желающих будет бесплатным, организаторы ожидают свыше 10 тысяч гостей. Первый Чешский пивной фестиваль прошел в 2008 году, и любителям пива он настолько пришелся по вкусу, что его решили сделать доброй чешской традицией. Как и в прошлом году, пивной фестиваль будет проходить на окраине Праги, где уже возводится шатерный городок. Для обслуживания праздника будут привлечены 300 юношей и девушек в национальных чешских костюмах. Готовиться обширная музыкальная и развлекательная программа. Как и в прошлые годы, особенной валютой на Чешском пивном фестивале будет специально разработанный "пивной талер", равный примерно 60 рублям. За 1 талер можно легко купить пол-литровую кружку настоящего чешского пива, которое на фестивале будет литься рекой. За 2-4 талера - чешскую национальную закуску к пиву, а за 5 талеров - горячее национальное блюдо типа пивной гуляш, шкварковая «помазанка». Туроператоры России уже сегодня готовят спецпредложения и продают путевки на этот ставший традиционным праздник пива конца весны. Подробнее о Чешском пивном фестивале в Праге в ближайшие дни читайте в новом материале в разделе "Пивные фестивали", который готовится к публикации. Wed, 31 Mar 2010 06:16:52 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=46 www.pivomania.ru/shownew.php?id=45 На пивоваренном заводе «Казбеги» в грузинском городе Рустави опрокинулось 18 цистерн с пивом. В результате этого вылилось около 900 тонн пива на сумму около 900 тысяч долларов. Общий ущерб, которая понесла компания, составляет около 2 миллионов долларов. Никто из сотрудников пивоваренного завода не пострадал. Как рассказывает президент компании «Казбеги» Гоги Топадзе, «реконструкиця пивоваренного завода подходила к концу. 24 цистерны уже были установлены и заполнены пивом. Последнюю цистерну техники с трудом крепили из-за сильного ветра. Она сорвалась и потянула за собой еще 18 цистерн. Пока цистерны падали, сотрудники успели выбежать». Пивоваренная компания «Казбеги» выпускает светлое и темное пиво под названием «Казбеги», «Тбилиси», «Монадире» и «Санапиро». Fri, 26 Mar 2010 10:06:46 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=45 www.pivomania.ru/shownew.php?id=44 В День Святого Патрика реку Чикаго перекрашивают в зеленый цвет, а в этом 2010 году в честь этого покровителя Ирландии в зеленый цвет перекрасили знаменитую Сиднейскую оперу Австралии. В День Святого Патрика надо выпить хотя бы стаканчик пива или рюмку спиртного в любом ирландском баре. Ирландское фольклорное предание предписывает: прежде, чем осушить бокал с пивом или виски, в него надо кинуть листочек «трилистника». Соблюсти этот обычай – значит, получить процветание и удачу на целый год. Поэтому часто на улицах в День Святого Патрика можно услышать громкий клич: «Осушим Трилистник!» Кстати, фактическим цветом Святого Патрика является синий. Почему же цвет, символизирующий Ирландию и сам фестиваль Святого Патрика, ярко-зеленый? А лепреконы, символы фестивальных гуляний Святого Патрика, - злобные гномы-сапожники? Зачем надо искать четырехлистный клевер в этот христианский праздник? Об этом и многих других забавных и интересных фактах читайте в нашем новом материале на сайте "День Святого Патрика" Fri, 19 Mar 2010 08:38:29 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=44 www.pivomania.ru/shownew.php?id=43 По случаю дня Святого Патрика ученые обнародовали свои исследования круговорота пузырьков в пиве Guinness. Пузырьки в пиве действительно опускаются вниз, а не вверх вопреки всем законам природы. Это «нетипичное поведение» пива – давний секрет Guinness. Налейте в прозрачный стакан любое другое пиво, и пузыри, подчиняясь законам физики, как тела, заполненные газом, поднимаются на поверхность и образуют пенистую шапку. Но в Guinness, сваренном в лучших ирландских традициях, эти пузыри «скатываются» в пиве сверху вниз в сторону дна. Ученые воспользовались мощными камерами, которые детально фиксируют и увеличивают процесс «падения» пузырьков 10 раз. Исследование показало, что пузырьки Guinness двигаются вниз в результате циркуляции в кружке. А в центре восходящий поток эти пузырьки все-таки поднимает, вытесняя жидкость с пузырями на поверхности обратно вниз вдоль стеклянных стенок бокала. То есть циркулирующая жидкость в