Наши партнеры:

Пивовод — сайт о пиве

Домашняя пивоварня - методика приготовления пива в домашних условиях.

Рецепты пива



Рецепт пива из сусла | Рецепт пива из солода и хмеля | Рецепт пива из ягоды и меда | Рецепт английского пива | Рецепт пива из апельсинов | Рецепт сливового пива | Рецепт хлебного пива | Рецепт чешского пива | Рецепт простого пива | Рецепт быстрого пива | Русское медовое пиво

Рецепты пива

Пиво в домашних условиях начали варить в европейских монастырях, потом уже и в русских. Долгое время простому человеку варить пиво дома запрещал закон, особенно в советской России.

Сейчас варить пиво дома может каждый желающий, если он это делает исключительно для себя. Пивоварение включает в себя 3 основных этапа: варка, брожение и выдержка. Ничего сложного, но потомственные пивовары в один голос заявляют, что приготовление пива - настоящее искусство.

Естественно, необходимо и специальное оборудование, которое можно как изготовить своими руками, так и купить. В наше время множество фирм готовы предложить домашние мини-пивоварни за сравнительно невысокую цену от $50 до $1000.

Пивное сусло также можно изготовить самостоятельно, а можете и купить в магазине. Готовый пивной экстракт стоит от 300 до 2000 рублей. Он уже содержит необходимые для получения пива ингредиенты - ячменный солод и хмель и варить ничего не надо. Производители говорят, его хватает на 20 литров превосходного живого домашнего пива.


Можно сварить пиво полностью своими руками. Простые рецепты пива в домашних условиях:

Рецепты пива

Рецепты

  • Рецепт пива из сусла
    В кипяченой воде разводим сахар. На дно бочки заливаем концентрат пивного сусла...

  • Рецепт пива из солода и хмеля
    Полведра ячменного солода размешать с двумя ведрами воды, оставить до следующего дня. Утром перелить в другую емкость, добавить чайную ложку соли...

  • Рецепт пива из ягоды и меда
    В 2 литрах воды в течение получаса отваривать 200 г свежих ягод, например, смородину...

  • Рецепты пива
  • Рецепт английского пива
    В духовке просушить 4 кг ячменя или овса. Истолочь зерно и насыпать в глубокую посуду...

  • Рецепт пива из апельсинов
    Растворяем в воде 2 кг сахара. Ставим кипятиться, и добавляем 100 г вина...

  • Рецепт сливового пива
    Перемолоть 5 кг слив, добавить воду, 200 мл вина, 4 кг сахара...s

  • Рецепт хлебного пива
    Перемешать 800 г сухарей сладкой сдобы, 400 г ржаного солода и 100г сахара...

  • Рецепты пива
  • Рецепт чешского пива
    В 25 литров кипятка положить 800 г хмеля, добавить 300 г ржаного солода, разведенные в теплой воде 100г дрожжей, 400г сахара, перемешать...

  • Рецепт простого пива
    6 стаканов ржаного солода и 200 г хмеля размельчить, смешать. Высыпать в 12 литров воды, вскипятить...

  • Рецепт быстрого пива
    Молотый солод смешиваем с тертым хмелем, смесь пересыпаем в льняной мешочек. Наливаем кипяток через мешочек струей...

  • Русское медовое пиво
    Развести 1,5-2 кг меда в 9-10 литрах воды, смешать с 25 г хмеля и ровно час кипятить...

У вас есть свой оригинальный рецепт пива, которым стоит поделиться! Присылайте, мы обязательно разместим его на сайте.


Любите экспрементировать? Знаете секреты приготовления пива? Поделитесь своими рецептами на нашем сайте! Или добавьте свои комметарии к статье и рецептам!



Добавить рецепт/комментарий

Автор: Stefan
Дата: 2014-10-17 00:32:16 | # 19
Оценка -

Интересная статья ! Спасибо !

Автор: Олег
Дата: 2014-09-27 01:01:18 | # 18
Оценка -

Много лишнего и мало конкретики.

Моя статья http://foxy-cat.ru/kak-svarit-pivo.html

Автор: Svetlitskaya
Дата: 2014-09-26 16:38:53 | # 17
Оценка -

Спасибо за статью!

У меня домашняя мини-пивоварня "Coopers DIY",долго выбирала в итоге остановилась на этой модели.Осталась очень довольна.Корпус моей красавицы выполнен из прочного прозрачного пластика. Важно отметить ,что ферментатор состоит из трех частей: крышки, средней части для удаления отработанных дрожжей и нижней части с краном.Заказывала на mirbeer.ru, все сопутствующие товары покупаю там же.Понравилось,что на сайте есть обратная связь и в комментариях всегда оперативно отвечают на вопросы!


Добавить рецепт/комментарий


Все коментарии/рецепты



Наверх>>



Дата публикации - 11.01.2010
Перепечатка без активной ссылки запрещена


Рекомендуем к посещению
Поиск заработка в интернете, цена интернет рекламы - директ адверт.пластиковые окна цены и фото

Если вы используете тексты с нашего сайта, то обязательно разместите, пожалуйста, обратную ссылку:

<a href=” www.pivomania.ru” target=_blank>Все о пиве и пивоварнях.</a>

Copyright © 2006 - | E-mail  
Узнайте 1001 способ открыть пиво!