Наши партнеры:

Пивовод — сайт о пиве

Домашняя пивоварня - методика приготовления пива в домашних условиях.

Пиво для гурманов



У любителей пива есть свои предпочтения. Кто-то любит светлое пиво, кто-то темное, кто-то любит пиво с горчинкой, а кому-то больше нравится с кислинкой. Кто-то предпочитает классический вкус и не хочет менять выбранную марку ни на какую другую. А кто-то, наоборот, готов попробовать что-то новенькое и необычное. Для тех, кто не боится рискнуть и узнать новые вкусы, предлагаем подборку самых необычных сортов пива.

Пиво для гурманов Пиво для гурманов Пиво для гурманов Пиво для гурманов

Молочное пиво
  • С 2007 года Bilk (производное от beer — пиво и milk — молоко) производится и продается в Японии. Оно готовится на основе коровьего молока, содержание которого в Bilk'e составляет 30 %. Молочное пиво имеет фруктовый вкус и приятное послевкусие, им можно запивать даже сладости. Автор этого напитка утверждает, что он улучшает кровообращение и снимает усталость. Пока Bilk продается только в Японии, но так как к нему все больше и больше растет интерес, возможно, что скоро оно появится на прилавках и других стран.
Пиво со вкусом пиццы
  • Некоторое время назад супруги из американского штата Иллинойс решили заняться пивоварением. Сначала это было хобби, пиво варилось в гараже собственного дома. Именно там впервые было изготовлено пиво со вкусом пиццы. Помимо основных компонентов, которые используются при приготовлении напитка, авторы добавили помидоры, чеснок, орегано и базилик, т. е. те ингредиенты, которые входят в состав начинки пиццы Маргарита.
  • После того, как новый напиток был успешно испробован на друзьях и родственниках, супруги-пивовары заключили договор с пивным заводом и пиво-пицца вышел в массы. Сначала напиток завоевал популярность в родном городке, а затем вышел и на рынок США.
Бамбуковое пиво
  • Бамбук используется не только в приготовлении предметов обихода, одежды и белья, из него еще и варят пиво. Первыми стали использовать листья бамбука для приготовления пива китайцы. В Южном Китае специально выращивают бамбук, который собирают поздней осенью, высушивают и экстрагируют. Напиток получается ярко зеленого цвета, с выраженным вкусом бамбуковых побегов. Им рекомендуют запивать морепродукты и блюда восточной кухни. Несмотря на то, что бамбуковое пиво все-таки алкогольный напиток, оно содержит мало спирта, отлично утоляет жажду и хорошо выводит шлаки и токсины.
Пиво из водорослей
  • Производится в Шотландии. Шотландские эли имеют сложный вкус и аромат, такой не встретишь в обычных сортах пива. Вот одна из шотландских пивоварен и не стала нарушать традиции, и выпустила эль из водорослей. Он варится по рецепту, который сохранился еще с позапрошлого столетия. Водоросли добавляются на стадии первичной ферментации, благодаря этому в эле чувствуется «морская» нотка.
Золотое пиво
  • Автором этого пива стал чешский пивовар. Он поместил в пустую бутылку тонкую полоску золотой фольги, которую раздробил мощным напором пивной струи. В результате пиво получило замечательный золотистый цвет и приятный вкус. Свое название пиво получило в честь египетского бога солнца, а стоимость одной бутылки составляет 13 евро.
Витаминное пиво
  • Оказывается, пиво может содержать полезные витамины, такие как витамин В, например, и полезные элементы, такие как фолиевая кислота. Именно так утверждает создатель витаминного пива Лоуренс Шварц. Но, к сожалению, федеральное правительство запретило ему рекламировать пиво как полезный продукт и указывать перечень витаминов на этикетке.
Детское пиво
  • Японцы решили, что дети тоже имеют право на кружку-другую пива, конечно, безалкогольного. Этот напиток имеет яблочный вкус и самую настоящую пивную пену. Выпускается оно как в бутылках, так и в жестяных банках, и пить его могут дети старше трех лет. Пиво появилось на японских прилавках еще в 2005 году, но споры о его пользе идут до сих пор. На западе считают, что детское пиво — это первый шаг к подростковому алкоголизму. А вот в Японии таким способом планируют собирать всю семью за одним столом, т. к. там очень чтут традиции совместного пития.
Пиво для собак
  • Четвероногих друзей человека тоже не обошли стороной. В 2007 году впервые на рынках Америки появилось пиво для собак. Оно содержит глюкозу и витамины, полезные для шерсти животного, а хмель заменяется на говяжий или куриный бульон, что придает напитку мясной вкус. Производители собачьего пива утверждают, что оно может заменить полноценный обед. Стоимость одной бутылки такого пива — 3.5 долларов.
  • В Нидерландах также выпускают пиво для собак. В его состав входят говяжий бульон и солод. Автором напитка стала владелица зоомагазина, которой хотелось, чтобы ее собаки могли освежится после утомительной охоты. Это безалкогольное пиво может употреблять и человек, вот только стоит оно в четыре раза дороже, чем Heineken. Но чего не сделаешь для своего друга, не так ли?

Пиво для гурманов Пиво для гурманов Пиво для гурманов Пиво для гурманов

Продолжая разговор о самых дорогих сортах пива, нельзя не упомянуть элитное пиво Crown Ambassador Reserve. Оно томится в течение года в дубовых бочках, а затем разливается в бутылки, которые напоминают по виду бутылки для шампанского. Вкус этого пива конкурирует со вкусом элитного вина. Стоимость такого пива — 90 долларов за бутылку.

Пиво Tutankhamun Ale варится по рецепту, который был найден археологами в египетском храме Солнца. По преданию, именно такое пиво пила сама Нефертити. Пол литровая бутылка этого божественного напитка стоит 52 доллара.

Самое дорогое американское пиво стоит 150 долларов за бутылку 0,7 литра. Оно настаивается в течение 18 лет в бочках из-под коньяка и шерри и в нем содержится 27 % алкоголя.

В Бельгии варится пиво с добавление крапивы и ягод можжевельника под названием End of History. Партия напитка небольшая, всего 12 бутылок, но каждая из них упакована в чучело зайца, горностая или белки (бедные животные!). Стоимость 330 мл бутылки составляет 765 долларов за штуку.

А основой элитного пива Antarctic Nail Ale стала вода из айсберга. Было изготовлено всего 30 бутылок этого напитка, которые продали на благотворительном аукционе за 800 долларов. Все деньги от продажи пошли в фонд Sea Shepherd, целью которого является спасение морских животных.

Автор: Катерина Кудрявцева,
Дата публикации: 18.02.2014
Перепечатка без согласия редакции запрещена.

BrewMapp – это революция на рынке мобильных приложений

Мумбай 07.10.2014 13:14 Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3Рейтинг: 3
Нормально, а я думал, люди едят только свиные ушки, как эти: http://stilbar.ru/site/view/2323. А оно оказывается вон как просиходит...Теперь понятно, что человечество сходит с ума, а как еще назватиь тех кадров, что покупают пиво изготовленное из куска льда. Кстати у меня еще вопрос,а правдали оно из айсберга изготавливается, быть может просто накалывают...

 

Если вы используете тексты с нашего сайта, то обязательно разместите, пожалуйста, обратную ссылку:

<a href=” www.pivomania.ru” target=_blank>Все о пиве и пивоварнях.</a>

Copyright © 2006 - | E-mail  
Узнайте 1001 способ открыть пиво!