бокале вынуждает и пузырьки двигаться в своем направлении, выхватывая их из пены в «шапке» пива. Доктор Эндрю Александр, старший преподаватель в области химической физики в университете Эдинбурга, который курировал исследователей, в интервью The Daily Telegraph сказал: «'Меня очень заинтересовал этот секрет Guinness. Я загорелся идеей выяснить, действительно ли имеет место отклонение от норм физики или это все-таки оптическая иллюзия. Удивительно, что никто до меня такое исследование не проводил. Для снимков мы использовали камеру, которая делает 4500 кадров в секунду и 10-кратное увеличение. Когда мы увидели, что пузыри действительно шли вниз, мы были очень озадачены. Создавалось впечатление, что мы перевернули изображение вверх ногами. Циркуляция пузырьков в стакане выглядела как мощное торнадо в океане». Ученые поясняют, что именно в ирландском пиве Guinness пузырьки настолько малы, что «позволяют» циркуляции и давлению в стакане собой управлять. Немаловажен и состав газа: в обычном пиве используется углекислый газ, который легко растворяются в жидкости. Газ в пузырьках Гиннеса другой - это азот, он не так легко растворяется. А контраст белых пузырьков азота с темным пивом позволяет любоваться их круговоротом в стакане значительно легче. Секрет пива Guinness, как шутят ученые, помог разгадать сам Святой Патрик, который не прочь благословить на кружку-другую всех почитателей этого праздника. Fri, 19 Mar 2010 08:51:26 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=43 www.pivomania.ru/shownew.php?id=42 "ХII Петербургский пивной фестиваль" теперь называется: "Первый городской фестиваль кваса и пива". Это решение озвучено на заседании в комитете экономического развития, промышленной политики и торговли, посвященном организации фестиваля. На волне антиалкогольной компании в России организаторы решили, что праздник русского кваса - более трезвое мероприятие, а уж фестивалем пива праздник будет во вторую очередь. Главные спонсоры фестиваля ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" и ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен". Из городской казны также выделяется около 2 миллионов рублей, которые пойдут на уборку территории, санитарно-гигиеническое и медицинское обслуживание праздника, противопожарной надзор. В прошлом году ХI Петербургский фестиваль пива и кваса посетили около 150 тысяч человек, которые выпили свыше 200 тысяч литров пива и кваса. В 2010 году фестиваль кваса и пива пройдет в субботу, 3 июля возле СКК "Петербургский". Агентство Бизнес Новостей Mon, 15 Mar 2010 08:10:57 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=42 www.pivomania.ru/shownew.php?id=41 В этом, 2010 году, легендарный баварский фестиваль Октобрфест на радость любителям пива будет длится на целые сутки дольше! Эту затею одобрили устроители Октобрфеста в честь 200-летнего юбилея знаменитого фестиваля. Фестиваль Октобрфест-2010 будет длится с 18 сентября по 4 октября, по сообщению мэрии Мюнхена. Первоначально планировалось продолжение фестиваля лишь до 3 октября. Но такой юбилей нельзя оставить без внимания. Планируется, что в этом году на Октобрфест приедет рекордное количество туристов. В прошлом году фестиваль посетили около 6 миллионов человек и выпили более 6 миллионов литров пива. Самый популярный пивной фестиваль в мире впервые праздновался в 1810 году, изначально всего лишь как свадьба баварского принца Людвига и саксонской принцессы Терезии. Но свадьба с мировым масштабом гуляний. Кстати, особо любопытным руководство Мюнхена с июля по октябрь проведет выставку под названием "Октобрфест 1810-2010". Fri, 12 Mar 2010 07:37:20 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=41 www.pivomania.ru/shownew.php?id=40 Сегодня, 12 марта 2010 года, в Дублине началась фестивальная неделя в честь Святого Патрика. Красивый ирландский праздник посвящен весне, пива и гуляниям. По приданиям, Святой Патрик - покровитель древней изумрудной страны, сегодня называемой Ирландия. Поэтому все фестивали оформлены и раскрашены исключительно в зеленый цвет. Ежегодно тысячи туристов съезжаются на фестиваль Святого Патрика в Ирландию, что благоприятно сказывается на росте экономики страны. Ежегодно доход от туристов превышает 60 миллионов евро. Целых 6 дней публика и