21-ый сезон форума «ПИВО» в Сочи

На протяжении 21 года международный форум «Пиво» собирает на берегах Черного моря только лучшие пивоваренные компании России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Основные разделы экспозиции: пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива; мини-пивзаводы; безалкогольные напитки; сырьё, технологии и оборудование для их производства; упаковка, тара и этикетки; холодильное оборудование; логистика. Для подавляющего большинства участников форум “Пиво” был и остается практически единственным специализированным пивным выставочным мероприятием в России. По значимости форум сравним с лучшими зарубежными, а награды, полученные в Сочи, престижны и весомы. Приоритетная задача мероприятия – собрать вместе ведущих отечественных и зарубежных производителей слабоалкогольной и безалкогольной продукции и виноводочных технологий. Здесь профессионалы отрасли смогут обсудить проблемы развития и совершенствования рынка качественной алкогольной продукции, реализуя новые формы сотрудничества государства и бизнес-структур в этой отрасли, а также продемонстрировать продукцию и инновационные технологии, используемые в ее производстве. Основным деловым мероприятием станет Международный дегустационный конкурс. Конкурс проводится ежегодно, имеет международный статус и высоко ценится профессионалами отрасли. В состав жюри входят высококвалифицированные специалисты, Председателем президиума дегустационной комиссии конкурса является Соловьев Александр Александрович заместитель министра сельского хозяйства РФ, а заместителем Председателя Президиума дегустационной комиссии конкурса Левон Арсенович Оганесянц директор ГУ ВНИИ ПБ и ВП, член ЦДК, академик РАСХН, д.т.н., профессор. Оценка образцов продукции осуществляется профессиональной дегустационной комиссией (жюри) закрытым способом, с соблюдением правил и рекомендаций проведения международных конкурсов. XХI международный форум «Пиво-2012» и фестиваль «Море пива в Сочи» обещает стать не только значимым деловым мероприятием отрасли, не только красочным праздничным событием, но масштабным, много лет являющимся традиционным для города-курорта Сочи фестивалем. Объединение под одной крышей специализированного форума и истинно народного фестиваля несомненно будет способствовать формированию эффективной рекламной и промо-площадки, установлению традиционного места встречи пивного сообщества, места обсуждения актуальных вопросов при участии ведущих специалистов отрасли. Впервые в рамках форума будет организована специальная экспозиция «Пивная мебель»: мебельное оснащение пивных ресторанов, баров и пабов, мебель для кейтеринга и банкетных залов, мебель для летних и уличных кафе, мебель на заказ, тентовые конструкции и на металло-каркасе. На сегодняшний день порядка 120 компаний из разных регионов России, стран СНГ и дальнего зарубежья (Австрии, Бельгии, Венгрии, Германии, Италии, Литвы, Китая, Украины, Финляндии, Чешской Республики) приняли приглашение к участию. В программе мероприятий форума: 16 мая в 11.00 церемония открытия форума, выставки и фестиваля «Море пива в Сочи» с участием официальных лиц. Место проведения «Зал Киноконцертный» 16 мая в 12.00 состоится конференция с участием: Свиридовой Галины Николаевны – Заместителя начальника отдела Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции Минсельхоза России, члена ЦДК, Гернет Марины Васильевны – заведующей лабораторией брожения и санитарии пивоварения ГУ ВНИИ ПБ и ВП, члена ЦДК, д.т.н., профессора и других ведущих специалистов отрасли. Место проведения: зал «Янтарный». 17 мая в 11.00 состоится семинар компании «Пентейр Уотер Процес Технологи Холдинг БФ» Представительство в России. Место проведения: зал «Янтарный». 17 мая в 15.00 Круглый стол «Диалог «Продавец – Покупатель» для руководителей пивных ресторанов, баров и пабов и производителей пивной мебели. Место проведения: зал «Янтарный». 18 мая в 12.00 состоится Круглый стол «Развитие пивоваренной отрасли в новых условиях законодательного и технического регулирования». Темы: « Законодательное и техническое регулирование производства и оборота пива». «Стратегия и тактика Союза Российских Пивоваров по защите и представлению интересов пивоваренной отрасли в новых условиях». Организатор: Союз Российских пивоваров. Место проведения: зал «Бордовый». 18 мая в футбольный матч на приз журнала «Пиво и напитки», издательство «Пищевая Промышленность» г. Москва. Место проведения: Стадион Мацесты МТЦ «Спутник». 19 мая в 18.00 состоится церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков. Место проведения «Зал Киноконцертный» Фестиваль «Море пива в Сочи» это: ежедневная продажа пива, безалкогольных напитков и сопутствующих товаров, PR-акции; народные дегустации, ежедневное голосование посетителей выставки-ярмарки за лучшее пиво и закуску в различных номинациях; спортивная программа: Соревнования команды участников выставки и команды Администрации г. Сочи по футболу на приз от генерального информационного партнера выставки – журнала «Пиво и напитки». культурная программа: церемонии торжественного открытия и закрытия выставки и фестиваля пива «Мора пива в Сочи», ежедневные концертные программа, выступления творческих коллективов, ежедневные соревнования и конкурсы для посетителей, экскурсия, ежедневные лотереи для посетителей. Международный форум «Пиво-2012» предназначен для профессионального общения, повышения квалификации. По итогам Дегустационного конкурса вы сможете получить консультации ведущих специалистов отрасли , что позволит воплотить в жизнь лучшие разработки отечественных и зарубежных ученых. Торжественная церемония открытия состоится 16 мая в 11. 00.