артисты будут развлекать друг друга комедийными постановками, театральными сценками прямо на улочках Ирландии. Феерия праздника произойдет 17 марта в день Святого Патрика. В этот день проходит яркий, красочный и очень завораживающий парад по главной улице Дублина. Fri, 12 Mar 2010 07:25:09 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=40 www.pivomania.ru/shownew.php?id=39 Сегодня в Шотландии поступило в продажу пиво, которое по своему градусу крепче водки и виски. В этом пиве аж 41 алкогольных градусов. Побит рекорд немецкой пивоварни "Шоршброй", которая пару недель назад выпустила в продажу свое 40-градусное пиво "Шоршброк". Новое самое крепкое пиво компании "БрюДог", крепостью 41 градус пока предлагается только через сайт компании с доставкой по Великобритании. Бутылка емкостью 330 мл стоит 40 фунтов (около 1900 руб.) плюс доставка 7 фунтов. Кстати, цена этого самого крепкого пива в мире в два раза превышает стоимость отличного шотландского виски, который стоит 40 фунтов за бутылку в 0,5-0,7 литра. Пить новое крепкое пиво следует также, как и отличный виски, понемногу из водочной рюмки. При этом германское пиво "Шоршброк" (с крепостью в 40 градусов) также продается в Шотландии. И стоит всего-то 10 фунтов за 250 мл. Tue, 16 Feb 2010 09:37:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=39 www.pivomania.ru/shownew.php?id=38 Спа-процедуры для мужчин - бассейн с 42 тыс. пинтами пива. Это специальное оборудование для использования пива внедряет пивоваренный завод Австрии. Австрийские пивовары подтверждают, что теплые ванны из пива улучшают кровообращение, питают кожу. Пить теплое пиво прямо из бассейна, в котором уже искупалась парочка волосатых друзей, можно, но не нужно. Ведь официанты подадут прохладное пиво в бокалах. Об этом и другом интересном пивном оборудовании добавлен новый раздел на сайте. Также мы обновили раздел про кеги и классическое пивное оборудование для баров. Sat, 13 Feb 2010 06:07:17 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=38 www.pivomania.ru/shownew.php?id=37 "Уста совершенно счастливого человека наполнены пивом", - гласит древнеегипетская мудрость. Сам Юлий Цезарь назвал пиво - "всесильнейшим напитком"... Большое количество нигде ранее не опубликованных афоризмов и цитат мы перевели и разместили на сайте в рубрике "Юмор". Там же опубликована новая коллекция забавных фото про пиво, подборка интересных пивных фактов, пивных рекордов и множество юмористических высказываний и анекдотов! Будет, чем повеселить друзей за кружечкой холодного пивка. Mon, 08 Feb 2010 06:00:02 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=37 www.pivomania.ru/shownew.php?id=36 После успешного тестирования с 1 февраля в США запускается производство и продажа самое низкокалорийное пиво под названием SELECT 55. Оно ориентировано на взрослое население, которое ведет активный образ жизни, но при этом любит пиво. Пиво выпускается накануне приближающегося футбольного сезона. Рекламные ролики о легком пиве будут крутиться во время февральского чемпионата Super Bowl-2010. Легкое светлое пиво будут продавать американцам в 360 мл-бутылках, энергетическая ценность пива - всего 55 калорий, на это и делается упор в рекламной компании. Пиво SELECT 55 входит в линейку Budweiser Select, оно сварено по новой технологии, которая позволяет наслаждаться тонким ароматом хмеля и сладкого солода. В поддержку нового низкокалорийного пива запущен и сверх-легкий сайт Select55.com, позиционируемый как интернет-тусовка "блоггеров", пьющих легкое пиво. Источник: www.popsop.com Wed, 03 Feb 2010 11:26:40 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=36 www.pivomania.ru/shownew.php?id=35 Свойства глиняной посуды известны: не дает скиснуть и слишком нагреться жидкости. Внешне такая глиняная бутылка для пива будет похожа на прозрачную стеклянную. Американские ученые-разработчики вывели такую глину, которая после добавления органических веществ, стала прозрачной и тонкой. Уникальные свойства глиняной тары обеспечиваются особыми связями между молекулами. Разработчики подчеркивают экологичность изобретения - в составе материала для бутылки нет нефтепродуктов. А главное ее преимущество - она намного дешевле, чем пластиковые бутыли. Российские ученые Московского госуниверситета пищевых производств прокомментировали изобретение газете "МК": глину в малых дозах и ранее добавляли к пластику для усиления его прочности и чтобы увеличить срок использования находящегося внутри напитка. Так что такое изобретение - лишь следующий шаг в эре ПЭТов. По данным "МК". Wed, 03 Feb 2010 03:23:20 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=35 www.pivomania.ru/shownew.php?id=34 Посетитель бара подзывает официанта. - Официант! - возмущается он, - почему сегодня у вас кружки наполовину с пеной? Вчера вы наливали полные! - А где вы вчера сидели? - Вон там - у окна...... - Все правильно. Посетителям у окна мы наливаем полные кружки. Это РЕКЛАМА! На сайте появилась новая подборка очень забавных рекламных роликов про пиво. Fri, 29 Jan 2010 12:30:56 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=34 www.pivomania.ru/shownew.php?id=33 С 2 по 5 февраля в чешском городке Таборе в 20-й раз пройдет традиционный фестиваль пива. В этом сезоне пивовары привезут в Табор более 300 сортов вкуснейшего пива. Участвуют страны: сама Чехия, Германия, Польша, Словакия, Бельгия. Почетным гостем на чешском фестивале пива "Пивная печать" будет любой любитель солодового напитка. Именно для вас организаторы придумали интересные конкурсы - вновь попытаются поставить рекорд выпивания пива, объявлен конкурс на самый объемный пивной живот у мужчин. А среди пивоваров будут проведены свои номинации - на лучшую пивную банку, этикетку, а самое главное - лучшее пиво! Кружек вновь может не хватить, захватите свою. Wed, 27 Jan 2010 07:01:37 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=33 www.pivomania.ru/shownew.php?id=22 Для пива Квак - кружка в держателе в виде мензурки, для баварского фестивального пива - литровые кружки "масс", а для любого светлого легкого пива подойдет стильный пивной бокал в форме бочонка. Подробнее в новой статье... Для пива Квак - кружка в держателе в виде мензурки, для баварского фестивального пива - литровые кружки "масс", а для любого светлого легкого пива подойдет стильный пивной бокал в форме бочонка. Подробнее в новой статье... На сайте опубликован новый материал "Пивные кружки". Самое подробное описание пивных бокалов для баров, для жизни и для подарков. Наслаждаемся пивом и ароматом только с правильными пивными кружками! Mon, 25 Jan 2010 07:10:26 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=22 www.pivomania.ru/shownew.php?id=18 Три четверти россиян (76%) по-прежнему употребляют алкоголь достаточно часто. По опросам социологов, число еженедельно потребляющих алкоголь за последние полгода снизилось с 19% до 14%. Пиво сдает позиции в списке любимых напитков россиян. В ходе январского опроса 2% респондентов признались, что практически каждый день потребляют спиртное, 23% - два-три раза в месяц, 37% - несколько раз в год. Такие данные обнародовал Фонд “Общественное мнение” (ФОМ) по результатам проведенного 16-17 января в 44 субъектах РФ опроса с участием 2000 респондентов, 24% из которых заявили, что никогда не употребляют спиртное. Как выяснили социологи, в последние полгода предпочтения россиян претерпели некоторые изменения: теперь самыми распространенными у респондентов алкогольными напитками стали вино и водка - о любви к ним говорили соответственно 33% и 32% опрошенных, тогда как в августе прошлого года на первом месте было пиво (38% против 28% в настоящее время). Далее в предпочтениях граждан по-прежнему идут коньяк, виски и ром (10%), наливки, домашнее вино (7%) и самогон (4%). На вопрос социологов “Сколько водки в среднем Вы выпивает в неделю” 3% респондентов признались - до 3 литров, 8% - 100 грамм, а 10% до - 0,5 литра. Каждый второй (51%) либо совсем не пьет водку либо очень редко. Как показал опрос, мнения россиян разделились по вопросу о повышении цен на крепкие напитки - 40% одобряют, 39% - нет, 21% - воздержался от комментариев. Fri, 22 Jan 2010 10:59:50 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=18 www.pivomania.ru/shownew.php?id=16 Пивоварение – настоящее искусство. Овладеть им может каждый усидчивый пивоман. Немного усидчивости, терпения, сноровки и самое главное – хороший рецепт. Секреты рецептов пива мы приоткроем для настоящих гурманов. Секреты рецептов пива мы приоткроем для настоящих гурманов в новой статье. Здесь вы можете поделиться и своим рецептом пивоварения. Wed, 13 Jan 2010 08:37:34 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=16 www.pivomania.ru/shownew.php?id=15 20-22 апреля 2010 года в Новосибирске пройдет "Пивная Ярмарка Сибири". На ярмарке можно познакомиться с продукцией мировых производителей пива, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, сырья и ингредиентов для их производства. Будут представлены и производители оборудования для пивоваренной и безалкогольной промышленности, оборудования для охлаждения и розлива пива и напитков. Не обойдется без демонстрации новой продукции. На данном этапе принимаются заявки на участие и бронируются места. Оргинизатор: СИБИРСКАЯ ЯРМАРКА адрес: Новосибирск, Красный проспект 220/10; телефоны: +7(383)2106290 Wed, 13 Jan 2010 08:36:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=15 www.pivomania.ru/shownew.php?id=14 20 декабря в Москве на Ходынском Поле состоялся фестиваль «Немецкий драйв от Clausthaler», организованный Московской Пивоваренной Компанией и Школой водительского мастерства BMW. Несмотря на превратности московской погоды, мероприятие посетили более 200 человек. Гости фестиваля смогли протестировать возможности автомобилей BMW в «полевых» условиях, а также с удовольствием приняли участие в гонках на мини-автомобилях Mini-Z и соревнованиях на игровых приставках. Инструкторы школы водительского мастерства BMW провели увлекательные конкурсы: «Разворот в замкнутом пространстве», «Параллельная парковка» и «Заезд в гараж». Все победители получили призы от Clausthaler и фитнес-клуба «Swim and Gym». Кульминацией фестиваля стало зрелищное показательное выступление пилотов Школы водительского мастерства BMW,а вечером гости «Немецкого драйва» смогли насладиться феерическим огненным шоу. Акция «Немецкий драйв от Clausthaler» проходила в Москве в период с 1 октября по 14 декабря 2009 года. В течение этого времени все желающие могли проявить себя в фотоконкурсе, поучаствовать в викторинах на радиостанциях, а также в онлайн игре Сlausthaler Challenge. Победители получили подарочные сертификаты от Школы водительского мастерства BMW, где они смогут приобрести ценные навыки безопасного вождения под руководством профессиональных инструкторов. В связи с большим количеством желающих принять участие в конкурсах от Clausthaler, акция «Немецкий Драйв от Clausthaler» в Москве и Санкт-Петербурге продлится до 31 марта 2010 года. Еще 20 сертификатов от Школы водительского мастерства BMW будут разыграны среди участников фотоконкурса и онлайн игры Clausthaler Challenge. Пиво Clausthaler Premium Non-Alcoholic является безусловным лидером Российского рынка импортных сортов безалкогольного пива. Clausthaler варится по уникальной технологии: запатентованный фирменный способ производства препятствует появлению алкоголя в пиве, в связи с чем Clausthaler обладает незабываемым освежающим вкусом. В 2009 году марка Clausthaler уже в который раз была признана лучшей в категории «World&#180;s Best Lager 2,5 % & under» по результатам ежегодного конкурса, проводимого всемирно известным и авторитетным журналом «Beers of the world». Sat, 26 Dec 2009 08:17:53 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=14 www.pivomania.ru/shownew.php?id=13 Предлагаем видео-инструкцию еще нескольких способов открыть пиво без открывашки. <object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/3yGJVnOwxz0&hl=ru_RU&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/3yGJVnOwxz0&hl=ru_RU&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object> Sat, 26 Dec 2009 07:24:58 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=13 www.pivomania.ru/shownew.php?id=12 Рецептов пива великое множество, но никто до недавнего времени еще не додумался добавить в пиво… водоросли. А как вы относитесь к шоколаду? Япония славится нетрадиционным подходом ко всему. Теперь в их арсенале пиво голубого, красного, синего цветов. И шоколадного вкуса… Несмотря на обилие цветовой гаммы, вкус японского пива остается вполне традиционным, только великие ценители смогут уловить новые нотки в голубом пиве, которые добавляют растворенные в нем морские водоросли. В красном пиве вы обнаружите привкус и цвет шиповника, а в зеленом используются всего лишь необычные травы, которые и окрашивают это пиво в изумрудный цвет. В названии этих новинок, естественно, присутствует обозначение цвета: Okhotsk Blue (голубое), Shiretoko Draft (зеленое) и Hamanasu Draft (красное). А чтобы добавить экзотичности, японские пивовары варят его на льдинках, растаявших от айсбергов из Охотского моря. Пивовары давно пытались варить так называемое шоколадное пиво из шоколадного солода. А вот просто растворить шоколад в пиве догадались в японской пивоварне Sapporo. Именно такие натуральные продукты при добавлении в пиво добавляют ему все яркие оттенки вкусов. Когда начнется экспорт пива в Россию, не сообщается. Но, зная основные секреты домашнего пивоварения, можно попробовать приготовить, хотя бы шоколадное пиво! Fri, 25 Dec 2009 08:01:31 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=12 www.pivomania.ru/shownew.php?id=10 В шотландском городке Фразербург пивовары объявили о запуске новой линии пива крепостью более 32%! Tactical Nuclear Penguin, так назвали супер-крепкое пиво, пока выпущено в ограниченном количестве, стоимость одной бутылки около 50 долларов. Надпись на этикетке пива гласит: "Это очень крепкое пиво. Употреблять его рекомендуется с налетом аристократической небрежности. Словно наслаждаетесь хорошим виски, альбомами Фрэнка Заппы или визитом дружелюбного приведения». Выпуск пива Tactical Nuclear Penguin начался в разгар антиалкогольных кампаний Шотландии, внедряемых политиками. Хотя к скандалам пивоварне BrewDog не привыкать. Например, за полгода до этого контролеры пытались изъять из продажи производимый ими напиток Speedball (все потому, что со слэнгового языка слово «speedball» переводится как смесь героина с кокаином). Джэймс Уотт, основатель компании BrewDog так говорит о новом пиве-виски: «Это пиво раздвигает традиционные границы и поднимает достижения пивоварни на новый уровень». Fri, 25 Dec 2009 05:25:01 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=10 www.pivomania.ru/shownew.php?id=9 19-22 мая 2010 года в Сочи состоится девятнадцатый международный форум "Пиво-2010". Это традиционное место встречи международного пивного сообщества, российских и зарубежных брендов. Место проведения: г.Сочи, выставочный центр ГК "Жемчужина" Организатор: «СОУД-Сочинские выставки», член Международного Союза Выставочной Индустрии и Российского Союза Выставок и Ярмарок Цель выставки "Пиво-2010" – создание эффективной бизнес-среды для внедрения новых форм взаимодействия, анализа возможностей и перспектив развития всех участников пивного рынка. В рамках деловой программы форума состоится: • Международный конкурс пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков; • круглый стол «Пивной рынок: сырье и технологии»; • семинары и другие мероприятия для посетителей-специалистов. Thu, 24 Dec 2009 01:48:44 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=9 www.pivomania.ru/shownew.php?id=8 23 января 2010 года в Санкт-Петербурге состоится ярмарка янтарного напитка «Пинта Пива». Более 20 пивоварен Северо-Запада и более 400 сортов пива будет представлено на ярмарке. Самые редкие сорта пива и эля, все секреты пивоварения и глобальная дегустация с яркими розыгрышами призов ждет каждого посетителя «Пинты пива». На арене СКК будут размещены выставочные зоны пивоварен, концертная площадка, единая барная стойка длиной 160 метров и зона отдыха. Пройдет музыкальный фестиваль молодых питерских коллективов: КОПЕНGАGЕН, 45 км, Детали, Open-Air и др. А также не обойдется без соревнований по бильярду, дартсу, настольному хоккею и футболу. Итак, ярмарку «Пинта Пива» 23 января с 10:00 до 23:00, встречаемся встречаются в Петербургском СКК на Гагарина, 8 (ст. метро «Парк Победы»). Thu, 24 Dec 2009 01:36:51 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=8 www.pivomania.ru/shownew.php?id=7 С 17 декабря, в течение всего нескольких дней уходящего года, каждый посетитель одного из 19 известных пивных заведений города получит возможность насладиться вкусом уникального для Петербурга пива. Эксклюзивная партия сезонного сорта Bock под названием «Василеостровское Максимум» будет представлена на фестивале «Декабрьфест», проводимом Василеостровской Пивоварней уже второй год. Bock — старинный сорт пива родом из Германии. Этот крепкий (алк. более 7,5%) и плотный (более 18%) лагер полутемного цвета считается традиционным зимним сортом во всем мире. Процесс приготовления сорта bock отличается от классической технологии. При его производстве используются 3 вида отборного солода, а само пиво дозревает несколько месяцев вместо обычных 20 дней! Помимо самого факта появления такого сорта, всех любителей пива ждет еще один сюрприз. После заказа не менее 3 бокалов 0,5л любого сорта пива «Василеостровское», при расчете официант любезно предоставит на дегустацию «Василеостровское Максимум» в качестве комплимента пивным гурманам! Список участников акции: Jager Haus Kneipe, Гороховая ул., 34 Jager Haus Kneipe, Правды ул., д.17 Jager Haus Kneipe, В.О. 16-линия, 39 Jager Haus Kneipe, Малый пр., ПС., 40 Таверна «Бочка», Б. Пушкарская ул., 30 Кафе-бар «Парашют», Фонтанки наб., 109 Ёксель-бар, Марата ул., 26/11 Бар-клуб «Король Плющ», Энгельса пр., 111 Пивной ресторан Birrburg, Славы пр., 15A Golden Eck Kneipe, Гороховая, 25 Бар «Дилижанс», Ленинский пр., 128 корп. 2 лит. А Бар «Гараж», Наличная ул., 42 Sports Pub 84, Обводного канала наб., 118, РТК «Варшавский экспресс», цокольный этаж Бар NEVA-DA!, Клочков пер., 2, развлекательный центр NEVA-DA! Спорт-бар, Балканская пл., 5, ТК «Балканы», 3-й этаж Паб «Морис-Паб», Мориса Тореза пр., 21 «Арахис» бар, Загородный, д.36 Кафе-ресторан «Robertino / Робертино», Куйбышева ул., 27 Кафе «Кабанчик», Гаванская ул., 17 Wed, 23 Dec 2009 01:00:57 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=7 www.pivomania.ru/shownew.php?id=6 Несмотря на кризис уходящего года, популярность продуктов и пивных марок остается на прежнем уровне, а то и растет. Так произошло с 14 пивными брендами, вошедшими, по оценке журнала «Forbes», в топ-50 самых популярных товаров года. Интересно, что 40% товаров рейтинга Forbes – алкогольные бренды. 14 представленных пивных брендов принадлежат 5 ведущим магнатам российского рынка, продажи которых составили 234,5 млрд. руб. 1 место. Балтика Владелец Carlsberg В компанию «Балтика» входят заводы в 10 российских городах и один в Азербайджане. В России марка лидирует на пивном рынке уже 13 лет (доля 41%). Пиво «Балтика» продается в 50 странах. С апреля 2008 года 89% акций ОАО «Балтика» принадлежит Carlsberg. 4 место. Клинское Владелец SUN InBev Оригинальные рецепты (добавление риса при варке): от традиционного светлого до пива с ароматом белого китайского чая. В 1999 году, когда предприятие вошло в холдинг SUN InBev, бренд начали продвигать в национальном масштабе. Сегодня «Клинское» варится в Клину, Волжском, Иванове, Омске, Саранске и Перми. 10 место. Сибирская корона Владелец SUN InBev «Сибирская корона» оставаться народной маркой. Обновление дизайна в этом году сопровождался нестандартными акциями в регионах. 14 место. Охота Владелец Heineken Бренд разработа исландской компании «Браво Интернешнл», с 2002 года принадлежащей корпорации Heineken. «Охота» заняла первое место в сегменте крепкого пива, потеснив «Балтику №9». Сегодня пиво «Охота» разливается семью российскими заводами, принадлежащими Heineken. 15 место. Старый мельник Владелец Efes «Старый мельник» — одна из арок, созданных непосредственно в России, но иностранными пивоварами. «Старый мельник» с 2002 года является официальным спонсором российской сборной по футболу. 18 место. Золотая бочка Владелец SABMiller С покупкой пивоваренного завода в Калуге в 1998 году компания SABMiller занялась разработкой бренда для российского рынка. В итоге из всех вариантов крупных маркетинговых кампаний выбрали название «Золотая бочка», которое было предложено коммерческим директором завода. «Золотая бочка» по-прежнему самая продаваемая марка в российском пиве SABMiller. 22 место. Арсенальное Владелец Carlsberg Тульская местная марка стала одним из популярных пивных брендов России. Экспортируется в 16 стран мира (от Греции до Чили, даже в Южную Америку). Слоган пива никогда не менялся: «Пиво с мужским характером». 26 место. Невское Владелец Carlsberg «Невское» изобретено петербургским заводом «Вена». Владелец Sinebrychoff вложили в реконструкцию предприятия более $100 млн. Но за пределами Москвы и Петербурга пиво оставалось неизвестно. В 2001 году «Вена» перешла под управление Baltic Beverages Holding (BBH). Торговая марка стала продаваться по всей стране. 30 место. Ярпиво Владелец Carlsberg «Балтика» вывела марку на федеральный уровень как качественное пиво по умеренной цене. «Ярпиво» отличается постоянными акциями, спонсирует спортивные и культурные мероприятия в регионах, фестивали. Марка знакома более 80% российских мужчин. 33 место. Белый медведь Владелец Efes Марка изобретена на уфимском заводе «Амстар», после его перекупил Efes. Сегодня она разливается на пяти заводах. Изначально марка была недорогим крепким пивом в пластике, сейчас концепция такая: «пиво для тех, кто не признает стереотипов». 35 место. Bag Beer Владелец SUN InBev Марку, звучащую как собственное имя, придумал директор омского завода «Росар» Иван Багнюк. В 1998 году акционером «Росара» стал холдинг SUN InBev. По итогам первого 2005 года «раскрутки» рост продаж в девять раз превышал темп роста рынка. 38 место. Большая кружка Владелец Carlsberg Марка задумана как альтернатива стареющим советским брендам и продается в самом дешевом ценовом сегменте. Разливают на семи заводах. 44 место. Очаково Владелец Очаково Завод «Очаково» до сих пор остается у руках отечественного владельца Алексея Кочетова. У завода есть существенные преимущества марки — место расположения в столице и низкие цены. 48 место. Толстяк Владелец SUN InBev Это пиво ассоциируется исключительно с актером Александром Семчевым. Благодаря ему, доля марки выросла в четыре раза, до 4% рынка. После введения закона о рекламе в 2004 году бренд сдает позиции. Производители в этом году вернули старый слоган: «Ты где был?» Wed, 23 Dec 2009 12:51:59 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=6 www.pivomania.ru/shownew.php?id=5 Отраслевая организация пивоварен Швеции Sveriges Bryggerier заявила, что продажи пива по стране достигли рекордно высокого уровня. За прошлый месяц было продано более 20, 5 миллионов литров только крепкого пива, сообщает Шведское радио. А вот в России дела обстоят иначе. Росстат опубликовала сводку промышленного производства за 2009 год. Выпуск пива сократился за текущий год на 6,1 % по сравнению с прошлым годом, но все равно составил. Однако в прошлом месяце также был зафиксирован рост – на 3,7 %. В целом отмечается стабильный рост мирового потребления пива, но только пока по итогам анализа 2007-2008 годов. Japan Today опубликовала следующую статистику: мировое потребление пива выросло до рекордных 1 780,6 млн. гектолитров, что на 1,2% больше 2007 года. Лидерами потребления пива стали страны Азии, объем потребления пива в Китае составил 408,2 млн. гектолитров, в Японии – превысил 61,1 млн. гектолитров. Wed, 23 Dec 2009 09:26:52 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=5 www.pivomania.ru/shownew.php?id=3 Скидка на всю продукцию, нашей компании. Скидка на всю продукцию, нашей компании. Только в летние месяцы. Fri, 19 Jun 2009 04:50:50 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=3 www.pivomania.ru/shownew.php?id=2 24 апреля московском ресторане «Пивная 01» возле метро «Университет» состоялась презентация Баварского государственного пивоваренного завода «Вайнштефан» (Bavarian State Brewery Weihenstephan). Специально для этой встречи компания «Драфт Экспресс», которая является эксклюзивным импортером и представителем пивоварни на территории Российской Федерации, пригласила в Москву главного пивовара завода «Вайнштефан» господина Франка Пейфера (Frank Peifer). В рамках встречи была рассказана история пивоварни Weihenstephan, о её в самом буквальном смысле тысячелетних традициях и современном развитии компании. Для всех журналистов, дистрибьютеров баварского пива, представителей магазинов и ведущих российских рестораторов России был сюрпризом факт, что при Центральной государственной школе баварских пивоваров под вековой эгидой компании «Вайнштефан», существует специальная лаборатория, оценивающая качество пива. И именно эта, а никакая другая, экспертная оценка прописывается в международных юридически оформленных договорах. На встрече была также представлена уникальная технология KeyKeg®, позволяющая хранить пиво в одноразовых кегах не неделю, как раньше в стандартных кегах, а на срок от 3-х недель до полугода. Sun, 29 Mar 2009 09:48:05 +0300 www.pivomania.ru/shownew.php?id=2